Lâm Tiểu Đường cũng tiến lại gần để nhìn, thấy bề mặt của cái chum đựng nước tương xuất hiện rất nhiều bong bóng nhỏ, và nước tương cũng dần trở nên đặc hơn.

“Trưởng nhóm ơi, như vậy là có thể phơi nước tương được rồi chứ?”

Lão Vương lấy chiếc muôi gỗ từ tay Lâm Tiểu Đường và khuấy đều vài cái, “Ừm, màu sắc đã bắt đầu thay đổi, mùi thơm cũng ngày càng đậm đà rồi, có thể phơi được rồi.”

Mặc dù nhiệt độ đã bắt đầu giảm xuống, nhưng ánh nắng mặt trời trên Đảo Hắc Luó vẫn rất dồi dào. Sau bữa sáng, các đồng chí trong bộ phận nấu ăn cùng nhau đưa cái chum đựng nước tương ra khoảng đất nắng nhất gần bếp.

“Wow! Cuối cùng cũng được nhìn thấy ánh nắng mặt trời rồi!”

“Thật thoải mái… Hóa ra anh em Hải Đài không nói dối chúng ta đâu.”

“Mùi gió biển bây giờ còn se lạnh hơn khi chúng ta mới đến nữa!”

Nước tương đậu nành dưới ánh nắng mặt trời liên tục phun bọt, màu sắc cũng từ vàng nhạt dần chuyển thành nâu đậm, và mùi thơm càng ngày càng đậm đà hơn.

Khi các binh sĩ đặc nhiệm đi qua, họ luôn thích đến gần cái chum đựng nước tương để ngửi mùi thơm. Lý Tiểu Phi hít một hơi và hỏi: “Tiểu Đường à, em làm nước tương này khiến chúng tôi đều thèm muốn lắm rồi… Khi nào thì nó mới hoàn thành nhỉ?”

“Đúng vậy… Mùi thơm này càng ngày càng cuốn hút quá…” Trần Đại Niú nhìn chằm chằm vào cái chum đựng nước tương.

Dù nước tương vẫn chưa hoàn thành, nhưng Lôi Dũng đã bắt đầu mơ tưởng rồi: “Khi nước tương mới được làm xong, tôi chắc chắn sẽ dùng nó để trộn với mì ăn… Chắc chắn sẽ rất ngon đấy.”

Ngay cả Nghiêm Chiến– người thường rất nghiêm túc– cũng dừng bước lại để nhìn, và hiếm khi ông ấy hỏi: “Tiến triển có thuận lợi không?”

Lâm Tiểu Đường ngẩng thẳng người, trả lời một cách tự tin: “Báo cáo với trưởng đội! Mọi việc đều diễn ra suôn sẻ! Tôi cam kết sẽ đảm bảo rằng mọi người đều có thể thưởng thức nước tương đậu nành thơm ngon trước khi nó đông cứng.”

Nghiêm Chiến gật đầu, ánh mắt ông ấy dường như lướt qua một nụ cười nhẹ.

“Chắc là mùi thơm của nó đang ngày càng đậm đà hơn đấy…”

“Chắc chắn rồi… Bạn có nghe các chiến sĩ khen nó thơm không?”

“Cố lên nào! Chúng ta phải làm ra loại nước tương đậu nành ngon nhất!”

Thời tiết ngày càng lạnh hơn, gió bắc cũng trở nên buốt giá hơn, bầu trời u ám.

Cuối cùng, sau hơn nửa tháng ngập tràn trong mùi thơm của nước tương, đợt tuyết đầu tiên của mùa đông năm nay đã lặng lẽ rơi xuống.

Sáng hôm đó, khi Lâm Tiểu Đường vừa mở cửa ra ngoài, cảnh vật bên ngoài đã được phủ một lớp tuyết trắng xóa. Cô bé reo lên: “Tuyết rơi rồi!”

