Thời tiết càng ngày càng nóng lên; bên cạnh những nhiệm vụ tuần tra căng thẳng, các chiến sĩ vẫn không hề giảm bớt tần suất huấn luyện chăm chỉ hàng ngày. Ánh nắng trên đảo cực kỳ gay gắt, và làn gió biển mang theo cảm giác nóng bỏng, mặn mằn.

Mặc dù đội bếp luôn cố gắng tìm mọi cách để mọi người được ăn no, nhưng việc tiêu hao năng lượng lớn và thời tiết nóng bức khiến các chiến sĩ ngày càng gầy yếu rõ rệt.

Mỗi lần đứng dậy cùng các chiến sĩ, ngay cả Lâm Tiểu Đường – người luôn chạy qua chạy lại trên đảo mỗi ngày – cũng trở nên trắng hồng hơn nhiều so với trước.

Trưởng đội Lão Vũ thở dài: “Đây là do cái nóng mùa hè; không thể làm gì khác được. Mỗi năm đều như vậy… Sau một mùa hè, các chiến sĩ đều gầy đi rất nhiều.”

Nghe xong lời Lão Vũ, Lâm Tiểu Đường quay đầu lại, ngồi xuống chỗ mát mẻ và bắt đầu trò chuyện với các loại hải sản dưới biển. Nhìn thấy các chiến sĩ đang đổ mồ hôi như mưa, cô cảm thấy lo lắng.

Như này không thể tiếp tục được… Lâm Tiểu Đường nghĩ rằng với thời tiết nóng như này, cô phải tìm cách thay đổi thực đơn, chuẩn bị thêm những món ăn mát mẻ, ngon miệng và có tác dụng chống nóng.

“Bây giờ thời tiết càng ngày càng nóng lên; tôi muốn thay đổi khẩu vị cho các chiến sĩ, làm những món mát lạnh và ngon miệng. Các bạn đều là ‘cư dân lâu năm’ của đảo này rồi… Có ai có ý kiến gì hay không?”

Ngay khi câu nói này vang lên, các loại hải sản dưới biển lập tức “sôi động” lên; đây chính là cơ hội để chúng thể hiện bản thân! Chúng đều nhanh chóng lên tiếng:

Con tôm Gaba nhảy múa hào hứng: “Chúng tôi! Món tôm Gaba sốt lạnh! Chỉ cần trộn với gia vị là được… Chua cay và rất ngon!”

“Chúng tôi cũng có thể ướp sống được!” Một con tôm Gaba khác bổ sung: “Rất tiết kiệm củi; ăn vào thì mát lạnh, tươi ngon và kích thích apetite.”

Con sứa trôi nhẹ nhàng: “Nếu nói về món sốt lạnh, chắc chắn không thể thiếu chúng tôi! Vị giòn tan, giúp giảm béo và kích thích ăn uống… Rất ngon đấy!”

Loài rong Long Xu cũng tham gia cuộc trò chuyện: “Thực ra chúng tôi cũng có thể được dùng để làm món sốt lạnh… Giòn ngon và còn có tác dụng chống nóng nữa!”

Các loại hải sản khác cũng không kém cạnh; đặc biệt là những con hàu nhỏ và sò nhỏ, chúng nói lớn nhất:

“Chúng tôi cũng có thể làm món hải sản sốt lạnh được đấy!”

“Chua cay kích thích vị giác, chắc chắn các chiến sĩ sẽ rất thích đây!”

Con bạch tuộc nhỏ tự hào vung vẫy những xúc tu của mình: “Đúng rồi! Những loại hải sản nhỏ này không chỉ có thể dùng để làm món lạnh mà hương vị còn rất ngon và dai nữa đấy!”

Ngay cả những con hàu màu xanh trầm tính cũng thì thầm: “Thực ra, chỉ cần luộc qua nước rồi chấm với sốt là đã rất ngon miệng rồi, giữ được hương vị nguyên bản đấy.”

