Rất nhiều món ăn ngon, khi nghe người khác kể lại thì có vẻ rất hấp dẫn, nhưng khi tự mình thử ăn thì chỉ muốn đập cái bát vào đầu người nấu ăn thôi.

Chủ yếu là do ngày nay, dưới sự kích thích của các loại hương vị khác nhau, ngưỡng cảm nhận vị giác của con người đã được nâng lên rất cao; thứ hai, có lẽ là vì những người nấu ăn muốn về nhà sớm nên họ đều làm những món ăn nhanh gọn.

Trong các khu du lịch trên thảo nguyên, hầu như không có món nào được chế biến một cách chuẩn xác cả; có lẽ những người nấu ăn ở phía sau lò đều chỉ có bằng tốt nghiệp từ Trường Đông Phương mới được phép làm việc ở đó. Vì vậy, nếu bạn mong đợi những món ăn ngon như trong truyền thuyết thì cũng chỉ nên nghĩ đến điều đó mà thôi, sau khi ăn xong thì cứ kể cho người khác nghe thôi.

Những món ăn thực sự ngon là những món được chế biến bằng tâm huyết và sự tỉ mỉ.

Khi Zhang Fan vất vả mở nắp chiếc nồi lớn mà người đàn ông Hã mãi mang đến, mùi thơm ngào ngạt cùng hơi nước bốc lên đã len vào mũi họ; thành thật mà nói, Zhang Fan suýt nữa không kiềm chế được nước miếng.

Anh ta đã một ngày không ăn uống đầy đủ gì cả; việc mặc và tháo bộ đồ bảo hộ cũng rất phiền phức, buổi trưa anh ta chỉ uống một lon sữa để no bụng qua loa.

Lúc này, trước một mùi thơm quá hấp dẫn như vậy, làm sao họ có thể kiềm chế được chứ?

Sau khi mở nắp nồi và để hơi nóng hạ bớt, họ thấy bên trong nồi đầy những loại cây giống cỏ xanh, và phía trên là một lớp nước canh màu trắng sữa ẩn mình giữa những lá cỏ đó.

Dọc theo thành nồi, còn có những chiếc bánh màu vàng óng ánh được phủ đầy. Những chiếc bánh này, dưới sức nóng của hơi nước, có màu sắc đẹp đẽ và những giọt mỡ chảy ra từ chúng khiến cả trưởng nhóm y tá cũng không nhịn được mà liếc nhìn.

“Một nồi đầy rau xanh và bánh mà lại toàn là mùi thịt ư? Tôi sẽ cho các bạn thử trước.” Nói xong, trưởng nhóm y tá trong phòng mổ liền cầm đũa lên để thử món ăn.

Lúc này, Lão Jū bỗng nói lên: “Ôi! Người đàn ông già này quả thực đã dùng hết tài sản của mình để tiếp đãi chúng ta đấy.”

“Tại sao vậy?” Zhang Fan không hiểu và hỏi. Dù là một nồi thịt thì trên thảo nguyên cũng không phải là thứ gì quý hiếm cả.

“Đây là món ăn chỉ được dùng để tiếp đãi những vị khách rất quan trọng trong bộ lạc trước đây. Không chỉ quá trình chế biến mất nhiều thời gian mà nguyên liệu cũng rất quý giá.”

Trước hết, những chiếc bánh này được làm từ bột làm từ h

Nói thêm về món này nhé, lớp đầu tiên là loại thực vật đặc hữu của đồng cỏ – cây hoàng kỳ, được dùng để loại bỏ mùi ngấy; chỉ có thể thu hái chúng vào mùa thu, ở những khu vực sâu trong rừng núi.

Dưới lớp hoàng kỳ chắc chắn phải là nấm đen trứng và tảo dương.”

“Tôi biết tảo dương, nghe nói giá khá đắt đấy… Nhưng nấm đen trứng là cái gì vậy?” Các y tá vội vàng lấy đũa, bát… Trong khi đó, người quản lý y tá, dù ban đầu nói mình không thèm ăn, lại đứng yên bên cạnh nồi.

“Hehe, nấm đen trứng là một loại nấm hiếm, còn đắt hơn cả tảo dương nữa. Loại nấm này chỉ mọc trong những cây lớn đã mục nát hàng năm trong rừng nguyên sinh. Nói cách khác, ở Châu Âu hay Mỹ, nó có thể sánh ngang với nấm thông.”

“Thật sao?” Người quản lý y tá hơi ngạc nhiên.

“Ông chủ thực sự coi chúng tôi như người thân rồi đấy… Lớp thứ ba chính là thịt cừu đen – loại cừu luôn đứng đầu đàn. Loại cừu này chỉ ăn những lá non ở ngọn cỏ, nên thịt của chúng rất mềm mại và ngon miệng.”

