lore

Chương 146

10,518 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Con cá ngốc nhăn mặt lên và nói: “Sao em lại keo kiệt thế nhỉ, đến cả con hàu cũng không chịu cho anh ăn.”

Con cá kia không nhịn được mà phàn nàn: “Em thật là chậm trễ quá! Anh đã đợi em nửa ngày rồi, đuôi anh gần như bị chuột rút vì phải đợi lâu thế này mới bắt được vài con cá.”

Lâm Tiểu Đường thở dài và nói: “Không còn cách nào khác đâu… Em phải nghe theo lời đội trưởng, nếu không sẽ bị phạt đấy. Ai bắt anh còn nhỏ chứ? Khi anh lớn lên rồi, anh sẽ tự do đi đâu tùy thích mà!”

Con cá ngốc trả lời một cách ngây thơ: “Nhưng em cũng chưa lớn đâu… Mà bây giờ em có thể đi đâu tùy thích mà!”

Lâm Tiểu Đường trong lòng thầm cười: Vậy là em sẽ bị chúng ta bắt được thôi! Đúng là trẻ con không nên chạy lung tung, phải nghe lời người lớn.

Các công cụ được mang đến rất nhanh, mọi người không còn cảm thấy lạnh nữa, và bắt đầu tích cực đục băng để câu cá. Sợi dây cá làm từ nylon được buộc với thịt hàu và được thả xuống lỗ băng.

Con cá ngốc cũng hợp tác rất tốt; không lâu sau, sợi dây cá đột nhiên bị kéo xuống mạnh!

“Đã có rồi!”

Nghiêm Chiến thốt lên, nhanh chóng thu dây lại. Lôi Dũng và Trần Đại Niú vội vàng đến giúp đỡ. Khi mọi người cùng nhau kéo con cá chép to lớn ra khỏi lỗ băng, tất cả đều ngạc nhiên.

“Thật là tuyệt vời!”

Lôi Dũng ôm lấy con cá chép đang nhảy loạn xạ, mắt cười thành hai đường nhỏ: “Thật là tuyệt vời! Con cá này chắc phải hơn mười cân đấy… Thật là béo ngậy!”

Lâm Tiểu Đường cũng ngạc nhiên: “Em… em không phải nói rằng em còn nhỏ sao? Em đã lớn thế này mà vẫn còn nhỏ à?”

Con cá chép tự hào vung vẫy đuôi và nói: “Tất nhiên rồi! Em vẫn còn là một đứa bé mà!”

Ông Wei nghe nói là họ đã câu được cá, liền chạy đến xem náo nhiệt. Thấy con cá chép to lớn như vậy, ông vui mừng đến mức không thể nói nên lời: “Trời ơi! Không ngờ các bạn thực sự bắt được nó! Trời lạnh, tiêu hao nhiều calo lắm… Chúng ta đúng là cần phải ăn gì đó ngon đây!” Ông nhìn Lâm Tiểu Đường và nói: “Không ngờ cô bé này lại nói đúng… Dưới lớp băng thực sự có con cá lớn đấy!”

Lâm Tiểu Đường tự hào ngẩng cao cằm lên, và còn cố tình nhìn về phía đội trưởng, ánh mắt của cô rõ ràng đang nói: Nhìn này! Em đâu có nói dối đâu!

Nghiêm Chiến Nhìn thấy vẻ mặt tự hào của cô ấy, anh ta nghĩ một chút rồi nói một cách nghiêm túc: “Đồng chí Lâm Tiểu Đường, sau này nếu có ý tưởng gì, hãy báo cáo trực tiếp, đừng làm một cách lén lút như thế này, hiểu chứ? Đặc biệt là không được tự mình ra sông băng, rất nguy hiểm! Đây là mệnh lệnh!”

“Vâng ạ! Biết rồi!” Lâm Tiểu Đường vâng lời một cách ngoan ngoãn.

