Món thịt bò xào với hương vị đặc trưng vừa được mang đến quầy phục vụ cơm, hơi nóng cùng mùi thơm hấp dẫn lập tức lan tỏa khắp căn tin. Mọi người ngửi thấy mùi này, hàng xếp cơm liền xôn xao lên.

“Trời ạ! Mùi này là gì vậy? Thơm quá!”

“Vừa chua vừa ngọt, lại có vị cay và mùi sốt… Chắc chắn là thịt bò xào rồi! Tôi nhận ra mùi này ngay!”

Thợ bếp mập kia vừa kêu to vừa ho khan một tiếng: “Các bạn chú ý nhé! Hôm nay món đặc biệt là thịt bò xào! Cơm đã sẵn sàng rồi!”

Mọi người đều đứng dậy, ngước cổ nhìn vào quầy. Trong cái tô lớn, những sợi thịt trắng mịn được phủ đầy nước sốt đỏ óng, trông rất ngon miệng; bên cạnh còn có các loại rau như cà rốt đỏ, khoai tây trắng, mộc nhĩ đen và măng vàng, tạo nên sự hài hòa về màu sắc và độ đẹp mắt.

Hương vị chua ngọt đậm đà khiến bụng mọi người réo lên từng hồi; mùi thơm này thực sự quá hấp dẫn, chỉ cần ngửi thôi đã muốn nuốt nước bọt.

Ngay khi món đặc biệt được bày ra, hàng xếp cơm đã di chuyển về phía trước một chút. Mọi người cầm chiếc bát cơm, ánh mắt dán chặt vào quầy, mong chờ đến lượt mình.

“Thầy ơi, cho thêm ít thịt vào đi!”

“Thầy ơi, rót thêm nước sốt vào để trộn cơm thơm hơn!”

“Thầy ơi, tôi muốn hai muỗng đầy!”

Quầy phục vụ cơm lập tức trở nên náo nhiệt. Trong số đó, những người cao lớn đứng ở quầy là những người đã đến sớm hôm nay – Lôi Dũng và nhóm bạn của anh ta cuối cùng cũng kịp lấy cơm trước. Khi những muỗng thịt bò xào đỏ óng được đổ vào bát của họ, cả nhóm không nhịn được mà nuốt nước bọt.

Những người này cầm những chiếc bát cơm thơm phức tìm đến chỗ quen thuộc bên cửa sổ để ngồi xuống. Lý Tiểu Phi không kịp chờ đợi, liền gắp một sợi thịt vào miệng. Chỉ cần cắn nhẹ, hương vị đậm đà của món ăn đã lan tỏa khắp khoang miệng. Anh ta reo lên: “Trời ạ! Đây mới chính là hương vị của thịt bò xào! Thịt này mềm mại vô cùng, vừa chua vừa ngọt, vừa cay vừa thơm… Ngon quá!” Nói xong, anh ta lại gắp thêm một miếng vào miệng.

“Chỉ vì tay nghề của Tiểu Đường mà chúng ta phải đi xa hàng chục cây số mỗi tuần… Thật xứng đáng! Rất xứng đáng!” Lôi Dũng cũng là người nóng vội; anh ta không kịp thưởng thức kỹ lưỡng, vội vàng bắt đầu ăn cơm. “Thịt bò xào này thật sự rất ngon!”

Khoai tây chiên và măng tươi đều giòn rụm, hương vị thật tuyệt vời! Khi kết hợp với nước sốt này, càng ngon không thể tả được!”

Món này được chế biến rất tỉ mỉ,” Lôi Chấn cũng không nhịn được mà ăn nhanh hơn, vừa ăn vừa nhận xét, “Nước sốt được pha trộn hoàn hảo, tỷ lệ chua ngọt vừa phải; từng sợi thịt và rau đi kèm đều được phủ đầy hương vị của nước sốt. Hương vị này giống hệt một món tôi đã thử ở Sichuan trước đây… thậm chí còn ngon hơn nữa.”

Trần Đại Niú vừa thử một miếng đã hào hứng vỗ đùi, “Tay nghề của Tiểu Đường quả thực rất giỏi. Lúc nãy chỉ nghe mùi thôi tôi đã biết là ngon lắm rồi; bây giờ ăn vào thì thấy ngon gấp mười lần so với khi ngửi mùi. Chắc chắn món cơm trộn nước sốt này sẽ rất thơm ngon. Hôm nay tôi chắc phải ăn thêm hai bát nữa đây!”

Nghiêm Chiến cũng không ngừng ăn; thịt mềm mại, rau giòn rụm, nước sốt có vị chua ngọt cay thơm… Mỗi miếng ăn vào đều mang lại những hương vị đa dạng, và điều đặc biệt là các hương vị này được phối trộn một cách hài hòa, mỗi loại đều giữ được đặc tính riêng của mình.

Chẳng mấy chốc, một đĩa thịt xào với gia vị cá tuyết đầy ắp đã được dọn hết sạch. Ngay cả phần nước sốt còn lại ở đáy đĩa cũng bị mọi người lau sạch bằng bánh bao.

