Khi nước dùng đã sánh đặc và hải sâm trở nên mềm mịn, bóng loáng, hãy thêm chút muối để điều chỉnh vị. Sau đó, từ từ rót hỗn hợp bột năng đã pha sẵn vào quanh thành nồi, vừa rót vừa dùng thìa khuấy nhẹ để tạo thành lớp sốt trong suốt mỏng manh.

Khi nước dùng lại sôi trở lại và phủ đều lên từng miếng hải sâm cùng các đoạn hành lá, bạn có thể tắt bếp và múc ra đĩa. Hãy xếp các miếng hải sâm thành hình vòng tròn đẹp mắt, đặt các đoạn hành lá chiên giòn ở giữa, sau đó rưới đều phần nước dùng còn lại lên trên. Món ăn này trông rất bóng loáng và hấp dẫn.

Không ngờ món hải sâm xào hành lại có mùi hương thơm ngon đến thế, và cách trang trí cũng rất tỉ mỉ; khiến cho món thịt kho tây và vịt hầm trong nồi gang bên cạnh cảm thấy như đối mặt với một “cuộc khủng hoảng về vẻ đẹp” chưa từng có.

Những miếng hải sâm đã lặng lẽ thưởng thức hương vị của món ăn cũng đã nghe thấy những lời bàn tán về món thịt kho tây; bây giờ, khi đã “trang điểm” xong, chúng cuối cùng cũng lên tiếng một cách bình tĩnh:

“Các anh em trên đất liền ơi, chúng tôi – những con hải sản – luôn coi trọng cái bên trong, là dinh dưỡng! Chúng tôi không phải lúc nào cũng xuất hiện trước mặt mọi người, nhưng mỗi khi được nấu chín, mùi thơm của chúng sẽ lan tỏa khắp nơi, và những thực khách am hiểu chắc chắn sẽ đánh giá cao hương vị này. Tôi tin rằng các chiến binh chỉ cần thử một miếng thôi, hẳn sẽ không thể quên được hương vị mềm mại, dai ngon của chúng tôi đâu.”

Những đoạn hành lá chiên vàng giòn cũng bổ sung: “Đúng vậy! Món hải sâm xào hành của chúng tôi chú trọng đến sự kết hợp hài hòa giữa hương vị tươi mới và đậm đà, còn món thịt kho tây của các bạn, dù có thơm ngon, nhưng ăn nhiều quá sẽ cảm thấy béo ngấy; biết đâu sau này các bạn sẽ cần đến hương vị tươi mát của chúng tôi để giảm bớt cảm giác ngấy ngấy đó!”

Bên cạnh, con cá thu khô được chiên giòn cũng bắt đầu tức giận khi nghe thấy những lời này: “Đúng vậy! Gia đình các loại hải sản của chúng tôi không phải là đối tượng để ai dễ dàng bắt nạt đâu! Dù món thịt kho tây của các bạn rất ngon, nhưng e rằng nó cũng không thể vượt qua được ‘thử thách’ của chúng tôi đâu… Làm sao các bạn lại có thể coi thường anh em hải sản như chúng tôi như vậy?”

Trong nồi còn sót lại một ít dầu; khi dầu nóng lên, hãy cho hành tím, gừng, tỏi băm nhỏ và các đoạn ớt khô vào xào cho thơm. Khi mùi thơm lan tỏa ra ngoài,

“Ôi, cá khô này thật là tuyệt vời!” Cá khô nói một cách hào hứng; mùi thơm cay nồng của nó lan tỏa khắp căn bếp, đến nỗi cả những con sò Bạch Cải đang được hầm nhỏ lửa bên cạnh cũng bị mùi cay này làm cho rung động nhẹ.

Những con sò Bạch Cải này cũng xuất phát từ biển cả; sau khi ngâm nở, chúng được hầm cùng với rau củ ngọt ngào, và giờ đây đang bốc hơi nóng hổi!

Trong nồi canh, những con sò lắc lư và nói lên: “Dù chúng ta có tính cách ôn hòa, thích làm việc từ từ, nhưng hương vị tươi ngon của chúng ta thì thực sự rất đậm đà. Những chiến binh uống một bát canh nóng hổi này chắc chắn sẽ cảm thấy ấm áp từ cổ họng xuống dạ dày, cả người thoải mái… Em gái Bạch Cải, em nghĩ sao? Hương vị tươi ngon của chúng tôi chẳng phải làm cho hương vị ngọt ngào của em càng trở nên nổi bật hơn sao?”

