Khi món cá đa hầm của Đông Ăn Sảnh được bưng lên bàn, một mùi thơm ngon nồng nàn liền lan tỏa khắp không gian. Những con cá nhỏ và tôm nhỏ có màu nâu đỏ xen kẽ với nhau; nước sốt đặc sánh bám chặt vào lớp vỏ giòn của chúng.

Trong khi đó, món cừu luộc nước trong của căn tin phương Tây vẫn chưa được bưng ra, nhưng các chiến sĩ đã ngay lập tức cảm nhận thấy một mùi hôi khó chịu từ món này. Thịt cừu được cắt riêng ra và bày trên đĩa, cùng với một bát canh cừu màu trắng sữa và gia vị dùng để chấm.

Lôi Dũng đẩy món cừu và canh cừu sang phía Lôi Chấn; anh ta không thích món này vì mùi vị quá nặng nề. Lôi Chấn ngửi thử rồi nhăn mũi; mùi vị này thật sự không chuẩn mực chút nào.

Người phụ tá nấu ăn của Đông Ăn Sảnh nhanh nhẹn bưng lên bàn các món như khoai tây xào chua cay, nấm xào rau xanh, đậu que rang khô và một bát cơm trắng đầy đủ.

Tiếp theo, căn tin phương Tây lần lượt bưng ra các món như mì xào, cà rốt xào nấm mè và bắp cải xào; mặc dù lượng nước trong các đĩa món này hơi nhiều, nhưng chúng vẫn rất đáng để thưởng thức.

Tất cả các món ăn đều được bày ra trên bàn nơi các vị chỉ huy và chiến sĩ ngồi. Các vị chỉ huy cùng với trung đoàn trưởng vội vàng gọi các đồng chí trong đội ngũ nấu ăn đến ngồi cùng bên bàn dài.

Hơn mười chiếc bát đầy ắp thức ăn khiến các chiến sĩ không thể rời mắt; ngay cả các vị chỉ huy cũng không khỏi thốt lên khen ngợi:

“Lão Trình ạ, hôm nay tôi đến đây chính là vì mùi thơm này đấy! Tôi đã nghe nói đội ngũ nấu ăn của các bạn rất giỏi, quả nhiên là danh bất hư thực… Nhìn thấy mọi thứ thế này thật là kích thích khẩu vị!”

Khi ông Yang, Bộ trưởng, đến cửa căn tin, ông đã ngay lập tức cảm nhận thấy mùi thơm của thức ăn lan tỏa trong không khí. Bây giờ, nhìn thấy những món ăn ngon lành trước mắt, ông mỉm cười nhìn về phía trưởng đội ngũ nấu ăn Trịnh Đoàn.

Ánh mắt hai người gặp nhau; trưởng đội ngũ nấu ăn Trịnh Đoàn nhìn ông Yang một cách lạnh lùng. Người này biết trước là sẽ đến thăm đơn vị của họ, nhưng lại không thông báo trước, khiến ông hoàn toàn không kịp chuẩn bị gì cả… Thật là quá đột ngột. Tuy nhiên, khi nhìn thấy các món ăn trên bàn, khuôn mặt trưởng đội ngũ nấu ăn Trịnh Đoàn lập tức sáng lên; thực ra, không cần phải chuẩn bị gì cả, vì tất cả đều là những món đặc sản của đội ngũ nấu ăn họ.

Không chỉ

“Được rồi, mọi người cầm đũa lên và cùng nhau ăn thôi!” Các vị chỉ huy lần lượt cầm lấy đũa.

Chương 69: Thịt cừu hầm cà rốt

Thấy vậy, các chiến sĩ cũng nhanh chóng cầm bát đũa lên và bắt đầu ăn uống; tiếng đũa chạm vào bát vang lên trong căn tin.

Cơm trắng được xếp thành từng đống nhỏ trong bát men, hơi nước bốc lên mang theo mùi thơm của gạo, khiến các chiến sĩ chỉ cần ngửi thấy đã không nhịn được mà Nuốt nước bọt.

