lore

Chương 1420: Ngon nhưng khó tiêu hóa à

9,681 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Chuyến đi đến Thị trường Chim của Ông Dương và Trương Phán rất thành công. Họ đã ngay lập tức nhận được sự chấp thuận từ lãnh đạo, với số lượng biên chế và quyền hạn được cấp gấp khoảng hai lần so với trước đây.

Tất nhiên, trước khi đưa ra quyết định này, các nhà lãnh đạo cũng đã tham khảo ý kiến của các chuyên gia y tế. Bởi vì Bệnh viện Trà Tố đang phát triển quá nhanh; nếu không áp dụng những biện pháp đặc biệt, những thành tựu mà họ vừa mới đạt được có thể sẽ bị ảnh hưởng tiêu cực.

Sau khi ăn uống no nê, vào buổi sáng Chủ nhật, Trương Phán và nhóm bạn đã dậy sớm để lên đường đến Trà Tố. Vào mùa hè, khi đi xe ở vùng biên giới, cần phải xuất phát sớm, nhất là khi đi đường xa; nếu không, đến trưa, dưới cái nắng gắt, xe sẽ trở thành “lò nướng bánh bao” thực sự.

Con đường xung quanh dãy núi Tianshan, ở khu vực Trà Tố, có hình dạng giống chữ “I”, như thể một người đàn ông say rượu đang nằm đó, đầu hướng về phía Thị trường Chim, hai chân dang rộng, và Trà Tố chính là điểm nằm giữa hai chân đó.

Ở Trà Tố, dãy núi Tianshan được chia thành hai phần: phía Bắc và phía Nam.

Con đường thông thường để đến Trà Tố là đi qua phía Bắc của dãy núi Tianshan, bắt đầu từ Thị trường Chim, đi qua Thành phố Đá, tiếp tục đến Hồ Tam Đài rồi mới đến Trà Tố. Trên đoạn đường này, cảnh quan tương đối bình thường; chỉ có Hồ Tam Đài và Sa Lâm là khá đẹp mắt một chút.

Trước đây, du khách vẫn có thể thưởng thức cảnh đẹp bên trong dãy núi Tianshan, với những khu rừng tuyết và núi non. Nhưng hiện nay, đường cao tốc như một thanh thép được xuyên qua khu vực này, khiến cho việc di chuyển trở nên thuận tiện hơn nhiều, nhưng cảnh quan lại bị ảnh hưởng nghiêm trọng.

Con đường thứ hai là con đường phía Nam, bắt đầu từ huyện Sơn, nơi trồng dưa hấu và nho, đi qua miền Nam Tân Cương, vòng qua phía Nam của dãy núi Tianshan, sau đó đi theo đường quốc phòng để vào dãy núi.

Con đường này vào mùa hè rất đẹp; còn vào mùa đông thì lại trở nên trắng xóa, giống như cảnh tượng ở Bắc Cực hoặc Nam Cực vậy.

Tất nhiên, vì lý do liên quan đến đường cao tốc, Trương Phán và nhóm bạn đã chọn con đường phía Bắc – con đường mà hầu hết mọi người đều đi.

“Trưa nay ăn gì nhỉ?” Trương Phán hỏi Lão Trần.

Ông Dương thì đã phát điên rồi; vừa ăn sáng xong, hương vị trà sữa vẫn còn đọng lại trên lưỡi, mà họ đã bắt đầu bàn luận về bữa trưa rồi.

Đôi khi, Ông Dương cũng cảm thấy mệt mỏi; vừa mới giành được quyền hạn, lẽ ra họ nên thảo luận về việc phát triển bệnh viện trong tương lai, về việc ai s

Gà nướng lớn, súp viên, thịt cừu nướng, bánh bao nướng đều rất ngon, nhưng Lão Trần cũng biết rằng Zhang Fan khó chiều về mặt ăn uống.

Qua vài năm gần đây, ông cảm thấy rằng tất cả những món ngon mà ông đã sưu tầm suốt nửa đời này dường như cũng không đủ để đáp ứng khẩu vị của Zhang Fan nữa.

“Bánh lớn của người Xibe?” Zhang Fan hỏi.

“Ừm, hương vị cũng khá ngon đấy, đặc biệt là nước chấm hành lá và ớt của họ, thực sự rất tuyệt,” Lão Trần nói trong khi nhai ngấu nghiến.

Có những người sinh ra đã là những kẻ mê ăn, như Lão Trần chẳng hạn; khi mô tả về thức ăn, chỉ vài câu nói kèm theo tiếng nhai ngấu nghiến của ông đã đủ khiến người ta thèm thuồng.

