lore

Chương 1337: Lợi ích và nhược điểm của công nghệ biến đổi gen

7,539 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

**Phiên bản sửa đổi**

Chẳng hạn, vào mùa thu năm 1998, Giáo sư Pustey tại Viện Nghiên cứu Rowett đã tuyên bố rằng khi cho chuột thí nghiệm ăn khoai tây chứa gen của protein liên kết với hoa tuyết lan, cân nặng và trọng lượng các cơ quan của chúng giảm mạnh, hệ miễn dịch cũng bị tổn thương nghiêm trọng.

Năm 1995, xảy ra sự kiện “cỏ dại siêu kháng” tại Đại học Manitoba. Người ta phát hiện ra rằng một số cây cải dầu biến đổi gen có khả năng kháng từ 1 đến 3 loại thuốc diệt cỏ, được gọi là “cỏ dại siêu kháng”.

Sau khi điều tra, người ta xác định rằng nguyên nhân xuất hiện những cây này là do một số hạt giống cải dầu biến đổi gen bị sót lại trong đồng ruộng sau khi thu hoạch. Khi trồng lại các giống cải dầu mới vào năm tiếp theo, các hạt giống cũ này nảy mầm và phát triển, gây ra hiện tượng dịch chuyển gen giữa chúng và các giống mới.

Năm 1999, Giáo sư John Rossi của Đại học Michigan công bố một bài báo chỉ ra rằng ấu trùng bướm và các loài côn trùng có lợi trong đồng ruộng khi ăn lá cải dầu phủ phấn từ ngô biến đổi gen sẽ bị suy yếu và có tỷ lệ chết cao.

Còn nhiều sự kiện tương tự khác nữa. Mặc dù một số trong số chúng sau này được chứng minh là tin đồn sai sự thật, nhưng điều này không làm giảm bớt nỗi lo ngại của mọi người đối với công nghệ biến đổi gen và các loại cây trồng biến đổi gen. Ngược lại, điều này càng làm tăng sự thiếu tin tưởng của mọi người đối với công nghệ và sản phẩm này.

Đa số người dân cho rằng, nếu những cây trồng biến đổi gen này có thể ảnh hưởng đến các loại cây trồng khác, thậm chí đến động vật, thì việc con người tiếp xúc và sử dụng chúng, hoặc tiêu thụ các sản phẩm từ động vật và thực vật biến đổi gen, rất có thể khiến gen của con người bị nhiễm bẩn, dẫn đến các bệnh tật và gây hại cho sức khỏe.

Ngoài ra, việc sử dụng gen kháng kháng sinh để đánh dấu các loại cây trồng biến đổi gen có thể ảnh hưởng đến tác dụng của kháng sinh đối với cơ thể con người; các gen đột biến trong cây trồng cũng có thể gây ra những bệnh mới.

Quá trình chuyển gen có thể khiến cơ thể con người phát sinh phản ứng dị ứng với những thực phẩm mà trước đây không gây dị ứng. Hiệu quả an toàn của những protein mới được tạo ra qua quá trình phân tích và tái tổ hợp vẫn cần được nghiên cứu kỹ lưỡng.

Việc chiết xuất và thêm gen nhân tạo vào thực phẩm có thể làm tăng lượng độc tố vốn có trong thực phẩm, hoặc gây ra những đột biến sinh học không thể lường trước, làm tăng mức độ độc tố hiện có hoặc tạo ra những độc tố mới.

Ngay cả đối với hệ sinh thái, thực phẩm biến đổi gen cũng đồng nghĩa với việc can thiệp vào các loài cụ thể, giúp chúng có l

Và những sinh vật, vi khuẩn, virus đã được biến đổi gen khi đi vào môi trường thì sẽ không thể bảo quản hay phục hồi lại được; những tác hại do chúng gây ra còn nghiêm trọng hơn cả ô nhiễm hóa học hoặc hạt nhân, và những tổn thương đó là không thể đảo ngược được.

Mặc dù hiện nay, mối lo ngại của người dân đối với công nghệ biến đổi gen vẫn chưa được giải tỏa, nhưng thực tế là các loại cây trồng biến đổi gen đã dần dần xuất hiện trong cuộc sống của chúng ta.

Rất có thể, nguyên liệu sản xuất một số loại thực phẩm mà chúng ta mua đã chứa thành phần từ cây trồng biến đổi gen. Vậy thì, trong số những sản phẩm được ghi rõ là “không phải cây trồng biến đổi gen” trên thị trường, bao nhiêu là thật và bao nhiêu là giả?

Tất nhiên, mọi người cũng không cần phải quá lo lắng.

Theo nhiều nghiên cứu hiện nay, công nghệ biến đổi gen và các loại cây trồng biến đổi gen trên thị trường đều an toàn, không gây hại cho con người.

Hơn nữa, nhiều tổ chức quốc tế như Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), Tổ chức Hợp tác Kinh tế và Phát triển (OECD), Ủy ban Khoa học Quốc tế của Liên Hợp Quốc (UNESCO), Ủy ban Châu Âu… đều đã khẳng định rằng cho đến nay, chưa có bằng chứng nào cho thấy việc tiêu thụ thực phẩm biến đổi gen ảnh hưởng xấu đến sức khỏe con người; tất cả các loại thực phẩm biến đổi gen đang được bán trên thị trường đều an toàn và có thể sử dụng một cách yên tâm.