Đun sôi nước sạch, không cho thêm bất kỳ gia vị nào; khi nước chuyển sang màu trắng sữa, thêm chút muối xanh rồi cho bánh vào. Bánh hấp thụ hết hương vị thịt và dầu mỡ, sau đó mới thêm nấm và tảo dương, cuối cùng là lớp hoàng kỳ. Thành thật mà nói, với những nguyên liệu này, ngay cả người giàu có cũng khó có cơ hội thưởng thức được. Tôi cũng chỉ từng ăn một lần khi còn rất nhỏ, và hương vị thực sự rất tuyệt vời.”

Lão Jū cũng là người Hã, ông ấy rất am hiểu cách chế biến món này.

“Như vậy có ổn không? Nếu nói như vậy, chúng ta có thể bị coi là vi phạm quy định đấy… Hay là…” Zhang Fan chưa kịp nói hết, lão Jū đã ngắt lời.

“Cứ ăn đi, đừng lãng phí tâm huyết của người già này. Nếu chúng ta đưa tiền đi, có lẽ ông ấy sẽ đuổi chúng ta ra khỏi lều đấy… Nhanh lên, ăn khi còn nóng nhé.”

Nói xong, lão Jū bắt đầu ăn trước. Những người y tế đã đói cả ngày, đũa của họ như mưa giông lao về phía nồi.

Ăn một miếng bánh màu vàng óng, trời ạ, nó tan chảy ngay trong miệng! Vị ngọt của bột ngô kết hợp với hương vị béo ngậy của sữa và nước dùng thịt, thôi chỉ cần ngửi thôi cũng đã khiến người ta cảm thấy thật tuyệt vời rồi.

Mở lớp hoàng kỳ xanh, nấm và tảo dương quấn quýt lấy nhau, trông giống như những sợi sô-cô-la đen được phủ lên trên những miếng sô-cô-la nâu.

Loại nấm mềm mại và dai này, khi cắn vào, nước dùng sẽ bùng vỡ ngay trong

Sau đó là thịt cừu có da; ở vùng tây bắc, người ta không dùng da cừu vì người miền nam mua hết da để làm giày, nhưng loại thịt cừu trong món này thì có da.

Da cừu, giống như gân chân vật nuôi, bao quanh phần thịt với lớp mỡ xen kẽ với nạc; chứa đầy collagen và protein chất béo. Thịt nóng hổi ấy không hề mang mùi gia vị nào, chỉ toàn hương vị tự nhiên của thịt, nấm và lúa mì.

Thịt dai, mềm, giòn… Gần như tất cả các đặc tính tốt nhất của thịt đều được kết hợp trong một nồi canh duy nhất. Trên đồng cỏ khi mặt trăng mới ló rạng, một nhóm người xếp hàng quanh chiếc nồi sắt lớn; không ai nói chuyện, như thể nói chuyện sẽ khiến họ ăn ít đi một chút vậy.

Sau khi ăn xong thịt, uống một ngụm canh, rồi lại thêm vài miếng rau xanh, thật không ngờ, họ lại có thể cảm nhận được hương vị tuyệt vời của đồng cỏ mênh mông.

“Ngon tuyệt!”

“Thật là ngon!”

“Zhang Yuan, đây là miếng cuối cùng rồi, đừng tranh nữa!” Bác sĩ trưởng như một con mèo canh giữ thức ăn vậy, dùng thân mình đẩy Zhang Fan ra xa.

“Hehe! Xem ai có khả năng dùng đũa giỏi hơn.” Zhang Fan đã áp dụng kỹ năng phẫu thuật của mình vào việc tranh giành thức ăn.

“Ai!” Zhang Fan đã giành được miếng thịt cuối cùng, khiến bác sĩ trưởng phát ra tiếng hét.

Món ăn vốn đã rất ngon, việc tranh giành để ăn càng khiến nó thêm đậm đà; hơn nữa, đây là bữa ăn chung từ một nồi lớn, sau một ngày căng thẳng, mọi người đều cảm thấy thực sự thư giãn.

Sau khi no bụng, mặt trăng trên đồng cỏ cũng đã lên cao trên bầu trời. “Zhang Yuan, nếu ngày mai không phát hiện thêm ca bệnh mới nào, có lẽ chúng ta đã kiểm soát được đợt dịch này rồi.”

Sau khi ăn uống xong, các y tá trẻ và bác sĩ trẻ tuổi đã giúp dọn dẹp đồ đạc. Zhang Fan cùng một số bác sĩ và y tá lớn tuổi nằm trên những tấm thảm len trải trên đồng cỏ, nghỉ ngơi yên bình. Ban đầu Zhang Fan cũng muốn giúp dọn dẹp, nhưng các y tá đã đẩy anh ra ngoài.