“Cơm này thật thơm!” Lôi Dũng múc một muỗng lớn cơm, hạt cơm trong suốt, dai mềm khi nhai; “Chỉ có cơm này thôi, dù không ăn rau củ tôi cũng có thể ăn hai bát!”

Lời nói này ngay lập tức nhận được sự đồng tình từ mọi người. Nhưng khi nước sốt thịt hầm lan trên cơm trắng, màu nâu đường của nước sốt chảy xuôi theo kẽ hở giữa các hạt cơm, làm sao có thể nhịn được mà chỉ ăn cơm thôi?

“Thịt hầm này quá ngon! Mềm mại, dai mềm, thật là thơm ngon! Ngon lắm!”

Thịt hầm bóng loáng nhận được sự khen ngợi từ tất cả các chiến sĩ; mọi người đều không thể chờ đợi được mà lấy từng miếng thịt, những miếng thịt mềm mại trên đũa, dường như đang khoe khoang sự mềm mại của mình.

Một miếng thịt vào miệng, phần mỡ không béo ngấy tan chảy ngay trong miệng, hương vị mặn ngọt hòa quyện khiến người ta không nhịn được mà thốt lên tiếng thỏa mãn.

“Nếu hàng ngày đều có thể ăn được miếng thịt này, dù là thần tiên đến cũng không muốn đổi đâu!”

Lôi Dũng, người luôn biết ăn uống, múc một ít nước sốt thịt đổ lên cơm, rồi vội vàng múc một muỗng lớn, hạnh phúc đến nỗi nhắm mắt lại.

“Quá hợp khẩu vị!”

Những con cá nhỏ và tôm nhỏ được phủ lớp nước sốt màu nâu trông không mấy bắt mắt, nhưng Lôi Chấn là người đầu tiên cầm đũa lên và gắp một con cá chép chiên.

“Ồ!”

Vừa mới cho vào miệng, ánh mắt anh ta bỗng sáng lên; lớp vỏ giòn tan đã hấp thụ hết nước sốt, phần thịt bên trong thì cực kỳ tươi ngon, và điều tuyệt vời hơn nữa là xương cá đã được chiên giòn đến mức không cần phải lọc ra, chỉ cần nhai là nuốt được ngay.

“Con cá này ngon lắm, mọi người thử xem nào!”

Các chiến sĩ nhìn nhau một cách do dự, nhưng đũa của họ lại như mưa giông vậy, đồng loạt hướng về đĩa cá hầm đó.

Vỏ tôm vẫn còn mùi thơm giòn, khi cắn vào, hương vị tươi ngon liền tràn vào não, khiến người ta không nhịn được mà nhai cả vỏ lẫn thịt và nuốt xuống.

“Tôm này giòn lắm, thậm chí xương cũng có thể ăn được luôn, tôi thích lắm!”

“

Những quả đậu que giờ đây đã trở thành món đồ được mọi người săn lùng; chúng tự hào vì những “nếp nhăn” trên bề mặt của mình… “Bây giờ chúng thật sự rất ngon và dai rồi!”

Nghiêm Chiến ngồi cạnh Lôi Chấn; người đàn ông ít nói này cũng gắp một miếng thịt kho để thử. Khi miếng thịt vào miệng, hương vị béo ngậy bất ngờ khiến anh ta suýt nữa làm rơi đôi đũa.

Đã nhiều tháng trời, mọi thứ anh ta ăn đều như đang nhai sáp; giờ đây, hương vị thơm ngon và béo ngậy này khiến anh ta gần như không kiểm soát được bản thân và ăn thêm hai miếng thịt kho nữa.

“Trưởng đội ơi, miếng thịt này thật sự rất ngon phải không?” Trần Đại Niú lau đi dầu sốt trên môi, hỏi một cách háo hức.

“Ừm,” Nghiêm Chiến hiếm khi mỉm cười, “rất ngon đấy.”

