Ngoài nhà máy may mặc, còn có một loạt các doanh nghiệp công nghiệp nhẹ khác cũng sẽ được đưa vào sản xuất trong kế hoạch năm năm đầu tiên. Đầu tiên là nhà máy hóa chất hàng ngày, chuyên sản xuất xà phòng – một trong những “vật dụng thần kỳ” quan trọng trong dự án này.

“Quy trình và công nghệ sản xuất xà phòng khá đơn giản, sản phẩm có thể được xuất khẩu nhanh chóng.”

“Vậy vấn đề với nguyên liệu dầu mỡ thì sao?” Kỳ Tư Thủy nói: “Nghe bạn nói thì dễ dàng lắm, nhưng tôi thấy việc tìm ra glycerin đã rất khó rồi… Nếu Ngô Nam Hải không sử dụng loại dầu mỡ tồi tệ đến mức đó, thì tôi sẽ không cho anh ta sử dụng đâu. Cho đến nay, toàn bộ nguyên liệu dầu mỡ công nghiệp chúng ta có chỉ là những loại mỡ heo được sử dụng khi đóng sửa con tàu Phục Ba mà thôi.”

Ngô Nam Hải đành lắc đầu: “Đừng nhìn tôi; Ủy ban Nông nghiệp không thể giải quyết vấn đề này nhanh chóng đâu.”

“Dầu thực vật cũng không được à? Trên Đảo Hải Nam có rất nhiều cây dừa, dầu dừa chẳng phải rất dễ tìm sao?”

“Cây dừa ư? Thật không may, ở Linh Cao không có cây dừa đâu,” Ngô Nam Hải trả lời rõ ràng, “Những cây dừa duy nhất chỉ có ở trang trại của tôi thôi.”

“À đúng rồi, sau khi đổ bộ lên đây lâu rồi mà tôi cũng chưa từng thấy cây dừa đâu.”

“Cây dừa bản địa của Đảo Hải Nam không phân bố ở đây đâu,” La Đào nói, “Chúng đều ở khu vực trung và nam đảo; chúng ta có thể cử đoàn thuyền đi thu hoạch hoặc mua lại.”

“Không thể mua dầu dừa khô trực tiếp ở Đông Môn Thành sao?”

“Không dễ đâu; thương mại dầu dừa khô ở Hải Nam đã có từ lâu rồi, nhưng tất cả đều được bán sang huyện Qiongshan, giống như thương mại quả buồn bã vậy.”

Xét đến tầm quan trọng của nguyên liệu dầu mỡ đối với Tập đoàn Xuyên Thời Gian, Ủy ban Thực hiện quyết định áp dụng hai biện pháp để tìm kiếm nguồn cung cấp dầu dừa. Một mặt, sẽ cử đoàn thám hiểm đi thuyền dọc theo bờ biển phía nam để tìm kiếm những khu vực có thể cung cấp dầu dừa với quy mô lớn; cây dừa là một loại cây trồng kinh tế rất hữu ích. Mặt khác, sẽ cử Lâm Toàn An – người chuyên mua sắm – đến các huyện, tỉnh trên đảo để mua dầu dừa khô.

Tại Linh Cao, những loại cây trồng có thể sử dụng ngay để sản xuất dầu mỡ chỉ có đậu phộng thôi – đặc biệt là ở các khu vực ven biển và cao Sơn Lĩnh, nơi đậu phộng được trồng rộng rãi, và cũng có một số xưởng ép dầu nhỏ. Ủy ban Nông nghiệp quyết định thúc đẩy việc trồ

Đây quả là ví dụ điển hình về việc coi người thời Minh là những kẻ ngốc nghếch và thiếu hiểu biết. Người thời Minh tự nhiên không phải là người ngốc; có thể nói rằng họ thiếu đi những kiến thức mà những người du hành thời gian đã tích lũy được trong hàng trăm năm, nhưng vấn đề là họ không hề giàu có. Về xà phòng, thực sự rất khó để nói rõ mức độ nhu cầu thị trường của nó tại Trung Quốc thời bấy giờ. Nếu xem xà phòng là một mặt hàng xa xỉ, có lẽ nó sẽ có chỗ bán; nhưng nếu xem nó là một sản phẩm thông thường, thì hầu như không ai sẽ mua – người xưa hoàn toàn có thể sử dụng các loại nguyên liệu tự nhiên như quả cao su hoặc mật heo để làm sạch cơ thể.

May mắn thay, xà phòng cũng rất hữu ích đối với nhóm người du hành thời gian này; dù là để đảm bảo vệ sinh cá nhân hay để sử dụng trong công nghiệp, các sản phẩm phụ như glycerin và những chất khác được tạo ra trong quá trình sản xuất xà phòng đều là những nguyên liệu hóa học hữu ích.