**Chương 186: Mì nóng với xương heo và các loại rau**

Khắp căn tin đều tràn ngập mùi thơm chua cay ngọt đậm đà; hương vị đó thật sự rất cuốn hút – mùi giấm chua chót, mùi đường ngọt ngào, mùi nước sốt cay nồng, cùng với hương thơm của thịt xào sau khi được xào nhanh, tất cả hòa quyện lại với nhau, khiến người ta chỉ cần ngửi thôi đã thấy nước bọt tuôn ra.

Hương thơm này lan tỏa khắp mọi góc của căn tin; một số sinh viên ban đầu không định ăn món đặc biệt này nhưng sau khi ngửi thấy mùi thơm, họ cũng không nhịn được mà quyết định tham gia hàng xếp mua.

Bên cạnh bàn của họ, có vài nam sinh khoa Vật lý; trong số đó, một anh chàng cao ráo, đeo kính đã không ăn được vài miếng thì không nhịn được mà hét lên: “Trời ơi! Món thịt xào với gia vị cá tuyết này thật sự thơm ngon đến nỗi cả trường này đều ngửi thấy mùi! Hôm nay tôi định tiết kiệm tiền ăn, chỉ muốn mua hai cái bánh bao và một bát canh miễn phí thôi, nhưng mùi thơm này… thật sự quá hấp dẫn, khiến tôi không thể chịu đựng nổi. Tôi đã quyết định mua thêm một phần nữa; số tiền này thật sự rất xứng đáng!”

“Đúng vậy!” Anh bạn ngồ

“Nhanh thử xem nhé, sợi măng này giòn lắm đấy! Giòn hơn cả những món dưa muối mà chúng ta thường ăn nữa. Còn sợi nấm mèo này thì vừa giòn vừa mềm; khi ăn kèm với nước sốt này, ôi trời, chỉ cần một miếng là đã thèm ăn cơm liền rồi! Nếu nhà hàng có thể chuẩn bị những món đặc biệt như thế này mỗi ngày thì tốt biết mấy… Chỉ cần ngửi thấy mùi thơm này thôi là chúng ta cũng sẽ ăn thêm vài miếng bánh mì ngũ cốc đấy!”

“Mỗi ngày à? Không được đâu!” Anh chàng vốn là người lên tiếng đầu tiên lắc đầu mạnh mẽ, nuốt hết phần cơm trong miệng rồi lẩm bẩm: “Như vậy thì chúng ta sẽ càng thèm mà không thể ăn được, phải không? Hơn nữa, phiếu ăn của chúng ta cũng không đủ để ăn như vậy mỗi ngày đâu! Thà rằng mỗi tuần chỉ có một món mới như bây giờ; chúng ta tiết kiệm lại trong tuần, đến cuối tuần thì thưởng thức một bữa no nê, tôi thấy cách này hay lắm.”

Nói xong, anh ta lại gắp một ít sợi khoai tây lên và thưởng thức kỹ lưỡng: “Nhìn này, sợi khoai tây được cắt thật mỏng, ăn vào giòn tan, ngon hơn cả loại khoai tây chua cay mà tôi yêu thích nhất đấy! Tôi không ngờ khoai tây có thể được xào như thế này; nó không hề kém cạnh sợi măng chút nào, vừa giòn vừa đậm đà, tuyệt vời quá!”

Anh ta nói rất hứng thú, giọng nói cũng lớn hơn, khiến cho các bạn xung quanh cũng đều quay đầu lại nhìn.

“Đúng vậy! Sợi khoai tây này thực sự tuyệt vời!” Lưu Kiến Quốc cũng mang theo chiếc bát đến gần, vừa tìm được chỗ ngồi trống đã bắt đầu ăn ngấu nghiến. Những sợi thịt được tẩm nước sốt treo trên sợi khoai tây; anh ta ăn kèm với cơm, má anh ta phình to như thể đang nhét hai quả óc chó bên trong, giọng nói cũng ngập ngừng: “Vị ngọt xen lẫn vị cay, hương vị mặn ngon rất đậm đà; món này ăn kèm cơm thì tuyệt vời lắm! Tôi cảm thấy nếu được thêm một bát nữa thì tôi cũng có thể ăn hết đấy! Trưởng nhóm chúng ta thật là giỏi; não của anh ta ấy làm sao mà thông minh đến thế nhỉ? Mỗi tuần đều có những món mới lạ, và tất cả đều rất ngon.”

Bàn cạnh, Viên Thái Hà đang chăm chỉ chọn ăn những sợi cà rốt; cô ấy ăn rất từ tốn, từng miếng một, nhưng đôi đũa của cô ấy không bao giờ ngừng hoạt động; tiếng cà rốt được nhai “rụm rụm”, rất thanh túy. Cô ấy vừa ăn vừa thì thầm: “Không ngờ cà rốt xào lại ngon đến thế này! Vị ngọt thanh thanh, vẫn giữ được đ

Rõ ràng trong một đĩa thức ăn chỉ có vài sợi thịt, nhưng khi ăn vào lại cảm thấy tràn ngập hương vị thịt; nước sốt phủ đều lên từng sợi rau, khiến cho cả những món chay cũng mang hương vị của thịt, kết hợp với độ giòn tan tạo nên cảm giác thật ngon miệng, khiến người ta không thể ngừng ăn được.

