**Phiên bản sửa đổi**

Sau một hồi cãi vã với Ngô Đồng, Ngô Hoà vào bếp và mở chiếc tủ lạnh có cánh cửa lớn ra. Anh bắt đầu suy nghĩ xem buổi chiều này nên nấu món gì.

Nguyên liệu trong tủ lạnh đều được một công ty chuyên nghiệp cung cấp qua các kênh phân phối đặc biệt, nên về mặt an toàn thì hoàn toàn yên tâm; điều này cũng giúp Ngô Hoà và những người khác tránh được phiền toái khi đi mua rau củ.

Những nguyên liệu này sẽ được robot thông minh đa năng trong bếp cho vào tủ lạnh và được thay mới định kỳ để đảm bảo rằng thức ăn luôn tươi mới, không quá hạn sử dụng.

Lúc này, Lâm Vy và Ngô Đồng đã thay đồ xong và bước vào trong, cười nói vui vẻ. Khi nhìn thấy Ngô Hoà, khuôn mặt Lâm Vy bỗng đỏ lên, nhưng rất nhanh sau đó lại trở lại bình thường và hỏi anh: “Buổi chiều ăn gì nhỉ?”

“Cơm thôi, xào vài món. Xào thịt muối và xúc xích mà chúng ta mang từ nhà đến, rồi hấp một con cá nữa.” Nói xong, Ngô Hoà lật xem nguyên liệu trong tủ lạnh và tiếp tục: “Thêm món sườn bò hầm cà chua, đậu Hà Lan xào, và một đĩa salad nữa. Về canh thì làm canh trứng luộc, sáu món một canh, các bạn thấy sao?”

“Tốt!” Nghe Ngô Hoà nói vậy, cả Lâm Vy lẫn Ngô Đồng đều mỉm cười. Thật là, những người yêu ẩm thực mà, vừa nghe nói đến món ngon là quên hết mọi chuyện khác ngay lập tức.

“Chúng tôi sẽ giúp đỡ nhé.” Lâm Vy nói với vẻ hào hứng.

Ngô Hoà cười và lắc đầu: “Chỉ vài món thôi, một mình tôi làm được rồi, không cần các bạn phải giúp đâu. Như thế này đi, trong tủ lạnh có trái cây, các bạn chuẩn bị một đĩa trái cây để ăn sau bữa cơm nhé.”

Nghe theo lời Ngô Hoà, hai người lập tức bắt tay vào làm việc. Còn Ngô Hoà thì sau khi quan sát họ một lúc, cũng bắt đầu làm việc của mình. Trước tiên, anh lấy những nguyên liệu cần thiết ra và ngâm chúng trong chậu nước. Sau đó, anh bắt đầu nấu cơm bằng nồi cơm điện và thêm vài miếng khoai lang vào cơm.

Khi những việc đó xong xuôi, Ngô Hoà bắt đầu rửa sạch các loại rau củ. Thực ra, những rau củ này đều là rau hữu cơ, được trồng tại một trang trại sinh thái hữu cơ chuyên nghiệp ở ngoại ô An Tây. Trang trại này có diện tích rất lớn và chủ yếu sản xuất rau hữu cơ. Một phần lớn số rau củ này được bán cho các siêu thị lớn ở An Tây và các nhà hàng cao cấp xung quanh, còn một phần khác thì được những người có địa vị cao ở An Tây mua hết.

Trước khi được đưa về nhà, những rau củ này đều được trang trại làm sạch cẩn thận, rất sạch s

Và còn một lý do nữa, đó là trong quá trình rửa sạch các loại rau củ này, những cảm biến được lắp đặt trong bồn rửa sẽ liên tục phân tích chất lượng nước. Nếu có dấu vết của thuốc trừ sâu hoặc các loại hóa chất khác, chúng đều có thể được phát hiện ngay lập tức. Đây được coi là hàng rào an toàn cuối cùng trước khi những nguyên liệu này đi vào miệng Ngô Hoà và những người khác.

Thực ra, ngay khi nhận được những loại rau củ này, chúng đã được gửi đến thiết bị chuyên dụng để kiểm tra trước rồi. Và việc kiểm tra này chỉ là một biện pháp bổ sung thêm mà thôi.

Dù sao thì, với tầm ảnh hưởng ngày càng lớn của Ngô Hoà hiện nay, có rất nhiều người, thậm chí là nhiều tổ chức và cả một số quốc gia thù địch đều không hài lòng với ông ta, và không tránh khỏi có ý định xấu. Vì vậy, phải luôn cẩn thận.

Sau khi rửa sạch rau củ, Ngô Hoà nhìn vào đồng hồ trên nồi cơm điện rồi bắt đầu chuẩn bị bữa ăn. Đầu tiên là cá – lần này ông chọn một con cá chép, sau đó rửa sạch và chuẩn bị sẵn sàng để nấu. Vì muốn nấu cá hấp, nên cố gắng giữ nguyên hương vị tự nhiên của nó, vì vậy cần sử dụng ít gia vị hơn.

