Cũng giống như những thân ngô sau khi được thu hoạch xong, cây lúa sau khi được gặt hái cũng sẽ bị nghiền thành bột và rải trên đồng ruộng. Chúng sẽ cùng với phân bón được rải xuống mà được máy cày xoay đảo lên và chôn vào trong đất.

Sau quá trình lên men và phân hủy liên tục, đây chính là loại phân bón tự nhiên, có khả năng tăng lượng chất hữu cơ trong đất, từ đó nâng cao độ màu mỡ của đất.

Vì thời gian không cho phép, Ngô Hoà và nhóm người của anh ta không thể ở lại lâu, nên họ chỉ ngắm nhìn qua loa rồi tiếp tục đi đến khu vực tiếp theo.

Lần này, họ đến khu vực trồng cỏ dành cho gia súc. Những gì hiện ra trước mắt họ là những cánh đồng cỏ ngô và cỏHoàng Trúc trải dài đến tận chân trời.

Hai loại cỏ này đều là nguyên liệu thức ăn tốt cho gia súc. Đặc biệt là cỏHoàng Trúc, nó được mệnh danh là “vua của các loại cỏ”, bởi vì nó không chỉ có thân hình cao lớn mạnh mẽ mà còn cho năng suất cao hơn hẳn so với các loại cỏ khác.

Hàng chục chiếc máy gặt cỏ và máy buộc cỏ lớn đang hoạt động trên những cánh đồng cỏ rộng lớn; chúng giống như những con quái vật khổng lồ, không ngừng nuốt chửng những bụi cỏ cao lớn trước mắt.

Sau khi được thu hoạch, những bụi cỏ này sẽ được nén lại thành những bó cỏ hình vuông, và cứ mỗi đoạn lại có một bó cỏ đã được buộc xong được đặt xuống đất.

Những chiếc máy bọc bó cỏ ở phía sau sẽ tự động nhận diện vị trí của mỗi bó cỏ, sau đó tiếp cận và bọc chúng lại.

Sau khi được bọc kín, những bó cỏ này sẽ được vận chuyển lên những xe tải phía sau để được xếp gọn gàng và bảo quản.

Toàn bộ quy trình này đều được vận hành tự động bởi hệ thống thông minh, không cần sự can thiệp của con người. Nhờ đó, chi phí sản xuất cỏ dành cho gia súc có thể được giảm đáng kể, hiệu quả công việc được nâng cao, và năng suất sản xuất cỏ cũng tăng lên.

Tiếp theo, mọi người lại đến khu vực trồng cỏ đường để kiểm tra quá trình thu hoạch tự động của loại cỏ này.

Nhìn thấy những luống cỏ đường trải khắp nơi, cùng những chiếc máy thu hoạch cỏ đường không người lái đang hoạt động không xa đó, và những củ cỏ đường tròn trịa, đã được nhổ khỏi đất cát và bỏ cuống, mọi người đều không khỏi cảm thấy vui mừng trước mùa thu hoạch bội thu này.

Đỗ Tu Sái Minh bèn nhặt một củ cỏ đường lên, vỗ nhẹ bụi cát rồi giới thiệu với mọi người:

“Những củ cỏ đường được trồng trên đất cát ở trang trại chúng ta, mặc dù không to bằng những củ cỏ đường trồng trên đất đen ở Đông Bắc, nhưng nhờ vào ánh nắng mặt trời dồi dào và sự chênh lệch nhiệt độ giữa ban ngày và ban đêm ở đây, quá

Ở vùng Đông Bắc, những củ cải đường khi được nhổ lên đều dính đầy bùn đất, nên cần phải rửa sạch bằng nhiều nước. Còn ở đây, củ cải đường sau khi được nhổ lên hầu như không dính đất, chỉ cần vỗ nhẹ là gần như không còn cát bụi nào nữa.

  Khi vận chuyển về nhà máy, chỉ cần rửa sạch qua loa là được; điều này giúp tiết kiệm rất nhiều công đoạn và chi phí.”

  Nói xong, Đỗ Tu Sái Minh lấy một con dao trái cây từ tay trợ lý, nhanh chóng gọt vỏ những củ cải đường đỏ, sau đó rửa sạch bằng nước lọc và cắt thành từng miếng nhỏ để mọi người thử.

  “Mọi người hãy thử xem!”

Ngô Hoà và những người khác nghe vậy liền nhìn những miếng củ cải đường đỏ tươi, tò mò múc một miếng lên, vuốt ve kỹ lưỡng rồi mới cho vào miệng.

  “Rất giòn và mát lạnh, giống như cà rốt vậy, nhưng có vẻ không ngọt như tôi tưởng,” Từ Hiểu Nhã nói sau khi thử một miếng.

  Ngô Hoà gật đầu: “Hương vị khá ngon đấy.”

  “Ở Đông Âu, người dân thích dùng củ cải đường để nấu món súp củ cải đường – món ăn yêu thích của người dân khu vực này,” Chung Tiểu Linh giải thích.