Yu Qiaohua ăn một lúc rồi mới hài lòng lau mép miệng và cười nói: “Tôi thấy chỉ cần tài nấu của Tiểu Đường thế này, dù là nấu một món đơn giản nhất đi nữa, chắc cũng ngon hơn nhiều so với những người bình thường khác. Cô ấy thực sự biết cách biến những nguyên liệu đơn giản thành những món ăn ngon tuyệt, đó mới chính là tài năng thực sự!”

“Dĩ nhiên rồi! Muốn nấu một món đơn giản mà ngon thì không hề dễ dàng đâu. Bà tôi từng nói, những món ăn đơn giản càng thể hiện tài nghệ của đầu bếp; chỉ cần sai sót một chút thôi, hương vị cũng sẽ khác biệt hoàn toàn. Dù sao đi nữa…” Viên Thái Hà nhìn quanh và nói một cách tự tin: “Trong cả kinh thành này, tôi nghĩ không có nhà hàng nào có thể so sánh được với món ăn do Tiểu Đường chuẩn bị – các bạn có đồng ý không, đồng chí Lôi Dũng?”

Khi đang xếp hàng, Viên Thái Hà đã thấy Nghiêm Đội Trưởng và những người bạn của họ đang ăn uống rất chăm chỉ; không ngờ những sinh viên từ trường khác lại nhiệt tình hơn cả sinh viên của chính trường họ nữa – họ luôn đến đúng giờ mỗi tuần, không bao giờ trễ hẹn. Và… cô ấy liếc nhìn chiếc bát sứ có viền sâu trên bàn của họ và thầm nghĩ: Đã là bát thứ mấy rồi nhỉ? Sao vẫn còn tiếp tục ăn được nhỉ? Thật là có khẩu vị tốt thật!

Lôi Dũng miệng đầy thức ăn, nghe ai gọi mình thì lại gắp thêm vài miếng nữa, cuối cùng mới chịu ngẩng đầu lên; khi nói ra, niềm tự hào trong giọng anh ta không thể che giấu được: “Đúng vậy! Các bạn mới biết à? Tôi đã biết từ lâu rồi. Hồi đó, món ăn của đội bếp chúng tôi nổi tiếng khắp toàn quân khu vực; các đồng chí ở các đại đội khác hàng ngày cũng sẵn lòng đi xa hơn để qua cửa nhà hàng chúng tôi, chỉ để ngửi mùi thơm của những món ăn đó.”

“Cũng giống như các bạn bây giờ vậy,” Vương Thiết Sơn không nhịn được mà đùa cợt: “Các bạn cũng sẵn lòng chạy qua những con đường giá rét, đi hàng chục cây số chỉ để đến nhà hàng trường chúng tôi ăn một bữa phải không?”

Mặc dù anh ta cũng rất thích ăn uống, nhưng nếu bắt anh ta phải đi xa như vậy chỉ để ăn một bữa, thêm vào đó là phải đối mặt với mưa gió, anh ta tự hỏi mình có thể kiên trì được không… Những đồng chí này thật sự rất có ý chí!

“Ôi! Đồng chí Vương Thiết Sơn, lời bạn nói đó không đúng đâu!” Nghe vậy, Lôi Dũng không nhịn được mà mang theo bát cơm đi nói chuyện với mấy người đối diện: “Chúng tôi đến đây là để hỏi thăm và học hỏi từ cô trưởng nhóm của các bạn mà; cô ấy giống như một thầy cô vậy. Ăn uống chỉ là việc phụ thôi… Thật là may mắn khi chúng tôi đến đúng lúc này! Có câu nói rằng ‘Đến sớm không bằng đến đúng lúc’, phải không? Sau khi hỏi xong vấn đề, chúng tôi cũng đói bụng rồi; vừa lúc này nhà ăn của các bạn cũng mở cửa, thế là chúng tôi có thể ăn luôn một chút… Thật là may mắn phải không?”

Lôi Dũng nói một cách nghiêm túc, sau đó quay đầu lại nháy mắt với các đồng đội ngồi cùng bàn và nói thì thầm một cách bí mật: “Cô Tiểu Đường nói đúng đấy… Nếu một ngày nào đó vị chỉ huy của chúng ta đột nhiên ghé đến Đại học Bắc Kinh để điều tra, chúng ta phải chuẩn bị tốt cơ sở quần chúng trước đã!”

Lôi Chấn không ngờ đến điều này; anh ta ngạc nhiên một chút, và lần đầu tiên trong đời, anh ta nhìn em trai mình bằng ánh mắt ngưỡng mộ: “Làm tốt lắm đấy… Bình thường em hay nói lung tung thôi, nhưng lần này em suy nghĩ rất kỹ lưỡng; việc này được thực hiện một cách rất ổn đấy.”