Nghe Trương Tuấn nói vậy, Ngô Hoà cũng không khỏi gật đầu đồng ý. Anh không báo trước cho Lâm Vy rằng mình sẽ về hôm nay; có lẽ khi anh trở về thì cô ấy đã ăn xong bữa sáng và đi làm rồi. Vì vậy, thay vì tự nấu ăn ở nhà, thà ra ngoài ăn một bữa còn hơn.

“Ăn gì nhỉ?” Ngô Hoà hỏi lại.

“Carboidrat thôi! Bây giờ tôi chỉ muốn ăn carboidrat!” Trương Tuấn nói với vẻ hào hứng.

Quả thực, niềm vui mà carboidrat mang lại đôi khi còn mạnh mẽ hơn cả thịt cá. Cảm giác no đầy ấy có thể coi là đã “đánh thức” những gen từ thời kỳ nguyên thủy trong cơ thể con người. Đối với loài người, có lẽ không có niềm vui nào sánh bằng cảm giác thoải mái và mãn nguyện mà việc no đầy mang lại.

Tuy nhiên, nếu tiêu thụ quá nhiều carboidrat, thì sẽ dẫn đến một loạt vấn đề, như béo phì hoặc các bệnh tật liên quan đến sức khỏe.

Vì vậy, nhiều người thường kiểm soát lượng carboidrat trong chế độ ăn uống của mình, cố gắng đa dạng hóa thực phẩm để có được một khẩu phần ăn hợp lý và lành mạnh hơn.

Đặc biệt đối với những người như Trương Tuấn – những người cần kiểm soát cân nặng một cách nghiêm ngặt – việc kiểm soát lượng carboidrat trong chế độ ăn uống càng trở nên khắt khe hơn, điều này khiến anh ta cảm thấy rất khó chịu.

Thấy Trương Tuấn hào hứng như vậy, Ngô Hoà không khỏi cảm thấy thương hại và đồng ý đi ăn sáng cùng anh ta.

Sau khi quyết định như vậy, Trương Tuấn ngay lập tức yêu cầu tài xế lái xe quay trở lại trung tâm thành phố. Nếu đã quyết định ăn uống thì phải ăn thật no đủ, chứ không thể qua loa được.

Xe dừng lại bên cạnh một khu ẩm thực nổi tiếng ở An Tây. Ngô Hoà và Trương Tuấn đeo khẩu trang và kính râm xuống xe. Ngô Hoà còn mang theo một chiếc mũ len để tránh bị người ta nhận ra và gây ra những rắc rối không đáng có.

Khu ẩm thực này được chia thành hai phần: một phần rất đông đúc, đó là con phố ẩm thực nổi tiếng của An Tây, dành riêng cho khách du lịch từ nơi khác; còn người dân địa phương thì thích đi vào các con hẻm để tìm những quán ăn truyền thống với hương vị đậm đà.

So với con phố ẩm thực đông đúc vào buổi sáng, các con hẻm thì ít người hơn, nhưng đã có rất nhiều người dân An Tây đến ăn uống tại các quán ăn truyền thống. Ngô Hoà và Trương Tuấn gọi một món jiǎ mó, sau đó cắt đôi và chia nhau ăn. Việc làm này giúp họ có thể thưởng thức được nhiều món ngon hơn.

Không lâu sau, hai người đến một quán ăn truyền thống – đó là quán bánh gối canh chua. Lúc này, bên trong quán đã rất ồn ào.

Rất nhiều người dân địa phương, cùng với một số du khách từ nơi khác đến đây theo hướng dẫn của các bài viết hướng dẫn du lịch, đã khiến khu vực này trở nên chật kín không thể thoát ra được.

Cuối cùng, hai người vẫn tìm một chiếc bàn ở bên ngoài để ngồi xuống. Họ gọi một cái xích bánh bao nhồi canh từ quán cũ bên cạnh, sau đó mỗi người đặt mua bốn lượng giò bò lá hành, rồi ăn kèm với bánh bao và chờ đợi món giò bao canh được mang đến.

Vì quán có khá đông người, và chiếc bàn của họ cũng đã đầy người, nên không ai chú ý đến họ, điều này khiến hai người cảm thấy thoải mái hơn một chút.

Họ dùng đũa gắp một cái bánh bao vào muỗng canh, sau đó nhẹ nhàng cắn vỡ và uống một ngụm nước canh ngon lành bên trong; Ngô Hoà cũng không khỏi thốt lên khen ngợi. Mặc dù họ cũng đã thử ăn các loại bánh bao khác ở nơi khác, nhưng hương vị của chúng vẫn khác biệt so với ở đây. Không thể nói rằng loại nào tốt hơn loại nào, chỉ có thể nói là mỗi loại đều có hương vị riêng của mình.

Sau khi uống hết nước canh, họ cho thêm bánh bao vào chén giấm ớt, trộn đều rồi thưởng thức; hương vị cay nồng của ớt, vị chua của giấm và vị ngọt của thịt cừu lan tỏa khắp khoang miệng, khiến họ cảm thấy thật sự thích thú.