  “Tuy nhiên, ở hầu hết các khu vực khác ngoài Đông Âu, mọi người vẫn thường dùng củ cải đường để sản xuất đường; đây cũng là nguyên liệu chính để sản xuất đường ở các vùng phía Bắc.”

  Nhìn những xe chứa đầy củ cải đường đỏ rời khỏi cánh đồng, Ngô Hoà cười nói: “Đi thôi, chúng ta hãy đến nhà máy xem sao.”

  Nghe vậy, Đỗ Tu Sái Minh đề nghị: “Ông Ngô, không xa đây là khu trồng hướng dương rộng 100.000 mẫu của chúng ta. Ông và bà Từ có muốn ghé thăm khu đó trước, sau đó mới đến nhà máy không?”

  Nghe lời đề nghị của Đỗ Tu Sái Minh, Ngô Hoà và Từ Hiểu Nhã nhìn nhau rồi gật đầu đồng ý: “Được thôi, chúng ta hãy đến khu trồng hướng dương trước.”

Quả nhiên, không mất bao lâu, mọi người đã nhìn thấy những cánh đồng hướng dương bát ngát; tuy nhiên, lúc này những bông hướng dương đã tàn hoa.

Trên những bông hướng dương khổng lồ đó là những hạt hướng dương đen đặc kín, những hạt đầy đặn đã làm cho những bông hướng dương bị cong xuống.

“Chúng ta không thể chờ đến khi hướng dương chín hoàn toàn; nếu vậy, những hạt hướng dương sẽ rơi ra, gây ra lãng phí và tổn thất không đáng có.”

Vì vậy, thông thường chúng ta sẽ thu hoạch hướng dương khi những hạt vẫn còn đầy đặn, vừa chín tới mà chưa khô hẳn.

Các máy móc tự động sẽ thu hoạch những chiếc bánh hướng dương này, xếp chúng lên xe rồi vận chuyển đến khu vực phơi nắng trong trang trại để tiến hành sấy khô. Sau khi hàm lượng nước trong hạt hướng dương được loại bỏ hoàn toàn, chúng sẽ được đưa vào các máy chuyên dụng để xay tách hạt.

Những hạt hướng dương đã được xay tách này sẽ được phơi thêm một lần nữa cho đến khi hoàn toàn khô ráo. Sau đó, chúng sẽ được đóng gói vào bao bì và cất giữ trong kho, hoặc được vận chuyển đến nhà máy chế biến để được sấy khô và ép lấy dầu. Dầu hướng dương sau khi được sản xuất ra sẽ được vận chuyển đến các khu vực khác trong nước để tiêu thụ.

Trong lúc Đỗ Tu Sái Minh đang giới thiệu quy trình này cho mọi người, có thể thấy vài chiếc máy móc khổng lồ đang hoạt động trong cánh đồng hướng dương. Những chiếc bánh hướng dương lớn được xếp lên xe tải và vận chuyển đến khu vực phơi nắng lớn của trang trại.

Bên cạnh đó, Chung Tiểu Linh tiếp tục giới thiệu: “Trong số những hạt hướng dương này, khoảng 80% được sử dụng để ép dầu hướng dương. Dầu hướng dương của chúng tôi là sản phẩm tự nhiên, không chứa chất gây ô nhiễm và không phải là sản phẩm biến đổi gen. Nhờ vào thương hiệu của trang trại Sa Lạc Nông Trại, dầu hướng dương của chúng tôi hiện nay được coi là một trong những sản phẩm dầu mỡ cao cấp trên thị trường.”

20% còn lại sẽ được bán trực tiếp cho một nhà máy chế biến hạt khô gần đó. Họ sẽ mua lại những hạt này, rang chúng, đóng gói rồi bán ra khắp cả nước. Tuy nhiên, do nhu cầu thị trường đối với dầu hướng dương rất lớn, chúng tôi đã giảm bớt, thậm chí ngừng cung cấp hạt hướng dương cho nhà máy chế biến hạt khô đó.

Năm nay, gần như toàn bộ số hạt hướng dương đều được sử dụng để ép dầu, nhưng nhu cầu trên thị trường vẫn rất lớn. Vì vậy, chúng tôi dự định sẽ mở rộng quy mô trồng hướng dương vào năm tới, từ 100.000 mu (khoảng 6.670 hecta) lên thành 150.000 mu, tức là 15.000 hecta.

Nghe lời Chung Tiểu Linh, Từ Hiểu Nhã gật đầu và tỏ ra rất hài lòng: “Không vấn đề gì cả. Dù quy mô trồng trọt tăng gấp vài lần đi nữa, chúng ta vẫn có thể đáp ứng được nhu cầu. Dầu hướng dương sản xuất bởi trang trại chúng ta rất ngon và chất lượng cao; mặc dù giá cả có cao hơn so với các sản phẩm tương tự trên thị trường, nhưng lượng hàng bán vẫn rất tốt. Vì vậy, tôi hoàn toàn ủng hộ việc mở rộng quy mô trồng trọt.”

Sau khi nói xong, Từ Hiểu Nhã nhìn về phía Ngô Hoà.