**Phiên bản sửa đổi**

Mãi một lúc sau, hai người mới dừng lại. Trán họ đều đổ mồ hôi nhẹ. Lâm Vy lấy khăn giấy ra từ túi và đưa cho Ngô Hoà một tờ, rồi cô tự mình lấy tờ khăn khác để lau mặt.

Trong lúc lau mặt, cô liếc nhìn Ngô Hoà và bất chợt nói: “Lần sau, để tôi pha trà bạc hà cho bạn nhé, loại có thêm mật ong đấy.”

Nghe vậy, Ngô Hoà ngẩn ngơ một lát, rồi chợt hiểu ra ý cô. Nhìn vào ánh mắt nghiêm túc của cô, anh cảm thấy rằng những cây bạc hà này, được gặp gỡ tình cờ giữa núi rừng, có lẽ chính là “đường” mà số phận đã rải xuống cho họ.

Sau một lúc ngắm nhìn, Ngô Hoà gật đầu nhẹ, không nói gì, chỉ siết chặt tay Lâm Vy hơn.

Hai người từ từ đi trên con đường mòn trong rừng, tận hưởng khoảnh khắc yên bình và ấm áp đó.

Khi họ đến cuối con đường, tầm mắt trở nên thoáng đãng; một vườn trà hình bậc thang, được bao phủ bởi hơi nước từ suối nước nóng, hiện ra trước mắt họ.

Những chồi trà xanh non còn đọng giọt nước, vài người nông dân đang hái trà xuân. Tiếng va chạm của các giỏ tre cùng với tiếng hát dân gian vang vọng trong thung lũng.

“Thật không ngờ, trong khu nghỉ dưỡng này lại có một vườn trà như thế này.” Lâm Vy ngạc nhiên và tiến lại gần hơn, ngón tay cô nhẹ nhàng vuốt qua lá trà. “Nhìn này, trên lá trà vẫn còn đọng giọt nước đấy!”

Ngô Hoà gật đầu, rồi nhìn quanh và thấy ở một góc vườn trà có một chỗ nghỉ ngơi, nơi đó có nhiều chiếc ô che nắng; có vẻ đây là một quán trà… hay nên nói là một gian hàng trà.

“Chúng ta hãy đi nghỉ một lát ở đó nhé.”

Lâm Vy vui mừng, không do dự gì mà nắm lấy tay Ngô Hoà và cả hai cùng đi về phía gian hàng trà. Gian hàng được xây dựng bằng gỗ tự nhiên và cỏ tranh, toát lên vẻ mộc mạc. Một vài chiếc bàn ghế bằng tre được đặt ngẫu nhiên; khi họ đến, chủ quán – một bà lão đội khăn đầu màu xanh – lập tức mỉm cười chào đón họ.

“Hãy nghỉ ngơi một lát và uống ly trà mới nhé!” Bà chủ nhiệt tình mời họ ngồi xuống chỗ trống.

Sau đó, bà lấy một ít trà từ cái bình và đổ đều vào hai cốc thủy tinh, rồi đổ nước nóng lấy ra từ bếp điện vào. Các lá trà trong cốc bắt đầu nở rộ và lan tỏa hương thơm ngào ngạt.

Nhìn thấy cách bà chủ chuẩn bị trà, Lâm Vy không khỏi hỏi: “Đây là loại trà gì vậy? Mùi thơm quá tuyệt!”

Bà chủ cười và đưa hai cốc trà đến trước mặt họ, rồi nói: “Đây là trà núi của chúng tôi. Vì khu vực này gần suối nước nóng, nên cây trà

Các bạn có thể thử xem có hợp khẩu vị không nhé. Nếu ngon, sau này tôi sẽ gói thêm một kí cho các bạn đấy.”

Hehehe…

Nghe lời chủ quán nói, Ngô Hoà Hòa và Lâm Vy cùng nhau cười nhìn nhau.

Ngô Hoà Hòa cầm ly trà, nhấp một ngụm nhỏ; hương vị trà ấm áp trượt xuống cổ họng, mang theo hương vị thanh khiết đặc trưng của núi rừng. Anh cười nói với chủ quán:

“Thật là ngon! Thơm mát và để lại hậu vị ngọt ngào.”

Chủ quán nhắm mắt lại, những nếp nhăn trên khuôn mặt bỗng nhiên nở thành nụ cười rạng rỡ, khen ngợi:

“Chàng trai biết đánh giá đồ ngon đấy! Trà của chúng tôi không chỉ nhờ vào các khoáng chất trong đó, mà còn hấp thụ được “linh khí” của núi rừng. Hơn nữa, việc rang trà hoàn toàn phụ thuộc vào kinh nghiệm và cảm giác của người thực hiện; trà được sản xuất bằng máy móc thì không thể có được “sức sống” như vậy đâu.”

Lâm Vy xoay nhẹ những lá trà trong ly, nhìn chúng nở rộ trong hơi nước nóng, và hỏi:

“Chủ quán nói rằng trà làm thủ công có ‘sức sống’, nhưng máy móc lại có thể kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian, vậy thì chất lượng trà sản xuất bằng máy móc chẳng phải sẽ ổn định hơn sao?”

