lore

Chương 3258: Bữa tối đơn giản cho hai người

6,782 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

**Phiên bản sửa đổi**

Mãi cho đến khi về đến nhà, Ngô Hoà và Lý Văn Minh mới kết thúc cuộc trò chuyện phiếm. Để Lý Văn Minh về nhà sớm hơn để ở bên vợ, Ngô Hoà mới ôm bó hoa bước vào nhà.

Ngô Hoà đặt bó hoa lên bàn ăn, còn mình thì lên lầu tắm rồi thay đồ.

Sau khi tắm xong và mặc đồ thoải mái, Ngô Hoà đi đến phòng trà, pha cho mình một tách trà rồi thư giãn thưởng thức khoảnh khắc rảnh rỗi của mình.

Đã ngủ gật một lát, chuông báo thức reo lên, Ngô Hoà liền quay sang bếp và bắt đầu nấu ăn.

Anh rửa sạch gạo, cho vào nồi cơm điện, sau đó đặt vài miếng khoai lang lên trên mặt gạo. Nhờ vậy, hương thơm của khoai lang sẽ thấm vào gạo, làm tăng thêm hương vị ngọt ngào cho món cơm. Hơn nữa, khoai lang được hấp mềm và dẻo luôn là món yêu thích của Lâm Vy.

Vì vậy, mỗi khi nấu cơm, anh đều thêm khoai lang vào. Tất nhiên, nếu muốn hương vị ngon hơn, có thể cho khoai lang vào lò nướng; khoai lang nướng như vậy sẽ càng thơm ngon hơn.

Ngô Hoà thiết lập chế độ nấu cơm chín tới, sau đó bắt đầu chuẩn bị các nguyên liệu để nấu ăn. Nhìn vào những nguyên liệu trong tủ lạnh, anh đã nghĩ ra công thức.

Anh lấy ra những nguyên liệu đã chọn sẵn, rửa sạch chúng rồi bắt đầu cắt tỉa.

Việc đầu tiên cần làm chính là nấu tôm luộc. Món này rất đơn giản, chỉ cần luộc tôm trong nước sôi. Tuy nhiên, việc kiểm soát lửa rất quan trọng, nhằm giữ được độ tươi ngon và ngọt ngào của thịt tôm. Khi ăn kèm với nước sốt, đây là món ăn ít béo mà cả Ngô Hoà và Lâm Vy đều yêu thích.

Cách làm món này cũng rất đơn giản: đun sôi nước, cho tôm đã rửa sạch vào luộc khoảng vài phút cho đến khi vỏ tôm chuyển màu đỏ, sau đó vớt ra và ngâm vào nước lạnh để giảm nhiệt độ.

Nhờ cách này, thịt tôm sẽ giữ được độ săn chắc và hương vị ngọt ngào.

Tiếp theo, anh chuẩn bị nước sốt. Nước sốt này rất dễ làm: anh pha một cái bát với giấm, cho hành lá, tỏi, gừng băm nhỏ vào, sau đó Lâm Vy thêm bột ngọt, gia vị thập tam hương, muối, đường, ớt, mè rang vào, rót thêm dầu nóng lên trên, sau đó thêm nước tương, nước sôi, giấm và dầu mùi. Để trang trí và tăng hương vị, có thể rắc thêm một ít rau mùi hoặc hành lá lên trên.

Sau đó, anh vớt tôm đã ngâm lạnh ra, để ráo nước và trình bày trên đĩa – món tôm luộc đã hoàn thành.

Khi đã có tôm, Ngô Hoà tiếp tục chuẩn bị một món salad rau củ. Cách làm cũng rất đơn giản: chỉ cần trộn đều xà lách, cúc kim, dưa chuột, khoai lang nhỏ, hành tây bào

Ngay sau đó là phần món ăn nóng. Ngô Hoà trước tiên đã chuẩn bị món sườn xào giấm đường. Đây được coi là một món ăn truyền thống kinh điển; dù có hơi khó chút, nhưng quan trọng nhất là trong quá trình chiên sườn, lửa không được để quá lớn và thời gian chiên cũng không được quá dài – đây chính là bí quyết để sườn được tách rời khỏi xương.

Sau đó là bước hoàn thiện nước sốt. Nếu lửa quá lớn, món ăn sẽ bị cháy đen; còn nếu lửa quá nhỏ, món ăn sẽ bị khô cứng.

Tuy nhiên, vì Lâm Vy rất thích món này, nên Ngô Hoà đã làm đi làm lại nhiều lần cho đến khi thành thục.

Sau khi hoàn thành món sườn xào giấm đường, Ngô Hoà tiếp tục chuẩn bị món thịt bò luộc. Thực ra, đây chỉ là thịt bò thái lát luộc thông thường. Truyền thống thì người ta dùng thịt bò, nhưng sau này các nhà hàng để tiết kiệm chi phí đã thay thế bằng thịt heo.

Ngô Hoà đã quyết định tuân theo nguyên liệu truyền thống và sử dụng thịt vai bò – loại thịt rất tươi ngon và mềm mại. Anh ấy khá giỏi trong việc chế biến món này, bởi vì nó dễ làm và rất hợp với cơm.

