Trong vòng một tuần, tất cả sự nhiệt huyết của bộ phận sản khoa đã dần cạn kiệt hẳn. Ban đầu, Trương Phàn muốn các thành viên trong bộ phận tiếp tục cố gắng thêm một thời gian nữa, bởi vì sau khi thành công lần đầu tiên, những việc tiếp theo sẽ diễn ra thuận lợi hơn.

Tuy nhiên, Lữ Thục Diện và những người khác lại rất sợ hãi rằng mình sẽ thất bại, sợ rằng “kho báu” nhỏ của họ sẽ bị cạn kiệt. Ngay sau khi Trương Phàn đồng ý, vào buổi trưa hôm đó, Triệu Yến Phương đã bị Lữ Thục Diện kéo đi đến bệnh viện sản khoa.

Mặc dù Triệu Yến Phương không chuyên về lĩnh vực sản khoa, nhưng cô ấy cũng rất tin tưởng vào dự án này. Mục tiêu của dự án đã được xác định rõ ràng, các dự đoán cũng hợp lý; những gì còn lại chỉ là quá trình thực hiện mà thôi.

Cô ấy cũng đã cố gắng thuyết phục Lữ Thục Diện, nhưng họ luôn cho rằng mình đáng tin cậy hơn Trương Phàn và Triệu Yến Phương, và nghĩ rằng hai người đó đang âm mưu chiếm đoạt “kho báu” của họ.

Chỉ trong một ngày, thí nghiệm liên quan đến bệnh tiền sản giật của bộ phận sản khoa đã được chuyển giao cho bệnh viện.

Tiến sĩ Cầu có chút băn khoăn, nhưng Lữ Thục Diện có một đặc điểm là cô ấy không bao giờ làm điều gì quá đà.

“Giám đốc rất coi trọng dự án này và luôn muốn bộ phận sản khoa của chúng ta đảm nhận trách nhiệm thực hiện nó. Ban đầu tôi không muốn nhượng bộ, bởi vì bạn cũng là một thành viên của bộ phận sản khoa này. Tuy nhiên, tôi cũng đã suy nghĩ kỹ rằng nền tảng của bệnh viện lớn hơn nhiều so với của bộ phận, và nguồn lực, nhân lực cũng vượt trội hơn nhiều. Tôi không thể vì lòng ích cá nhân mà cản trở sự tiến triển của thí nghiệm này. Ba năm học thạc sĩ có vẻ như là một khoảng thời gian dài, nhưng thực ra chỉ trong chốc lát thôi. Tôi hy vọng rằng ba năm sau, chúng ta sẽ có một chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực sản khoa, chứ không phải chỉ là một sinh viên tốt nghiệp thạc sĩ y khoa phụ nữ bình thường. Nếu có thể đi con đường lớn, tôi sẽ không để bạn đi con đường nhỏ. Hãy yên tâm, bộ phận sẽ luôn ủng hộ bạn, dù bạn thành công hay không. Cậu bé ơi, hãy cố gắng đi, hãy làm cho chúng tôi phải ngưỡng mộ bạn!”

Những lời nói đó khiến Lữ Thục Diện rơi nước mắt và liên tục quay đầu nhìn lại.

Con người thực sự rất đơn giản. Trong môi trường công sở, đặc biệt là ở những nơi mà người ta có thể làm việc ổn định trong thời gian dài hoặc thậm chí làm đến khi nghỉ hưu, thì việc giữ thái độ bình tĩnh và kiên nhẫn là điều cực kỳ quan trọng.

Những ngày gần đây, Ti

Đặc biệt là sau khi ăn xong, một người thì đọc sách trong phòng đọc, người kia thì xem báo cáo trong phòng khác; cả căn nhà trở nên yên tĩnh đến mức không hề có tiếng động nào cả.

Tiêu Hoa vẫn nghĩ rằng Trương Chí Bác sẽ gọi điện cho mình mỗi ngày… Thật là tuyệt vời nếu điều đó xảy ra, nhưng thực tế thì anh ta chẳng bao giờ làm vậy cả. Khi bạn gọi điện cho anh ta, anh ta lại còn tỏ ra bất kiên nữa.

Buổi tối, Vương Á Nữ đã mời Tiêu Hoa và Gia Tô Việt đi ăn lẩu, nhưng Tiêu Hoa không muốn đi. Lý do chính là vì Trương Phàn vừa mới nghỉ ngơi, nếu cô ấy đi thì chỉ còn mình Trương Phàn ở nhà mà thôi.

