“Chúng tôi đã cấy gen của một số loại thực vật dây leo vào trình tự gen của dưa hấu, khiến cho thân và rễ của nó bị gỗ hóa. Việc này, một mặt là để làm cho thân dưa chắc khỏe hơn, có thể chịu đựng được trọng lượng lớn hơn; mặt khác, nó cũng giúp kéo dài tuổi thọ của thân dưa, thay đổi thói quen sinh trưởng của nó, từ loại một năm một vụ chuyển thành loại nhiều năm một vụ.

Nhờ vậy, chúng ta có thể thay đổi một số phương thức trồng trọt dưa hấu, giúp nó được quản lý như các loại cây ăn quả và có thể phát triển liên tục trong nhiều năm. Trong khi đó, các giống dưa hấu thông thường chỉ cần trồng một năm là phải thay đổi địa điểm trồng mới được; còn với giống dưa hấu này, chúng ta không cần phải làm vậy.

Ngoài ra, chúng tôi cũng đã tối ưu hóa kích thước và hương vị của dưa hấu. Vì đây là loại dưa được trồng treo, nên kích thước của nó không thể quá lớn; tổng thể kích thước khoảng 20 cm, hình dạng tròn.

Vỏ dưa có màu vàng hoặc xanh lá, lớp vỏ khá mỏng nhưng lại rất chắc chắn, không dễ vỡ. Đây cũng là một điểm mà chúng tôi đã cố ý cải tiến, nhằm ngăn chặn việc dưa bị vỡ trong quá trình vận chuyển, tránh thiệt hại và lãng phí không cần thiết.

Phần ruột dưa có texture sạn, hàm lượng nước cao; khi chín, hàm lượng đường có thể lên tới trên 20 độ, điều này khiến cho dưa có vị ngọt rất đặc biệt so với các giống dưa hấu khác. Chúng tôi cũng đã cải tiến để loại dưa này không còn hạt, giúp việc ăn uống trở nên thuận tiện hơn.”

“Không có hạt thì làm thế nào để nhân giống loại dưa hấu này?” Trương Tuấn không khỏi thắc mắc.

“Ha ha, điều này liên quan đến công nghệ tạo ra các cá thể đa bội nhân tạo. Thực tế, dưa hấu không hạt cũng được trồng từ hạt dưa hấu bình thường; chỉ là loại dưa này thuộc nhóm ba bội, do sự rối loạn trong quá trình giảm phân của tế bào ba bội nên chúng không thể tạo ra hạt.

Tuy nhiên, chúng ta vẫn có thể sử dụng công nghệ này để nhân giống dưa hấu bốn bội và hai bội. Mỗi năm, chúng ta sử dụng dưa hấu bốn bội làm mẹ và dưa hấu hai bội làm cha để lai tạo, từ đó sản xuất ra giống dưa mới.

Tất nhiên, còn một phương pháp khác càng thuận tiện hơn, đó là phương pháp ghép cây và chiết cành. Bằng cách sử dụng kỹ thuật ghép cây, chúng ta có thể lấy những cành non từ cây mẹ để chiết cành hoặc ghép vào cây con, từ đó nhân giống được dưa hấu.”

Thấy mọi người gật đầu đồng ý, Dương Phương tiếp tục dẫn mọi người đi và giải thích thêm. Những kỹ thuật này cũng được áp dụng cho nhiều loại trái cây và rau củ khác, và lợ

Giống như loại cây dưa hấu kia, một cây duy nhất có thể cho ra 4 tấn dưa hấu mỗi năm, tức là 8.000 cân dưa hấu – đây quả là một con số đáng sợ (chú thích 1). Năng suất của các loại cây trái cây khác cũng gần tương đương với con số này; có thể nói rằng năng suất của chúng thực sự rất đáng ngạc nhiên.

Điều này khiến Ngô Hoà cảm thấy rất hứng thú với công nghệ này. Dự án lớn nhất hiện nay của họ chính là việc xây dựng trạm nghiên cứu khoa học trên Mặt Trăng. Trong tương lai, để các phi hành gia, nhà khoa học và cả những du khách có thể sinh sống lâu hơn trên Mặt Trăng, chúng ta buộc phải tự lực cung cấp mọi thứ phù hợp với điều kiện nơi đó.

Vì vậy, việc xây dựng những “xưởng trồng cây” trên Mặt Trăng để sản xuất các loại nông sản như rau củ quả là điều không thể tránh khỏi. Bởi vì chỉ có cách này, chúng ta mới có thể cung cấp đầy đủ rau củ tươi mới cho trạm nghiên cứu, đáp ứng nhu cầu ăn uống của các nhân viên tại đó. Mặt khác, việc vận chuyển hàng hóa từ Trái Đất lên Mặt Trăng, ngay cả với công nghệ vận chuyển đa tầng của Ngô Hoà, cũng rất khó để kiểm soát được chi phí.

