Giám đốc Lỗ nghe xong cười ha hả, ông chỉ vào Lâm Tiểu Đường và nói với thầy Cát: “Tuyệt quá! Thầy Cát ơi, nhìn xem, tư duy và nhận thức của cậu bé này thật sự rất cao, chắc là do giáo dục trong quân đội mà thành ra thế!”

Khi nói điều này, ông không khỏi nhớ lại những người đồng đội của Lâm Tiểu Đường mà ông đã gặp vào ngày hôm đó; tất cả họ đều có dáng vẻ oai phong, ánh mắt sắc bén, rõ ràng là những người xuất sắc.

“Giám đốc yên tâm đi, việc làm nước sốt này chúng tôi sẽ lo liệu thật tốt,” thầy Cát cũng cười nói, “Mọi người trong căn tin chắc chắn sẽ giúp đỡ, chúng tôi sẽ tuân theo sắp xếp của Tiểu Đường.”

“Đúng vậy, đúng vậy,” các thầy Sơn và Béo cũng gật đầu đồng ý, “Chúng tôi có thể không giỏi làm nước sốt, nhưng làm công việc khác thì vẫn ok.”

“Ừm, việc này tôi giao cho các bạn đây.” Nhìn thấy mọi người đều đoàn kết như vậy, giám đốc Lỗ hài lòng gật đầu, sau đó ông uống một ngụm nước từ cái bình sứ, rồi mới từ từ nói tiếp: “Còn một việc nữa, tôi muốn nghe ý kiến của các bạn.”

Giám đốc Lỗ dừng lại một lát, nhìn quanh những người có mặt, rồi nói: “Đó là vấn đề mà thầy Cát và các bạn đã đưa ra; tối qua tôi đã suy nghĩ rất lâu về cách giải quyết vấn đề này…”

Vấn đề này nghe có vẻ đơn giản, nhưng khi thực hiện thì cần phải xem xét rất nhiều điều.

Sau một lúc suy nghĩ, giám đốc Lỗ cười nhìn Lâm Tiểu Đường và nói: “Tôi nhớ trước đây trong cuốn sách nhỏ mà bạn đưa cho tôi, có một đề xuất về các món ăn gia đình đặc trưng của các bạn sinh viên; bạn đã đề nghị rằng căn tin có thể tổ chức phục vụ một hoặc hai món đặc sản mỗi tuần, bạn còn nhớ không?”

“Tất nhiên là nhớ rồi!” Lâm Tiểu Đường nghe vậy liền hào hứng, đôi mắt cô sáng lên khi nhìn giám đốc Lỗ, “Các bạn sinh viên đến từ khắp nơi trên đất nước, mỗi nơi đều có những món ăn gia đình đặc trưng; nếu căn tin có thể chuẩn bị một món đặc sản mỗi tuần, thì không chỉ các bạn có thể thưởng thức hương vị quê hương mình, mà mọi người cũng sẽ được thay đổi khẩu vị, thật tuyệt vời phải không?” Cô nói rất hào hứng, đôi mắt càng sáng hơn nữa.

Nhìn thấy vẻ mặt của cô, giám đốc Lỗ cũng cảm thấy tin tưởng, ông nói: “Ừm, tôi nghĩ ý tưởng này có thể được thử nghiệm ngay bây giờ.”

Ông dừng lại một lát, nhìn thẳng vào mắt Lâm Tiểu Đường và hỏi một cách nghiêm túc: “Tiểu Đường ạ, nếu tôi giao trách nhiệ

Giám đốc Lỗ hỏi một cách thẳng thắn như vậy, bỗng nhiên không gian trong bếp trở nên yên tĩnh lại, tất cả mọi người đều nhìn về phía Lâm Tiểu Đường.

Thầy Cát trong lòng bỗng thấy lo lắng; hàng tuần phải chuẩn bị một món đặc sản, cái gánh vác này thật sự không hề nhẹ chút nào! Vào giữa mùa đông lạnh giá, trong kho rau chỉ có cải trắng, khoai tây và củ cải thôi, liệu có gì để lựa chọn không?

