lore

Chương 375

10,380 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

“Thật là trùng hợp! Cậu ngửi thử xem, phần bã đậu của chúng ta cũng không hề có mùi đậu chút nào đâu!” Bã đậu vừa ngửi thấy mùi thơm ngon của củ cải tím liền nói vui vẻ, “Lát nữa khi cho vào nồi chiên, anh em củ cải nhớ phải ôm chặt lấy tôi nhé, đừng để bị tách rời nhau! Sự thành công của những viên bánh này phụ thuộc rất nhiều vào việc chúng ta gắn kết với nhau đấy!”

Củ cải tím bị nghiền nhỏ cố gắng tiến lại gần hơn bã đậu, “Yên tâm đi! Thân cây củ cải của tôi giàu chất xơ lắm, chắc chắn sẽ giữ được hình dạng khi được kết hợp với bã đậu đấy! Nhưng nói thật ra… Khi cho vào nồi chiên sau này, các bạn đừng cướp ánh sáng của tôi nhé! Bình thường tôi chỉ được dùng để nấu canh hoặc xào, luôn trở nên nhão nhoét; hiếm khi có cơ hội trở nên vàng óng, giòn rụm như thế này, tôi cũng muốn được mọi người khen ngợi là ngon mà!”

Nghe vậy, bã đậu liền tỏ ra không hài lòng: “Mơ mộng quá! Nếu không có tôi, cậu chỉ là một đống vụn rối loạn, không thể nào tạo thành những viên bánh được đâu! Hơn nữa, khi các bạn học sinh cắn vào, chắc chắn họ sẽ cảm nhận được mùi đậu trước tiên; chúng ta cần phải tạo dựng nền tảng vững chắc trước, sau đó mới đến mùi thơm ngon của củ cải. Chúng ta là đồng đội, cần phải hỗ trợ lẫn nhau, đừng cố gắng cướp ánh sáng của nhau.”

Đúng lúc củ cải tím đang chuẩn bị tranh luận thêm, bột mì trắng bỗng nhiên rơi xuống, khiến bã đậu và củ cải tím vô cùng vui mừng:

“Tuyệt vời quá! Anh trai bột mì trắng đã đến rồi!” Bã đậu reo lên vui mừng, “Với sự có mặt của bột mì trắng, chúng ta chắc chắn sẽ không thể bị tách rời nhau nữa! Những viên bánh này chắc chắn sẽ thành công!”

Trứng gà cũng âu yếm bao quanh hỗn hợp, “Và còn có tôi nữa đấy! Tôi không chỉ giúp tăng thêm hương vị thơm ngon mà còn khiến những viên bánh trở nên xốp hơn nữa; cùng nhau, chúng ta chắc chắn sẽ tạo ra những viên bánh mà các bạn học sinh yêu thích.”

Bã đậu, củ cải tím, bột mì, hỗn hợp trứng gà, hành lá… Tất cả các nguyên liệu dần dần hòa quyện vào nhau dưới sự trộn đều của Lâm Tiểu Đường. Ban đầu, chúng vẫn còn tách rời, nhưng nhờ có trứng gà và bột mì, chúng dần dần kết dính lại với nhau trong cái tô.

Củ cải tím bị nhào nặn đến mức biến dạng, trong tô nó bất mãn kêu lên: “Ôi! Làm nhẹ tay một chút đi! Tôi muốn giữ được độ giòn của mình đấy! Nếu bị nhào nát, thì sẽ không còn hương vị giòn tan của

“Thật ấm áp quá!“ Quả cầu thịt đầu tiên được cho vào chảo reo lên với vẻ ngạc nhiên, “Nhiệt độ dầu vừa đủ, không quá nóng cũng không quá lạnh, hoàn hảo luôn! Mọi người mau lại đây nào!“