“Được thôi! Khi xuống cao tốc sau này, chúng ta sẽ đi thử xem.”

“Vệ sinh thì sao nhỉ? Nếu vệ sinh kém, tôi không ăn đâu!”Âu Dương không hài lòng nói.

Người khác từ chợ gia cầm xuất phát, chỉ cần đi từ sáng đến chiều là đến nơi, nhưng Zhang Fan và nhóm bạn lại mất cả một ngày mới đến được.

Không phải vì đường xá xấu hay xe cộ kém, mà là vì trên xe có những người mê ăn.

Trong số các loại bánh bao ở vùng biên giới, những chiếc bánh bao nướng đầy thịt, những chiếc bánh da mỏng chảy mỡ mới là những món được ưa chuộng; còn bánh lớn của người Xibe thì chỉ là một trong số rất nhiều món ăn thông thường mà thôi.

Có người từng nói rằng, việc làm cho món ăn có thịt, có dầu trở nên ngon không phải là điều quan trọng; điều thực sự quan trọng là làm cho món ăn đơn giản nhưng vẫn ngon miệng. Và bánh lớn của người Xibe chính là ví dụ minh họa cho điều đó – một món ăn không hề dễ làm. Nhưng nhà hàng mà Lão Trần tìm được thì quả thực rất giỏi trong việc chế biến loại bánh này.

Cánh cửa không lớn lắm, chủ nhân là một người phụ nữ có đôi hốc mắt sâu và mái tóc đen óng, cô ấy chào đón khách hàng một cách nhiệt tình. Thật sự mà nói, nếu cô ấy trang điểm đẹp một chút, có lẽ cũng sẽ không kém gì Tôn Mỹ Nữ xuất hiện trên truyền hình đâu.

Người Xibe thường có đôi hốc mắt sâu; tất nhiên, đối với phụ nữ thì điều này khiến họ trông đẹp hơn, nhưng đối với nam giới thì lại không hẳn vậy – trông họ giống như những người chưa thức dậy vậy. Nếu đôi mắt họ to một chút thì còn tạm được, còn nếu nhỏ lại… Ôi, khó mà phân biệt được khi họ mở mắt hay nhắm mắt đâu.

Cánh cửa không lớn, nhưng môi trường bên trong rất sạch sẽ;Âu Dương cũng khá hài lòng khi ngồi xuống bàn ăn. Bà lão này ăn uống khá thoải mái,

Trong thời đại này, ăn bánh mì hay bánh bao thì ai còn nhớ đến hương vị của lúa mì nữa chứ?

Hơn nữa, điểm quan trọng nằm ở loại nước sốt hành tây và ớt của họ: những đoạn hành tây màu xanh đậm được cắt thành từng đoạn dài đến mức các bác sĩ nội khoa không thể gắp nổi; những quả ớt đỏ được xay nhuyễn; và còn có loại nước sốt “linh hồn” kia – người ta cũng không biết làm từ cái gì.

Khi ba nguyên liệu này kết hợp lại với nhau, hương vị trở nên hoàn toàn khác biệt: vừa cay, vừa tươi ngon, vừa mang mùi hăng đặc trưng của hành tây, kèm theo vị ngọt tự nhiên của lúa mì sau khi lên men… Ôi trời, càng nhai thì càng thấy thú vị, càng nhai thì càng muốn tiếp tục thưởng thức.

Ô Đường đã ăn ba miếng rồi thôi, cô cảm thấy nó quá khó nhai. Nhìn thấy Zhang Fan và Lão Trần đang ăn mà đầu đẫm mồ hôi, cô chợt nhận ra rằng việc bố trí Lão Trần giúp đỡ Zhang Fan ban đầu không phải vì tài năng của Lão Trần đã thu hút Zhang Fan, mà là vì hai gia đình này có chung sở thích.

Đến Bệnh viện Trà Tố, Ô Đường về nhà ngay, Zhang Fan cũng về nhà, trong khi Lão Trần vẫn còn bận rộn chuẩn bị tài liệu cho cuộc họp vào Thứ Hai.

Trong các đơn vị công nghệ như bệnh viện, có ba bộ phận chính: Văn phòng Đảng, vốn được coi là văn phòng cấp trung ương quan trọng nhất, nhưng tại Bệnh viện Trà Tố, hầu như không thấy bóng dáng của nó vào những ngày bình thường, trừ những dịp lễ lớn.

Còn có Văn phòng Viện trưởng – trước đây khi bệnh viện còn nhỏ, văn phòng này chưa được thành lập; sau này mới được thiết lập, nhưng hiện tại, nhiều công việc quan trọng đều bị Chen Sheng chiếm lĩnh, khiến giám đốc Văn phòng Viện trưởng chỉ biết tức giận mà không dám lên tiếng.

