**Phiên bản sửa đổi**

“Chúng ta biết rằng một số chất phát quang có thể gây hại cho sức khỏe con người, vậy loài thực vật phát sáng này có gặp vấn đề tương tự không?” Đúng lúc mọi người đang kinh ngạc trước loại hoa thực vật phát sáng này, Ngô Hoà đã đặt ra một câu hỏi mà anh ấy rất quan tâm.

Nghe thấy câu hỏi đó, Dương Phương cười và lắc đầu: “Loại chất phát quang mà ông đang nói đến thuộc nhóm các nguyên tố phóng xạ, tự nhiên sẽ gây hại cho cơ thể con người. Còn loại thực vật phát sáng của chúng tôi thì chỉ là hiện tượng quang hợp tự nhiên, thuộc lĩnh vực công nghệ sinh học, và không hề gây hại gì cho con người đâu. Thậm chí, việc ngửi, sờ hay chạm vào chúng cũng hoàn toàn an toàn.

Tuy nhiên, chúng tôi không khuyến cáo nên ăn thử chúng, vì chúng có thể chứa một số độc tố thực vật. Giống như nhiều loại hoa được bán ở cửa hàng hoa vậy – trông rất đẹp nhưng lại có độc. Chỉ cần lưu ý một chút là không sao đâu.”

Ngô Hoà gật đầu nhẹ, đúng là vậy; mọi thứ đều phải dựa trên nguyên tắc an toàn mới được. Nếu không có sự an toàn làm nền tảng, mọi thứ khác đều vô ích.

Thấy Ngô Hoà gật đầu yêu cầu tiếp tục, Dương Phương kéo chuột trên màn hình vài lần, ánh sáng lại bừng lên, rèm che nắng cũng từ từ được mở ra. Sau đó, cô dẫn mọi người đến khu vực tiếp theo.

“Khu vực này chủ yếu trồng các loại cây trái cây dùng để trang trí.” Dương Phương chỉ vào khu vực đầy cây trái cây và giới thiệu với mọi người.

“Cây trái cây trang trí ư?” Nhiều người trong đám đông đặt ra câu hỏi.

Dương Phương cười và giải thích: “Đúng vậy, cây trái cây trang trí. Thực ra, nguồn gốc của chúng đã rất lâu đời, được ghi chép và đề cập đến trong nhiều bản đồ và tác phẩm cổ đại.

Tuy nhiên, ban đầu, những loại cây trái cây trang trí này chủ yếu là cây ăn quả thông thường, thường được trồng dưới dạng bonsai hoặc để trang trí cảnh quan, và giá trị thẩm mỹ của chúng đã vượt xa giá trị ăn uống. Lúc đó, những cây này vừa có tác dụng trang trí, vừa có thể ăn được.

Trong vài thập kỷ gần đây, đã xuất hiện những loại cây ăn quả hoặc cây trái cây được trồng riêng để trang trí, như những cây bonsai đầy quả đỏ, hoặc các loại cam mang ý nghĩa may mắn… Những loại này không thể ăn được nữa, giá trị duy nhất của chúng là để trang trí.

Còn ở đây, chúng tôi chủ yếu trồng các loại cây trái cây trang trí này; chức năng chính của chúng là để trang trí, tất nhiên, một số loại cũng có thể được sử dụng để ăn uống nữa.”

Trong một nhà kính thủy tinh khác của chúng tôi, chúng ta chủ yếu trồng các loại quả này; lát nữa mọi người có thể đến tham quan nhé.”

Nói xong, Dương Phương dẫn họ đến trước một cây táo và cười nói với mọi người: “Đây là một cây táo chỉ để trang trí; tán cây rất đẹp, giống như cây Giáng sinh vậy, nên rất thích hợp để trồng trong gia đình.”

Những quả táo trên cây này đều là những quả được chúng tôi chăm sóc cẩn thận để làm quả trang trí.”

Trong khi nói, Dương Phương cũng hái một quả xuống và cho mọi người xem: “Mọi người hãy nhìn này, đây chính là những quả táo trên cây này. Hình dạng của chúng khá to, thuộc loại quả lớn, đường kính đều trên mười hai centimet.”

Hình dạng của chúng rất tròn đầy, gần giống hình tròn hoàn hảo, không giống như những quả táo thông thường có phần trên to hơn phần dưới. Không chỉ hình dạng đẹp mắt, màu sắc của quả táo cũng rất đẹp, có màu đỏ tươi rực rỡ, và bề mặt màu đỏ ấy còn có những đốm vàng nhỏ.

Mọi người đều biết rằng, để những quả táo trở nên đẹp hơn, nông dân thường phải can thiệp vào quá trình sinh trưởng của chúng. Ví dụ, họ có thể phun thuốc kích no hay trải lớp aluminum foil phản chiếu ánh sáng để màu sắc của quả táo đều đặn và đẹp hơn.

