lore

Chương 3102: Chiến lược phát triển ngành thịt bò trong nước

7,014 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

**Phiên bản sửa đổi**

“Chất lượng, vẫn là chất lượng. Chỉ có chất lượng mới có thể mở ra thị trường và giành được sự tin tưởng của người tiêu dùng.” Ngô Hoà nói.

“Hiện tại, tôi nghĩ các bạn không cần phải vội vàng. Hãy từ từ tiến hành. Việc muốn ngay lập tức đối đầu trực tiếp với thị trường thịt bò nhập khẩu và cạnh tranh ngang hàng với họ là điều không khả thi, và cũng rất dễ khiến họ cảnh giác và tấn công lại chúng ta.”

“Vì vậy, chúng ta không nên nghĩ rằng mình có thể thay thế ngay lập tức thịt bò nhập khẩu. Điều cần làm hiện nay là tập trung vào việc sản xuất ra những sản phẩm thịt bò chất lượng tốt, xây dựng thương hiệu thịt bò của mình một cách vững chắc. Sau đó, hãy phát triển một cách từ từ, giống như việc “luộc ếch trong nước ấm”. Khi đối thủ nhận ra điều này, chúng ta đã tạo dựng được vị thế vững chắc và không còn sợ họ nữa.”

Nói đến đây, Ngô Hoà nhìn Thẩm Ninh và nhấn mạnh: “Tất nhiên, các bạn cũng không nên tập trung quá nhiều vào một khía cạnh duy nhất, mà cần phải phát triển toàn diện. Cần phải phát triển cả loại thịt bò cao cấp có thể sánh ngang với thịt bò nhập khẩu, cũng như các loại thịt bò giá vừa túi tiền mà người tiêu dùng thông thường có thể mua được.”

“Hai khía cạnh này không hề tách biệt, mà là liên kết chặt chẽ với nhau, phát triển song hành cùng nhau. Thịt bò cao cấp có chất lượng tốt, được người tiêu dùng ưa chuộng, nhưng do yêu cầu về chất lượng rất cao, nên số lượng thịt bò cao cấp rất ít. Nếu chỉ tập trung vào phát triển khía cạnh này, sản lượng sẽ rất thấp, thị phần trên thị trường cũng sẽ hạn chế, và sẽ rất dễ bị các đối thủ cạnh tranh đánh bại.”

“Còn thịt bò giá vừa túi tiền thì, mặc dù giá cả rẻ hơn, nhưng chất lượng lại không tốt bằng, không thể đáp ứng được nhu cầu của những người tiêu dùng có yêu cầu cao về chất lượng cuộc sống và hương vị thức ăn. Dù nó có thể nhanh chóng chiếm lĩnh một phần lớn thị trường, nhưng nếu thiếu thịt bò cao cấp, thì không thể lay chuyển được các đối thủ cạnh tranh, càng không thể tạo ra áp lực hay sự cân bằng đối với họ.”

Thẩm Ninh gật đầu, sau đó nói với Ngô Hoà: “Ông nói đúng. Hiện tại, chúng tôi cũng đã nhận thức được vấn đề này và bắt đầu thay đổi chiến lược kinh doanh của mình. Nhờ những góp ý của ông, chúng tôi đã nhìn thấy rõ hơn con đường phải đi. Sự nhìn xa trông rộng của lãnh đạo thực sự đã mang lại nhiều lợi ích cho chúng tôi.”

“Đủ rồi, đừng nói nhiều lời nịnh hót nữa, hãy nói về vấn đề thực sự.” Ngô Hoà ngắt lời một cách không h

Yếu tố then chốt ảnh hưởng đến chất lượng thịt vẫn là nguồn thức ăn. Mặc dù chúng ta đã xây dựng rất nhiều trang trại sản xuất thức ăn xanh, nhưng so với nhu cầu khổng lồ, lượng thức ăn xanh mà các trang trại này sản xuất ra vẫn chỉ là con số không đáng kể.

  Vì vậy, trong khẩu phần thức ăn cho những con bò này, thức ăn xanh và cỏ tươi chiếm tỷ lệ khá nhỏ. Chúng tôi hy vọng sẽ có thể mở rộng diện tích của trang trại Roda cũng như các trang trại sản xuất thức ăn xanh, tăng sản lượng để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng trong lĩnh vực này.”

  Nói đến đây, Thẩm Ninh nở một nụ cười đắng cay và tiếp tục: “Quý vị cũng biết rõ tình hình thực tế ở Tây Bắc – dù là việc xây dựng trang trại chăn nuôi hay trồng cây thức ăn xanh, chi phí đều rất cao và quá trình thực hiện cũng rất khó khăn.

  Vì vậy, hiện tại chúng tôi đang hy vọng vào những giống cỏ siêu phẩm đã được biến đổi gen này. Nếu chúng được phép sử dụng rộng rãi, chúng ta sẽ có đủ cỏ tươi và thức ăn xanh, điều này chắc chắn sẽ giúp cải thiện đáng kể chất lượng thịt bò.”