Dựa vào những đề xuất nhiệt tình của các loại hải sản này, Lâm Tiểu Đường đã cẩn thận biên soạn một danh sách các món ăn mát lạnh và bổ dưỡng cho mùa hè, rồi hào hứng mang đi cho Lão Vũi và đội trưởng xem.

Khi Lão Vũi nhận được danh sách, anh ta nhìn vào những món ăn được liệt kê một cách dày đặc mà tròn mắt: “…Cô gái này, cô đang hoang tưởng quá à? Những thứ kỳ lạ kiểu cổ đại này từ đâu ra vậy? Cái hải thạch hoa này lại là cái gì? Tôi chưa bao giờ nghe nói đến đâu! Cô đi đâu tìm được chúng vậy?”

Lâm Tiểu Đường vẫy tay tự tin: “Biển cả rộng lớn như thế này, có tất cả mọi thứ, chắc chắn sẽ tìm thấy được đấy.”

Lão Vũi đau đầu không ngớt: “Tìm à? Cô nói dễ dàng thật, nhưng vấn đề không phải là có thể tìm thấy hay không đâu… Chúng ta sẽ tìm ở đâu đây? Cơ thể già yếu của tôi không chịu nổi những phiền toái này đâu!” Anh ta chỉ biết ôm đầu và lắc tay.

Nghiêm Chiến nhận lấy danh sách món ăn, nhìn vào những món được liệt kê như salad, muối chua, hấp chín… Khuôn mặt nghiêm túc của anh ta cũng hiện lên vẻ ngạc nhiên: “Nhiều đến thế sao?”

Ban đầu, anh ta cứ nghĩ rằng sau vài tháng tiêu thụ không ngừng, các loại hải sản xung quanh hòn đảo chắc chắn đã gần như bị khai thác hết rồi… Ai ngờ sau một thời gian dài, số lượng hải sản lại càng ngày càng nhiều hơn, và danh sách món ăn cũng trở nên phong phú hơn nữa.

Nghiêm Chiến suy nghĩ một hồi, rồi nhìn người cô gái trước mặt – người đang trông đợi những món ăn này với ánh mắt háo hức… Cô bé này dường như thực sự có một “khả năng thu hút” các loại hải sản vậy.

Bỗng nhiên, Nghiêm Chiến nhớ lại những lời nói vô lý mà Lôi Dũng đã nói trước đây… “Có lẽ kiếp trước, cô bé này chính là một loại hải sản…” Anh ta lắc đầu, gạt bỏ những suy nghĩ hỗn độn trong đầu mình.

Lâm Tiểu Đường Tôi cứ tưởng đội trưởng lắc đầu là không đồng ý, vì thế tôi vội vàng lập luận tiếp: “Dù chúng ta đã ăn khá nhiều hải sản rồi, nhưng những loại hải sản nhỏ bé ở biển vẫn cứ liên tục lớn lên mà!”

Lý do của tôi cũng khá hợp lý: “Chỉ cần chúng ta bắt những con lớn và để những con nhỏ lại, chúng sẽ nhanh chóng lớn lên thôi. Biển thì rộng lớn lắm, chúng ta chắc chắn không thể ăn hết được đâu.”

Nghiêm Chiến Nghe xong, anh ấy bật cười; dù lời nói của cô ấy có phần trẻ con, nhưng cũng có vài điểm đúng đắn. Anh gật đầu và nhắc nhở: “Có thể thử theo công thức đó, nhưng nếu không tìm thấy nguyên liệu thì đừng cố gắng quá. An toàn là trên hết. Gần đây thời tiết nóng liên tục, đừng chạy lung tung khắp nơi kẻo bị say nắng nhé.”

Lâm Tiểu Đường Ngay lập tức cam đoan: “Đã hiểu rồi đội trưởng! Những ngày này tôi đều ở trong doanh trại đọc sách học tập, chẳng đi đâu cả! Thật đấy!”

Nhìn vào đôi mắt long lanh trước mặt, và nghĩ đến những dấu chân nhỏ lộn xộn mới xuất hiện trong vườn rau phía sau, Nghiêm Chiến cảm thấy sự thành thật trong lời nói của cô ấy vẫn còn đáng ngờ.

