Phùng Vĩnh chắc hẳn biết rõ tài nghệ nấu ăn của Triệu Quảng.

Ngày xưa, một trong những lý do khiến anh ta ở lại trang trại của Phùng Vĩnh chính là vì đồ ăn ở đó ngon miệng.

Với sự giúp đỡ của Triệu Quảng – một nguồn lao động miễn phí – Phùng Vĩnh không ngần ngại bảo anh ta giúp mình xay đậu xanh ngay lập tức.

“Nói thật, đã lâu lắm rồi tôi không gặp cô Hoàng Vũ Điệp, không biết cô ấy thế nào rồi?”

Trong lúc thu dọn đậu đã được xay xong, Phùng Vĩnh hỏi Triệu Quảng, người đang cố gắng đẩy cối xay.

Khi Phùng Vĩnh và những người khác còn ở Nam Trịnh, Hoàng Vũ Điệp đã đến doanh trại hai lần trước khi mùa đông đến. Nhưng sau đó, khi thời tiết trở nên lạnh giá, cô ấy không bao giờ xuất hiện nữa.

Sau khi Triệu Quảng đi đến Dương An Quan, cô ấy cũng không còn xuất hiện nữa.

“Mỗi năm vào mùa đông, chị gái tôi đều trở về Kim Thành sinh sống; dù sao nơi đó cũng ấm áp hơn Hán Trung.”

Ừm, cuộc sống của những người giàu có quả thực thoải mái hơn nhiều so với những người nghèo khó; vào mùa đông, họ còn có thể tìm nơi ấm áp để tránh rét nữa.

Việc đẩy cối xay đá đối với người như Triệu Quảng – người luôn luyện võ hàng ngày – thật sự rất dễ dàng. Anh ta vừa đẩy cối xay bằng một tay, vừa nói chuyện với Phùng Vĩnh.

“Khi mùa xuân đến và chị gái tôi trở về Hán Trung, cô ấy không chỉ bận rộn với việc canh tác mùa xuân mà còn muốn khai phục lại những mảnh đất bỏ hoang trước đây. Vì vậy, cô ấy vẫn chưa có thời gian đến đây.”

Ừm, việc thuê lao động…

Nghe Triệu Quảng nói về chuyện này, Phùng Vĩng không khỏi thầm suy nghĩ.

Nghe nói triều đình thuê một người lao động một tháng với giá một vạn tiền, và nếu họ làm hỏng công việc, người thuê vẫn phải bồi thường thêm một trăm vạn tiền nữa.

Bây giờ, ở Hán Trung, có ít nhất cũng vài nghìn tù binh, phải không?

Nếu tính theo một tháng, chỉ cần vài nghìn vạn tiền là đủ; còn nếu tính theo một năm, thì vài chục nghìn vạn tiền cũng không thành vấn đề, thậm chí có thể lên đến một trăm nghìn vạn tiền.

Chu Gia Lão Dã thật sự kiếm tiền rất dễ dàng.

Còn những xưởng dệt may kia nữa… Họ chỉ cần dùng một ít lương thực để đổi lấy sản phẩm từ Người Hồ, rồi lấy một nửa số len đã đổi được để mang về cho mình.

Lão ta muốn đến huyện Tư để đổi đồ với Người Hồ còn phải xin phép nữa…

Trước tình hình này, Phùng Thổ Biệt chỉ có thể thốt lên rằng: Việc người “trọng tài” xuống sân chơi tham gia trò chơi này

Vì vậy, dù Phùng Vĩnh có là kẻ “đồng bằng” đi nữa, thì cũng vẫn phải nói lên một tiếng: rbq, rbq!

Đã quyết định làm theo rbq rồi, thì cứ tiếp tục cuộc sống nhỏ bé của mình thôi.

Khi Lý Quả biết rằng Phùng Vĩnh thực sự muốn tự tay nấu ăn, ban đầu anh ta cũng định khuyên ngăn anh ấy.

Nhưng khi thấy Triệu Quảng sẵn lòng giúp đỡ, lại nhìn thấy vẻ mặt đã quen thuộc của Quan Ký ở bên cạnh, và nhớ lại những tin đồn về anh trai mình trước đây ở Kim Thành, Lý Quả liền hiểu ra và im lặng không nói gì nữa.

Anh trai mình này thật sự khác biệt so với người thường; anh ấy chẳng bao giờ quan tâm đến ý kiến của người khác cả.

Sau khi xay xong đậu xanh, hãy ngâm nó trong nước để rửa sạch rồi để ráo.

Tiếp theo, hãy vớt lúa mì đã được ngâm sẵn trong nước ấm ra, để ráo, sau đó trộn đều với mỡ và muối.

“Chỉ với lượng mỡ và muối mà anh trai cho vào, e rằng trên đời này này không có món lúa mì nào ngon hơn thế này đâu.”

Quan Ký và A Mễ không thể giúp gì được, chỉ có thể đứng nhìn từ bên cạnh.

Khi thấy Phùng Vĩnh đã trộn đều mỡ và muối vào lúa mì, Quan Ký bỗng nói lên:

“Tôi có tiền, muốn ăn gì ngon thì ăn thôi, ai có thể can thiệp được chứ?”