Vì vậy, Tiêu Hoa đã mời họ đến nhà mình ăn. Ăn lẩu vào mùa hè, lại còn muốn ăn thịt cừu nữa… Người ngoài không biết thì cứ tưởng họ là những ông chàng lớn tuổi đây.

Kết quả là… chính Vương Á Nữ mới là người chuẩn bị thịt cừu!

“Cô lấy thịt cừu này từ đâu vậy? Thật là quá đáng luôn!”

Trong sân biệt thự, Gia Tô Việt la lên một cách phản cảm; trong phòng đọc, Trương Phàn nhíu mày, thật là ồn ào quá.

“Người ta tặng đấy!” Vương Á Nữ không hề giấu giếm gì cả.

“Làm giám đốc mà cũng để người ta tặng thịt cừu như vậy sao? Cô thật là…” Gia Tô Việt nhìn Vương Á Nữ với vẻ không hài lòng.

“Thôi đi, đừng nói linh tinh nữa. Á Nữ cũng có những mục tiêu của riêng mình mà.” Tiêu Hoa đẩy Gia Tô Việt một cái.

Thực ra, Gia Tô Việt đã đánh giá thấp Vương Á Nữ quá. Không chỉ vì những việc liên quan đến Quỷ đô, mà ngay cả ở công ty, cũng hiếm ai có thể từ chối lời mời ăn uống của Vương Á Nữ đâu!

Người tặng thịt cừu cũng là một người tài giỏi; ngày xưa, khi cha anh ta bị gãy xương và Vương Á Nữ vẫn còn là một bệnh nhân nằm viện, chính Vương Á Nữ là người thực hiện ca phẫu thuật và chăm sóc bệnh nhân.

Từ đó, anh ta cảm thấy Vương Á Nữ rất giỏi, và mỗi dịp lễ Tết, anh ta đều đến nhà cô ấy. Những món quà mà anh ta mang đến không hề xa hoa gì, chỉ là trái cây tươi hay bột mì mà thôi.

Ban đầu, Vương Á Nữ từ chối nhận những món quà đó, nhưng không thể cưỡng lại sự nhiệt tình của họ được.

Nhà Vương Á Nữ giàu có, nhưng cô ấy cũng không thể để người khác thiệt thòi được. Nếu họ tặng một túi bột mì, thì cô ấy cũng sẽ đáp lại bằng hai gói thuốc lá.

Dần dần, mối quan hệ giữa họ trở nên giống như quan hệ họ hàng…

“Ông Trương, ra ăn thôi!” Gia Tô Việt không hài lòng gọi Trương Phàn. Cô ấy cảm thấy rằng Vương Á Nữ

“Tôi bị dị ứng rồi, có thể ăn thịt cừu không nhỉ? Tôi đến bệnh viện kiểm tra và được biết mình dị ứng với hàng trăm loại thực phẩm, giờ tôi chẳng biết nên ăn gì nữa…”

Trương Phàn liếc nhìn Vương Á Nữ; cô ấy hơi bất mãn và đặt đũa xuống.

“Bạn không phải là người có cơ địa dị ứng mà bỗng nhiên lại bị dị ứng như vậy, chắc là do hệ miễn dịch yếu đi rồi đấy. Gần đây bạn có giảm cân không?”

“Làm sao bạn biết được? Có một chuyên gia sức khỏe nói rằng ăn chay không chỉ giúp giảm cân mà còn làm da mềm mại nữa, nên tôi đã thử xem… Thấy cơ thể mình nhẹ hơn rất nhiều.”

Trương Phàn không nói gì thêm; “Bạn thật sự là người có học thức nhưng thiếu hiểu biết!” Vương Á Nữ lẩm bẩm. Chỉ có Vương Á Nữ và Tiêu Hoa mới nói như vậy thôi; nếu ai khác nói ra điều này, Gia Tô Việt chắc chắn sẽ không chấp nhận đâu.

Những năm gần đây, có rất nhiều phong cách ăn uống kỳ lạ xuất hiện liên tục: chế độ ăn kiêng keto, chế độ ăn chay, hay những chiếc cốc nước giàu hydro… Theo Trương Phàn, tất cả những thứ đó đều chỉ là lừa đảo mà thôi, nhưng vẫn có rất nhiều người tin vào chúng.