“Cẩn thận một chút, đừng chen vào tôi nhé!“ Quả cầu thịt bên cạnh nhắc nhở, “Chúng ta phải giữ khoảng cách, nếu không chúng sẽ dính vào nhau đấy. Khi một mặt đã vàng rồi mới lật mặt, như vậy mới giòn ngoài mềm trong đấy.“

Lâm Tiểu Đường Động tác của họ nhanh nhẹn; chẳng mất bao lâu, chảo đã đầy những quả cầu thịt có kích thước đều nhau. Chúng được chiên từng chút một trên lửa nhỏ, dần dần chuyển từ màu xám nhạt sang màu vàng nhạt, và hương thơm cũng bắt đầu lan tỏa ra xung quanh – hương vị đậm đà của bã đậu, vị ngọt thanh của cà rốt, mùi thơm cay của hành lá, cùng với hương giòn đặc trưng của bột mì sau khi được chiên trong dầu nóng… Tất cả những hương vị ấy hòa quyện lại với nhau.

Những người ở trong bếp bị mùi thơm này thu hút, lần lượt kéo mũi lại gần, “Trời ơi, mùi này thật là ngon! Ngửi thôi đã thèm ăn rồi!“

“Đúng vậy,“ Thợ săn Sơn cũng vội vàng gật đầu, “Bã đậu và cà rốt lại có thể ngon đến thế sao? Trước đây tôi làm sao mà không nghĩ ra được nhỉ?“

Thợ săn Cát không nói gì, chỉ đứng một bên, hai tay để sau lưng, chăm chú nhìn những quả cầu thịt trong chảo. Hàng mi của ông không ngừng rung động.

Những quả cầu thịt vừa ra lò có bề mặt vàng óng, giòn rụm – không phải loại giòn bóng do chiên nhiều dầu, mà là lớp vỏ mỏng giòn hình thành sau khi được chiên từ từ trên lửa nhỏ. Chúng còn nóng hổi, hình dạng tròn trịa, trông rất đáng yêu.

Lâm Tiểu Đường Cô ấy cẩn thận dùng thìa múc chúng ra khỏi chảo, nhìn về phía thợ săn Cát và cười hỏi: “Ông thử một cái xem sao? Hương vị có ngon không nhỉ?“

Thợ săn Cát không ngần ngại, vươn tay lấy một quả cầu thịt. Quả cầu thịt vẫn còn hơi nóng; ông lắc nhẹ nó trong tay. Bề mặt quả cầu thịt có chút hạt nhỏ, cầm trên tay không dính cũng không béo ngấy, cảm giác rất thoải mái. Ông quan sát kỹ lưỡng một lúc trước khi cắn thử.

“Rắc.“

Một tiếng vang nhẹ, lớp vỏ ngoài giòn rụm, mang theo độ giòn vừa đủ, không cứng nhắc mà vẫn mềm mại; phần nhân bên trong thì mềm mịn và đậm đà, hương vị của bã đậu đã hòa quyện hoàn toàn với cà rốt và bột mì, tạo nên một hương vị đậm đà và ngon miệng. Vị đậu đậm đà và vị ngọt thanh của cà r

Thầy Ge ăn xong một cái rất nhanh; ông vẫn còn thèm thuồng, liếc nhìn những viên chảo mới được múc ra từ lò, dù không nói gì nhưng biểu cảm hài lòng trên khuôn mặt ông là không thể giấu đi được.

Sau bao năm làm việc cùng nhau, Thầy Sun hiểu rất rõ tính cách của Thầy Ge. Nhìn thấy vẻ mặt đó, ông biết ngay là hương vị của những viên chảo này chắc chắn rất tuyệt vời. Còn ánh mắt của Thầy Ge thì cho thấy ông thực sự rất thích chúng; rõ ràng là ông vẫn chưa no!

Dù không phải là dịp lễ gì cả, nhưng khói chiên thơm phức từ căn tin đã lan tỏa ra ngoài. Mùi thơm đó như có chân vậy, len qua cửa sổ, bay qua quầy phục vụ cơm, và cuối cùng đến tận cửa vào căn tin.