Trịnh Đoàn ngồi ở bàn bên kia; ánh mắt vị chỉ huy già kinh nghiệm đó lướt qua mâm ăn, cuối cùng dừng lại trên đĩa thịt kho đang rung rinh trước mắt. Anh ta gắp một miếng thịt kho vuông vắn, và ngay khi nó tan chảy trong miệng, vị chỉ huy già liền nhíu mắt lại.

“Loại thịt kho này, đậm đà và có màu sắc đẹp… Tôi đã từng ăn một lần trước đây, và đến tận bây giờ vẫn nhớ mãi. Không ngờ hôm nay lại được thưởng thức ở đây…” Thịt kho này béo mà không ngấy, tan chảy ngay trong miệng; phần thịt nạc thì giòn mềm và đầy nước sốt; hương vị sốt đậm đà kết hợp với vị ngọt nhẹ, chính xác là hương vị mà ông nhớ đến. Vị chỉ huy già bên cạnh cũng không kìm lòng được và ăn thêm hai miếng, sau đó không ngần ngại khen ngợi: “Kỹ thuật nấu ăn này thực sự xuất sắc; ngay cả các đầu bếp ở nhà hàng quốc doanh cũng không sánh kịp! Đội bếp của các bạn thật là tài năng!”

Bộ trưởng Yang cũng thử miếng thịt kho và thấy rằng kỹ thuật nấu ăn, màu sắc và hương vị của nó có lẽ thậm chí còn vượt qua cả các đầu bếp ở trụ sở chính. Tuy nhiên, khi cầm đũa lên, ông lại gắp thêm một ít khoai tây chiên; ngay khi nó vào miệng, đôi mắt ông sáng lên.

“Khoai tây chiên này… đã tiến bộ rất nhiều rồi đấy!”

“Bộ trưởng Yang là khách quen lâu năm của chúng tôi; lần trước ông ấy đã thử món khoai tây chiên do đồng chí Xiao Lin làm,” Trịnh Đoàn cười nói và nhắc đến lần kiểm tra đội bếp trước đó. Quả thật, hôm nay, món khoai tây chiên vàng óng, giòn rụm và thơm ngon hơn rất nhiều; hương vị giấm thanh mát nhưng vừa phải, và độ cay vừa đủ để những người không ăn được cay cũng có thể thưởng thức được.

“Món nấm xào rau xanh này thật là đẹp mắt và ngon miệng,” vị lãnh đạo bên cạnh không nhịn được mà hỏi, “Đây là món của đội nấu ăn nào vậy?”

Chưa kịp cho Trịnh Đoàn trả lời, một đồng chí trẻ bên cạnh cười nói: “Thử thêm món cá nhỏ này đi ạ, tươi ngon lại mặn ngon, không cần phải nhổ xương đâu, chắc chắn các bạn sẽ thích đấy.”

Nghe vậy, Trịnh Đoàn cười ha hả, nói: “Báo cáo với lãnh đạo, tất cả những món này đều do đồng chí Đông Ăn Sảnh và Lâm Tiểu Đường chúng tôi chuẩn bị đấy.”

Lúc món ăn được mang ra, ông đã quan sát kỹ rồi; thực ra ông chẳng cần phải hỏi gì cả. Chỉ cần nếm thử một miếng của mỗi món là có thể biết ngay đội nấu ăn nào làm, mọi người đều làm rất ổn định – những món ngon vẫn giữ được hương vị ngon, còn những món kém thì… cũng “ổn định” theo cách riêng của chúng.

Chẳng hạn như món cừu luộc này, Trịnh Đoàn bất giác ho một tiếng và nói: “Cừu thì chúng ta ít khi tiếp xúc, đội nấu ăn còn chưa quen lắm với việc chế biến loại thịt này.”

Trong lúc nói, Trịnh Đoàn lén lút di chuyển miếng cừu về phía mình, rồi kêu gọi mọi người: “Tất cả mọi người hãy ăn nhiều vào nhé, ăn no, ăn ngon…”

Món đậu que rang khô thơm ngon và dai giòn khiến một vị lãnh đạo rất thích; ông tò mò hỏi: “Đây làm thế nào vậy?”