Rau củ trong nồi đã hấp thụ hết nước dùng từ hải sản; giờ đây chúng đã trở nên mềm mại và ngọt ngào, vui vẻ đáp lại: “Đúng vậy! Anh sò ơi, hương vị tươi ngon của anh đã thấm vào lá của em rồi đấy! Chúng ta cùng nhau chắc chắn sẽ làm cho mọi người phải ngưỡng mộ! Những chiến binh chắc chắn sẽ xếp hàng để thưởng thức bát canh này!”

Ngay cả bột tiêu trắng bay lơ lửng trong không khí cũng không nhịn được mà bình luận: “Và còn có tôi nữa! Với sự góp mặt của tôi, hương vị tươi ngon của món canh này chắc chắn sẽ càng được nâng lên tầm cao mới, giúp loại bỏ mùi tanh, tăng thêm hương vị, giảm béo và ấm dạ… Khi những chiến binh uống canh, chắc chắn họ sẽ cảm nhận được sự tuyệt vời của tôi!”

Trong căn bếp đang bận rộn, không ai hay biết đã hình thành hai phe đối lập: phe hầm ngỗng bằng nồi sắt và phe kho thịt. Mặc dù lúc nãy hai phe vẫn đang tranh cãi gay gắt, nhưng khi nghe những lời khen ngợi của các loại hải sản, chúng bỗng nhiên thấy đối phương cũng trở nên dễ mến hơn nhiều.

Phe hầm ngỗng bằng nồi sắt thì thầm đề xuất: “Này, anh em kho thịt ơi, có vẻ như phe biển đang đe dọa chúng ta rồi đấy… Sao chúng ta không tạm thời hòa giải với nhau, cùng nhau đối phó với những vị khách từ biển này?”

Những miếng thịt kho đang lấp lánh dầu ăn trả lời: “Được thôi! Tôi đồng ý! Chúng ta là đại diện cho những món ăn đặc sản của đất liền… Hãy đè bẹp uy thế của phe biển này trước đã! Để họ biết rõ ai mới là nhân vật chính trong bữa tiệc Trung Thu này!”

Bên kia, những món như hải sâm xào hành tây, cá khô xào ớt và

Đúng lúc này, ánh mắt của cả hai phe đều đổ dồn về phía đĩa “Rau sốt ba loại” yên lặng kia nằm trong góc. Đĩa rau này thực sự rất đặc biệt; nó kết hợp những sợi tảo biển, sợi da đậu phụ từ đất liền và mầm đậu xanh, sau khi được rưới lên loại nước sốt chua cay đặc biệt do Lâm Tiểu Đường pha chế, trộn đều lại với một ít vừng rang thơm ngon, giờ đây đang yên bình thấm gia vị trong cái bát. Nhưng khi bị cả hai phe nhìn chằm chằm vào như vậy, đĩa rau này bỗng cảm thấy áp lực rất lớn.

“Các bạn nghĩ sao?” Các thành viên thuộc phe hải sản và phe đồ ăn đất liền đồng loạt hỏi đĩa “Rau sốt ba loại”: “Rốt cuộc thì phe nào mạnh hơn? Các bạn thuộc phe nào vậy?”

Bị đẩy vào tình thế khó xử, những sợi tảo biển giòn tan lẩm bẩm: “Ôi trời, làm sao chúng tôi có thể chọn được chứ?”

Những mầm đậu xanh ngon lành cũng lay động nhẹ, tự hỏi: “Chính là… chúng tôi là tấm gương cho sự đoàn kết và hòa hợp mà…”

Cuối cùng, sợi da đậu phụ giàu kinh nghiệm đã bình tĩnh đưa ra một đề xuất: “Mọi người đừng cãi nhau nữa! Chúng ta tranh luận mãi cũng chẳng có ích gì. Sao không… mời đồng chí Tiểu Đường đến đây để đánh giá xem sao? Hãy xem cô ấy sẽ nói gì!”

Lâm Tiểu Đường đang bận rộn chuẩn bị nước sốt cho món ăn cuối cùng, nghe thấy cuộc tranh luận ngày càng gay gắt này, cô không nhịn được mà cười và lắc đầu: “Các bạn này! Tại sao lại ồn ào ở đây vậy? Ai mạnh hơn thì để đến lúc bữa ăn bắt đầu, xem các chiến sĩ sẽ chọn món nào trước tiên, món nào sẽ bị ai ăn hết ngay, lúc đó mới biết được!”