Thầy Tôn cũng lo lắng cho cô ấy; dù Tiểu Đường có tay nghề giỏi, nhưng xét cho cùng cô ấy vẫn chỉ là một sinh viên thôi, liệu cô ấy có đủ khả năng hoàn thành công việc này không? Liệu điều đó có ảnh hưởng đến việc học của cô ấy không? Đây quả là một vấn đề không hề đơn giản chút nào!

Đang suy nghĩ như vậy, Lâm Tiểu Đường đã lên tiếng, cô ấy gần như không hề do dự chút nào, “Tất nhiên là không thành vấn đề đâu!”

Nói xong, cô ấy liếc mắt một cái, bỗng nhiên nghĩ ra điều gì đó và nhanh chóng bổ sung thêm: “Giám đốc Lỗ, sao chúng ta không đưa món đặc sản vào cuối tuần nhỉ? Học sinh vào cuối tuần thường rảnh rỗi hơn, việc xếp hàng ăn cũng sẽ không gấp gáp lắm, và tôi cũng có nhiều thời gian hơn để chuẩn bị. Bạn nghĩ sao?”

Giám đốc Lỗ không ngờ cô ấy lại đồng ý một cách nhanh chóng như vậy, thậm chí còn đã nghĩ đến việc sắp xếp thời gian nữa… Thật là một người trẻ đầy nhiệt huyết; trước đây ông còn lo lắng rằng cô ấy sẽ từ bỏ việc này vào phút chót, nhưng bây giờ thì thấy mình hoàn toàn lo lắng vô ích.

Trước đây, Giám đốc Lỗ nghĩ rằng Lâm Tiểu Đường mới đến và vẫn là một sinh viên, e rằng cô ấy sẽ không đủ khả năng hoàn thành công việc này, cũng lo lắng rằng các đầu bếp trong căn tin có thể sẽ có ý kiến gì đó… Vì vậy, ông mới không đề xuất vấn đề này. Nhưng sau vài tháng quan sát, ông nhận thấy rằng Lâm Tiểu Đường đã hoàn thành tốt mọi công việc được giao, và quan trọng hơn nữa, cả học sinh lẫn các đầu bếp trong căn tin đều rất tin tưởng vào tài nấu ăn của cô ấy.

Giám đốc Lỗ gật đầu liên tục: “Được! Vậy thì chúng ta sẽ đưa món đặc sản vào cuối tuần; cách sắp xếp này thực sự rất phù hợp.” Ông dừng lại một chút, rồi tiếp tục nói: “Nhưng Tiểu Đường à, tôi muốn nói rõ với em: nếu em cảm thấy quá bận, em có thể báo cho tôi bất kỳ lúc nào, chúng ta sẽ điều chỉnh lại. Việc học là quan trọng nhất, không thể để nó ảnh hưởng đến việc học của em đâu.”

Lâm Tiểu Đường gật đầu mạnh mẽ: “V

Giám đốc Lỗ nhướng mày; mọi chuyện diễn ra suôn sẻ hơn nhiều so với dự đoán của ông. Ông đã giao việc phụ trách quầy món ăn đặc sản cho một sinh viên, nhưng không ngờ mọi người lại chấp nhận điều này một cách nhanh chóng đến thế. Nhìn quanh những người có mặt ở đây, không chỉ riêng Lâm Tiểu Đường, mọi người đều tỏ ra rất háo hức và hoàn toàn ủng hộ ý tưởng này.

Nhìn thấy cảnh tượng trước mắt, giám đốc Lỗ bỗng nhiên bật cười. Thực ra, khu ăn uống này gần đây quá yên ổn rồi; ông gần như quên mất rằng vẫn còn có thợ nấu tên là Pàng đang ở nhà chữa chấn vết thương. Nếu lúc này Pàng có mặt ở đây, chắc chắn mọi chuyện sẽ không dễ dàng như vậy đâu.