Các bạn sinh viên khi đi đến cửa căn tin đều không khỏi bước nhanh hơn, ai nấy cũng ngẩng cổ nhìn vào bên trong và ngửi thật mạnh.

“Mùi gì vậy? Thơm quá!”

“Có vẻ như là đang chiên gì đó… Thật là thơm!”

“Ngửi thôi đã thấy đói rồi! Hôm nay căn tin lại làm món gì ngon đây?”

“Chắc lại là do cô bé trưởng ban nhỏ đó làm chứ?”

“Nhanh lên nào! Nếu đi muộn thì có thể sẽ hết mất!”

Những suy đoán của các bạn sinh viên nhanh chóng được xác nhận khi họ nhìn thấy đĩa chứa đầy những viên chảo nóng hổi ở quầy phục vụ cơm. Tất cả đều ngạc nhiên và há hốc mắt.

Que xếp hàng ở quầy phục vụ cơm kéo dài rất lâu; mỗi người đều nhìn chằm chằm vào đĩa chảo vàng óng ánh đó, sợ rằng trước khi đến lượt mình, những viên chảo đó đã bị những người phía trước ăn hết mất.

Và Lâm Tiểu Đường quả thực không làm mọi người thất vọng. Dù đó chỉ là củ cải và bã đậu – những nguyên liệu tưởng chừng bình thường và có vị khô cứng khi ăn – nhưng khi kết hợp với nhau, tại sao chúng lại trở nên ngon đến thế nhỉ?

Lưu Kiến Quốc không thể chờ đợi được nữa, anh ta cắn thử một miếng. Vỏ bên ngoài giòn rụm, phần bên trong mềm mịn; hương vị của đậu và củ cải hòa quyện vào nhau, thêm vào đó là hương thơm của hành tím và gừng, vị mặn vừa phải, cảm giác ăn rất ngon miệng. Anh ta nhìn lên và ăn hết cả một viên, sau đó lại cắn thêm một viên nữa.

“Thật là kỳ lạ… Khi ăn vào, bã đậu không còn khô cứng nữa, củ cải cũng không còn nhão nữa… Thơm quá! Thật là ngon!” Lưu Kiến Quốc vừa ăn vừa khen ngợi.

Vương Thiết Sơn cũng ăn rất nhanh; anh ta nói một cách ngập ngừng: “Đúng vậy! Không chỉ củ cải ngọt thanh, bã đậu cũng có vị giòn thơm… Đây thực sự là món ăn vừa làm thỏa mãn cơn thèm v

Anh ấy không nhịn được mà muốn vẫy ngón tay cái lên cho Lâm Tiểu Đường, “Trước đây tôi ghét ăn phần bã đậu nhất rồi; nói thật là khó nuốt, nhưng thứ này… thật ngon! Chỉ từ hai nguyên liệu đơn giản như vậy, em trưởng lớp chúng ta đã tạo ra hương vị đặc biệt, thật không hề đơn giản chút nào! Tôi nghĩ, sau này chúng ta sẽ có rất nhiều may mắn khi theo em trưởng lớp đấy.”

“Tôi cảm thấy đấy,” Viên Thái Hà nhai từng miếng viên thịt nhỏ, thưởng thức từng hương vị, “Chính hành lá và chút tiêu trong đây mới làm tăng hương vị lên! Chúng đã làm cho hương vị đơn giản này trở nên sống động hơn, càng ăn càng thấy ngon!” Cô nói xong lại cắn thêm một miếng, nhìn vào và nhăn mắt hài lòng.

Khi Yu Qiaohua xuống nông thôn để làm việc, cô đã ăn không ít bánh bã đậu và bánh bao làm từ bã đậu, nhưng đây là lần đầu tiên cô thử viên thịt làm từ bã đậu. Khi cô cắn một miếng, cô nhận thấy bã đậu trong đó được chế biến rất tốt; khi nhai, nó không hề gây cảm giác nghẹn, ngược lại còn mang lại cảm giác thỏa mãn kỳ lạ.

