Tối hôm trước, các đầu bếp trong nhà hàng đã dùng chậu lớn để trộn bột mì khô, sau đó phủ tấm vải lên và để yên qua đêm. Sáng ngày Lập Đông, họ bắt đầu chia nhỏ khối bột thành từng phần nhỏ. Khi các sinh viên chuẩn bị vỏ bánh và nhồi nhân, các đầu bếp tiếp tục ủ thêm những phần bột còn lại, đảm bảo rằng không ai phải chờ đợi quá lâu.

Trong nhà hàng rất náo nhiệt; các đại diện của các lớp lần lượt đến nhận bột và nhân theo lịch trình đã được sắp xếp, và lớp của họ cũng thuộc nhóm những lớp đầu tiên đến nhận.

“Tiểu Đường, tốc độ bạn cuộn vỏ bánh thật là nhanh quá!” Viên Thái Hà ngạc nhiên khi nhìn thấy cách Tiểu Đường điều khiển khối bột mì một cách linh hoạt.

Cô ấy dùng tay trái cầm khối bột, tay phải cầm cây cán bột; khối bột xoay tròn liên tục dưới tác động của cây cán, tốc độ nhanh đến mức khiến người ta choáng váng. Chỉ trong vài giây, cô ấy đã cuộn xong bảy hay tám chiếc vỏ bánh tròn.

“Trước đây chỉ nghe nói thôi, chưa bao giờ thấy ai làm được như vậy,” Thầy Sơn, người đang đi ngang qua, nhìn thấy kỹ năng tuyệt vời này của Tiểu Đường mà không khỏi ngạc nhiên. “Tiểu Đường ơi, bạn học cách này từ ai vậy? Phải luyện tập nhiều năm mới có thể làm được như vậy đâu!”

Tiểu Đường cười và trả lời: “Không học cụ thể gì cả, chỉ là trong quá trình làm việc ở bếp mà tự mình tìm ra cách này thôi. Nghĩ rằng nếu cuộn được nhiều vỏ bánh hơn mỗi lần thì sẽ tiết kiệm được thời gian.”

Những nữ sinh đại diện của lớp Nông học 1 nhìn hai nam sinh đại diện của lớp mình mà không khỏi ngạc nhiên; họ không ngờ rằng những người con trai này thực sự giỏi việc làm bánh hơn cả các nữ sinh.

Viên Thái Hà nhìn cách Vương Thiết Sơn dùng đôi bàn tay to lớn của mình nhồi nhân bánh một cách nhanh nhẹn và đẹp mắt, không khỏi thốt lên: “Vương Thiết Sơn, không ngờ bạn cũng giỏi việc này nhỉ… Tôi cứ tưởng bạn không biết nấu ăn đâu!”

Viên Thái Hà không ngờ rằng người đàn ông trông có vẻ mạnh mẽ này lại giỏi làm bánh hơn mình; việc làm bánh chính là thế mạnh của cô ấy. Từ khi còn nhỏ, mỗi khi bà ngoại cán vỏ bánh, cô ấy luôn thích đến giúp đỡ. Có thể nói một cách không khoa trương, ngay từ khi bắt đầu biết đi, cô ấy đã bắt đầu nhồi nhân bánh rồi.

“Ở nhà chúng tôi, làm bao nhiêu bánh thì ăn bấy nhiêu… Vì tôi ăn nhiều, nên tự nhiên làm cũng nhiều hơn; làm nhiều lần quá thì dần dần trở nên giỏi hơn.”

“Vương Thiết Sơn cười ha hả và nói: ‘Tất cả đều là vì tôi bị lắp bắp, nên mới luyện được.’”

Anh ấy nói thật lòng, và những động tác của anh ấy trở nên nhanh hơn rất nhiều; việc gói bánh giò của anh ấy thực sự diễn ra một cách liền mạch, từng chiếc bánh giò được anh ấy tạo ra một cách ngay ngắn và xếp gọn gàng trên cái vỉ đậy.

