Tất nhiên, ở giai đoạn ban đầu, không nhất thiết phải áp dụng một cách máy móc các tiêu chuẩn và quy định đã có sẵn; bạn hoàn toàn có thể xây dựng những tiêu chuẩn phù hợp với tình hình thực tế và nhu cầu của doanh nghiệp mình.

Tuy nhiên, cần lưu ý rằng không được chỉ vì muốn phù hợp với điều kiện hiện tại mà cứ giảm thấp các tiêu chuẩn; điều đó chẳng khác gì việc không có tiêu chuẩn nào cả.

Vì vậy, bạn cần đặt ra cho mình những mục tiêu phát triển cụ thể: trong thời gian ngắn cần đạt được những thành tựu gì, trong thời gian trung hạn là những gì, và trong thời gian dài là những gì.

Các tiêu chuẩn cũng vậy; chúng cần phải được liên tục cập nhật và nâng cao theo sự phát triển của doanh nghiệp. Chỉ khi làm như vậy, bạn mới có thể kiểm soát chất lượng sản phẩm, đảm bảo rằng sản phẩm luôn đạt tiêu chuẩn và thậm chí còn được cải thiện.

Những sản phẩm và dịch vụ như vậy chắc chắn sẽ được người tiêu dùng yêu thích, từ đó giúp bạn xây dựng được danh tiếng tốt. Nhờ đó, bạn không chỉ thu hút được nhiều khách hàng mới mà còn giữ chân được khách hàng hiện tại, tăng số lượng khách hàng quay lại sử dụng dịch vụ của bạn. Điều này giống hệt với phương châm “mở rộng nguồn thu và kiểm soát chi phí”: mở rộng nguồn thu là để thu hút khách hàng mới, còn kiểm soát chi phí là để giữ chân khách hàng hiện có và tránh sự rơi rớt khách hàng.

Theo thời gian, khi bạn tích lũy được nhiều nguồn lực, kinh doanh của bạn cũng sẽ phát triển tốt hơn.

Nhìn Ngô Đồng một cái, Ngô Hoà cười ha hả và đưa tay lấy cốc nước, nhưng Ngô Đồng nhanh tay hơn đã lấy cốc trước và rót nước nóng cho anh trai mình trước khi đưa cốc đến tay anh. Thấy vậy, Ngô Hoà cười nhận lấy cốc và uống một ngụm, sau đó nhìn Ngô Đồng – người đã lén lút lấy thiết bị ra để ghi âm – và đùa rằng: “Nghe bài giảng của tôi thì phải trả tiền đấy; bạn biết mỗi buổi giảng của tôi đắt bao nhiêu không?”

“Anh trai ơi, anh có lòng nhận tiền của em gái mình không?” Ngô Đồng nũng nịu hỏi, rồi tiếp tục nói: “Hơn nữa, giá của anh đắt đến mức dù em bán hết tài sản bây giờ cũng không đủ tiền mời anh đến giảng đâu.”

“Khi nào em phát triển thành công rồi, chắc chắn sẽ gửi thư mời chính thức cho anh, mời anh đến giảng cho toàn thể nhân viên của công ty chúng ta.”

“Ồ, nói như vậy thì em muốn mời anh là có thể mời được ngay vậy à…” Ngô Hoà lườm một cái, rồi tiếp tục nói: “Thứ hai, các bạn cần xây dựng thương hiệu riêng của mình, cần tạo dựng hình ảnh thương hiệu đó; đây chính là chìa khóa để phát triển và tr

Hãy để mọi người biết rằng cửa hàng của bạn có tên là gì, như vậy sẽ giúp nhiều người hơn biết đến bạn. Theo thời gian, khi khách hàng đã công nhận và tin tưởng vào bạn, họ sẽ trở thành những khách hàng trung thành của bạn.

Như vậy, ngay cả khi sau này bạn chuyển đi khỏi vị trí hiện tại, vẫn sẽ có những khách hàng theo bạn đến nơi mới. Thay vì khi bạn chuyển đi, một quán cà phê mới mở ở vị trí cũ thì khách hàng lại đến quán mới đó thay vì quán của bạn.

Thứ hai, khi thương hiệu của bạn có được sức ảnh hưởng nhất định, điều này sẽ giúp tăng cường đáng kể sức cạnh tranh trên thị trường của bạn. Lúc đó, ngay cả khi có những đối thủ cạnh tranh khác, thậm chí là các thương hiệu lớn, họ cũng không chắc đã là đối thủ xứng tầm của bạn, bởi vì bạn đã có một nền tảng vững chắc trên thị trường này. Chỉ cần bạn không mắc sai lầm, thực hiện nghiêm ngặt các tiêu chuẩn của mình và vận hành một cách có tổ chức, thì không ai có thể đánh bại bạn được.

Nói đến đây, Ngô Hoà dừng lại một chút để cho Ngô Đồng có thời gian suy nghĩ, sau đó tiếp tục nói: “Cuối cùng, việc xây dựng thương hiệu cũng rất hữu ích cho việc mở rộng kinh doanh của bạn. Bạn không muốn mở thêm các chi nhánh sao? Thương hiệu chính là yếu tố then chốt trong việc mở rộng này. Một thương hiệu tốt có thể giúp bạn tiết kiệm rất nhiều công sức, không cần phải bắt đầu từ đầu nữa.