Dù sao thì, trong mắt Phùng Vĩnh, ngay cả hoàng đế thời bấy giờ cũng chỉ là những kẻ “đồng bằng” mà thôi.

Những kẻ không có cả cái nồi sắt, làm sao có thể nấu ra những món ngon được chứ?

“Lá chuối đã luộc xong chưa?” Phùng Vĩnh hỏi A Mễ, người đang cố gắng học cách gói bánh chưng.

“Ai, đã rửa sạch rồi.” A Mễ vội vàng trả lời, rồi chạy lại mang lá chuối đã được luộc và rửa sạch đến.

Sau khi hoàn thành tất cả các bước chuẩn bị, cuối cùng cũng đến lúc bắt đầu làm bánh chưng.

Hãy đặt hai chân lại với nhau, xếp vài chiếc lá chuối lên trên, múc một ít gạo lên trên lá, dùng ngón tay tạo một rãnh nhỏ, sau đó rắc một lớp đậu xanh đã xay xong lên trên, và đặt thêm một miếng thịt nai đã ướp gia vị lên trên.

Bánh chưng làm từ thịt heo ba lớp mới là loại chính thống, nhưng thịt heo ngon thì lại hiếm khi có vào lúc cần dùng.

Thời bấy giờ, chuồng heo thường được xây ngay cạnh nhà vệ sinh.

Phân từ ruộng lúa mà con người sản xuất ra, thẳng tiếp được đổ vào chuồng heo để heo ăn... Thật là ghê tởm.

Loài giun sán heo là do đâu mà có?

Chính vì thế mà chúng mới liên tục lây truyền từ người sang heo và ngược lại.

Ngoài ra, mặc dù người xưa đã biết rằng việc castrat heo trước khi nuôi sẽ giúp thịt ngon hơn và d

Vì vậy, vào thời đại này, phần lớn số lợn vẫn chưa bị giết mổ, thịt của chúng có mùi hôi khó chịu.

Đối với những người thường xuyên phải đối mặt với tình trạng đói bụng, bất kể thịt gì cũng đều là thứ quý giá, nên họ không đặt ra yêu cầu quá cao.

Nhưng đối với Phùng Vĩnh, liệu loại thịt này có thể ăn được không? Tất nhiên, thịt nai sẽ là lựa chọn tốt hơn nhiều.

Chính nhờ có xưởng dệt lớn này mà ông mới nghĩ đến việc xây dựng một trang trại nuôi lợn, sử dụng nước thải từ bếp ăn để nuôi chúng.

Nếu có thể nuôi thành công thì cũng tốt, dù bản thân mình không ăn, nhưng đó cũng là phần thưởng xứng đáng cho những người lao động.

Dù sao đi nữa, càng lao động vất vả thì càng cần thức ăn giàu calo để hỗ trợ cơ thể.

Thịt là nguồn cung cấp năng lượng tốt nhất hiện nay.

Ngay cả khi lợn bị dịch tả và chết hết, thì cũng chỉ là lãng phí một ít sức lao động và nước thải mà thôi, không gây thiệt hại lớn gì.

Phùng Vĩnh lại rắc thêm một lớp đậu xanh và ngô lên trên miếng thịt nai, sau đó gấp lá trúc lại theo hình chữ U và ép chặt, sắp xếp ngô bên trong cho gọn gàng, rồi tiếp tục gấp lá trúc ở phía bên kia theo cách tương tự, cuối cùng dùng sợi chỉ mỏng buộc chúng lại thành hình vòm.

Ông lắc nhẹ chiếc bánh trúc đã gói xong trong tay, ừm, mặc dù kỹ thuật có hơi non nớt, nhưng ít ra cũng không phí hoài.

Chỉ vì lá trúc hơi nhỏ một chút nên chiếc bánh trúc làm ra không to bằng những gì ông nhớ.

Quan Ký nhìn chiếc bánh trúc trong tay Phùng Vĩnh, đưa tay lấy qua xem và nói với vẻ ngạc nhiên: “Anh trai thực sự làm được à? Nhưng trông nó khác với những chiếc bánh trúc thông thường một chút.”

Đồ ngốc!

Quan Ký sẽ không phải là Quan Ký nếu chưa bao giờ thử ăn bánh trúc mặn.

“Bánh trúc mà, cũng không phải luôn phải theo kiểu đó đâu, cách làm bánh trúc của tôi là theo phương pháp của môn phái,” Phùng Vĩnh giải thích.

“Nếu là loại bánh trúc thông thường với ngô và đậu khấu bên trong thì sẽ ngon hơn nhiều. Chỉ ăn ngô thôi thì có gì thú vị chứ?”

Nói xong, Phùng Vĩnh nhìn về phía A Mễ và hỏi: “Con đã nhìn kỹ chưa?”

A Mễ gật đầu và nói: “Thưa chủ nhân, con có thể thử làm xem.”

“Tốt, con cứ làm đi.”

Sau khi ngồi xuống, A Mễ bắt chước theo cách Phùng Vĩnh, đặt lá trúc, cho ngô, đậu xanh và thịt nai vào bên trong...

Ừm, quy trình khá đơn giản, không có gì phức tạp cả.

Khó khăn thực sự nằm ở