Lưu Kiến Quốc cũng đang miệt mài gói bánh giò, nhưng tốc độ của anh ấy rõ ràng chưa bằng Vương Thiết Sơn. Anh ấy vừa gói vừa thốt lên: “Sơn Tử, không ngờ tôi lại thua bạn trong việc gói bánh giò… Trong số những người lao động ở làng chúng ta, tôi luôn được coi là người giỏi nhất trong việc này; không ngờ bạn lại nhanh hơn tôi, thật là tài giỏi!”

Vương Thiết Sơn khiêm tốn đáp: “Tôi chỉ muốn so sánh với các bạn thôi… So với trưởng nhóm chúng ta thì tôi vẫn còn kém một chút. Nhìn xem, cô ấy một mình đã có thể chuẩn bị vỏ bánh cho tất cả chúng ta, điều đó mới thực sự là tài năng thực sự!”

Cố Thúy Nhi cũng gói bánh giò khá nhanh; cô ấy vừa gói vừa tự hào nói: “Đúng vậy! Tiểu Đường gói bánh giò thì quả là rất giỏi… Đây là công việc đơn giản nhất; điều khó nhất là pha nhân. Nếu nhân không ngon, thì tất cả những chiếc bánh giò này sẽ trở nên vô dụng… Các bạn hãy ngửi xem, nhân bánh giò mà Tiểu Đường pha hôm nay thơm biết bao!”

“Đúng vậy! Mùi nhân thật sự rất thơm… Tôi vừa rồi còn muốn thử một miếng nữa đấy…” Lưu Kiến Quốc hít mạnh vào mũi và cười ngốc nghếch: “Nhưng trong đó lại không có thịt… Làm sao mà lại có mùi thịt thế nhỉ? Các bạn có thèm không?”

“Làm sao mà không thèm được chứ? Nhìn xem, tất cả chúng tôi đều đang nhắm chặt miệng lại kìa… Sợ rằng nước bọt sẽ bị tràn ra, thật là xấu hổ lắm!” Viên Thái Hà không nhịn được mà nuốt nước bọt lại, sau đó vội vàng nhắm chặt miệng lại.

Nghe thấy câu nói này, mọi người xung quanh đều bắt đầu cười.

“Chị Qiao Hua gói bánh giò với những nếp gấp hình móng vuốt thật là đẹp!”

Lâm Tiểu Đường vừa chuẩn bị vỏ bánh, vừa nhìn những chiếc bánh giò đủ loại mà mọi người đang gói… Vương Thiết Sơn là người gói nhanh nhất, và những chiếc bánh giò do anh ấy gói đều có kích thước đều nhau. Qiu Suì là nữ sinh trong nhóm gói bánh giò nhanh nhất; rõ ràng cô ấy rất quen với công việc này, tay cô ấy rất linh hoạt… Những chiếc bánh giò do Yu Qiao Hua gói thì thực sự đẹp nhất; mỗi chiếc đều có nhữ

“Tôi cũng giống như Cái Hà vậy, từ khi còn nhỏ đã bắt đầu gói bánh gối rồi. Ban đầu mẹ tôi dạy tôi cách gói kiểu lưỡi liềm; sau bao nhiêu năm luyện tập, cuối cùng tôi cũng gói được đẹp hơn rồi.” Ông Yú Qiǎo Huá mỉm cười, có chút ngượng ngùng, “Chỉ là tôi gói chậm hơn mọi người thôi.”

“Làm việc chăm chỉ sẽ cho kết quả tốt mà!” Viên Thái Hà nói. Cô ấy là một cô gái yêu cái đẹp và rất coi trọng vẻ ngoài của những chiếc bánh gối, “Tôi cũng thấy chị Yú Qiǎo Huá gói đẹp nhất; những chiếc bánh gối đẹp mắt thì ăn vào càng ngon hơn đấy!”

“Theo tôi thấy, dù gói ra sao đi nữa, khi luộc chín thì cũng giống nhau cả thôi. Miễn là không bị rách vỏ, thì tất cả đều ngon cả!” Lưu Kiến Quốc nói, trong khi không khỏi nuốt nước bọt, “Tiểu Đường ơi, bạn pha nhân bánh gối này thật là ngon quá!”

