Món cừu hầm trong nồi sắt này thực ra mang đậm phong cách của các dân tộc du mục. Tuy nhiên, sau khi được du nhập vào các vùng nông nghiệp ở phía nam và liên tục được cải tiến, giờ đây món ăn này đã trở nên phổ biến khắp các vùng phía bắc. Mặc dù cách chế biến và hương vị có thể hơi khác nhau, nhưng tất cả đều hướng đến một mục đích chung.

Lần này, Ngô Hoà đã đưa Lâm Vy cùng mọi người đến một nhà hàng ở khu vực phía bắc tỉnh Thanh Hải. Chủ nhà hàng và nhân viên đều đến từ đó; thịt cừu được lấy từ những con dê đực một tuổi được nuôi tại địa phương, với thịt rất mềm và ngon miệng.

Nước dùng để hầm cừu cũng được vận chuyển từ địa phương đó. Chất lượng nước tốt sẽ giúp thịt cừu trở nên ngon hơn và loại bỏ hoàn toàn mùi hôi tanh. Lý do khiến nhà hàng này trở nên rất phổ biến không chỉ nằm ở chất lượng thịt cừu mà còn ở nguồn nước này.

Nhiều nhà hàng hầm cừu sử dụng nước máy địa phương, hoặc những nơi cầu kỳ hơn thì dùng nước suối núi. Nhưng nhà hàng này lại dùng nước từ khu vực phía bắc tỉnh Thanh Hải – người dân địa phương gọi nó là “nước hoa đào”. Loại nước này không có điều gì đặc biệt, nhưng ưu điểm duy nhất của nó là tính kiềm yếu.

Nước có tính kiềm yếu không chỉ giúp thịt cừu trở nên ngon hơn mà còn giúp loại bỏ mùi hôi tanh một cách hiệu quả.

Vì vậy, sau khi vào mùa thu, Ngô Hoà và nhóm bạn thường xuyên đến nhà hàng này. Sự xuất hiện của họ không gây chú ý lớn; chủ nhà hàng, người đã đợi họ từ lâu, ngay lập tức dẫn họ vào phòng riêng.

Lần này, ngoài Ngô Hoà và Lâm Vy, còn có Trương Tuấn, Dương Phàm… Triệu Tiểu Đông và Đồng Quân đang ở nơi khác nên Lâm Vy đã mời những người bạn thân thiết của mình đến. Sau một thời gian dài không gặp nhau, cuộc tụ họp này trở nên vô cùng sôi nổi. Châu Hy và Liêng Tư Tư đang thì thầm khen ngợi màn trình diễn của Lâm Vy hôm nay.

Còn phía Ngô Hoà và nhóm bạn thì đang thoải mái trò chuyện, đây cũng là khoảng thời gian hiếm hoi để họ thư giãn.

“Theo ý kiến của thành phố, dự án công viên giải trí chủ đề game này tốt nhất nên bắt đầu xây dựng trước Tết. Vì vậy, anh hãy quan tâm thêm đến dự án này một chút nữa, đảm bảo rằng nó có thể bắt đầu được triển khai thuận lợi trước Tết,” Ngô Hoà nói với Trương Tuấn bên cạnh mình.

“Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, việc này hơi gấp rút quá; không thể để sang sau Tết sao?” Trương Tuấn tỏ ra bối rối, vì lúc này anh ấy đang bận rộn với quá nhiều việc và thật sự không thể quản lý hết được.

Ngô Hoà lắc đầu

“Dự án này không chỉ được thành phố quan tâm mà cả tỉnh cũng rất chú ý đến nó. Bạn có hiểu ý tôi không?”

“Có những điều không cần phải nói quá rõ ràng; Trương Tuấn cũng hiểu ý của Ngô Hoà mà. Thực sự, những dự án lớn như thế này liên quan đến rất nhiều vấn đề khác nhau. Vì vậy, nếu trên đã yêu cầu phải bắt đầu công việc trước Tết, chắc chắn họ có lý do riêng.”

“Trước Tết có rất nhiều việc phải lo, e là tôi không kịp đâu,” Trương Tuấn nói, cau mày một chút.

Ngô Hoà cười và vẫy tay: “Bạn suy nghĩ quá phức tạp rồi. Dự án này vẫn do bên We Media phụ trách; chúng ta chỉ cần lo những việc thuộc phạm vi trách nhiệm của mình thôi. Nhưng dù sao đây cũng là dự án của chúng ta, bạn nên quan tâm nhiều hơn một chút mới đúng.”

Trương Tuấn nhìn về phía Lâm Vy đang thì thầm trò chuyện với bạn thân của mình, rồi cười nói: “Tôi thấy gì nhỉ… bạn ngày càng sợ vợ rồi đấy.”