Khi tất cả các món đã sẵn sàng, anh ấy rắc thêm ớt băm, tỏi băm lên trên, đổ dầu nóng lên, và rắc hành lá lên trên – như vậy là món thịt bò luộc đã hoàn thành.

“Thật là thơm ngon!” Ngô Hoà đang chuẩn bị bữa ăn thì bỗng nhiên nghe thấy giọng nói của Lâm Vy, khiến anh ta giật mình.

“Em làm em làm tôi giật mình đấy… Sao về đến đây mà không hề có tiếng động gì cả?” Ngô Hoà nói một cách không hài lòng.

“Hehe, chắc là anh đang tập trung quá vào việc nấu ăn nên không để ý đến em đây.” Lâm Vy đáp lại, rồi tiến đến bàn chuẩn bị bữa ăn, muốn lấy đũa thử món ăn, nhưng Ngô Hoà nhanh tay ngăn cô lại và nói: “Chưa rửa tay à? Còn giống như đứa trẻ vậy, thích ăn trộm.”

“Hmph…” Lâm Vy liếc anh ta một cái, rồi đi đến bên bồn rửa tay, rửa tay thật sạch mới quay lại và giơ đôi tay trắng muốt của mình lên: “Như vậy thì ok rồi chứ?”

“Ok, ok rồi.” Ngô Hoà nói.

“Hihi,” Lâm Vy cười, sau đó cầm đũa lên, cúi xuống, kéo mái tóc che mặt lại và bắt đầu thưởng thức món ăn.

“Ngon lắm! Món sườn xào giấm đường hôm nay thật là ngon… Gần đây anh làm ăn giỏi lên rồi đấy.” Lâm Vy nói với ánh mắt hạnh phúc.

“Chắc là em đói quá thôi… Đi thay đồ đi, bữa ăn sắp bắt đầu rồi.”

Nghe lời anh, Lâm Vy có vẻ không muốn, nhưng vẫn thử vài miếng rồi vội vàng đi ra ngoài.

Ngô Hoà thấy vậy liền lắc đầu và tiếp tục công việc n

Chỉ có hai người họ thôi, tự nhiên không cần phải chuẩn bị quá nhiều đồ ăn; bốn món một canh là đủ rồi, thậm chí còn dư lại nữa. Thói quen tiết kiệm mà họ đang cố gắng duy trì không cho phép việc lãng phí.

Khi anh ấy bày đồ ăn lên bàn, Lâm Vy đã mặc đồ thoải mái và bước xuống từ tầng trên.

Nhìn thấy món ăn trên bàn, cô vội vàng chạy lại và nói: “Để em múc cơm nhé!”

Nói xong, cô liền cầm muỗng bắt đầu múc cơm. Khi nhìn thấy khoai lang trong đó, khuôn mặt cô immediately nở nụ cười: “Hôm nay có khoai lang à.”

“Biết em thích nên mới hấp một ít. Ăn ít thôi nhé, thứ này dễ gây đầy hơi.” Ngô Hoà cười nói.

“Ê, tôi thấy anh lo lắng chỉ khi em ăn hết mới nói thôi.” Lâm Vy liếc anh ấy một cái rồi đưa phần cơm đã múc cho anh.

Sau đó, cô tự múc cơm cho mình và nhìn Ngô Hoà, hỏi: “Hôm nay sao về sớm vậy? Công việc ở công ty đã xong chưa?”

Ngô Hoà biết Lâm Vy đang muốn hỏi về chuyện gì; anh đã kể cho cô nghe về chuyện của Đổng Dực Minh rồi, vì vậy những ngày gần đây cô cũng rất quan tâm đến vấn đề này.

Nghe Lâm Vy hỏi, anh nhẹ nhàng lắc đầu và nói: “Cũng đã bắt đầu điều tra rồi, nhóm điều tra đã được thành lập chính thức. Còn về Đổng Dực Minh… tôi cũng đã giữ anh ta lại trước mắt mọi người.”

Nghe Ngô Hoà nói vậy, Lâm Vy ngồi xuống và đưa cho anh một miếng sườn, sau đó mới hỏi: “Nếu kết quả điều tra xác nhận mọi chuyện đúng như vậy, anh dự định sẽ xử lý anh ta thế nào?”

Nghe Lâm Vy hỏi, Ngô Hoà dừng lại một chút, nhìn cô rồi tiếp tục ăn cơm và nói: “Điều tra chỉ là một phương tiện, chứ không phải mục đích cuối cùng. Việc xử lý anh ta ra sao… thì còn tùy vào cách anh ta hành xử. Dù sao anh ấy cũng là người đã làm việc cho công ty lâu năm rồi; thành thật mà nói, tôi không muốn anh ấy phải vào tù đâu.

Nhưng nếu kết quả điều tra cho thấy anh ấy thực sự đã vượt qua giới hạn cho phép, thì việc dùng anh ấy làm ví dụ để cảnh cáo những người khác cũng là điều tôi hoàn toàn sẵn lòng làm.

Còn nếu vấn đề của anh ấy không nghiêm trọng như tôi tưởng, và anh ấy cư xử tốt, thì tôi có thể xem xét để giữ mặt cho anh ấy.

Dù sao chúng ta cũng đã quen biết nhau nhiều năm rồi… hợp tan cũng là chuyện bình thường mà.”

1/1 0%