Nghe nói đội trưởng đã câu được con cá lớn, nhiều chiến binh đều chạy đến xem. Nghiêm Chiến lại một lần nữa nhấn mạnh về kỷ luật: “Sau này không ai được tự ý đi câu cá, phải báo cáo trước khi hành động, và phải đi theo nhóm từ ba người trở lên!” Anh ta cũng đặc biệt khen ngợi Lâm Tiểu Đường: “Mọi người nên học tập theo gương đồng chí Lâm Tiểu Đường, phải báo cáo trước khi làm gì.”

Lâm Tiểu Đường ban đầu còn rất vui vẻ, nhưng nghe mãi thì cảm thấy có gì đó không ổn… Ý của đội trưởng là cô ấy đã biết trước rằng ở đây có cá, nên mới báo cáo sao?

Nghiêm Chiến thực sự cảm thấy việc này quá trùng hợp; họ vừa đến bãi biển thì lại tình cờ phát hiện ra cá. Anh ta suy đoán rằng trước đó, Lâm Tiểu Đường đã lén lút đến đó và tìm ra dấu vết của con cá, nên mới vội vàng kéo Lôi Dũng đến để “kiểm tra”.

Dù quá trình có hơi khác biệt, nhưng kết quả cuối cùng vẫn giống nhau. Tuy nhiên, Lâm Tiểu Đường bỗng nhiên cảm thấy có chút áy náy, liền vội vàng chạy vào đám đông để giúp đỡ mang cá.

Nghiêm Chiến nhìn thấy bóng dáng cô ấy đột nhiên trở nên chăm chỉ, liền mỉm cười hiểu ra: Rõ ràng, cô bé này trước đây đã lén lút đến bãi biển, nhưng cô ấy vẫn biết phải báo cáo trước và còn biết phải kéo người khác cùng tham gia nữa.

Lâm Tiểu Đường nhìn những con cá chép chiếm trọn cả cái bát lớn, bắt đầu suy nghĩ về các cách chế biến chúng, và cuối cùng quyết định nấu cá chép hấp.

Con cá chép đang vùng vẫy đuôi một cách không muốn, nói: “Hấp à? Có lẽ… hơi quá đơn giản phải không? Nghe nói nấu cá chép kho thì sẽ thú vị hơn nhiều, màu sắc đỏ rực rỡ, nghe thôi đã thấy vui vẻ rồi!”

Lâm Tiểu Đường không biết nên cười hay nên buồn; không ngờ con cá chép này lại thích sự ồn ào nữa. Nấu cá chép kho thì thú vị, nhưng họ phải tiết kiệm gia vị thật kỹ lưỡng, vì chúng cần được sử dụng một cách hợp lý.

Lâm Tiểu Đường kiên nhẫn “thương lượng” với con cá chép nhỏ: “Thịt của em thật tươi ngon và bổ dưỡng; chỉ có hấp mới phát huy hết được đặc điểm tuyệt vời của nó đấy! Món cá chép hấp là một món ăn kinh điển mà mọi người đều rất thích.”

Đó quả thực là lời nói chân thành từ trái tim cô ấy; loại cá chép tươi ngon như thế này, chỉ có cách hấp mới có thể thể hiện trọn vẹn hương vị ngọt ngào và độ mềm mại đặc biệt của nó.

Con cá chép nhỏ này không chỉ thích sự náo nhiệt mà còn hơi tự cao một chút; nghe nói mọi người đều thích nó và đây là một món ăn nổi tiếng, nó lập tức bị thuyết phục, thậm chí còn cảm thấy hài lòng.

“Thật sao? Mọi người đều thích cách tôi hấp cá chép à?”

“Tất nhiên rồi!” Lâm Tiểu Đường khẳng định.

Lúc này, hành tím, gừng và tỏi đang được để bên cạnh cũng không nhịn được mà “lên tiếng”, muốn thể hiện sự tồn tại của mình trước “người bạn mới” này.

“Loại bỏ mùi tanh là việc tôi giỏi nhất; tôi cam đoan rằng món cá của bạn sẽ chỉ toàn hương vị tươi ngon thôi!” Những lát gừng tỏa ra hơi ấm.