Vì vậy, việc xây dựng những “xưởng trồng cây” trên Mặt Trăng là điều cần thiết, nhưng việc chọn loại cây nào để trồng trong những xưởng này lại đòi hỏi phải nghiên cứu kỹ lưỡng. Những loại cây trái cây có năng suất cao và dễ quản lý như vậy, nếu được trồng trên Mặt Trăng, chắc chắn sẽ cung cấp nguồn rau củ quả dồi dào và ổn định cho trạm nghiên cứu.

Nghĩ đến đây, Ngô Hoà liền hỏi Dương Phương.

Nghe thấy câu hỏi của anh, Dương Phương cười và lắc đầu: “Hiện tại, chúng tôi vẫn chưa chắc liệu những giống rau củ quả này có thích hợp để trồng trên Mặt Trăng hay không. Bởi vì những loại cây này có năng suất cao, nên nhu cầu về phân bón và chất dinh dưỡng cũng rất lớn.

Mặt Trăng là một môi trường rất cằn cỗi; liệu những giống cây này có thể phát triển tốt ở đó hay không, vẫn cần phải được nghiên cứu thêm.”

Nghe câu trả lời của Dương Phương, Ngô Hoà không hề thất vọng, mà ngược lại, anh gật đầu và nói với cô: “Dựa vào điều này, các bạn có thể liên hệ với nhóm dự án trạm nghiên cứu khoa học trên Mặt Trăng của bộ phận hàng không vũ trụ để xem xét khả năng hợp tác trong lĩnh vực này.

Tôi rất mong rằng những công nghệ mới này cũng có thể được áp dụng trong việc xây dựng và vận hành trạm nghiên cứu trên Mặt Trăng. Trong tương lai, nếu chúng ta muốn sinh sống lâu dài trên không gian hoặc các hành tinh khác, vấn đề thức ăn là đi

“Vì vậy, cách tốt nhất vẫn là tự cung tự cấp – trên không gian, trên Mặt Trăng, thậm chí là trên sao Hỏa trong tương lai, hoặc các hành tinh khác, chúng ta nên tự mình trồng trọt. Hãy phát huy tối đa thiên phú trồng rau của người dân nước ta.”

Mọi người nghe xong đều gật đầu đồng ý. Dương Phương cười nói: “Quý vị yên tâm, sự hợp tác giữa chúng tôi và bộ phận hàng không vũ trụ vẫn đang tiếp diễn. Hiện nay, nghiên cứu chủ yếu của chúng tôi tập trung vào việc xây dựng hệ sinh thái trên trang trại không gian. Thông qua khoang thí nghiệm không gian có thể mở rộng loại Oasis, chúng tôi đã chứng minh được rằng có thể thiết lập một trang trại không gian và một hệ sinh thái đơn giản, nhưng liệu hệ sinh thái này có thực sự đáp ứng nhu cầu của chúng ta hay không, điều này vẫn còn là điều chưa chắc chắn. Bởi vì hệ sinh thái này vẫn còn ở giai đoạn sơ khai và khá mong manh; không phải ai cũng có thể chấp nhận việc ăn những loài côn trùng như giun bánh mì – dù chúng là nguồn protein chất lượng cao, nhưng không phải ai cũng thích ăn chúng, và việc ăn hàng ngày thì hương vị chắc chắn sẽ không mấy ngon miệng đâu.”

“Vì vậy, hiện nay chúng tôi đang nghiên cứu việc thêm vào hệ sinh thái này một số loài động vật khác, để làm cho hệ sinh thái trở nên hoàn chỉnh hơn, đồng thời cung cấp cho các phi hành gia nguồn thịt và protein chất lượng tốt hơn. Ví dụ, các nhà khoa học của chúng tôi đã đề xuất thêm ếch và thỏ vào hệ sinh thái này. Thỏ có thể được nuôi bằng cỏ và cây xanh, và chúng là nguồn thịt tốt. Còn ếch thì cũng vậy – chúng lớn lên nhờ ăn giun bánh mì, và thịt của chúng cũng rất ngon. Cả hai loài này đều phát triển và sinh sản rất nhanh, không chiếm quá nhiều không gian, nên rất thích hợp để nuôi trên không gian.”

“Hơn nữa, đối với ếch, chúng ta hoàn toàn có thể vận chuyển những trứng đã được ấp noãn và bảo quản lạnh đến nơi cần nuôi để tiến hành công việc này; việc vận chuyển sẽ thuận tiện hơn nhiều so với việc vận chuyển thỏ sống từ Trái Đất lên để sinh sản.”

【Lưu ý: Con số này được tính dựa trên cây cà chua được trưng bày tại Triển lãm Nông nghiệp Tây Nam – cây này mỗi năm có thể cho ra 6.000 kg cà chua. Chúng tôi đã dựa trên con số này để suy luận một cách hợp lý.】