“Đúng vậy, mọi người hãy cố gắng lên nào! Gói xong sớm để luộc sớm, chúng ta cũng sẽ ăn được sớm hơn. Hôm nay ít nhất cũng phải gói được ba mươi chiếc bánh gối đã… Thực sự là không chịu nổi được nữa, thèm quá!” Vương Thiết Sơn vừa nói vừa làm nhanh hơn nữa.

Ban đầu, mọi người còn hơi non nớt, gói bánh chậm một chút và hình dạng của chúng cũng không đẹp lắm. Nhưng khi thấy các lớp khác gói nhanh hơn lớp mình, mọi người đều cố gắng hết sức để vượt qua họ; ai nhanh hơn thì sẽ tiến lên, và những chiếc bánh gối được gói càng lúc càng nhanh hơn, hình dạng cũng đẹp hơn.

Trong căn tin, tiếng nói ầm ĩ, rất sôi động. Những chiếc bánh gối đã gói xong được đặt trực tiếp vào những cái rổ lót bột ngô, hoặc được đặt trên những tấm vải che.

Hôm nay, tất cả các nồi sắt lớn trong căn tin đều được sử dụng; mỗi nồi có thể luộc được vài rổ bánh gối cùng lúc. Lửa bếp cháy rực, nước trong nồi nhanh chóng sôi trào.

Có những sinh viên được phân công canh chừng các nồi; một người thợ giàu kinh nghiệm đứng bên cạnh hướng dẫn: “Sau khi bánh gối được cho vào nồi, hãy dùng muỗng đẩy nhẹ từ mép nồi để tránh chúng bám vào nhau. Khi nước sôi, hãy thêm một ít nước lạnh; đối với bánh gối nhân rau, chỉ cần thêm nước lạnh hai lần là có thể vớt ra được, không cần phải đợi lâu…”

Căn tin cũng đã nghe theo lời khuyên của Lâm Tiểu Đường, chuẩn bị sẵn nước tương, giấm và tỏi băm, đựng tất cả trong những cái bát sứ lớn và đặt ở quầy phục vụ cơm. Sinh viên

Cuối cùng, món bánh gạo của lớp một khoa Nông nghiệp cũng đã được nấu xong. Các bạn học sinh đã sắp xếp hàng từ sớm và đều đang nhìn chằm chằm vào đó. Thợ làm bánh khéo léo múc từng chiếc bánh gạo cho vào hộp cơm của mọi người.

Vương Thiết Sơn đứng trước cửa sổ, vừa nhận được bánh gạo đã vội vàng nhét một cái vào miệng; anh ta không thể chờ đợi để ngồi xuống được. Nước dùng thơm ngon tràn ra trong miệng, làm anh ta phải rên rỉ vì nóng, chỉ biết thở hổn hển. Mọi người xung quanh đều thấy thật đáng thương cho anh ta.

“Ôi… nóng quá… Trời ạ, này thơm quá!” Anh ta vừa nói vừa thổi gió vào miệng. “Cuối cùng cũng được ăn bánh gạo vào ngày Lập Đông rồi, tôi đã chờ đợi quá lâu… Ngon quá!”

“Nhân đậu phụ này thực sự rất ngon!” Cố Thúy Nhi cũng vui vẻ thưởng thức bánh gạo, cô ấy nói một cách ngọt ngào: “Ăn bánh gạo vào ngày Lập Đông thì tai sẽ không bị lạnh, dù mùa đông ở kinh thành có lạnh đến đâu tôi cũng không sợ nữa.”

“Bánh gạo do chúng ta tự gói, không chỉ không có cái nào bị rách, mà hương vị còn tuyệt vời nữa! Nhân do Tiểu Đường chuẩn bị thật là ngon quá… Nhìn này, đậu phụ mềm mại, ăn kèm với tỏi băm thì không thể ngừng được!” Lưu Kiến Quốc vội vàng khoe khoang về những chiếc bánh gạo mình gói, rồi lại nhét thêm một cái vào miệng.