Gần như đồng thời, trong đầu cô ấy vang lên tiếng reo mừng hào hứng của những hạt đậu nành: “Mùi thơm của nước tương càng đậm đà hơn rồi! Tiểu Đường, chúng ta thành công rồi!”

Nghe thấy tiếng reo này, Lâm Tiểu Đường vội vàng chạy vào bếp. Lão Vương đang lo lắng nhìn những bông tuyết bay lượn: “Lần này e là không thể phơi khô nước tương được nữa…”

Cô bé lao đến bên cái vại chứa nước tương, mở nắp giữ nhiệt lên, và thấy màu sắc của nước tương đã chuyển thành màu nâu đậm, bề mặt óng ánh và mùi thơm thì đậm đà hơn bao giờ hết.

“Trưởng ban! Trưởng ban! Có vẻ như nước tương đã thành công rồi!” Lâm Tiểu Đường quay lại hét lên với Lão Vương.

Các đồng đội trong bếp nghe vậy đều tụ tập lại gần. Mùi thơm của nước tương lan tỏa khắp nơi, màu sắc của nó cũng rất hấp dẫn.

“Tốt quá! Lúc nãy trưởng ban còn lo rằng trời mưa sẽ làm chậm quá trình sản xuất nước tương đấy!” Tiểu Đỗ nói vui mừng, “Bây giờ thì yên tâm rồi.”

Lão Vương cũng bước đến gần, vội vàng múc một muỗng nước tương lên để quan sát kỹ lưỡng. Màu nâu đậm của nước tương óng ánh; ông gật đầu hài lòng: “Màu sắc rất tốt.”

Lão Vương ngửi thử, sau đó nếm thử một miếng. Ông nhắm mắt lại, thưởng thức hương vị, rồi khi mở mắt ra lại tràn ngập niềm ngạc nhiên: “Tuyệt vời! Nước tương này làm rất thành công! Hương vị rất ngon! Tiểu Đường, tài năng của em thực sự phi thường đấy!”

Tiểu Đỗ vui mừng vỗ tay: “Hôm nay chúng ta có thể dùng nước tương tự mình làm để xào rau được rồi à?”

“Đúng vậy! Đúng vậy!” Lâm Tiểu Đường vui sướng nói, rồi đề xuất: “Trưởng ban, sao chúng ta không làm món cá vàng khô hầm nước tương cho mọi người ngày hôm nay nhỉ?”

“…Cô bé này!” Lão Vương mới hiểu ra, ông cười và vỗ nhẹ lên trán cô: “Tôi tự hỏi tại sao em lại nhiệt tình đến vậy khi làm nước tương, hóa ra em đã đang mong chờ điều này từ lâu rồi!”

“Việc làm nước tương thì đã được lên kế hoạch từ trước, còn việc làm món cá vàng khô thì tôi vừa nghĩ ra lúc này thôi… Tôi chỉ muốn mọi người được thử một món mới mẻ mà thôi!” Lâm Tiểu Đường nói đùa, rồi liệt kê ra: “Nếu không làm món cá vàng khô h

Bên cạnh, Tiểu Đỗ nghe mà Nuốt nước bọt đến nỗi không thể nhịn được: “Tiểu Đường ơi, bạn làm loại sốt này đúng lúc quá! Vừa mới tuyết rơi và băng giá, thì sốt này lại vừa đủ để sử dụng.”

“Đúng vậy đấy!” Mọi người trong đội bếp đều đồng ý: “Giờ thì mùa đông này chúng ta có cái ngon để thưởng thức rồi!”

“Nghe thấy chưa? Mọi người đều đang chờ đợi để xem chúng ta thể hiện tài năng của mình đây!” Những viên đậu phụ sốt trong lu đang vui vẻ sủi bọt.

Nói xong là làm ngay, Lâm Tiểu Đường lấy ra một ít cá vàng khô đã được phơi đến khi vàng óng. Những con cá này trước khi được phơi đã được làm sạch hoàn toàn; sau khi ngâm nở, thịt cá trở nên săn chắc và có độ đàn hồi, vừa mềm vừa dai. Chỉ cần rửa sạch bụi bặm trên bề mặt, vớt ra để ráo nước là có thể sử dụng ngay.

