Trong lúc mọi người đang bàn tán sôi nổi, Ông Lý vẫy tay gọi một nhân viên pha trà đang đứng ở một bên, sau đó đưa cho người này chút lá trà đã được múc ra từ cái lọ sứ xanh và đĩa sứ trắng, rồi nói: “Hãy pha bằng cốc thủy tinh.”

“Được thưa.” Nhân viên pha trà nhận lấy lá trà, cúi đầu chào, rồi đi đến quầy pha trà để cùng hai nhân viên khác bắt đầu công việc của mình.

Khi những chiếc cốc thủy tinh được đặt lên quầy, hai nhân viên khác dùng nước sôi rửa qua lá trà, sau đó người nhân viên ban đầu tiếp nhận lá trà dùng muỗng múc từng ít lá trà vào các cốc thủy tinh, rồi dùng bình nước thủy tinh được đưa đến để pha trà. Những hạt trà nhỏ li ti trong cốc như những hạt phân chuột khi được ngâm trong nước sôi, bắt đầu nở rộ một cách từ từ.

Những nhân viên pha trà với kỹ năng điêu luyện, từ từ đổ nước sôi vào cốc thủy tinh; lá trà trong nước xoay tròn, như những linh hồn nhỏ màu xanh đang nhảy múa.

Qua lớp thủy tinh trong suốt, mọi người có thể rõ ràng nhìn thấy cảnh lá trà đang “nhảy múa” trong nước. Những hạt trà như những mầm non đang nảy mọc, từ từ mở rộng, và mùi hương trà đặc biệt bắt đầu lan tỏa. Hương vị này khác hoàn toàn so với những loại trà mà mọi người đã thử trước đây; nó tươi mới, thanh khiết hơn, mang theo hương thơm của rừng núi, khiến lòng người thấy thoải mái và dễ chịu.

“Mùi trà thật là quyến rũ, khiến người ta cảm thấy thư giãn.” Ông Chu hít một hơi thật sâu, rồi không khỏi thốt lên khen ngợi.

Nghe thấy lời Ông Chu, mọi người xung quanh cũng đều gật đầu đồng tình và bắt đầu khen ngợi. Ngay cả Ngô Hoà cũng bị mùi hương trà này thu hút; thành thật mà nói, đây là lần đầu tiên anh ta ngửi thấy mùi trà như vậy, thực sự rất thú vị.

“Đừng vội, hãy thử uống sau này đã.” Ông Lý cười một cách bí ẩn.

Khi lá trà trong cốc thủy tinh dần dần mở rộng, nước trà trở nên trong suốt; những lá trà nằm yên bình ở đáy cốc, như những hạt ngọc bích xanh mướt.

Lúc này, những nhân viên pha trà bắt đầu đưa những cốc trà đã pha xong đến cho các ông chủ có mặt ở đó.

“Mọi người hãy thử uống xem nhé.” Ông Lý cười và gọi mọi người.

Nghe lời ông, mọi người đều cầm lên cốc thủy tinh và bắt đầu thưởng thức. Ngô Hoà cũng vậy; anh ta nhìn kỹ vào cốc và thấy những hạt trà giống như những mầm non đứng thẳng dưới đáy cốc, trông giống như những bụi rong xanh tươi.

Màu sắc của chúng rất xanh mướt, tươi mới và đẹp mắt.

Cũng đáng lẽ mà Ông Lý muốn các nghệ nhân trà pha trà bằng ấm thủy tinh chứ, toàn bộ quá trình pha trà, kể cả lá trà và nước trà hiện tại, đều rất đẹp mắt và thú vị.

Ngô Hoà nhấc chiếc ấm thủy tinh lên, nhẹ nhàng nếm thử một ngụm, ngay lập tức cảm nhận được hương trà tươi mới lan tỏa khắp khoang miệng, khiến tâm hồn trở nên sảng khoái.

Trà thật tuyệt! Ngô Hoà không khỏi ngợi khen.

Tiểu Mã Các cũng gật đầu, nhìn vào lá trà trong ấm thủy tinh của mình và cười nói: “Quả thực rất ngon, vượt trội hơn cả loại trà của tôi.”

Ông Lý, loại trà này ông lấy từ đâu vậy?

Nghe Tiểu Mã Các nói vậy, mọi người cũng dừng lại khen ngợi và liền nhìn về phía Ông Lý. Dù sao thì loại trà tốt như vậy, ai cũng tò mò muốn biết nguồn gốc của nó.

Ông Lý nhận thấy biểu cảm của mọi người xung quanh, liền cười nói: “Đây là loại trà tôi lấy được từ một người bạn cũ, anh ấy chuyên sưu tầm các loại trà quý hiếm.”