Lâm Tiểu Đường ngồi ở bàn sau liền đáp một cách vội vã trong lúc đang nhai thịt kho: “À… chỉ là rang khô thôi…”

Trưởng ban Lão Vương vội vàng đâm vào lưng cô ấy, và Lâm Tiểu Đường đứng dậy một cách vụng về, nói: “Báo cáo với lãnh đạo! Đây là món đậu que rang khô.” Nói xong, cô ấy còn liếm mép để lau đi hạt cơm dính ở miệng.

Vị lãnh đạo cười và vẫy tay bảo cô ấy ngồi xuống ăn, không cần phải căng thẳng. Ông còn nhìn Lâm Tiểu Đường một lượt và nói: “Quả nhiên là một đồng chí trẻ tài năng; trước đây tôi đã từng nghe nói đến tên cô ấy rồi, nhiều người đều khen cô ấy nấu ăn ngon lắm…”

Lão Vĩ ngồi bên cạnh, nhìn thấy Lão Vương mặt đỏ bừng vì những lời khen ngợi liên tục, liền cúi đầu ăn uống.

Nhìn thấy miếng cừu trên bàn chẳng ai chạm đến, Lão Vĩ do dự một chút rồi gắp một miếng; vừa nhai vào đã nhăn mày vì mùi tanh quá nặng, đến nỗi ông cũng không thể nuốt được.

Ông không nhịn được mà thở dài, định đặt đũa xuống thì bỗng nhiên trong bát m

“Trưởng ban Wei, hãy thử món thịt kho của chúng tôi xem.” Lâm Tiểu Đường cười nhẹ với anh, nheo mắt lại, “Hôm nay là ngày lễ, hãy ăn nhiều vào nhé.”

Lão Wei định từ chối, nhưng mùi thơm của thịt quá hấp dẫn; anh cắn một miếng, thịt mỡ mà không béo ngấy, thơm ngon và mềm mại đến nỗi suýt nữa là cắn phải lưỡi mình.

“…Cũng khá ngon đấy!” Trưởng ban Wei ngượng ngùng quay mặt đi, bỗng nhiên cảm thấy việc thua cuộc trước cô gái nhỏ này cũng không hề xấu hổ chút nào.

“Nhanh ăn đi, các món đã nguội rồi.” Lão Vương cũng múc cho lão Wei một ít đậu que rang khô, “Thử xem món mới mà cô bé này học được; tôi thấy nó khá lạ lẫm đấy.”

“Đâu có lạ lẫm chứ, ông cổ hủ kia, không biết thưởng thức…” Lão Wei lẩm bẩm trong khi ăn cơm; đậu que trông khô cứng và không mấy hấp dẫn, nhưng không ngờ khi được chiên giòn lại có độ dai vừa phải, vừa có vị cay của ớt lại vừa có vị tê của hoa tiêu, hương vị thực sự rất ngon.

Khi thấy mọi người đều không thể ăn nổi nồi canh cừu có mùi tanh nồng, Lâm Tiểu Đường liền cho Bạch Cải đã được cắt sẵn vào nồi, dùng nước sôi để nấu một nồi canh Bạch Cải thanh mát, cuối cùng cũng “giải cứu” được mọi người.

Khi bữa tiệc kết thúc, tất cả các đĩa thức ăn đều được dọn sạch; nước canh cá kho cùng các loại rau củ khác đều được các chiến sĩ dùng để trộn cơm và ăn hết sạch, chỉ duy nhất đĩa cừu thì hầu như chưa ai đụng đến.

“ này…” Lão Wei nhìn đống thức ăn thừa mà lo lắng.

Con cừu tự thương mình: “Ai bảo anh không nghe lời khuyên đây…”

“Trưởng ban Wei, để tôi giữ đĩa này đi!” Lâm Tiểu Đường nháy mắt, tự nguyện đưa đĩa cừu đó lại, “Ngày mai tôi sẽ nấu lại, cam đoan là sẽ ngon hơn đấy.”