Giám đốc Lỗ nghĩ thầm, đây quả là một cơ hội tốt. Khi Pàng không có mặt, để Lâm Tiểu Đường đảm nhận công việc phụ trách quầy món ăn đặc sản; khi Pàng trở lại, nếu Lâm Tiểu Đường làm tốt, thì quầy này sẽ được duy trì mãi. Còn nếu phản ứng không mấy tích cực, thì sau này Pàng trở lại mới điều chỉnh cũng không muộn.

“Được thôi, chúng ta thử trong hai tuần xem các bạn học sinh và giáo viên phản ứng thế nào,” giám đốc Lỗ nhìn vào mặt thợ nấu Gạc và nói, “Về việc này, anh hãy giúp đỡ nhiều một chút. Nếu cần người hỗ trợ từ phía đồng chí Tiểu Đường, anh hãy cố gắng sắp xếp sao cho thuận tiện.”

“Yên tâm đi, giám đốc,” thợ nấu Gạc đáp một cách nhiệt tình, “Việc này để tôi lo liệu.”

“Vậy thì quyết định như vậy nhé!” Giám đốc Lỗ quấn chiếc áo khoác quân đội đã cũ kỹ lên người và đứng dậy, “Cụ thể việc sắp xếp thế nào, các bạn cứ thảo luận với nhau. Tôi còn phải đến phòng hậu cần một chút; vấn đề liên quan đến đậu nành cần được theo dõi kỹ lưỡng.”

Khi giám đốc Lỗ rời đi, không khí trong bếp bỗng trở nên sôi động hẳn lên. Thợ nấu Tôn là người đầu tiên lên tiếng: “Tiểu Đường, em định nấu món gì trước nhỉ? Có ý tưởng gì hay không?”

Thợ nấu Béo cũng tiến lại gần và nói: “Đúng vậy, chúng ta cần lập kế hoạch trước đã; nguyên liệu cũng cần được chuẩn bị sẵn sàng từ trước.”

Lâm Tiểu Đường từ lâu đã thèm những cái dưa chua trong bếp; sau khi suy nghĩ một chút, cô nhanh chóng đưa ra ý tưởng: “Sao chúng ta không nấu món cá sốt chua nhỉ? Trong thời tiết lạnh giá như này, uống một ít canh cá nóng hổi thật là thoải mái. Hơn nữa, dưa chua mà chúng ta đã ướp trước đó đang ở giai đoạn ngon nhất; dùng để nấu món cá sốt chua thì thật là lý tưởng.”

“Cá số

“Thôi thì chúng ta hãy chuẩn bị trước đã, sau này tôi sẽ nói với giám đốc xem ông ấy có cách nào không.”

Giám đốc Lỗ quả thật làm việc rất nhanh gọn; những việc được quyết định vào ngày hôm trước, ngày hôm sau ông ấy đã mang đến tin tốt – ông ấy thực sự đã tìm được một lượng cá đông lạnh.

“Lôi cá chép đông lạnh này là do bên hồ chứa dư thừa và phân loại lại; số lượng không nhiều lắm, nhưng cũng đủ để nhà hàng chúng ta làm một món ăn đặc biệt.” Giám đốc Lỗ nói với vẻ vui mừng, rồi nhìn về phía Lâm Tiểu Đường và tiếp tục: “Nguyên liệu cho món ăn đặc biệt này đã có rồi, đồng chí Tiểu Đường, phần còn lại thì tùy bạn thôi.”

Mọi người đều không ngờ rằng giám đốc Lỗ lại có thể thu được cá nhanh đến thế. Lâm Tiểu Đường cười hỏi thợ Gia: “Cá đông lạnh đã có rồi, thợ Gia, hai ngày nay chúng ta hãy làm thêm vài mâm đậu phụ đông lạnh đi; cho thêm đậu phụ đông lạnh vào món canh chua thì mới ngon đây! Thầy nghĩ sao?”