Chủ quán mỉm cười và trả lời:

“Cô gái ơi, việc làm trà thủ công giống như việc nuôi dưỡng một đứa trẻ; chúng ta cần phải tùy theo bản tính tự nhiên của nó mà chăm sóc.”

Nói xong, bà chỉ vào chiếc giỏ tre đựng những lá trà tươi mới hái, tiếp tục nói:

“Những búp trà đầu mùa trước Tết Thanh Minh mới là loại quý giá nhất; máy móc cứng nhắc sẽ làm mất đi “linh khí” của chúng ngay lập tức. Còn những người thợ rang trà của chúng tôi, chỉ cần đặt lòng bàn tay vào mép nồi và xoay ba vòng, họ đã có thể cảm nhận được độ ẩm của lá trà. Khi cần tăng hương vị, họ sẽ lắc tay; khi cần định hình lá trà, họ sẽ lật chúng nhanh hơn… Máy móc có thể hiểu được những kỹ thuật tinh tế như vậy sao?”

Ngô Hoà Hòa nhớ đến những thiết bị chính xác trong bệnh viện và bỗng nhiên suy nghĩ:

“Việc kiểm soát chính xác không phải sẽ giúp giảm bớt sai sót do con người gây ra sao? Chẳng hạn như sự chênh lệch về nhiệt độ hay việc rang trà không đều.”

“Đó chính là vấn đề!” Chủ quán nói, đôi mắt bỗng sáng lên, rồi tiếp tục:

“Máy móc là vật inerte; còn trà thì là sinh vật sống. Những lá trà được hái hôm qua và hôm nay, ngay cả khi chúng đều từ cùng một vườn trà, những lá được phơi nắng và những lá bị ướt sương, liệu có thể được rang theo cách giống nhau không? Chúng tôi rang trà dựa trên nguyên tắc “xem tình hình r

Cô ấy đứng dậy và rót thêm nước nóng vào hai cốc của họ. Trong làn hơi nước bốc lên, cô tiếp tục nói: “Trà được xay thủ công; mồ hôi của người thợ đều rơi xuống trong lá trà. Mùi thơm đặc biệt ấy, làm sao máy móc có thể bắt chước được?”

Lâm Vy nhấp một ngụm trà và bất ngờ reo lên: “Tôi cảm thấy thấy mùi than đá rồi!”

“Mũi của bạn thật tinh tường!” Bà chủ quán vỗ tay khen ngợi, “Đó chính là điểm đặc biệt của việc sản xuất trà thủ công – cái chảo sắt bị đun đỏ lửa, cho một ít lá trà vào, tiếng “chít” vang lên, và mùi trà, mùi lửa, cùng với hơi ấm từ lòng bàn tay người thợ, tất cả đều hòa quyện vào trong ly trà này.”

Cô nhìn về phía người thợ đang xay trà ở xa; những lá trà trong cái khay tre đang lăn tăn và phản chiếu ánh sáng óng ánh. “Máy móc có thể tạo ra những loại trà chuẩn mực, nhưng không thể tạo ra những hương vị độc đáo, riêng biệt.”

Ngô Hoà cúi đầu nhìn ly trà trước mặt, bỗng nhiên nhớ đến loại trà bạc hà mà Lâm Vy đã nói đến. Có lẽ chính những tình cảm không thể định lượng được ấy mới khiến những thứ bình thường trở nên quý giá.

Gió núi thổi qua quán trà, mang theo hương vị trà thoang thoảng. Bà chủ quán và Ngô Hoà, Lâm Vy bắt đầu trò chuyện về nhiều chủ đề khác nhau.

“Vài năm trước, có một cô gái từ thành phố đến ở đây nửa tháng. Cô ấy ngồi ở chỗ các bạn này mỗi ngày, từ từ thưởng thức trà.”

Lâm Vy lắng nghe say sưa, người cô không tự chủ mà ngả về phía trước: “Rồi sau đó thì sao?”

“Sau đó…”, bà chủ quán thở ra một hơi thuốc, ánh mắt nhìn về phía đồi trà xa xôi, tiếp tục kể: “Hóa ra cô ấy đến đây để tìm niềm vui. Chồng cô ấy thất bại trong kinh doanh, nợ nần chồng chất, hai người luôn cãi vã hàng ngày. Vì vậy, cô ấy muốn trốn đến núi để tĩnh tâm.”

Bà chủ quán dừng lại một chút, rồi nói tiếp: “Mỗi ngày tôi đều pha cho cô ấy những loại trà khác nhau và trò chuyện cùng cô ấy. Khi cô ấy rời đi, cô ấy nói với tôi rằng, những ly trà mà cô uống ở đây thơm ngon hơn tất cả những gì cô đã uống trong những năm qua, bởi vì cô có thể cảm nhận được hương vị của ‘hy vọng’.”

Ngô Hoà và Lâm Vy nhìn nhau, trong mắt họ đều lóe lên ánh sáng xúc động. Lâm Vy xoay chiếc cốc thủy tinh trong tay mình; những lá trà bên trong lắc lư nhẹ theo động tác của cô. “Hóa ra, trong mỗi ly trà đều ẩn chứa một câu chuyện.”

“Đúng vậy!” Bà chủ quán vỗ vào đùi mình, “Giống như hai bạn vậy…”

Bà bất ngờ chỉ vào họ và cười một cách