Nhưng những quả táo này thì không cần phải làm như vậy; màu sắc đỏ tự nhiên của chúng đã rất đẹp rồi, chỉ cần chăm sóc bình thường là được. Khi đến thời điểm thích hợp, màu xanh lá của quả sẽ dần chuyển thành màu đỏ.

Vì hình dạng của chúng rất to, nên trông chúng giống như những chiếc đèn lồng treo trên cây, rất đẹp mắt.”

“Quả táo này thật to, nhưng trông lại hơi nhẹ nhỉ… Có vẻ như chúng không chứa đủ nước.” Trương Tuấn nhận xét sau khi cầm thử quả táo tròn đầy đó.

Dương Phương cười và gật đầu đáp: “Bạn nói đúng đấy; so với những loại quả bình thường, những quả táo lớn này thường có trọng lượng nhẹ hơn và chứa ít nước hơn.”

Điều này không phải do cách chăm sóc hay tưới nước không đầy đủ, mà là chúng tôi cố ý nuôi dưỡng chúng theo cách này.

Bình thường, những quả táo có kích thước lớn như vậy sẽ nặng hơn một pound, thậm chí còn nặng hơn nữa. Nhưng nếu quả quá to và nặng, cành cây sẽ không thể chịu đựng nổi trọng lượng đó và quả sẽ rơi xuống đất.

Đối với những cây táo bình thường, điều này có thể coi là bình thường; nông dân thường sẽ dùng túi để bọc quả để ngăn chúng rơi. Nhưng đối với những quả táo trang trí thì không thể làm như vậy, vì điều đó sẽ làm mất đi vẻ đẹp tự nhiên của chúng.

Hơn nữa, nếu

Để có thể khiến cây táo cho ra nhiều quả hơn, chúng ta cần phải giảm trọng lượng của những quả táo đó. Tuy nhiên, trọng lượng của táo lại liên quan đến kích thước của chúng; nếu việc giảm trọng lượng khiến quả táo trở nên quá nhỏ, giá trị thẩm mỹ của chúng cũng sẽ bị giảm đi đáng kể.

Vì vậy, để đáp ứng những yêu cầu này, chúng ta cần phải tác động lên cả cây táo lẫn chính những quả táo.

Trước hết, chúng ta chắc chắn phải thay đổi các gen liên quan đến cây táo, làm cho cành cây trở nên chắc khỏe và dẻo dai hơn, có khả năng chịu đựng được trọng lượng lớn hơn, cho ra nhiều quả hơn và giảm nguy cơ rụng quả.

Tiếp theo, chúng ta cần thay đổi cấu trúc bên trong của quả táo để giảm trọng lượng của chúng.

Mọi người đều biết rằng yếu tố ảnh hưởng đến trọng lượng của táo chính là hàm lượng nước bên trong. Hàm lượng nước càng cao, trọng lượng của táo càng lớn; ngược lại, hàm lượng nước thấp thì trọng lượng sẽ nhẹ hơn.

Đây cũng chính là lý do tại sao những quả táo vừa được hái xuống thường rất mọng nước, giòn ngon và ngon miệng. Nhưng sau khi để qua một thời gian dài, chúng sẽ trở nên khô cứng, nhão nhoét và trọng lượng cũng giảm đi đáng kể.

Vì vậy, để giảm trọng lượng của táo, chúng ta cần phải thay đổi cấu trúc của phần ruột quả mà không ảnh hưởng đến kích thước, hình dạng hay màu sắc của chúng, nhằm giảm hàm lượng nước bên trong. Nhờ đó, chúng ta mới có thể đạt được mục tiêu giảm trọng lượng của táo.

Thông qua việc chỉnh sửa gen của táo, chúng ta đã khiến phần ruột quả có cấu trúc giống như bông, không dễ tích tụ nước, từ đó trọng lượng của táo được giảm đi đáng kể.

Nhờ vậy, chúng ta hoàn toàn có thể đạt được mục tiêu làm cho một cây táo nhỏ bé, mảnh mai lại cho ra nhiều quả táo lớn như vậy.”

Nghe xong lời giải thích của Dương Phương, Ngô Hoà nhận lấy quả táo khổng lồ đó, nhìn kỹ rồi ngửi thử, sau đó hỏi Dương Phương: “Vậy là loại táo này chỉ có thể nhìn mà không thể ăn được à?”

“Thực ra vẫn có thể ăn được, chỉ là hương vị và khẩu vị có thể sẽ kém hơn một chút thôi.” Dương Phương cười và giải thích.

Nói đến đây, Dương Phương cười nói thêm: “Chúng tôi ở đó có những giống táo lớn được trồng riêng để ăn, kích thước tương tự như quả này, hương vị thì rất ngon. Sau này, mọi người có thể thử một cái nhé.”