Đây cũng chính là lý do tại sao nhiều thương hiệu liên kết có thể ngày càng phát triển mạnh mẽ. Bằng cách tận dụng sức ảnh hưởng của thương hiệu, các cửa hàng mới mở ra sẽ không chỉ đơn thuần là sự cộng thêm thông thường, mà còn mang lại hiệu quả lớn hơn nhiều, thậm chí có thể tạo ra sự tăng trưởng theo cấp số nhân.”

Thứ ba, Ngô Hoà nhìn Ngô Đồng và nói: “Các bạn cần phải có những đặc điểm riêng biệt, không chỉ ở thiết kế cửa hàng mà còn ở sản phẩm nữa. Các bạn cần phải sáng tạo, độc đáo, tỉ mỉ và đảm bảo chất lượng cao.

Về cơ bản, cuộc cạnh tranh trên thị trường chính là việc tìm ra những điều mà người khác không có, hoặc nếu người khác có thì bạn phải tốt hơn họ, nếu họ tốt hơn thì bạn phải sáng tạo hơn, nếu họ sáng tạo hơn thì bạn phải độc đáo hơn, và nếu họ độc đáo hơn thì bạn phải chuyên nghiệp hơn. Chỉ có như vậy, các bạn mới có thể sinh tồn trong cuộc cạnh tranh khốc liệt này và cuối cùng đánh bại đối thủ.

Mặc dù các bạn chỉ là một quán cà phê nhỏ, nhưng tôi nghĩ các bạn vẫn cần phải sáng tạo. Sự sáng tạo này không chỉ nằm ở môi trường cửa hàng mà còn ở dịch vụ, chất lượng sản phẩm, v.v.

Tôi xin đưa ra một ví dụ đơn giản: Hiện nay, việc tạo hình cà phê b

Các bạn hoàn toàn có thể tận dụng lĩnh vực này để phát triển kinh doanh. Chẳng hạn, hợp tác với nhiều thương hiệu sáng tạo văn hóa, in ra những họa tiết liên quan, hoặc thiết kế những họa tiết riêng cho mình.

Về phần này, nhà chúng ta đã có nguồn lực sẵn sàng, và đó là những nguồn lực hàng đầu đấy. Chị dâu cậu không phải là làm trong lĩnh vực truyền thông văn hóa sao? Hãy tận dụng điều đó mà xem.

“Kikikiki…”

Nghe Ngô Hoà đưa ra ý tưởng, Ngô Đồng bỗng nhiên bật cười, vui sướng và hào hứng vô cùng.

Ngô Hoà cũng cười và vẫy tay ra hiệu “Đừng nói to quá, kẻo chị dâu cậu nghe thấy đấy. Tôi chỉ muốn nhắc cậu là, những ý tưởng này đều do cậu tự nghĩ ra, không liên quan gì đến tôi đâu; đừng báo cáo tôi đấy nhé.”

“Anh yên tâm, em sẽ không bao giờ phản bội anh đâu.” Ngô Đồng cam đoan với anh.

“Ai tin được cậu chứ…” Ngô Hoà liếc nhìn cô bé rồi thở dài và tiếp tục nói: “Ngoài ra, các bạn cũng có thể sử dụng loại máy in này để cung cấp các dịch vụ in ấn theo yêu cầu của khách hàng. Khách hàng chỉ cần gửi hình ảnh hay văn bản mong muốn qua công cụ công cộng hoặc các phần mềm khác, sau đó chúng tôi sẽ giúp họ in ra.

Chẳng hạn, in ảnh, in văn bản, in các họa tiết khác nhau…

Hoặc như bức tường ảnh mà các bạn đang thực hiện hiện nay cũng rất tốt đấy; nhưng tôi nghĩ nó có thể được nâng cấp thêm một chút. Các bạn có thể giúp các cặp đôi đến quán cà phê của mình chụp ảnh, in ngay tại chỗ – một tấm tặng cho đối phương, một tấm treo lên tường.

Đối với những cặp đôi đồng ý, các bạn có thể tặng thêm một món ăn nhẹ nhỏ để thu hút khách hàng.

Ngoài ra, đối với những cặp đôi thành công trong việc tỏ tình tại quán cà phê của các bạn, các bạn có thể tặng một chiếc bánh nhỏ hoặc thứ gì đó tương tự, và cùng nhau chụp ảnh để treo lên tường.

Theo thời gian, quán cà phê của các bạn sẽ trở nên có ý nghĩa đặc biệt – chẳng hạn, nó sẽ trở thành địa điểm lý tưởng cho các cặp đôi hẹn hò và tỏ tình. Điều này chính là lợi thế cạnh tranh của các bạn; những nơi khác không có điều này, chỉ có quán cà phê của các bạn mới có thôi.

Và một khi ý nghĩa đó đã được tạo dựng lên, người khác sẽ không thể bắt chước được đâu. Dù họ có bắt chước thì khách hàng cũng sẽ không chọn họ đâu.”