Những đoạn hành tím cũng “đung đưa” thân hình thẳng tắp của mình: “Và còn có tôi nữa! Loại bỏ mùi tanh và tăng hương vị tươi ngon là công việc chuyên môn của tôi đấy!”

Các hạt muối cũng không ngừng nhảy múa: “Đúng vậy! Chúng tôi cam đoan rằng món cá của bạn sẽ ngon đến nỗi khiến bạn phải rụng lông mi đấy!”

Nghe nói còn có nhiều “đồng đội” như vậy, con cá chép càng thêm vui sướng: “Tốt lắm! Cùng nhau thì càng vui vẻ hơn!”

Lâm Tiểu Đường làm sạch con cá chép tươi ngon, đặc biệt cẩn thận gọt sạch lớp màng đen bên trong bụng cá.

Con cá chép nhắc nhở: “Chỗ này đây! Lớp màng đen này có mùi tanh nhất đấy, phải gọt sạch cho hết!”

Cuối cùng, cô rửa sạch con cá bằng nước sạch, từ trong ra ngoài. Mặc dù căn bếp ấm áp hơn nhiều so với bên ngoài, nhưng sau khi xử lý xong con cá, tay của mọi người đều bị đóng băng.

Lâm Tiểu Đường vuốt tay vào để ấm lại rồi tiếp tục công việc. Tuy nhiên, con cá quá to, không có chiếc bát nào trong bếp có thể chứa hết được; đành phải cắt nó thành những đoạn lớn và cho vào một cái chậu lớn bằng men.

Con cá chép tự hào khoe: “Nhìn này, mặc dù tôi còn nhỏ, nhưng chiều dài của tôi thì trong gia đình các loài cá chép cũng được coi là khá lớn đấy!”

Trong các đoạn cá, cô cho thêm gừng, hành tím, rưới một ít rượu nấu ăn, trộn đều bằng tay, để yên khoảng mười phút để loại bỏ mù

Khi thời gian đến, phần đáy chảo đã tích tụ khá nhiều nước có mùi tanh từ quá trình hấp cá. Lâm Tiểu Đường cẩn thận đổ hết những ngụm nước này đi; bước này rất quan trọng để loại bỏ mùi tanh.

Lâm Tiểu Đường sau đó đổ đều loại nước sốt đơn giản vừa pha lên các miếng cá trắng tinh, mềm mại để tăng hương vị. Loại nước sốt này rất đơn giản: chỉ cần một ít nước tương, thêm chút đường và nước lọc, khuấy đều là được.

Rắc thêm một ít hành lá lên trên các miếng cá, cuối cùng đổ ngập dầu nóng lên hành lá. Nghe tiếng “xèo xèo” vui tai, dầu nóng lập tức làm bùng tỏa hương thơm của hành lá; hương vị tươi ngon của cá kết hợp với vị mặn của nước sốt tạo nên một món ăn thật hấp dẫn.

Trưởng đội Lão Vũ, người luôn quan sát cách làm món ăn này một cách chăm chú, không khỏi trầm trồ: “Trời ạ, tôi tưởng chỉ cần cho vào nồi hấp là xong thôi! Không ngờ lại cần nhiều công đoạn như vậy!”

Lâm Tiểu Đường vừa lau tay vừa cười nói: “Cá hấp giữ được hương vị nguyên bản nhất; càng cẩn thận thì càng tốt. Nếu không chú ý kỹ, mùi tanh không được loại bỏ hết sẽ làm mất đi hương vị tươi ngon của cá, thật là lãng phí nguyên liệu đấy!”

Mặc dù các chiến sĩ không hiểu biết nhiều về nghệ thuật nấu ăn, nhưng họ rất am hiểu về việc thưởng thức món ăn. Cá này từ khi được lấy ra từ biển đóng băng cho đến khi được dọn lên bàn ăn nóng hổi, chỉ mất chưa đầy một giờ; không có gì tươi ngon hơn thế nữa.