Chẳng hạn như chiếc cốc nước giàu hydrogen mà Gia Tô Việt luôn mang theo; người ta nói rằng nó có giá hàng nghìn đồng, và hiệu quả của nó thật sự rất tốt – uống nước từ chiếc cốc này thì táo bón cũng được giải quyết, da cũng trở nên mịn màng hơn… Nhưng thực ra, tất cả đều chỉ là lừa đảo mà thôi.

Chế độ ăn kiêng keto thực ra được sử dụng để điều trị bệnh động kinh khó chữa ở trẻ em. Còn chế độ ăn chay… thật sự là quá ngớ ngẩn; tổ tiên chúng ta đã tiến hóa qua bao nhiêu năm, ruột thừa của chúng ta cũng đã nhỏ lại thành những thứ mỏng manh… Vậy mà bây giờ lại quay lại ăn cỏ như động vật, thì tất cả những nỗ lực tiến hóa đó đều trở nên vô ích rồi.

Về việc uống nước, trong hai năm gần đây, có rất nhiều loại nước chứa các khoáng chất khác nhau được quảng cáo là có tác dụng bổ sung dinh dưỡng… Nhưng tất cả đều chỉ là chiêu trò thôi.

Vương Á Nữ nhanh chóng gắp một miếng thịt cừu non mỏng manh vào nồi đồng đang sôi, lấy hỗn hợp gia vị làm từ mè và hoa hành lá để chấm, sau đó nhét miếng thịt vào miệng và nhai một cách ngon lành… Nước béo trên khóe miệng cô ấy cứ tuôn ra như suối vậy… Nhưng cô ấy vẫn kiên nhẫn không ăn.

Sau khi ăn no, Vương Á Nữ gắp cho Gia Tô Việt một miếng thịt cừu và nói:

“Dị ứng à? Khuôn mặt bạn

Gia Tô Việt bị sặc đến nỗi lăn mắt tròn xoe: “Tôi cũng uống vitamin Kimweita mà!”

Vương Á Nữ đặt đũa xuống và nói nghiêm túc: “Nói rằng bạn không biết gì, bạn lại không vui.”

Bạn có biết không? Vitamin được chia thành hai loại, giống như thịt và rau trong nồi lẩu vậy – chúng hoàn toàn khác nhau.

“Vitamin hòa tan trong nước…” Vương Á Nữ chỉ vào những lá rau bina xanh tươi và mầm đậu non trong nồi: “Nhóm B gồm B1 (thiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B5 (pantothenic acid), B6 (pyridoxine), B7 (biotin), B9 (folic acid), B12 (cobalamin), cùng với vitamin C (axit ascorbic).”

Loại vitamin này có đặc điểm riêng: cái tên của chúng đã nói lên tất cả – chúng hòa tan trong nước. Vì vậy, khi bạn luộc rau quá lâu, các vitamin này sẽ bị tiêu hao hết.

Hơn nữa, ngoại trừ vitamin B12 có thể được tích trữ một phần trong gan, các vitamin hòa tan trong nước khác, nếu không được sử dụng hết ngay hôm đó, phần lớn sẽ bị thải ra ngoài qua đường ống thoát nước! Cơ thể gần như không thể dự trữ chúng lâu dài.

Vì không thể tích trữ được, nếu bạn ăn chay lâu dài mà không ăn thịt, trứng, sữa, hay rau củ tươi mới (những thực phẩm giàu vitamin C và folic acid), cơ thể bạn sẽ nhanh chóng gặp vấn đề! Chẳng hạn như bệnh beriberi (do thiếu vitamin B1), viêm da, tiêu chảy, sa sút trí tuệ (do thiếu vitamin B3), viêm khóe miệng, viêm lưỡi (do thiếu vitamin B2), thiếu máu megaloblastic (do thiếu folic acid và vitamin B12), chảy máu nướu răng, vết thương không lành (do thiếu vitamin C)… Tất cả những vấn đề này đều là hậu quả của việc thiếu hụt vitamin!

Nhìn vào những nốt mụn trên khuôn mặt bạn, rõ ràng là do bạn thiếu vitamin B6 hoặc B2 mà!” Vương Á Nữ vừa nói vừa tiếp tục ăn; cô ấy cũng giống như Trương Phàn vậy, đều là những người rất thích ăn uống.

Vitamin B và vitamin C thuộc nhóm vitamin hòa tan trong nước, nên rất khó gây ngộ độc, bởi vì chúng không thể được cơ thể tích trữ. Trong gia đình chúng ta, có người già và trẻ em; nếu hôm nay không ăn rau củ hay trái cây, bạn chỉ cần uống một vài viên vitamin C hoặc vitamin B phức hợp, điều đó thực sự rất có ích cho hệ miễn dịch.