“Cuối cùng cũng đến lượt chúng ta xuất hiện rồi!”

“Tắm một cái thật sự thoải mái… Lát nữa chúng ta nhất định phải thể hiện tốt nhé!”

“Nghe nói sẽ kết hợp với đậu phụ sốt à? Tuyệt vời quá! Chúng ta thích mùi sốt đậm đà lắm!”

Đun nóng dầu trong chảo, khi dầu nóng lên thì cho gừng, hành tím, tỏi băm nhỏ và ớt khô vào, xào nhỏ lửa cho đến khi mùi thơm lan tỏa. Sau đó, thêm hai muỗng canh đậu phụ sốt vừa làm xong vào.

“Nhìn này!” Đậu phụ sốt trong chảo đang vui vẻ sủi bọt.

Mùi thơm của đậu phụ sốt dần được dầu nóng khuếch tán, và mùi sốt đậm đà nhanh chóng lan khắp căn bếp.

Tiểu Đỗ hít một hơi thật sâu: “Sốt này thơm quá! Thơm hơn cả những gì quân đội từng gửi đến trước đây nhiều.”

Mọi người đều cảm thấy như vậy; người lính đang cắt khoai tây cạnh đó cũng không ngẩng đầu mà đồng ý: “Mùi này thực sự khiến người ta say lòng lắm!”

Nghe mọi người khen ngợi, đậu phụ sốt trong lòng cảm thấy rất tự hào: “Dĩ nhiên rồi! Chúng tôi đã dành rất nhiều thời gian để tạo ra mùi thơm này mà.”

Lâm Tiểu Đường chỉ cười kín miệng… Khi mùi thơm của sốt trong chảo đã lan tỏa hết, họ tiếp tục cho cá vàng khô vào, xào nhỏ lửa cho đến khi thịt cá hơi chuyển sang màu vàng nâu; thịt cá sau khi xào sẽ trở nên săn chắc hơn và có thêm hương vị thơm ngon. Sau đó, rót rượu nấu ăn vào, thêm một chút gia vị Bạch Đường để tăng hương vị và cân bằng độ mặn của cá và đậu phụ sốt; khuấy đều rồi thêm một lượng nước vừa đủ, cuối cùng cho khoai tây cắt sợi vào, đun sôi trên lửa lớn rồi chuyển sang lửa nhỏ để ninh nhỏ lửa.

Ba mươi phút sau, khi mở nắp nồi, m

Khi những người chiến binh trở về từ thế giới băng tuyết bên ngoài vào căn bếp ấm áp này, họ lập tức cảm nhận được mùi thơm đậm đà của nước sốt làm cho dạ dày họ réo gào.

Lôi Dũng ngửi kỹ mùi thơm lạ thường trong không khí và mắt sáng lên: “Mùi này… là nước sốt đậu nành phải không? Chắc là đã làm xong rồi!”

Lão Vương cười ha hả gật đầu: “Đúng vậy, các bạn về đúng lúc rồi, hôm nay chúng ta sẽ cùng thưởng thức món này.”

Nghiêm Chiến bước vào sau, vai vẫn còn đầy tuyết: “Thật may quá, lúc nãy trên đường mọi người đều lo rằng tuyết sẽ ảnh hưởng đến việc phơi nước sốt, ai ngờ lại có thể ăn ngay thôi.”

Nghiêm Chiến cười buồn bã; niềm mong đợi của các chiến binh đối với món nước sốt này không hề kém gì sự quan tâm đến việc giữ ấm cơ thể.