Xét về bối cảnh phát triển toàn cầu, dù công nghệ biến đổi gen có thể mang lại một số tác động tiêu cực, nhưng so với những lợi ích tích cực mà nó mang lại và những thành tựu to lớn mà nó đã tạo ra, những tác động tiêu cực đó vẫn không đáng kể.

Dù sao thì, hiện nay vẫn còn hàng chục triệu người trên toàn thế giới đang sống dưới mức nghèo đói, và hơn một tỷ người khác chỉ có thể tiêu thụ một loại thực phẩm duy nhất, thiếu hụt dinh dưỡng, dẫn đến tình trạng suy dinh dưỡng nghiêm trọng.

Vì vậy, nếu công nghệ biến đổi gen có thể giúp những người này thoát khỏi cảnh nghèo đói, đảm bảo được sự no đủ, giúp họ có thể tiêu thụ đa dạng các loại thực phẩm và cải thiện tình trạng dinh dưỡng, thúc đẩy sự phát triển của bản thân… thì ngay cả khi nó tiềm ẩn một số rủi ro, thì việc thúc đẩy sự phát triển của công nghệ này vẫn là điều đáng làm.

Tuy nhiên, ở các nước phát triển, họ vẫn còn thận trọng đối với công nghệ biến đổi gen cũng như các loài thực vật, động vật và cây trồng được biến đổi gen.

Còn ở nước ta, việc kiểm soát liên quan đến lĩnh vực này cũng rất nghiêm ngặt; mọi hoạt động thí nghiệm và trồng trọt đều phải được xin phép tr

Và họ cũng đã thực hiện việc tạm giữ và phạt tiền đối với những cá nhân liên quan. Vì vậy, ngay cả các viện nghiên cứu khi tiến hành các thí nghiệm về công nghệ biến đổi gen cũng cần phải xin phép trước. Chỉ sau khi các thủ tục được phê duyệt đầy đủ, họ mới được phép tiến hành các thí nghiệm này cũng như trồng thử nghiệm các loại cây trồng biến đổi gen.

Chẳng hạn, loại cây dầu mỏ biến đổi gen mới này, trong bước tiếp theo, Dương Phương và nhóm của cô sẽ trồng chúng ở ngoài trời trên quy mô nhất định. Một mặt là để kiểm tra tính ổn định của gen trong loại cây này, mặt khác là để đánh giá hiệu suất của chúng trong môi trường tự nhiên cũng như khả năng thích nghi với những điều kiện khắc nghiệt.

Ngoài loại cây dầu mỏ biến đổi gen này, còn có khu vườn hoa hồng rộng 100 mẫu mà Dương Phương đã hứa với Ngô Hoà – khu vườn này cũng cần phải xin phép trước. Bởi vì những giống hoa hồng biến đổi gen mà họ đang nuôi trồng cũng thuộc danh mục cây trồng biến đổi gen, và trước khi đảm bảo được độ an toàn của chúng, chúng cần phải được kiểm soát chặt chẽ.

Theo các quy định hiện hành, những loại thực vật biến đổi gen được sử dụng cho mục đích thí nghiệm phải được giám sát chặt chẽ nhằm ngăn chặn việc lây lan nguồn giống. Đối với những loại thực vật có hoa, tức là những loại sản sinh hạt giống, chúng cần được loại bỏ hoặc được bảo vệ một cách an toàn trước khi hạt giống chín muồi, nhằm tránh gây ảnh hưởng xấu đến môi trường tự nhiên xung quanh.

Đây chỉ là quan điểm của chính quyền mà thôi. Trong xã hội dân gian, do những nỗ lực không ngừng của những người phản đối công nghệ biến đổi gen từ lâu, người dân coi công nghệ này và các loại thực vật biến đổi gen như những thứ nguy hiểm và cần tránh xa.

Vì vậy, việc khiến người dân trong nước chấp nhận những loại thực vật biến đổi gen mới này e rằng vẫn còn rất nhiều khó khăn phía trước, chưa nói đến việc trồng trọt và sử dụng chúng trên quy mô lớn.

Tất nhiên, nếu công nghệ này được sử dụng một cách hợp lý, nó sẽ mang lại những lợi ích to lớn. Chẳng hạn, trong lĩnh vực bảo vệ môi trường mà Ngô Hoà và nhóm của ông đang thực hiện, công nghệ này có rất nhiều triển vọng phát triển. Nếu chúng ta có thể sử dụng công nghệ biến đổi gen và kỹ thuật gen để cải thiện tình hình ở những vùng sa mạc và hoang mạc phía tây bắc, làm tốt hơn môi trường sống địa phương và giảm bớt tác động của bão cát đối với các vùng đất trong đất liền, đó chắc chắn sẽ là điều mà cả chính quyền, xã hội và người dân đều mong đợi và s

1/1 0%