**Chương 99: Salad Tôm Trắng**

Khi danh sách các món ăn mát lạnh, bổ dưỡng cho mùa hè được đưa ra, người không thể ngồi yên nhất lại chính là trung sĩ Wei – người phụ trách đơn vị.

Trước đây, anh ấy luôn lo lắng về cô gái này; cô ấy như con khỉ không thể kiểm soát được, cứ chạy nhảy lung tung trên bãi biển mỗi ngày, chỉ cần một chút không để mắt là cô ấy đã biến mất không dấu vết.

Nhưng từ khi Nghiêm Đội Trưởng nhắc nhở không nên chạy lung tung trong thời tiết nóng, cô gái này dường như đã thay đổi hoàn toàn; cô ấy không bao giờ rời khỏi doanh trại, cả ngày chỉ ở trong nhà đọc sách một cách yên bình. Những cuốn sách đó gần như bị cô ấy lật nát hết rồi.

Ban đầu, trung sĩ Wei cũng cảm thấy thoải mái; anh ấy đã đi kiểm tra vài lần, và thấy rằng cô ấy thực sự đang đọc sách. Nhưng chỉ sau vài ngày, anh ấy không thể không bắt đầu nghi ngờ… Sau khi quan sát nhiều lần, lòng anh không những không yên, mà còn trở nên lo lắng hơn.

Hôm đó, anh đứng hai tay sau lưng, đi vòng quanh dưới mái hiên doanh trại, thỉnh thoảng nhìn lên cái nắng trắng chói lọi, rồi lại nhìn vào cô Lâm Tiểu Đường đang ngồi yên lặng bên trong, lòng anh cứ như có con mèo nhỏ đang cào vào… Cuối cùng, anh không thể kiềm chế được nữa:

“Tiểu Đường à, cô… cô không ra ngoài như vậy, vậy những món như Hải Thạch Hoa hay Rồng Tu Cây trên thực đơn kia… ch

Khi nghe vậy, Lâm Tiểu Đường ngẩng đầu lên khỏi cuốn sách và bình tĩnh vẫy tay nói: “Trưởng ban Wei ơi, chuyện này không cần vội đâu.”

“Làm sao có thể không vội được!” Lão Wei đá chân lên và nói: “Các chiến sĩ hàng ngày đều đổ mồ hôi nhễ nhại; thức ăn giải nhiệt của chúng ta vẫn đang chờ được chuẩn bị mà… Nếu bạn đã nói ra điều này rồi…”

Lâm Tiểu Đường thực sự không hề vội đâu; các loại hải sản này chắc chắn sẽ không bao giờ làm trái lời hứa đâu.

Nhưng để giải nhiệt thì canh đậu xanh chắc chắn là lựa chọn số một! Lâm Tiểu Đường nảy ra ý tưởng: vì chúng ta đang ở gần biển, sao không làm một món canh đậu xanh đặc trưng của vùng đảo này nhỉ?

Tảo biển, với tư cách là đại diện cho các loại hải sản đầu tiên xuất hiện, gánh vác trọng trách quan trọng là giúp các chiến sĩ giải nhiệt. Đây thực sự là một nhiệm vụ vinh dự! Nó vươn người ra, cơ thể đã hơi khô cứng do ánh nắng mặt trời, và nói một cách hào hứng: “Cuối cùng cũng đến lượt tôi ra sân chơi rồi! Tôi cam kết sẽ hoàn thành nhiệm vụ!”

Chen pi, người được chọn làm đồng đội của tảo biển, cũng rất hào hứng; đây là lần đầu tiên nó được kết hợp với tảo biển, nên trong lòng nó vừa lo lắng vừa háo hức.

“Lần đầu hợp tác, xin hãy giúp đỡ tôi nhé, anh tảo biển!”