Diêm cũng là một “thần khí” quan trọng trong việc du hành thời gian. Công nghệ sản xuất diêm khá đơn giản; chỉ cần tìm được phosphor là được, còn nếu có keo thông và antimon thì càng tốt, những nguyên liệu này đều không khó tìm. So với những dụng cụ đánh lửa truyền thống, diêm có ưu thế lớn về mặt tiện lợi.

“Việc chế biến phosphor thì còn ok, nhưng ở đây không có mỏ phosphor,” Kỳ Tư Thủy nói.

“Nơi đây cách quần đảo Đông Sa không xa lắm; chúng ta có thể cử tàu đi khai thác đá guano. Đá guano không chỉ có thể được dùng để chiết xuất phosphor mà còn có thể được sử dụng làm phân bón nữa,” Ngô Nam Hải ngay lập tức đồng ý.

“Lại phải dùng tàu nữa…” Mã Thiên Chú lẩm bẩm và ghi thêm vào danh sách kế hoạch sử dụng tàu – hiện tại, số lượng tàu vẫn còn hạn chế, và chúng ta đang thiếu những thủy thủ đáng tin cậy và có năng lực.

Ngô Nam Hải nói: “Tôi đề xuất thành lập một nhà máy sản xuất dụng cụ nông nghiệp, do Ủy ban Nông nghiệp và Bộ Công nghiệp Nhẹ cùng hợp tác điều hành. Không chỉ các trang trại của chúng ta cần rất nhiều dụng cụ nông nghiệp, mà người dân địa phương cũng có nhu cầu rất lớn đối với những dụng cụ bằng sắt chất lượng tốt. Theo cuộc khảo sát của tôi với những người lao động làm việc trên trang trại, những dụng cụ bằng sắt ở đây không chỉ kém chất lượng mà còn rất hiếm, giá cả lại cao, điều này ảnh hưởng nghiêm trọng đến sản xuất nông nghiệp.”

Anh ấy mở ra một cuộn bản vẽ, trên đó có hình vẽ nhiều loại dụng cụ nông nghiệp và một số máy móc nông nghiệp lớn.

“Tất cả những thứ này đều là những dụng cụ nông nghiệp mà t

“Triển Vô Hạn hỏi: ‘Đó là những máy móc nông nghiệp phải không? Máy gặt, cày bánh xe, máy gieo hạt dài…’

‘Chúng được kéo bởi cái gì? Động cơ hơi nước ư?’

‘Cũng có thể dùng động cơ hơi nước, hoặc cũng có thể dùng ngựa.’ Ngô Nam Hải giải thích rằng những hình vẽ về những công cụ nông nghiệp này đều lấy từ sách giáo khoa lịch sử nông nghiệp của mình; hầu hết chúng đều được sử dụng để kéo bằng sức ngựa, và cũng có thể dùng động cơ hơi nước có công suất nhỏ.’

Sau đó, Ủy ban Nông nghiệp còn yêu cầu Bộ Công nghiệp Nhẹ lập kế hoạch biến các nhà máy thực phẩm, nhà máy sản xuất rượu bia và các doanh nghiệp liên quan đến thực phẩm khác thành những dự án được tổ chức chung bởi Ủy ban Nông nghiệp và Bộ Công nghiệp Nhẹ.

Ngô Nam Hải nói: ‘Nguyên liệu cho những doanh nghiệp này đều đến từ Ngành kinh doanh, vì vậy việc hợp tác chung sẽ tốt hơn.’

Vì vậy, trong Kế hoạch 5 năm của Mạc Tiếu An, các nhà máy thực phẩm, nhà máy chế biến thịt và nhà máy sản xuất rượu bia đều trở thành những dự án được thực hiện chung với Ủy ban Nông nghiệp. Theo đề xuất của Ủy ban Nông nghiệp, những nhà máy này được sáp nhập lại thành ‘Tổng công ty Thực phẩm Lương thực’, nằm dưới sự lãnh đạo chung của cả Ủy ban Nông nghiệp và Bộ Công nghiệp Nhẹ.

Công ty này bao gồm cả nhà máy chế biến hải sản ở Bạch Nhẫn Thành, có nhiệm vụ chế biến một phần năm sản lượng hải sản mà ngư dân đưa ra hàng ngày – số sản lượng này được thu thuế sau khi đánh bắt. Nhà máy này có thể chế biến các loại cá muối, cá khô nướng, phi lê cá, nước mắm cá, dầu cá, rong biển khô và bột cá. Nhà máy mổ của các trang trại ở Bạch Nhẫn Thành được nâng cấp thành nhà máy chế biến thịt; ngoài việc giết mổ cung cấp thịt tươi, nhà máy này còn sản xuất thịt muối, thịt khô, xúc xích, thịt xông khói và các sản phẩm khác.

