“Phải để chúng nhả hết bùn đất ra mới được,” nhưng Lão Vương cũng có vẻ do dự, “e là ngày mai thì chúng sẽ không còn tươi nữa…”

“Ôi trời, đang làm gì vậy nhỉ? Ồn ào quá!”

Trịnh Đoàn đi ngang qua và lập tức nhìn thấy Lâm Tiểu Đường ở giữa đám đông, không nhịn được mà cười nói: “Hôm nay không đào hầm nữa à? Đổi sang làm việc khác rồi sao?”

Vài ngày trước, Lâm Tiểu Đường nảy ra ý định muốn cùng các chiến sĩ xây bếp; vì đã từng thấy các binh sĩ đặc nhiệm làm bếp suốt đường đi, cô tự tin rằng mình sẽ làm được. Nhưng không ngờ, dù cố gắng hết sức, cô suýt nữa thì đào thành một cái hầm thật sự!

Khi biết trưởng đoàn cũng biết chuyện này, Lâm Tiểu Đường e ngại liền co ro lại và lùi lại vài bước, cúi đầu lau nước dính trên gấu áo mình.

Trịnh Đoàn nhìn thấy giỏ đầy sò hến này cũng rất ngạc nhiên; nghĩ đến hương vị tươi ngon của những con sò này, anh cũng thèm thuồng không thể chịu nổi.

Nhưng với kinh nghiệm của mình, anh cũng đồng ý với Trưởng đoàn Lão Vương: “Món này ngon thì đúng là ngon, nhưng nếu không nhả hết bùn đất thì thật sự rất phiền phức.”

“Không cần đâu! Nước sông ở đây rất trong sạch mà!” Lâm Tiểu Đường thấy trưởng đoàn dường như đã quên chuyện trước đó, liền cười tươi tiến lại gần hơn và nói: “Hôm nay chúng ta chỉ chọn những con không còn bùn là được!”

Nói xong, cô ngồi xuống trước giỏ sò, bắt đầu gõ vào vỏ chúng một cách cẩn thận; có những con vỏ mở ra ngay khi bị gõ nhẹ, nhưng cũng có những con cứ không chịu mở miệng.

“Con này sạch rồi… Con này cũng được…” Lâm Tiểu Đường thì thầm.

Cô đã “thỏa thuận” sẵn với những con sò này rằng chúng sẽ nhả hết bùn đất vào buổi sáng sớm; chỉ cần nghe tiếng vỏ chúng mở ra là cô biết ngay. Tuy nhiên, cũng có những con sò than phiền:

“Kẻ cao lớn kia làm quá nhanh… Tôi chưa kịp nhả hết bùn đâu!”

Trịnh Đoàn và Trưởng đoàn Lão Vương thấy cô kiểm tra những con sò giống như đang kiểm tra xoài vậy, đành lắc đầu; việc nhận biết liệu có bùn đất hay không không thể chỉ dựa vào âm thanh được đâu.

Nhưng cô bé này luôn cứng đầu, một khi đã quyết định điều gì thì không ai có thể thuyết phục cô đổi ý được.

Lão Vương cũng định tối nay ăn hết một nửa số thức ăn đó; nếu không sáng mai chết đi thì thức ăn sẽ không còn tươi ngon nữa rồi.

Lâm Tiểu Đường Sau khi chia nhỏ các con hến ra làm hai đống, anh ta mới đi thay quần áo. Khi cô ấy trở lại với bộ đồ khô ráo như gió thổi, trưởng nhóm đã gọi mọi người chuẩn bị bột để làm bánh.

“Tôi cũng muốn tham gia làm bột.” Lâm Tiểu Đường lập tức cuốn tay áo lên và tiến lại gần.

Lão Vương vui mừng vô cùng, vội vàng đưa cho cô một cái tô sơn men; có người làm việc thì ông ta càng thích hơn!

Các chiến sĩ trẻ cũng cười toe toét; họ cảm thấy cô đầu bếp này khác biệt so với mọi người, nhưng ai cũng biết rằng Lâm Tiểu Đường làm bánh rất giỏi – cô ấy từng đoạt giải “Thưởng Kim Chiếc Muôi”. Mỗi khuôn mặt đen sạm của họ đều tràn đầy mong đợi.

Bộ đồ mới thay vào này không thể bị bẩn được; nếu không thì sẽ không còn quần áo để thay nữa. Lâm Tiểu Đường ngoan ngoãn đeo tạp dụng vào người, rồi vội vàng đưa đôi tay nhỏ bé của mình vào tô bột để bắt đầu công việc.

Lâm Tiểu Đường không chỉ chăm chỉ nhào nặn khối bột của mình mà còn giống như một “giám sát viên” nhỏ, lắng nghe cẩn thận tiếng động trong các tô bột khác.

“Trời ơi, loại bột ngô này thật là hung hăng… Lúc nãy suýt nữa là xuyên thủng tôi mất!” Cao liáng phản đối, mặt đỏ bừng.