“Bình thường tôi không thích ăn đậu phụ hầm ở căng tin, nhưng bánh gạo đậu phụ này sao lại ngon đến thế nhỉ? Dù nguyên liệu giống hệt nhau, nhưng lại không hề nhạt chút nào, mà ngược lại rất thơm ngon!” Viên Thái Hà cũng ăn ngon lành, khuôn mặt tràn đầy hạnh phúc. “Bánh gạo của chúng ta không chỉ đẹp mắt mà hương vị còn hoàn hảo.”

“Ừm, nhờ ý tưởng của Tiểu Đường mà chúng ta mới có thể ăn được bánh gạo vào ngày Lập Đông này.” Vũ Kiều Hoa cũng mỉm cười, cô ấy không khỏi cảm thán: “Lần cuối cùng tôi ăn bánh gạo là vào dịp Tết… Đã gần một năm trôi qua rồi, cuối cùng tôi cũng lại được thưởng thức hương vị của những chiếc bánh gạo này.”

“Nhân đậu phụ này rất đơn giản, nhưng thực sự rất ngon!” Vương Thiết Sơn ăn liền mười mấy chiếc bánh gạo thơm ngon, cuối cùng cũng thỏa mãn được cơn thèm, rồi mới nói được một câu: “Cảm giác như suốt đời này tôi chưa bao giờ ăn được bánh gạo ngon đến thế này… Thật là thoải mái!”

Qiu Sui ăn chậm nhất, nhưng cũng là người ăn nghiêm túc nhất. Cô gắp một chiếc bánh gối, nhúng vào chút giấm rồi cho vào miệng. Vỏ bánh dai mềm, phần nhân thì tươi ngon, mùi thơm của dầu lợn hòa quyện với hương vị đặc trưng của bánh gối, khiến hương vị thơm ngon lan tỏa khắp khoang miệng, mang lại cảm giác ấm áp.

“Bánh gối này thật ngon!” Qiu Sui thì thầm.

Gia đình cô nghèo khó, vào dịp Tết cũng hiếm khi được ăn bánh gối; đây là lần đầu tiên cô được cùng nhiều người như vậy gói và ăn bánh gối… Cảm giác thật sự rộn ràng hơn cả dịp Tết.

Lâm Tiểu Đường cũng đang ăn bánh gối; nghe thấy vậy, anh ta ngẩng đầu cười nói: “Chị Sui ơi, hãy ăn khi bánh còn nóng đi; năm nay chắc chắn chúng ta sẽ không bị lạnh tay hay lạnh chân đâu.”

**Chương 176: Cơm hầm thịt lợn và nấm**

Trong căn tin, mùi thơm của bánh gối vẫn còn lan tỏa; các sinh viên no say rồi từng nhóm nhỏ ra về, và chỉ lúc này các đầu bếp mới có thời gian ngồi xuống nghỉ ngơi.

Thầy Ge cầm trong tay một bát bánh gối vừa mới nấu xong; chưa kịp thử một miếng, ông đã không khỏi thốt lên: “Ngày Lập Đông năm nay, chúng ta cũng lần đầu tiên được ăn bánh gối như thế này, lại còn được ăn cùng nhiều người nữa… Không ngờ việc chuẩn bị bữa ăn lại dễ dàng hơn cả khi chúng ta nấu bình thường; cách làm này của Tiểu Thang thật tuyệt!”

“Đúng vậy! Bây giờ tôi cứ mong Tết đến sớm hơn nữa,” thầy Sun nói, gật đầu liên hồi, “Lúc đó chúng ta cũng có thể mời những bạn sinh viên chưa về nhà đến căn tin để cùng gói bánh gối! Vừa vui vẻ, vừa tiết kiệm công sức, lại khiến mọi người vui vẻ khi ăn uống… Thật là win-win!”

“Tôi thấy rất tốt đấy!” Thầy Phan vừa múc bánh gối cho mọi người vừa cười nói, “Mọi người hãy thử xem nhé; hôm nay bánh gối thực sự rất ngon đấy! Tôi vừa lén thử một miếng… Ôi trời, thơm đến nỗi tưởng như lông mày cũng sẽ rụng hết luôn!”