“Ngon quá! Tôi đã lâu lắm không ăn loại bánh bao này rồi,” Trương Tuấn nói, không quan tâm đến việc bánh bao vẫn còn hơi nóng và bốc hơi.

Ngô Hoà thấy vậy liền cười nói: “Ăn chậm thôi, nếu không đủ thì cứ gọi thêm một xích nữa.”

Trương Tuấn lắc đầu: “Không, tôi còn muốn thử các món khác nữa. Lát nữa khi đi, tôi có thể gói vài hộp về nhà để thưởng thức từ từ!”

“Không cần đâu, không cần đâu,” Ngô Hoà cười nói.

Chẳng mấy chốc, một tô giò bao canh nóng hổi đã được mang lên. Thông thường, vào mùa hè, việc dùng nước canh lạnh để ăn kèm với bánh bao sẽ phù hợp hơn; như vậy, những viên giò bao nóng hổi sẽ trở nên ít nóng hơn sau khi được ngâm trong chén nước canh lạnh, vì vậy rất thích hợp để ăn vào mùa hè khi thời tiết nóng bức.

Còn vào mùa đông, khi thời tiết lạnh giá, việc ăn những viên giò bao canh nóng hổi cùng với nước canh chua cay thật sự rất thú vị.

Tuy nhiên, món giò bao canh ở quán này khá nổi tiếng, vì vậy rất nhiều người đến đây chỉ để thưởng thức món này mà thôi.

Ngô Hoà và Trương Tuấn cũng đều gọi một tô giò bao canh; tuy nhiên, chủ quán đã cân nhắc đến thời tiết nóng bức của mùa hè, nên nước

Ngô Hoà và Trương Tuấn cũng ngừng trò chuyện, mỗi người đều tập trung ăn những chiếc bánh gối trong bát của mình.

Không biết đã bao lâu rồi anh chàng này không thưởng thức món bánh gối canh chua này nữa; lần này anh ta không chỉ ăn hết số bánh gối mà còn uống hết cả nước canh, cuối cùng còn tỏ vẻ như vẫn muốn thêm nữa.

“Có muốn thêm không?” Ngô Hoà cười hỏi khi nhìn thấy vẻ mặt của anh ta.

Trương Tuấn lau miệng bằng khăn giấy rồi lắc đầu: “Không, tôi muốn thử những món khác.”

“Đi thôi, đi ăn bánh mì nước!” Nói xong, anh ta đứng dậy và vẫy tay, trông rất hào hứng.

Ngô Hoà đành phải để người khác thanh toán tiền, sau đó theo anh ta tiếp tục đi dạo. Trên đường đi, Trương Tuấn liên tục gọi đồ ăn; mỗi khi thấy cái gì thích là gọi ngay, và có một nhân viên an ninh đứng sau để thanh toán.

Tuy nhiên, anh ta chỉ mua rất ít đồ ăn và cũng ăn không hết; những thứ còn thừa thì anh ta đưa cho người khác hoặc cất lại để mang về nhà ăn dần.

Còn Ngô Hoà thì kiềm chế hơn nhiều. Dù sao thì dạ dày của anh ta cũng rất hạn chế, anh cần phải dành chỗ để ăn bánh mì nước vào lúc sau.

Nói đến bánh mì nước, đây chính là đại diện cho đặc sản ẩm thực của An Tây. Mặc dù ban đầu nhiều người không thích món này, nghĩ rằng chỉ là việc luộc bánh mì thôi, có gì đáng để thưởng thức? Nhưng dần dần, khi bạn quen với hương vị đó, bạn sẽ yêu thích nó và không thể từ bỏ được. Thậm chí, nếu một thời gian nào đó không ăn, bạn sẽ rất nhớ nó.

Vì vậy, khi nghe Trương Tuấn nói muốn đi ăn bánh mì nước, Ngô Hoà cũng bắt đầu thèm thuồng.

Hai người đến một cửa hàng có tiếng tăm, nơi đó đã có rất nhiều người đang xếp hàng. Họ gọi hai bát bánh mì nước, thanh toán tiền xong, rồi ngồi xuống tầng hai để thưởng thức.

Sau đó, họ đến bên bồn rửa tay, rửa sạch tay rồi quay lại ngồi xuống, bắt đầu từ từ bẻ nhỏ những miếng bánh mì trong bát. Việc bẻ bánh mì cũng có những quy tắc và kỹ thuật riêng, nhưng những điều này thường chỉ được người già quan tâm đến; người trẻ thì không mấy coi trọng chúng.

Theo họ, chỉ cần bẻ bánh mì thành những miếng nhỏ là được.

Tuy nhiên, có một tiêu chuẩn mà cả người già lẫn người trẻ đều đồng ý: những miếng bánh mì phải được bẻ thành những khối nhỏ, kích thước khoảng bằng đầu ruồi mới là vừa phải.