Nhà máy chế biến lương thực không chỉ chế biến gạo, mì mà còn trang bị thiết bị ép dầu để tăng cường khả năng chế biến sâu lương thực; sử dụng các thiết bị thủ công đơn giản và máy móc sử dụng năng lượng thủy lực để sản xuất mì ống, bánh mì và bánh quy. Phế liệu sau quá trình chế biến được sử dụng để sản xuất thức ăn gia súc, phân bón và dầu mầm gạo.

Một xưởng sản xuất rượu bia mới cũng được thành lập để sản xuất nước tương, giấm, sốt và rượu. Ngoài ra, các loại dưa chua, trứng muối, trứng gà luộc cũng được sản xuất tại đây. Vì địa phương này không thích hợp để trồng đậu nành, nên nguyên liệu này được nhập khẩu từ đại lục; còn giấm và rượu gạo thì là những nguyên liệu thiết yếu trong nấu ăn. Việc

Những sản phẩm này chủ yếu được sản xuất để sử dụng nội bộ, đồng thời cũng có một lượng nhỏ được bán ra thị trường địa phương. Nếu sản lượng rượu trắng lớn, chúng ta cũng có thể xuất khẩu.

Lý Hải Bình nói: “Hãy sản xuất các loại hộp thực phẩm từ trái cây đi. Với điều kiện hiện tại, trái cây không chỉ khó bảo quản mà còn khó vận chuyển. Nếu chúng ta sản xuất hộp thực phẩm ngâm đường, những người giàu có chắc chắn sẽ thích – khu vực Giang Nam hiện tại vẫn khá ổn định. Vào mùa đông ở miền Bắc, việc có thể tiêu thụ trái cây tươi mới để bổ sung vitamin là điều rất quan trọng, và chúng cũng rất tiện lợi để mang theo; giới quý tộc Mãn Châu chắc chắn sẽ quan tâm đến điều này. Còn về hộp thực phẩm từ thịt, chỉ cần giá cả phù hợp, người Mãn Châu chắc chắn sẽ thích.”

Mạc Tiếu An nói: “Chỉ cần bộ phận luyện kim có thể cung cấp thép mạ kẽm, việc sản xuất hộp thực phẩm sẽ không thành vấn đề.”

“Dùng hộp thủy tinh cũng được mà, điều quan trọng nhất đối với hộp thực phẩm từ trái cây là nước đường…”

Mã Thiên Chú nói: “Không đơn giản như vậy đâu. Việc đóng kín và tiệt trùng hộp thực phẩm vẫn còn là một thách thức đối với chúng ta. Cho đến khi bộ phận cơ khí cung cấp những thiết bị phù hợp, tốt hơn hết là chúng ta không nên bắt đầu sản xuất hộp thực phẩm.”

Mặc dù hộp thực phẩm đã xuất hiện từ rất sớm, ngay từ thời Napoleon, nhưng vấn đề đóng kín và tiệt trùng vẫn luôn là trở ngại đối với các nhà sản xuất. Cho đến giữa thế kỷ 19, tình trạng hộp thực phẩm bị hỏng do không được đóng kín và tiệt trùng kỹ lưỡng vẫn còn xảy ra thường xuyên.

“Mì ăn liền chắc cũng không khó sản xuất chứ? Tôi nhớ mì ăn liền ban đầu được phát triển dựa trên công thức của Ifu-meshi; nếu chúng ta chế biến thêm một chút, loại thực phẩm tiện lợi này chắc chắn sẽ rất có tiềm năng.”

“Hải Nam có phù hợp để trồng lúa mì không nhỉ? Làm thế nào để sản xuất mì được? Chẳng lẽ sử dụng bột khoai lang sao?”

“Mì làm từ bột khoai lang hương vị sẽ không tốt lắm đâu. Nhưng có lẽ người xưa không đặt ra yêu cầu quá cao. Chỉ cần trộn thêm một ít bột gạo là được.”

“Tôi e là bột khoai lang có thể không đủ protein để làm mì đâu.”

“Trồng lúa mì ở Lâm Cao không thành vấn đề đâu,” Ngô Nam Hải nói, “Cũng có một số nơi trồng lúa mì, nhưng đa số nông dân không có kinh nghiệm trong việc trồng trọt này; chúng ta cần phải hỗ trợ họ.”

“Thuốc lá! Giới quý tộc Mãn Châu đều thích hút thuốc lá mà! Họ quen với việc hút thuốc lào và thuốc nước, vậy thì chúng