Cuối cùng là Phòng Y tế – đây là bộ phận bận rộn, vất vả và quan trọng nhất. Hiện tại, Lão Trần đang cùng nhân viên Phòng Y tế chuẩn bị cho buổi họp sáng vào Thứ Hai.

Thứ Hai, bầu trời quang đãng, không một gợn mây.

“Sắp có cuộc họp viện rồi, nhanh lên đi, ai cũng phải tham gia đấy.” Các y tá trưởng của các khoa vừa la hét vừa thúc giục các bác sĩ và y tá đi dự họp.

Mỗi ngành nghề đều có những người không thích tham gia họp, nhưng trong ngành y tế, số người như vậy còn nhiều hơn nữa. Nếu có việc gì thực sự cần bàn bạc thì họ sẽ tham gia, còn nếu không có việc gì thì họ càng không muốn đi họp. Vì vậy, những việc nhỏ như thế này thường được các y tá trưởng giám sát chặt chẽ.

Giám đốc thường không can thiệp vào những việc nhỏ như thế này; nhưng một khi giám đốc can thiệp, đó ch

Tiết Phi tỏ ra như một lãnh đạo cấp cao của bệnh viện, khoe khoang trước các đồng nghiệp trẻ hơn của mình.

Có vẻ như anh ta cũng đã tổ chức một cuộc họp ban lãnh đạo rồi đấy.

Mặc dù hiện tại anh ta đang giữ chức phó giám đốc tại trung tâm cấp cứu, nhưng các bác sĩ chuyên khoa chỉnh học vẫn rất quý mến anh ta.

Cuộc họp do Lão Trần chủ trì; sau khi nói vài lời mở đầu, ông ấy đã đưa micro cho Zhang Fan để anh này đưa ra những chỉ thị quan trọng.

“Tôi không phải là lãnh đạo cấp cao của khu vực Trung-Nam hay biên giới, vì vậy những chỉ thị của tôi cũng không quá quan trọng,” Zhang Fan nói, liếc nhìn Lão Trần, và mọi người xung quanh đều bật cười.

“Bầu không khí thật là thoải mái; mọi người đều có vẻ hạnh phúc, có lẽ cuộc sống của chúng ta đang ngày càng tốt đẹp! Giám đốc Chen nói với tôi rằng trong vài ngày gần đây, có hàng chục người đã mua xe hơi; có vẻ như mức sống tại bệnh viện của chúng ta đã đạt đến trình độ ‘giàu trước’ rồi đấy.”

Zhang Fan cũng cười nói tiếp, và mọi người xung quanh càng trở nên náo nhiệt hơn; thậm chí có một số bác sĩ trẻ còn đùa rằng yêu cầu Zhang Fan phải “phát vợ” cho họ.

“Các bạn nhận được lương và tiền thưởng nhiều như vậy mà vẫn không tìm được vợ, đó chắc chắn là do khả năng của các bạn không tốt! Hồi tôi mới bắt đầu công việc, lương của tôi cũng không cao lắm, nhưng tôi vẫn tìm được vợ!”

Mọi người lại bật cười.

“Được rồi, đùa thì thôi; bây giờ chúng ta hãy bắt đầu vào phần nội dung chính. Mọi người đều rất bận rộn; một số giám đốc đã bắt đầu muốn rời đi rồi. Không sao đâu, tôi sẽ nói về những thay đổi trong quy định và luật lệ của bệnh viện.

Trước hết, nói về các bác sĩ: Những bác sĩ muốn chuyển sang chuyên khoa khác, đặc biệt là trong lĩnh vực phẫu thuật, phải thực hiện thành công ít nhất ba mươi loại phẫu thuật thông thường trong suốt thời gian chuyển khoa…” Zhang Fan liệt kê ra gần ba mươi loại phẫu thuật cơ bản.

Mọi người lắng nghe một cách chăm chú. Sau phần phẫu thuật, đến lượt phần nội khoa:

“Nếu trong vòng ba năm, các bạn không thể thực hiện được những phẫu thuật và điều trị này, bệnh viện sẽ cho các bạn thêm một cơ hội nữa, tặng thêm một năm thời gian. Nếu vẫn không thành công, xin lỗi, các bạn hãy tìm nơi khác làm việc.”

Để được thăng chức từ bác sĩ nội trú lên bác sĩ chuyên khoa, các bạn phải từng đảm nhiệm chức vụ trưởng khoa nội trú. Trước đây, việc này chỉ đơn giản là nhận thêm năm trăm đồng tiền lương thôi; nhưng bây giờ thì khác rồ

1/1 0%