“Đúng vậy, hy vọng ngày mai sẽ không xuất hiện thêm ca bệnh mới nào nữa. Nhưng dù sao đi nữa, chúng ta vẫn phải ở đây thêm một tuần nữa.”

“Nếu mỗi ngày đều có những món ngon như thế này, tôi sẵn lòng ở đây bao lâu cũng được!” Bác sĩ trưởng phòng phẫu thuật mơ mộng.

“Hehe, bạn nghĩ quá nhiều rồi… Có lẽ ông già kia đã thu thập hết nguyên liệu từ trong bộ lạc mới chuẩn bị được nồi canh này.” Lão Jū nhướng mày; thực ra ông cũng rất muốn ăn.

“Ngày mai, chúng ta sẽ chia thành ba nhóm: Tổ

Tiêu Hoa mỉm cười nhẹ nhàng; bây giờ đã có đủ người rồi. Khi lần đầu tiên tiến hành khảo sát mà không có biện pháp bảo vệ nào, ông Lão Cư đã làm việc đó ngay lập tức, vì vậy Tiêu Hoa thực sự lo lắng.

Mọi người trong lòng đều hiểu rõ điều đó, chỉ là không ai nói ra mà thôi.

“Ừm! Được rồi, tôi đi ngủ đây, ngày mai tùy vào các bạn đấy.” Sau khi ông Lão Cư rời đi, Nhậm Lệ và những người khác cũng trở về lều của mình; quả thật là một ngày mệt mỏi.

Còn Tiêu Hoa thì không hiểu sao mình lại cảm thấy vô cùng mệt mỏi, nhưng lại không thể ngủ được, hoàn toàn không có cảm giác buồn ngủ – điều này thật sự rất hiếm gặp.

Anh muốn tìm người để trò chuyện, nhưng cuộc gọi cho Tiêu Hoa đã bị cúp đi.

Nói cái gì đây? Nói về dịch bệnh à? Không nên làm cô ấy và người già ở nhà lo lắng… Anh lật danh bạ điện thoại, nhưng không tìm thấy ai để nói chuyện cả.

Đúng lúc đó, y tá trưởng của phòng mổ dẫn theo Vương Á Nam và Lý Thục Diễn đến.

“Bác sĩ Tiêu, chúng tôi đã chuẩn bị sẵn trà cho bác. Khi các vị lãnh đạo vào khu vực dịch bệnh, giám đốc phòng y tế đã nhờ chúng tôi mang đến cho bác, và còn dặn chúng tôi phải pha trà cho bác nữa!”

“À, không cần phải khách sáo đến thế đâu.”

“Hehe!” Y tá trưởng cảm thấy mình đã hoàn thành nhiệm vụ, nên cũng không nói thêm gì nữa.

“Bác sĩ Tiêu, bác đã nói với Hóa Tử chưa?” Vương Á Nam ngồi khoanh chân, cằm đặt trên đầu gối, nhẹ nhàng hỏi Tiêu Hoa.

Trong công ty, Vương Á Nam giờ đây cũng đã lớn lên, không còn gọi tên Tiêu Hoa một cách thân mật nữa, mà thay vào đó sử dụng chức vụ của anh.

“Chưa, tôi chỉ nói rằng mình đi chống lũ cứu hộ thôi. Và bây giờ vẫn còn lệnh kiểm soát thông tin, bạn không thể nói với gia đình được đâu.”

“Tôi không nói đâu!”

Nói xong, cô ấy dường như cũng không biết phải nói gì thêm nữa, chỉ im lặng ngồi một bên. Lý Thục Diễn ban đầu muốn nói điều gì đó, nhưng nhìn thấy Tiêu Hoa và nghe Vương Á Nam gọi “Hóa Tử”, cô ấy cũng không muốn nói gì nữa.

Bầu không khí kỳ lạ bao trùm lấy nhóm người này. Y tá trưởng là người rất nhạy bén; cô ấy biết rằng bầu không khí này là hậu quả của sự căng thẳng và nỗi sợ hãi.

Dù sao thì họ cũng đều còn trẻ, chưa từng trải qua những chuyện kinh hoàng như vậy… Ai mà không sợ chết chứ? Vì vậy, cô ấy ôm lấy hai cô gái trẻ, nhẹ nhàng hát một bài hát dân gian, giống như một người mẹ ôm con mình vậy.

Tiêu Hoa nằm trên

Còn mùa thu thì khác hẳn; dải tuyết trên dãy Tianshan đã lan rộng xuống tận lưng chừng núi, trong rừng, những chiếc lá đỏ rực vàng óng hiện ra rất nhiều. Những bóng lá ấy in bóng xuống mặt hồ xanh biếc; khi gió nhẹ thổi qua, dưới bầu trời xanh thẳm, những ngọn núi tuyết, những cánh đồng cỏ, những khu rừng đỏ vàng rực rỡ… tất cả tạo nên cảnh quan đậm chất Bắc Âu trong mắt những người yêu vẻ đẹp thiên nhiên. Thật sự làm người ta không muốn rời đi.