Thợ Gia nghe vậy liền cười: “Bạn này thật biết ăn uống! Đậu phụ đông lạnh hấp thụ nước dùng, kết hợp với món canh chua thì quả là hoàn hảo. Được rồi, tôi sẽ ngâm đậu ngay bây giờ, ngày mai là có thể làm đậu phụ được.”

Vào thứ Sáu, cá đông lạnh được đưa đến nhà hàng trong những bao tải. Những con cá chép đông lạnh này khá to; mỗi con có lẽ nặng khoảng ba bốn kg. Mặc dù đã được đông lạnh thành khối cứng, nhưng đôi mắt của chúng vẫn trong sáng, cho thấy chúng rất tươi mới. Lượng cá đông lạnh này đủ để làm hai nồi canh chua lớn.

Trong bếp, mọi người đều vui mừng khi nhìn thấy những con cá đông lạnh này; cuối cùng thì chúng ta cũng có thể ăn thịt được rồi!

“Lần cuối cùng chúng ta ăn cá là vào mùa thu phải không?”

“Ừ, lúc đó thợ Phương đã làm món cá hấp, nhưng mùi tanh của nó thật là khó chịu… Nói thật, hương vị của nó cũng chỉ ở mức trung bình thôi; nếu không phải vì thèm cá, thì thà ăn rau cải còn hơn!” Có người thì thầm.

“Đồng chí Tiểu Đường nói muốn làm món canh chua; không chỉ đậu phụ đông lạnh đã được chuẩn bị sẵn mà, cải chua cũng đang ở giai đoạn giòn ngon nhất, hương vị chắc chắn sẽ rất ngon đấy.”

“Ôi, làm việc đi, đừng nói nữa; miệng tôi đang chảy nước bọt rồi đây…” Những người lao động hình dung ra hương vị của món canh chua, nuốt nước bọt rồi quay lại tiếp tục công việc.

Những con cá chép đông lạnh trong bao tải nghe nói lần này chúng sẽ không được làm món cá hấp nữa; thậm chí, có vẻ như thợ nấu còn chuẩn

Món này chua đến mức tuyệt vời rồi; chắc chắn nó sẽ làm bật lên hương vị ngon lành ẩn sâu trong xương của bạn đấy. Thêm vào đó, gừng, tỏi và ớt khô sẽ giúp giảm bớt mùi tanh, đảm bảo rằng món canh này sẽ thơm ngát cả khuôn viên trường học đấy.”

Đậu phụ đông lạnh vừa được mang vào, thân hình trắng tròn của nó vẫn còn dính những hạt băng, nó cũng tiến lại gần và nói với giọng trầm ấm: “Kể tôi vào nữa nhé! Tôi rất giỏi hút hết nước dùng đấy… Khi đã ngấm đủ nước dùng cá, thì miếng đậu phụ sẽ mềm mại và ngon miệng lắm. Ba chúng ta cùng nhau tham gia, chắc chắn sẽ tạo thành một “tam giác sắt” ấm áp nhất đấy!”

Cà chua muối nhô đầu ra từ trong lọ và vội vàng nói: “Ba anh chàng ơi, đợi tôi với! Cà chua muối của chúng tôi đã được ướp trong hai tháng rồi; chắc chắn nó sẽ mang lại hương vị đặc biệt cho món canh cá này.”

Dưa chua cười ha hả đáp lại: “Bạn tốt của tôi ơi! Chúng tôi đang rất cần hương vị chua giòn này đấy… Khi các miếng cá ngấm đủ hương vị của chúng ta, chắc chắn sẽ ngon hơn rất nhiều khi ăn.”

Đậu phụ đông lạnh lắc lư thân hình trắng tròn của mình và nói một cách hài lòng: “Ôi, có hai bạn chua giòn này rồi, thì mùi chua thơm đó chắc chắn sẽ khiến mọi người phải… Nuốt nước bọt luôn đấy.”