“Đi đi!” Lâm Vy đáp lại, cười với Trương Tuấn: “Sau buổi ra mắt trò chơi hôm nay, cùng với việc hai tựa game mới này lần lượt được phát hành thử nghiệm, chúng ta chắc chắn sẽ thu hút được rất nhiều người tiêu dùng. Vì vậy, hãy chú ý đến khía cạnh bán hàng nhé; tôi không muốn nghe tin gì về tình trạng khan hàng trước Tết đâu.”

Nghe Ngô Hoà nói vậy, Trương Tuấn lại có vẻ lo lắng: “Tôi sẽ cố gắng hết sức thôi. Hiện tại, sản xuất các sản phẩm của chúng ta chủ yếu được thực hiện tại các nhà máy thuộc sở hữu của chúng ta. Đến cuối năm này, một số nhà máy bắt đầu vào giai đoạn bảo trì, kiểm tra định kỳ hàng năm, nên sản lượng sẽ bị hạn chế rất nhiều.”

“Tất nhiên, việc đáp ứng nhu cầu thị trường thông thường vẫn là điều khả thi. Nếu cần, tôi sẽ cho hoạt động các dây chuyền sản xuất dự phòng để đảm bảo sản lượng.”

Các nhà máy thuộc công ty Công nghệ Hao Yu chủ yếu sử dụng hệ thống sản xuất tự động hóa không người lái, vì vậy hàng năm đều phải tiến hành bảo trì, kiểm tra và nâng cấp quy mô lớn. Thông thường, giai đoạn này được tổ chức vào cuối năm, vì vào thời điểm này nhu cầu thị trường không cao lắm.

Sau khi hoàn tất công việc bảo trì, các xưởng sản xuất sẽ được đóng cửa và chờ đến sau kỳ nghỉ lễ của năm sau mới được mở cửa trở lại.

Mặc dù là nhà máy tự động hóa không người lái, nhưng thực tế vẫn cần có con người tham gia vào quá trình sản xuất. Chẳng hạn như những người kiểm tra, bảo trì, nhân viên an toàn, hay những người phụ trách điều phối, kiểm soát hoạt động sản xuất. Những người này cũng cần nghỉ ngơi trong kỳ nghỉ, vì vậy nh

“Vì vậy, tôi muốn nói trước với bạn để bạn chú ý hơn một chút trong lĩnh vực này, đừng để xảy ra bất kỳ vấn đề gì sau này,” Ngô Hoà cười nói.

Trương Tuấn gật đầu và nói: “Cứ yên tâm đi, tôi sẽ để Đông Tử tự mình theo dõi việc này. Dù sao thì anh ấy cũng là người phụ trách lĩnh vực này mà, thì cứ giao cho anh ấy thôi.”

“Được, bạn hãy tìm thời gian nói với anh ấy nhé,” Ngô Hoà gật đầu. Thực ra, giao việc này cho Triệu Tiểu Đông quản lý cũng khá phù hợp.

“Ôi, các bạn này, đã ăn uống xong rồi thì đừng nói chuyện công việc nữa đi,” Shen Lan đặt chiếc máy tính bảng trong suốt xuống bàn và nói không hài lòng với họ.

“Đúng vậy, đã đến đây ăn uống rồi thì đừng mang chuyện công việc vào, phiền phức lắm,” Lâm Vy liếc nhìn Ngô Hoà rồi nói thêm.

Hehehe…

Ngô Hoà và Trương Tuấn cười ha hả, sau đó Ngô Hoà nói với món cừu hầm trong nồi sắt nóng hổi: “Được rồi, hôm nay chúng ta đừng nói chuyện công việc nữa, cùng ăn thôi!”

“Vậy thì tôi không từ chối đâu, dù sao thì bạn giàu có mời ăn mà, tôi cũng không cảm thấy có lỗi gì cả. Các chị em, cùng ăn thôi, phải ăn cho hết số tiền của anh ta mới được!” Châu Hy liếc nhìn Ngô Hoà rồi vung tay kêu gọi mọi người.

“Nào, bắt đầu ăn thôi!” Mọi người lập tức cầm đũa và bắt đầu múc thịt cừu vào miệng. Miếng thịt cừu rung rinh trên đầu đũa, khi cho vào miệng, hơi nóng cùng mùi thơm của thịt lan tỏa khắp khoang miệng. Kết cấu dai vừa phải của thịt nạc, hạt lớp mỡ mềm mại, cùng vị cay nhẹ của ớt khô và hành tím, khiến người ta không thể ngừng ăn.

Trong cái lạnh giá của mùa đông này, được thưởng thức món cừu hầm nóng hổi như thế này quả là một niềm vui tuyệt vời. Mặc dù ăn cừu luộc hay ăn lẩu cũng được, nhưng không gì sánh bằng hương vị đậm đà và ngon miệng của món cừu hầm trong nồi sắt.

Tất cả đều là bạn bè, nên mọi người không keo kiệt, và trong lúc nói chuyện vui vẻ, nửa nồi cừu đã được ăn hết. Những cô gái thì càng không kiêng nể, ăn đến nỗi môi miệng đều bóng loáng, vô cùng hài lòng.