Và vào ban đêm, cảnh tượng càng trở nên đẹp đẽ hơn nữa; trên những cánh đồng không hề bị ô nhiễm công nghiệp, mặt trăng như được treo lơ lửng trên ngọn cây, dường như chỉ cần vươn tay ra là có thể chạm tới; những vì sao lấp lánh, nháy mắt… Nếu không phải vì căn bệnh dịch chết người này, được ôm lấy người con gái mình yêu thương, nằm trên cánh đồng ngắm mặt trăng, ngắm sao… thật sự là một niềm khoái lạc. Nếu còn có thể nghe nhạc pop nữa, thành thật mà nói, thì quá tuyệt vời rồi.

Không biết từ lúc nào, tiếng hát của nữ y tá trưởng đã im bặt, mọi thứ trở lại yên bình như ban đầu. Ngửi thấy mùi cỏ xanh trên cánh đồng, Zhang Fan – người đã mệt mỏi cả ngày – bỗng chốc rơi vào trạng thái nửa tỉnh nửa mê. Anh biết rõ mình không nên ngủ trên cỏ, nhưng lại không thể tỉnh dậy được. Cũng không biết ai đã đắp cho anh một chiếc áo; anh cảm nhận được điều đó rất rõ ràng, nhưng vẫn không thể mở mắt được.

Một người rời đi, người thứ hai cũng đi mất… Bỗng nhiên, mái tóc của Zhang Fan dựng đứng lên; anh cảm nhận được hơi thở của ai đó đang từ từ tiến gần tai mình. Đúng lúc anh chuẩn bị mở mắt, một đôi môi ấm áp, hơi ẩm ướt đã hôn lên má anh. Sự việc này khiến anh hoàn toàn tỉnh táo; dù muốn mở mắt, anh cũng không dám làm vậy. “Rốt cuộc là ai vậy?” Zhang Fan không hề thích cảm giác này, mà chỉ lo lắng về sự ngượng ngùng sẽ xảy ra nếu mình mở mắt. Nếu đó là Lü Shuyan… thì phải nói thế nào? Nếu là nữ y tá trưởng… thì phải nói gì? Chắc chắn không thể là cô bé tomboy Vương Á Nam được…

Trong khoảnh khắc đó, Zhang Fan quyết định không quan tâm nữa; coi như đó chỉ là một giấc mơ thôi… Rồi, anh giả vờ lăn người sang một bên. Sau đó, sau một tiếng thở dài, anh nghe thấy tiếng bước chân xa dần… Anh đổ mồ hôi hết cả người; thành thật mà nói, anh cảm thấy rất ngượng ngùng… Thực ra, trong các bộ phim truyền hình, những tình huống như thế này thường được miêu tả rất lãng mạn, nhưng thực tế thì lại rất ngại

Vào lúc này, Zhang Fan giống như một người bị người ta kêu gọi đồng ý trên đường phố vậy; anh ấy không phải là kẻ tồi tệ, tình cảm là thứ cần được đầu tư và gánh vác trách nhiệm. Nếu mở mắt ra, sau này sẽ phải đối mặt thế nào đây?

Thà rằng không gặp lại nhau còn hơn!

Đúng vào lúc Zhang Fan nằm trên đồng cỏ giả vờ ngủ, không biết ai trong số những người bị cô lập đã lan truyền tin tức về dịch hạch.

Trong chốc lát, toàn thành phố Chásù trở nên hoang mang loạn lạc. Đôi khi, mọi chuyện lại diễn ra một cách kỳ lạ đến thế: chính quyền sợ rằng người dân sẽ hoảng loạn, nên cấm những người có chức vụ công khai nói ra thông tin, nhưng những tin đồn đã lan tràn khắp nơi.

“Dịch hạch rồi, dịch hạch đã xảy ra trên đồng cỏ! Không biết đã có bao nhiêu người chết rồi… Họ đều bị thiêu hóa ngay tại chỗ.”

“Có biết không? Tại Chásù đang có dịch hạch… Có một người ở Vạn Tượng Hội đột nhiên ngã xuống, miệng phun bọt…”

Trong chốc lát, khẩu trang, cao minh sâm và nhiệt kế trở thành những mặt hàng được săn đón ráo riết; tất cả đều bán hết sạch, ngay cả những người không có quyền lực xã hội cũng không thể mua được.

Ngay sau đó, các chợ, trung tâm mua sắm và xe buýt đều trở nên vắng vẻ; cả thành phố bỗng nhiên như một thành phố trống rỗng.

Thật kỳ lạ là không còn tình trạng ách tắc giao thông nữa!