Hệ miễn dịch, thực chất, là một “đội quân” được tạo thành từ protein và các nguyên tố vi lượng trong cơ thể.

“Còn có nhóm vitamin hòa tan trong chất béo nữa…” Vương Á Nữ dùng đũa chỉ vào những miếng mỡ cừu thơm phức và cuộn thịt cừu mập trong đĩa: “Đây là ví dụ về nhóm vitamin này: vitamin A (retinol), D (calciferol), E (tocopherol), K (vitamin đông máu)… Chúng đều hòa tan trong chất béo. Chúng chỉ tồn tại trong chất béo mà thôi! Không hòa tan trong nước, vì vậy dù bạn ép rau thành nước ép, những vitamin hòa tan trong chất béo ấy (nếu cò

Bạn nhất định phải bổ sung chúng cùng với dầu mỡ!

Nếu bạn chỉ ăn cà rốt sống (chứa beta-carotene có thể được chuyển hóa thành vitamin A), thì cũng chỉ là no bụng mà thôi; hiệu quả hấp thụ rất kém! Bạn phải xào chúng với dầu hoặc nấu chung với thịt mới tốt. Ăn lẩu với thịt bò mỡ hay thịt cừu mỡ cũng rất tốt đấy.

Đặc điểm của các loại vitamin này là: khi thiếu hụt, triệu chứng xuất hiện chậm; nhưng khi dùng quá liều, lại gây ngộ độc nghiêm trọng.

Bởi vì chúng có thể tích tụ trong cơ thể, nên khi thiếu hụt, các triệu chứng sẽ không xuất hiện ngay lập tức, có thể phải mất vài tháng hoặc thậm chí vài năm mới rõ ràng.

Ví dụ: thiếu vitamin A sẽ gây ra bệnh mù lòa ban đêm; thiếu vitamin D sẽ gây ra bệnh còi xương; thiếu vitamin K sẽ dẫn đến xu hướng chảy máu… Nhưng ngược lại, đó mới chính là những “bẫy” nguy hiểm nhất!

Vương Á Nữ nhấn mạnh giọng nói: “Bởi vì bạn không biết chúng sẽ tồn tại trong cơ thể bạn bao lâu đâu! Bạn có thấy những người nổi tiếng hàng ngày nuốt viên dầu gan cá như kẹo để mong da trắng đẹp không? Việc bổ sung quá liều các loại vitamin tan trong dầu có thể gây ngộ độc!”

“Hiểu chưa? Nếu bạn ăn chay, không ăn dầu mỡ, không ăn thịt, trứng, sữa… thì không chỉ các loại vitamin đó mà ngay cả hệ miễn dịch và quá trình trao đổi chất cơ bản của cơ thể bạn cũng sẽ bị suy yếu! Các loại vitamin nhóm B và vitamin C tan trong nước giống như những người lao động part-time, bạn phải thuê họ hàng ngày; còn các loại vitamin tan trong dầu như vitamin A, D, E, K thì giống như những kỹ sư cao cấp – chỉ cần thuê họ một lần là có thể dùng được trong thời gian dài… Nhưng nếu bạn thuê quá nhiều hoặc quá ít, đều không tốt đâu!”

“Còn bạn thì sao? Đuổi hết những người lao động part-time đi, cũng không thuê những kỹ sư cao cấp đó… Chỉ uống những chai nước đun sôi được bổ sung khí hydro, giá vài nghìn đồng, và nghĩ rằng đó là thứ thần kỳ à? Hợp chất HO trong nước có thể bổ sung cho bạn vitamin C hay sắt đâu? Nó chẳng qua chỉ khiến bạn phải đi vệ sinh thường xuyên hơn mà thôi! Nếu bạn thực sự muốn bổ sung vitamin, hãy ăn thịt, trứng, sữa, rau củ và trái cây một cách cân đối! Chiếc cốc kinh khủng đó của bạn, tốt nhất là vứt đi cho đỡ chiếm chỗ!”

Trương Phàn nghe xong thấy rất thỏa mãn; giá như cô ấy có thể mắng thêm mạnh mẽ hơn nữa thì tốt biết mấy…

Gia Tô Việt ăn thịt cừu một cách ức chế, vừa ăn vừa nhìn Vương Á Nữ và Trương Phàn với ánh mắt chán ghét.

Nói thật lòng, ngày xưa nhiều người cũng ăn chay… Nhưng thực sự là đừng bao giờ làm v