“Đúng vậy, lượng bột ngô này chắc chắn lại quá nhiều rồi… Khi nấu xong, miệng sẽ đầy bột ngô, ai lại thích thế chứ?” Nghiêm Chiến lẩm bẩm.

“Chúng ta cũng không phải sinh ra đã có tính cách khó chịu đâu… Chỉ là vì bị nắng làm mất nước mà trở nên thô ráp thôi.” Bột ngô bị những loại bột khác “trách móc”, giọng nói khàn khàn vang lên từ đáy tô: “Hơn nữa, nếu thiếu tôi, bánh hôm nay sẽ không có độ giòn đâu!”

“Ôi trời, lực nhào nặn này mạnh thật… Xương cũng sắp bị nghiền nát luôn rồi!” Bột lúa mì đen rất thích cảm giác này, cứ rên rỉ mãi: “Thôi nào, đừng ồn náo nữa…” Rồi nó lăn sang bên cạnh bột ngô, cơ thể mịn màng của nó lập tức bao quanh lớp bột ngô thô ráp kia.

“Khi ở cùng bột ngô, dù có nhiều hơn một chút cũng không sao đâu.” Nói xong, nó còn đụng nhẹ vào bột kiều mạch ở góc: “Còn bạn thì sao? Đừng cứ co ro ở một góc mãi… Hãy đến đây, trộn đều với chúng tôi đi; nếu không sau này bánh sẽ có phần dày phần mỏng, ảnh hưởng đến hương vị đấy.”

Bột mì yến mạch màu đen óng ánh tỏa ra hương vị tươi ngon, “Anh Đen nói rất đúng.”

Lâm Tiểu Đường nghe hai người cãi nhau mà không nhịn được cười khẽ, “Được rồi, tôi sẽ tìm chỗ ngồi phù hợp cho các bạn, đảm bảo không thiếu cũng không thừa, khi nấu xong sẽ mềm mại và thơm ngon, ai cũng thích đấy.”

Mì đã trộn đều rồi, cần để yên một lát để các loại ngũ cốc kết dính vào nhau, để chúng thích nghi trong khoảng mười phút.

Trong khu vực nấu ăn, mọi người đang làm việc hăng say; thịt hàu đã được rửa sạch và luộc qua nước lạnh cùng với gừng để khử mùi tanh, sau đó vớt ra và cắt thành từng miếng nhỏ.

Trong chiếc nồi lớn, một ít dầu được đun nóng, gừng được phi thơm, sau đó thịt hàu được cho vào xào cùng, hương thơm ngon lan tỏa khắp khu trại.

Thịt hàu có hương vị đậm đà nên không cần thêm nhiều gia vị; chỉ cần đun nhỏ lửa cho đến khi thịt mềm nhừ, hương vị thơm ngon sẽ khiến người ta không thể nhịn được mà muốn hít vào.

Sau nửa giờ đun nhỏ lửa, nước dùng đã chuyển sang màu trắng sữa hấp dẫn; lúc này, lá Bạch Cải đã được rửa sạch và xé nhỏ được cho vào, sau đó đậy nắp nồi tiếp tục đun.

Khối bột đã được ủ đủ thời gian, có độ đàn hồi rất tốt; những miếng bánh mì dày được cán mỏng và cắt thành những lát mỏng manh nhưng vẫn giữ được độ dai.

Những lát mì mỏng như cá liên tục được thả vào nồi nước sôi; hơi nóng làm cho Lâm Tiểu Đường đổ mồ hôi ở đầu mũi; cô vô thức lau đi, nhưng lại làm cho bột mì dính vào mũi mình.

Khi những lát mì mới được thả vào nồi chìm xuống đáy, Lâm Tiểu Đường dùng muôi dài khuấy đều; những lát mì lặn lội trong nước dùng màu trắng sữa, dần dần trở nên mềm mại và bóng loáng.

Khi nồi mì nóng hổi được múc vào hộp cơm của các chiến sĩ, cả khu trại trở nên vui vẻ như đang trong dịp Tết vậy.

Thịt hàu mềm ngon, những lát mì dai mịn, kết hợp với lá Bạch Cải thơm ngon, tạo nên một bữa ăn đầy đủ về mặt hương vị; các chiến sĩ ăn no nê.

“Những lát mì này thật mềm mại và dai!” Trưởng đội thứ hai ăn ngấu nghiến, không may một miếng mì đã trượt khỏi đũa.

Trịnh Đoàn cũng bảo binh thông tin đi ăn cơm; ông tự mình mang hộp cơm đến dưới gốc cây lớn ở khu vực nấu ăn, nhìn các chiến sĩ thưởng thức bữa ăn ngon lành, ông uống một ngụm nước dùng và lập tức cảm thấy thoải mái hơn.

“Thật ngon! Chính là hương vị này!” Trịnh Đoàn cầm chiếc hộp cơm trên tay và gật đầu liên tục; đã bao nhiêu năm rồi anh ta không được thưởng thức món súp này nữa.

Mùi súp mì nóng hổi trượt qua cổ họng, để lại hậu vị ngọt ngào, khiến cả dạ dày cũng trở nên ấm áp. Hương vị của món súp này thực sự chứa đựng tất cả linh hồn của nó.