Còn đậu xanh, với tư cách là nhân vật chính, thì đã bắt đầu ngâm từ sớm rồi. Nó muốn thể hiện phần mềm mại và ngon miệng nhất của mình; sau khi ngâm đủ nước, chúng trở nên mọng nước và tròn đầy hơn.

Lão Wei rất quen thuộc với món canh đậu xanh này; mỗi mùa hè, ông đều nấu rất nhiều cho các chiến sĩ giải nhiệt. Một lát trước, ông còn tiếc vì trên đảo thiếu lá bạc hà; món canh đậu xanh với lá bạc hà năm ngoái thực sự rất mát lạnh.

Nhưng khi nhìn xuống, ông thấy những nguyên liệu mà Lâm Tiểu Đường đã chuẩn bị: đậu xanh, tảo biển, chen pi, đường phèn… Biểu cảm của ông trở nên phức tạp; ông cảm thấy sự kết hợp này thật kỳ lạ.

“Vừa ngọt vừa mặn… Làm sao có thể ngon được chứ?” Lão Wei lắc đầu không hiểu. Trong suốt cuộc đời mình, ông chưa bao giờ thử món tảo biển ngọt bao giờ!

Nhưng đó cũng chính là bởi vì kỹ năng nấu ăn của Lâm Tiểu Đường luôn ổn định; nếu là người khác thử làm theo cách này, chắc chắn ông sẽ không đồng ý đâu.

Lâm Tiểu Đường cười nhẹ, rồi chờ đến khi đậu xanh đã nở to và tảo biển đã ngâm mềm, sau đó rửa sạch và cắt thành sợi

Sau khi ngâm vỏ trái chanh khô trong nước ấm cho mềm, hãy cạo sạch phần ruột trắng bên trong rồi cắt thành những miếng nhỏ để dùng sau này.

Cho một lượng nước sạch đủ vào nồi lớn, sau đó thêm đậu xanh đã được ngâm và các miếng vỏ trái chanh vào. Đun sôi trên lửa lớn, sau đó giảm lửa xuống mức vừa và đậy nắp nồi, ninh từ từ trong khoảng nửa giờ.

Khi đậu xanh bắt đầu nở hoa, bạn có thể thêm sợi tảo biển đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp tục ninh trên lửa vừa trong khoảng hai ba mươi phút để hương vị tươi ngon của tảo biển và mùi thơm thanh khiết của đậu xanh hòa quyện vào nhau.

Cuối cùng, thêm một lượng đường phèn vừa đủ, khuấy đều cho đến khi đường tan hết, sau đó tiếp tục nấu thêm vài phút nữa rồi tắt bếp.

Món canh tảo biển đậu xanh vỏ trái chanh sau khi nguội sẽ có hương vị ngon hơn nhiều. Đậu xanh mềm mại, tảo biển giòn tan, cùng với hương thơm nhẹ nhàng của vỏ trái chanh, món canh này vừa ngọt vừa thanh mát, giải nhiệt hiệu quả; hương vị tươi mới nhẹ nhàng làm cho món canh trở nên đậm đà và hấp dẫn hơn.

Lão Vũ thử một miếng và không khỏi ngạc nhiên – ông chưa bao giờ nghĩ rằng sự kết hợp ngọt mặn này lại ngon đến thế. Đậu xanh ngọt mềm, tảo biển giòn tan, cùng với hương vị ngọt ngào của vỏ trái chanh, tất cả hòa quyện vào nhau một cách hoàn hảo; chỉ cần uống một bát thôi là đã cảm thấy rất thoải mái.

Sau một ngày tập luyện và tuần tra với cường độ cao, các chiến sĩ trông như vừa được vớt ra từ biển vậy – bộ đồ quân phục của họ ướt đẫm mồ hôi, mùi mồ hôi gần như giống hệt mùi muối biển, nhưng mỗi người vẫn tràn đầy năng lượng. Khi mọi người hoàn thành nhiệm vụ và trở về doanh trại, họ đều được thưởng thức món canh tảo biển đậu xanh mà đội ngũ nhà bếp đã chuẩn bị sẵn.