Thịt cá trắng tinh, mềm mại; từng miếng thịt như tép tỏi, chỉ cần nhẹ nhàng tách ra là có thể ăn được ngay. Hương vị tươi ngon, mềm mại, gần như không cần nhai đã tan chảy trên đầu lưỡi; ngay cả những sợi hành lá được rưới dầu nóng cũng trở nên ngọt ngào, rất ngon miệng.

Hơn nữa, như Lâm Tiểu Đường đã nói, thịt cá này chứa rất nhiều protein – đây chính là nguồn dinh dưỡng tuyệt vời đối với những chiến sĩ phải liên tục tập luyện và tuần tra hàng ngày.

Tất cả mọi người đều ăn rất ngon lành; thậm chí những xương cá cũng được họ mút đi mút lại vài lần, như thể muốn hấp thụ hết mọi hương vị tươi ngon vào cơ thể mình. Ngay cả phần nước sốt dưới đáy chảo cũng được các chiến sĩ trộn vào cơm và ăn sạch sẽ; vị mặn ngọt hòa quyện, thật là tuyệt vời để ăn kèm cơm.

Lôi Dũng không khỏi thốt lên: “Theo anh Đường, quả thực là có thức ăn ngon để thưởng thức! Quả nhiên, Trưởng đội Lão Vũ nói đúng: chúng ta sống nhờ núi, sống nhờ biển!”

“Thật là may mắn quá!”

“Đúng vậy! Con cá này thực sự rất tươi ngon!”

“Trước đây tôi luôn nghĩ rằng món cá hấp có mùi thơm là ngon nhất để ăn kèm cơm, không ngờ món cá hấp này cũng không hề kém cạnh chút nào!”

Các chiến binh đặc nhiệm ăn uống rất vui vẻ; vài phút sau bữa ăn hàng ngày chính là lúc mọi người thư giãn và thoải mái nhất.

Mọi người đang trò chuyện vui vẻ thì bỗng nhiên, một tiếng “đùng” lớn vang lên!

Không hề có dấu hiệu báo trước, cơn gió dữ dội đã đẩy cửa nhà bếp mở toang; Nghiêm Chiến phản ứng rất nhanh, ông lập tức đứng dậy và chặn lại khung cửa đã biến dạng, nhờ đó cánh cửa mới không bị bay ra ngoài hoàn toàn, nhưng chiếc đèn dầu trên bếp vẫn bị cơn gió lạnh bất ngờ tắt đi.

Bên trong nhà bếp lập tức chìm vào bóng tối; chỉ còn tiếng gió gào thét không ngừng xuyên qua khe cửa.

“Ôi trời ơi! Thời tiết quái gì thế này? Tại sao lại bỗng nhiên có cơn gió lớn như vậy?” Lão Vũ reo lên.

**Chương 87: Bạch Cải Bánh nhân củ cải trắng hầm**

Khi mọi người vẫn đang thưởng thức hương vị ngon lành của món cá hấp, thời tiết trên đảo bỗng nhiên thay đổi đột ngột.

Ban đầu chỉ là tiếng gió rít gào, nhưng rất nhanh sau đó, cơn bão tuyết dữ dội đã cuốn trôi toàn bộ khu vực Đảo Hắc Luó, như thể muốn nuốt chửng hẳn mảnh đất nhỏ bé này.

Cơn gió dữ gào lao vào các căn lều đơn sơ; cánh cửa bằng gỗ kêu răng rắc dưới áp lực của gió, không khí lạnh buốt xâm nhập vào bên trong từng khe hở.

Dù đã mặc áo len dày, Lâm Tiểu Đường vẫn cảm nhận được hơi lạnh buốt thấu da.

Nóc nhà rung chuyển dưới sức gió, cứ như thể lát nữa nó sẽ bị vỡ tung; tiếng gió gào thét liên tục vang lên bên tai.

1/1 0%