  “Tuy nhiên, việc những giống cỏ siêu phẩm này được phép trồng trên quy mô lớn và được sử dụng cho chăn nuôi gia súc, có lẽ vẫn còn mất khá nhiều thời gian mới có thể thực hiện được.”

  Nghe lời Thẩm Ninh, Ngô Hoà và Trương Tuấn cũng gật đầu đồng ý.

  Những vấn đề như thế này không phải họ có thể giải quyết được. Mặc dù họ có thể thúc đẩy hoặc sử dụng mối quan hệ của mình, nhưng các quy trình và thủ tục cần thiết vẫn phải được tuân thủ đúng quy định; không ai có thể điều chỉnh chúng theo ý muốn cá nhân được.

  Hiện nay, mọi ngành đều đang có nhiều tranh luận và ý kiến trái chiều xoay quanh những loại thực vật đã được biến đổi gen này, nhất là khi chúng được sử dụng để chăn nuôi gia súc, thì số lượng người phản đối càng tăng lên.

  Do đó, đối với vấn đề này, các cơ quan chủ quản cũng khó có thể đưa ra quyết định ngay lập tức; họ vẫn đang do dự.

  Nói một cách thẳng thắn, thời gian thử nghiệm các giống cỏ siêu phẩm này còn quá ngắn, và chúng ta vẫn chưa có đủ dữ liệu đáng tin cậy để chứng minh rằng những loại thực vật này không gây hại đến môi trường sinh thái, không ảnh hưởng xấu đến sức khỏe động vật sau khi chúng được ăn, và cũng không gây nguy hiểm cho con người khi tiếp xúc trực tiếp hoặc ăn thịt của những con vật đã ăn những loại thực vật này.

  Chỉ khi có đủ dữ liệu chứng minh tính an toàn của những loại thực v

Tất nhiên, chúng ta không thể chỉ đứng yên mà phải áp dụng các biện pháp cần thiết để thúc đẩy quá trình này và hy vọng sẽ được phê duyệt càng sớm càng tốt.

Về lĩnh vực cây trồng kinh tế, hiện nay chúng tôi chủ yếu trồng hạt hướng dương, cỏ dại đường và bông. Trong đó, hạt hướng dương được dùng để ép dầu, còn cỏ dại đường thì chủ yếu được sử dụng để sản xuất đường.

Về hạt hướng dương, tôi đã từng nói rõ ở phần trước, nên ở đây tôi sẽ không lặp lại nữa.

Thẩm Ninh tiếp tục giải thích: “Hiện nay, quy mô trồng cỏ dại đường của chúng tôi khoảng hai vạn mẫu, tổng thể còn khá nhỏ. Tuy nhiên, nhờ áp dụng mô hình canh tác tự động không cần người lái, chúng tôi đã có thể giảm đáng kể chi phí sản xuất, vì vậy lợi nhuận từ lĩnh vực này vẫn khá ổn định.

Chỉ là hiện tại, chúng tôi vẫn chưa có đủ nguồn lực để tiếp tục phát triển sâu rộng trong lĩnh vực này, nên tạm thời phải gác lại việc kinh doanh này và tập trung vào phát triển các lĩnh vực nông nghiệp liên quan đến lúa gạo và chăn nuôi.

Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là chúng tôi sẽ từ bỏ lĩnh vực này; khi có điều kiện thuận lợi, chúng tôi sẽ tiếp tục phát triển nó.”

Còn về ngành trồng bông, bạn cũng biết rằng Tân Cương phía tây là một tỉnh trồng bông lớn. Hiện nay, chúng tôi không tự trồng bông mà hợp tác với các hộ trồng bông lớn địa phương.

Chúng tôi cung cấp các thiết bị máy móc cần thiết để hỗ trợ những hộ nông dân này trong quá trình trồng trọt, bón phân, phun thuốc trừ sâu và cuối cùng là thu hoạch bông. Toàn bộ quy trình đều được thực hiện bằng máy móc.

Ngoài ra, chúng tôi cũng xây dựng các phương thức hợp tác linh hoạt dựa trên điều kiện thực tế của từng hộ nông dân và từng khu vực.

Ví dụ, những hộ nông dân cung cấp đất trồng, hạt giống bông cùng các vật tư như thuốc trừ sâu, phân bón, chúng tôi sẽ sử dụng thiết bị máy móc để hỗ trợ họ trong quá trình trồng trọt, quản lý và thu hoạch. Khi bông được thu hoạch xong, những hộ nông dân này có thể thanh toán chi phí theo diện tích đất trồng bông hoặc theo trọng lượng bông thu hoạch được.

Thậm chí, sự hợp tác giữa chúng tôi và các hộ nông dân cũng có thể được thực hiện dưới hình thức góp vốn, và lợi nhuận cuối cùng sẽ được chia theo tỷ lệ đã thỏa thuận trước đó.”

1/1 0%