Nói ra thì đây cũng là lần đầu tiên mọi người được thưởng thức cá vàng khô phơi; hương vị của nó hoàn toàn khác biệt so với cá vàng tươi mới. Cá khô có độ dai vừa phải, càng nhai càng thấy ngon; củ cải được hầm mềm nhừ, khi cắn vào thì thấy ngọt ngào và đậm đà; hương vị của cá hòa quyện với mùi thơm của nước sốt, tạo nên một hương vị đậm đà và thơm ngon.

Khi mỗi người đều được múc đầy cá vàng khô cùng cơm vào bát, trong căn bếp chỉ còn lại tiếng nhai ngon lành.

Sau bao lâu mong đợi, cuối cùng họ cũng được thưởng thức món nước sốt này. Lôi Dũng gắp một muỗng cơm lớn, má phình to: “Nước sốt này thật ngon! Mong đợi lâu quá, xứng đáng lắm! Thật là ngon!”

Trần Đại Niú cười hiền lành; củ cải trong bát đã hấp thụ hết hương vị đậm đà của nước sốt: “Cảm giác như có nước sốt này, bữa ăn của chúng ta càng thêm ngon hơn.”

Lôi Chấn cũng gật đầu khen ngợi: “Nước sốt ngon, cá cũng ngon, thậm chí củ cải cũng được nêm đậm đà; nói chung là rất ngon.”

“Anh trai, bây giờ anh ăn giỏi hơn em nhiều rồi đấy!” Lôi Dũng ngạc nhiên mở to mắt.

“Anh Lôi vốn dĩ đã rất biết ăn rồi; chỉ là em không chú ý đến hương vị mà thôi.” Lý Tiểu Phi cười nói. “Nói thật lòng, khi cá vàng được phơi khô, em đã thèm lắm rồi; cảm giác nó còn thơm ngon hơn cả cá tươi nữa!”

Tiểu Đỗ cầm bát tiến lại gần: “Theo em nghĩ, chính nước sốt này đã làm nổi bật hương vị tươi ngon của cá vàng; thậm chí củ cải cũng trở nên ngon hơn khi ăn kèm với nó.”

Lâm Tiểu Đường nghe mọi người khen ngợi mà lòng rất vui; đôi mắt anh không tự chủ được mà nhọn thành hình trăng lưỡi liềm.

Nghiêm Chiến Đứng dậy để thêm cơm, ngẩng đầu lên thì chợt nhìn thấy đôi mắt cười rạng rỡ của cô ấy; khóe miệng anh cũng không kịp kiềm chế mà nhếch lên.

Ở góc khuất đó, nước tương đậu nành trong bình đang sủi bọt một cách vui vẻ.

“Nhìn này! Mọi người quả thực đều rất thích món này!”

“Đúng là vậy… Phải chờ đợi lâu như vậy mà thật xứng đáng!”

“Ừ đúng rồi, mùa đông này chúng ta nhất định phải làm cho mọi món ăn đều thơm ngon.”

**Chương 118: Dưa chua xào hải miến và vỏ sò khô**

Bữa ăn với cá vàng khô sốt tương khiến các chiến binh cảm thấy vô cùng hài lòng; ai nấy đều giữ chặt bát cơm không nỡ buông xuống, thậm chí còn không bỏ sót lại chút nước sốt dưới đáy bát nào, cứ việc bẻ một miếng bánh bao lau sạch sẽ.

“Nước sốt này thật tuyệt vời!” Anh ta vẫn còn tiếp tục thưởng thức và thốt lên, “Ngày mai có thể dùng nó để nấu các món khác được không?”

Lâm Tiểu Đường Đang định trả lời thì bỗng nhiên trong đầu anh ta như có “tiếng nổ” vang lên… Hóa ra là những cây dưa chua trong hầm đã bắt đầu bất mãn rồi.

“Tiểu Đường ơi Tiểu Đường! Chúng ta mới ngâm đậu nành sau chúng mà sao lại được ăn trước chúng ta thế này?”

“Đúng vậy! Chúng ta đã ngâm chúng một cách công bằng suốt thời gian dài như vậy… Những cây đậu nành này thật là biết tận dụng cơ hội.”