“Cô bé này quả là may mắn thật,” Lão Vương cười ha hả và rót thêm súp cho các chiến sĩ, “Trên đường đi này, chúng ta chỉ có hai lần được ăn thịt, và tất cả đều nhờ vào cô bé ấy.”

Trịnh Đoàn nhìn các chiến binh đặc nhiệm rồi lại nhìn Lâm Tiểu Đường, cười nói: “Người biết ăn và người thích ăn đã gặp nhau rồi đây… Các bạn thật là hoàn hảo khi làm đồng đội!”

Anh ta đã nghe nói rằng, vài ngày trước, Trung đoàn trưởng đã tuyệt thực, và chính ý tưởng thông minh của cô bé này đã giúp giải quyết vấn đề… Thật là khéo léo và tinh ranh.

Nghiêm Chiến ngồi không xa, nghe vậy liền ngẩng đầu nhìn Lâm Tiểu Đường; cô ấy đang bận rộn rót súp cho mọi người, mái tóc buộc thành bím vẫn còn hơi ẩm ướt… Nhớ lại cảnh cô ấy bơi lội dưới nước vào buổi tối, anh ta không nhịn được mà mỉm cười.

Nói đến chuyện ăn uống, các chiến binh đặc nhiệm chính là những người có quyền lời nhất; họ kể chi tiết về những con gà rừng, thỏ rừng, heo rừng mà họ đã gặp trên đường đi, khiến các chiến sĩ thuộc Đại đội Hai nghe xong đều tròn mắt.

May mắn thay, tất cả mọi người đều đang cầm trên tay món súp mì ngon lành này; nếu không, các chiến sĩ chắc chắn sẽ thèm muốn đến chết mất… Nhiều chiến sĩ trẻ đã phải nuốt nước bọt thầm lặng!

“Tuyệt thật…” Lý Liên Trưởng không nhịn được mà thốt lên, ánh mắt đầy ghen tị, “Cái gọi là huấn luyện đặc biệt này của các bạn… thực ra giống như đi săn hơn!”

Lão Vương nhìn những chiến sĩ đang ăn ngấu nghiến và thở dài: “Cô bé này tâm hồn rộng lượng và may mắn… Theo cô ấy, chẳng lo về chuyện ăn uống đâu!”

Các chiến sĩ nhìn vào bát súp mì trước mặt mình, rồi lại nhìn Lâm Tiểu Đường đang bận rộn rót cơm cho mọi người… Họ không biết nên ghen tị với ai mới đúng…

Trịnh Đoàn cúi đầu uống súp mì, và không hiểu sao lại nghĩ đến lúc Lâm Tiểu Đường mới đến đây, khi cô ấy còn nhỏ bé và trông không giống như người có thể làm việc vất vả… Nghe Lão Vương nói vậy, anh ta không khỏi mỉm cười.

Dưới ánh trăng mờ ảo, những con hàu lặng lẽ mở vỏ và cố gắng thải ra cát; từ đáy chậu bọt nước liên tục bùng lên, giống như tiếng thì thầm kín đáo của chúng vậy.

Những con hàu còn lại đều tràn ngập hy vọng… Liệu chúng có thể trở thành món ăn tuyệt vời mà các chiến binh khen ngợi không?

Lời tác giả:

Chương 60: Món Hàu Xào Cay Đặc Sắc

Vào buổi sáng sớm, sương mù phủ kín thung lũng núi; Hoa Tam Nữ quỳ bên bếp, đang xử lý củi cho lửa. Trong cái nồi sắt lớn, những loại nấm thông được thu thập từ vài ngày trước đang được luộc. Những cây nấm ban đầu có màu đen sạm giờ dần chuyển sang màu nâu đậm khi được ngâm trong nước sôi.

Lâm Tiểu Đường đứng bên cạnh, thỉnh thoảng khuấy đều hỗn hợp.

“Khuấy nhẹ thôi…”

“Chúng ta rất quý giá đấy!”

Những cây nấm thông dần mềm ra trong nước sôi; nước trong nồi cũng dần chuyển sang màu hổ phách. Khi mở nắp nồi, một mùi thơm gỗ nhẹ nhàng lan tỏa ra xung quanh.

Lâm Tiểu Đường và Hoa Tam Nữ nhanh chóng múc phần nước súp đang sôi vào thùng gỗ lớn. Những cây nấm thông trong nồi từ từ duỗi thẳng những góc cong của mình, phát ra những âm thanh khàn khàn, như thể chúng vẫn còn chưa muốn từ bỏ.

“Cô gái nhỏ ơi, nhìn xem màu nước súp này đậm đà biết bao! Trong cơ thể tôi vẫn còn nhiều chất dinh dưỡng chưa được giải phóng ra ngoài đây… Chúng cũng muốn gửi lời chào đến bạn đấy!”

Nó còn rung nhẹ những giọt nước còn đang dính trên người mình, rồi tiến lại gần hơn một chút, tỏ ra rất nịnh nọt.