Ngô Hoà mở lò hấp, cho cá vào nhưng chưa bật công tắc. Cá chép rất ngon; thông thường, chỉ cần hấp khoảng năm phút trên lửa lớn là đủ. Nếu nấu quá lâu, hương vị tươi ngon của cá sẽ bị mất đi và kết cấu của nó cũng sẽ trở nên kém hơn. Vì vậy, khi hấp cá chép, cần phải kiểm soát thời gian một cách chính xác. Hiện tại thì chưa cần vội vàng gì cả.

Sau đó, Ngô Hoà lấy những miếng thịt xông khói đã rửa sạch ra. Ông dự định xào thịt xông khói với ớt, áp dụng cách nấu thịt xào theo phong cách ẩm thực Hồ Nam.

Thông thường, khi xào thịt, người ta sử dụng loại ớt xanh hoặc ớt chuông lớn. Tuy nhiên, loại ớt này quá cay; cả Ngô Hoà, Lâm Vy hay Ngô Đồng đều không thể ăn được loại ớt cay như vậy. Vì vậy, Ngô Hoà quyết định sử dụng ớt hai gai thay thế. Loại ớt này có vị cay hơn ớt xanh, nhưng khi được nấu chín, vị cay của nó sẽ giảm bớt đi; vì vậy, việc kiểm soát lửa là yếu tố then chốt.

Để giúp ớt phát huy hương vị tối đa và giảm thời gian nấu ăn, trước khi bắt đầu nấu thực sự, những cây ớt hai gai này cần được cắt nhỏ và xào sơ trong chảo gang cho đến khi hơi ráo nước, sau đó mới đem xào thịt xông khói.

Những miếng thịt xông khói này đều là thịt heo đồng ruộng; có thể nói là đã được ướp qua một thời gian khá dài. Sau quá trình ướp này, lượng mỡ trong thị

Tiếp theo là những cây xúc xích này; chúng cũng giống như vậy thôi. So với những loại xúc xích mua sẵn, những cây xúc xích tự làm này có vẻ ngoài hơi thô sơ hơn một chút. Những loại mua sẵn dù trông đẹp và ngăn nắp hơn, nhưng liệu phần thịt bên trong có tốt không, liệu có sử dụng những thành phần gì không, thì ta không thể biết được.

Còn những cây xúc xích này thì đều do chính mình làm ra, chỉ sử dụng thịt ngon, không hề có bất kỳ chất phụ gia nào khác, rất sạch sẽ và an toàn.

Những cây xúc xích này vốn đã có hương vị đặc trưng rồi, nên thông thường chỉ cần xào qua là đã trở thành một món ăn ngon miệng. Vì xúc xích đã được hấp chín, nên Ngô Hoà quyết định xào chúng cùng với hành tím; chỉ cần cho vào nồi đảo đều vài lần, thêm ít gia vị để tăng hương vị cho hành tím, sau đó là có thể dọn ra đĩa được.

Còn món bò hầm cà chua thì trước khi xào, Ngô Hoà đã cho nó vào nồi đất nung và hầm từ từ trên bếp lửa nhỏ.

Nhìn vào đồng hồ trên nồi cơm điện, Ngô Hoà bắt đầu chuẩn bị món đậu Hà Lan; cũng giống như các món trước, chỉ cần cho vào nồi đảo đều vài lần, thêm gia vị rồi dọn ra đĩa. Còn salad thì là sự kết hợp giữa ẩm thực phương Tây và phương Đông: dưa chuột, xà lách, cà rốt thái sợi, hành tây chiên, đậu phộng… Ngô Hoà đã chuẩn bị một đĩa đầy đủ những nguyên liệu này.

Về món cá chép hấp và súp trứng, thì cách làm rất đơn giản. Sau khi cá chép được hấp chín, lấy ra, đổ bỏ nước dùng và hành tím, gừng bên trong, sau đó xếp ra đĩa và rưới thêm nước tương cá hấp, rắc thêm hành lá lên trên. Còn súp trứng thì thậm chí không cần thêm bất kỳ gia vị nào; vì các món trước đã có đủ muối rồi, nếu súp trứng cũng mặn thì người ăn sẽ cảm thấy quá mặn.

“Đinh!”

Nồi cơm điện phát ra tiếng kêu vang rõ ràng. Sau khi dọn dẹp gọn gàng bàn bếp, Ngô Hoà cởi chiếc áo khoác bếp và hét lớn ra ngoài: “Mọi người, bữa ăn đã sẵn sàng rồi!”

“Đến rồi, đến rồi!” Theo tiếng hô đó, Lâm Vy và Ngô Đồng chạy vào. Khi nhìn thấy các món ăn trên bàn bếp, đôi mắt họ lập tức sáng lên. Rồi họ tranh nhau mang các món ăn ra ngoài phòng ăn. Thấy vậy, Ngô Hoà lắc đầu và bắt đầu lấy bát đĩa, cầm nồi cơm điện đi ra ngoài.