Thực ra, đây không phải là loại trà nổi tiếng gì, nhưng nó rất hiếm có và khó tìm. Đó chỉ là những chồi non trên vài cây cổ thụ ở suối núi mà thôi. Để bảo vệ những cây cổ thụ này, chủ vườn trà chỉ thu hoạch mỗi năm một lần, và thời điểm thu hoạch cũng rất kỹ lưỡng – chỉ được thu hoạch vào khoảng thời gian sau Tết Thanh Minh vào mùa xuân, và chỉ được chọn những chồi non để thu hoạch.

Vì muốn bảo vệ những cây cổ thụ, số lượng lá trà thu hoạch được mỗi lần cũng không nhiều, chỉ đủ để sản xuất khoảng hai ba lượng trà mà thôi.

Tùy theo điều kiện thời tiết và lượng mưa hàng năm, sản lượng trà cũng thay đổi không ổn định. Năm nay, chỉ có được hai lượng trà, và tôi đã thu về hết số đó.”

Nói đến đây, Ông Lý tự hào nhìn quanh mọi người, rồi tiếp tục giải thích: “Môi trường sản xuất loại trà này cũng rất khác biệt so với các loại trà thông thường. Để giữ được hương thơm tươi mới của trà, họ không sử dụng phương pháp xử lý trà truyền thống, mà thay vào đó là phương pháp hấp để bảo toàn hương vị tự nhiên của trà.

Họ phải sử dụng tre non để làm cái lồng, sau đó cho lá trà vào lồng và hấp ở nhiệt độ nhất định trong một thời gian nhất định. Sau đó, khi lá trà còn nóng, họ lấy ra và vò nát chúng.

Toàn bộ quá trình vò trà rất phức tạp, cần phải có kỹ thuật và lực vò phù hợp để đảm bảo rằng lá trà vừa được tạo hình thành phẩm, vừa giữ được nguyên vẹn, không bị vỡ.

Lá trà sau khi được hấp thì rất mềm và mong manh, chỉ cần không cẩn thận một chút là sẽ hỏng. Vì vậy, toàn bộ quá

Nghe lời Ông Lý nói, mọi người đều không khỏi nhìn về phía cốc trà của mình. Quả thật, khi quan sát kỹ lưỡng, họ nhận ra rằng những lá trà này đều rất nguyên vẹn, không hề có lá nào bị vụn.

Nhưng việc chế biến trà vẫn chưa kết thúc. Sau khi hái xuống, những lá trà cần được xoa nắn hai bên trước khi có thể được chế thành những hạt trà giống như hạt gạo – đó chính là thứ mà nhiều người yêu trà gọi là “phân chuột”.

Hehehe…

Nghe Ông Lý giải thích, mọi người đều không khỏi thán phục. Mặc dù không biết liệu những lời này có đúng sự thật hay không, nhưng loại trà này thực sự rất tuyệt vời, và việc Ông Lý sẵn lòng chia sẻ nó với mọi người thật là rất hào phóng.

Phải biết rằng, đối với những người am hiểu về trà, việc có được loại trà ngon như vậy và được chia sẻ cùng mọi người thực sự là điều rất hiếm có.

Nghe thấy lời khen ngợi của mọi người, Ông Lý mỉm cười rồi nói với mọi người cũng như Ngô Hoà: “Cơ hội như hôm nay thực sự rất hiếm có. Chúng ta có thể tụ họp lại với nhau như thế này quả là điều không hề dễ dàng. Vì vậy, tôi mới miễn cưỡng mang loại trà này ra để chia sẻ cùng mọi người.”

Đồng thời, tôi cũng muốn tặng lại hũ trà còn lại cho Ông Ngô, như một lời cảm ơn cho sự tiếp đãi nồng nhiệt của ông trong những ngày vừa qua.”

Hahaha, Ông Lý, ông quá lịch sự rồi. Sự có mặt của ông thực sự đã làm cho buổi tiệc của chúng tôi trở nên thêm phần hoành tráng. Nếu có điểm gì chưa tốt, xin ông và mọi người hãy thông cảm nhé. Ngô Hoà cười và cảm ơn.

Ông Lý mỉm cười nói: “Không đâu, lần này mọi người đã tổ chức một sự kiện vô cùng thành công. Sự kiện này chắc chắn sẽ để lại dấu ấn đẹp trong lịch sử, và chúng ta tất cả đều là những nhân chứng của điều đó. Phải nói rằng, chúng ta thực sự may mắn khi có cơ hội được ghi danh vào lịch sử nhờ ông.”

Hahaha……

Trong khoảng thời gian sau đó, mọi người vừa thưởng thức loại trà quý giá này, vừa trao đổi về sự phát triển kinh doanh và kế hoạch tương lai của các công ty mình. Họ trao đổi kinh nghiệm và hiểu biết lẫn nhau, cùng thảo luận về xu hướng ngành nghề và triển vọng thị trường.

Trong không khí thu ấm áp này, trên ban công biệt thự Peninsula tại khuôn viên trụ sở chính của công ty Hao Yu Technology ở Linh Hồ, một buổi gặp mặt không chính thức trong ngành đang diễn ra một cách ấm cúng và sôi nổi.