“Thực sự rất ngon,” Yu Qiaohua gật đầu, “Nó không hề nhạt nhẽo, mà còn có mùi thơm của đậu; lớp vỏ giòn tan của bã đậu bọc quanh những sợi cải trắng giòn ngọt, thật tuyệt vời.”

Mao Lingling cũng gắp một viên thịt lên; chỉ nhìn vào vẻ ngoài vàng óng, giòn rụm của nó, cô hoàn toàn không ngờ rằng nó được làm từ bã đậu. Cô cẩn thận cắn một miếng; lớp vỏ ngoài được chiên giòn với dầu, thơm ngon mà không béo ngấy. Trước đây, cô hiếm khi ăn các món làm từ bã đậu, nhưng hôm nay, khi thử một miếng, cô nhận ra rằng những viên thịt này hoàn toàn không giống những gì mọi người thường nói là cứng và gây khó chịu khi nhai; ngược lại, càng nhai càng thấy ngon. Sau khi ăn xong một viên, cô không nhịn được mà lại gắp thêm một viên nữa.

“Trước đây tôi có thành kiến với bã đậu,” Mao Lingling nhìn Viên Thái Hà và nghĩ đến những gì mình đã nói trước đó, cô thành thật nói, “Tôi luôn nghĩ rằng nó chỉ dùng để nuôi lợn thôi, nhưng hôm nay… thật ngon.”

Cố Thúy Nhi vui vẻ cắn một miếng viên thịt, sau đó tiến lại gần Lâm Tiểu Đường và nói nhỏ, “Xiao Tang, vừa rồi tôi đi quanh căn tin một vòng, mọi người đều khen viên thịt này của em ngon lắm đấy! Tôi nghe vài bạn học nói rằng nếu hàng ngày đều ăn như vậy, họ sẵn lòng ăn mỗi ngày.”

Lâm Tiểu Đường cũng đang ăn cơm, nghe vậy cô cười và nói, “Không đến nỗi phải nói quá đâu; ăn bã đậu thỉnh thoảng thì được

Cô ấy nói xong, liền mỉm cười một cách ngượng ngùng.

“Thật là may mắn quá!” Cố Thúy Nhi tiếp lời, cô ấy đếm từng ngón tay: “Nhìn này, những miếng dưa muối mặn chát kia, giờ đã được Tiểu Đường biến thành những sợi dưa ngon để ăn kèm cơm rồi; những phần bã đậu vốn không hấp dẫn gì cả, bây giờ lại trở thành những viên thịt chiên thơm phức… Tôi thấy là mọi người đều rất thích tài nghệ nấu ăn của bạn đấy! Sau này bạn làm gì, chúng ta cũng sẽ ăn theo đó.”

Lâm Tiểu Đường cười và lắc đầu: “Hôm nay những viên thịt chiên này là do mọi người cùng nhau giúp đỡ nhau làm ra đấy; bã đậu thì đã được Thầy Sơn chuẩn bị sẵn trước, còn rau củ thì cũng là mọi người cùng nhau chuẩn bị. Tôi không dám nhận công lao đâu.”

Thực ra, Lâm Tiểu Đường chỉ mong rằng tài nghệ nấu ăn của mọi thầy cô trong căn tin đều ngày càng được cải thiện. Mặc dù cô ấy rất thích nấu ăn, nhưng một mình thì sức lực có hạn; nếu tài nghệ nấu ăn của các thầy cô trong căn tin được nâng cao, thì tất cả mọi người, kể cả cô ấy, đều sẽ được hưởng lợi. Dù sao đi nữa, khi cô ấy không phải là người nấu ăn, cô ấy cũng luôn mong muốn được thưởng thức những món ngon mà thôi!

1/1 0%