Cô dừng lại một chút, nhìn quanh bếp với đủ loại món ăn đã được chuẩn bị sẵn, tự tin nói: “Nhưng tôi đoán là các chiến sĩ chắc chắn sẽ thích tất cả các bạn! Bởi vì món gà hầm trong nồi sắt thì đậm đà, thịt kho tàu thì mềm mại, ngọt và mặn vừa phải, hải sâm xào hành tây thì ngon miệng và đậm đà, cá khô xào ớt thì cay nồng và thú vị, canh sò điệp Bạch Cải thì thanh mát và ấm áp, còn đĩa ‘Rau sốt ba loại’ của các bạn thì mát lạnh, giúp giảm béo và rất ngon miệng. Nếu thiếu bất kỳ món nào trong bàn ăn này, bữa tiệc Trung Thu hôm nay sẽ không hoàn hảo đâu! Các bạn thật tuyệt vời!”

Các nguyên liệu dường như hiểu được lời khuyên của cô, từ trước đây đang ồn ào, giờ đây đã dần trở nên yên tĩnh, mỗi loại đều tỏa ra hương thơm đậm đà ri

Khi các chiến sĩ nhìn thấy những món ăn đầy màu sắc và hương vị này, không chỉ nụ cười trên khuôn mặt họ không hề biến mất, mà miệng họ cũng chẳng ngừng nói, tất cả đều nhìn chằm chằm vào những món ăn đó.

Nhìn xem, miếng thịt kho tẩm dầu óng ánh, được xếp gọn trong cái bát lớn; con ngỗng hầm trong nồi sắt phun ra hơi nước nóng hổi, nước dùng đậm đà; mực xào hành tây được trang trí rất tỉ mỉ, hương thơm của hành tây lan tỏa khắp nơi; cá khô xào ớt với màu sắc đỏ xanh rực rỡ, mùi thơm nồng nàn… Nồi canh sò hầm có màu trắng sữa, thơm ngon phức gia; còn có đĩa rau xào lạnh xanh mướt, nhìn thôi đã muốn ăn ngay…

Ngay cả ông Zheng, người từng trải nghiệm nhiều điều, khi nhìn thấy bàn đầy món ăn này cũng không khỏi mặt đỏ bừng và liên tục gật đầu, cảm thấy những ngày chờ đợi quả thực rất xứng đáng!

“Bắt đầu ăn thôi!” Tiểu đội trưởng Lão Vương hét lên, và ngay lập tức, căn tin trở thành “chiến trường giành thịt”.

Thịt kho quả thực là món ăn truyền thống tiêu biểu; những miếng thịt óng ánh kia khiến các chiến sĩ không thể rời mắt, và nhanh chóng trở thành “chiến trường” mà đôi đũa va chạm nhau mạnh mẽ nhất. Tiếng đũa chạm vào nhau vang lên không ngừng, làm bầu không khí bữa tiệc Trung Thu trở nên sôi động hơn bao giờ hết.

“Trời ơi! Thịt kho này thơm quá! Phần mỡ tan chảy ngay trong miệng, không hề ngấy chút nào! Phần thịt nạc mềm mại và đậm đà, không hề khô cứng! Khi cho thêm nước dùng đậm đà này lên cơm, trời ơi! Tôi có thể ăn liền ba bát cơm mà không ngừng nghỉ đâu!” Trung đội trưởng thứ hai nói trong khi miệng đầy thức ăn, giọng nói ngập ngừng.

“Món này được xào với đường thật tuyệt vời! Màu đỏ óng ánh, nhìn thôi đã thèm ăn! Tôi đã mong đợi món này từ lâu rồi!” Anh ta vừa nhanh chóng gắp thịt vừa ngẩng ngón tay cái lên hướng bếp, khen ngợi: “Đồng chí Tiểu Đường! Tài nấu ăn của bạn thực sự xuất sắc, không thể chê vào đâu được!”

“Đúng vậy! Cuối cùng cũng được ăn thịt kho mà mình mong đợi từ lâu rồi! Miếng thịt này được hầm mềm mại quá, một miếng vào miệng là ngay lập tức cảm nhận được hương vị thơm ngon, thật là tuyệt vời!” Một chiến sĩ vừa trở về sau khi trực gác nhìn chằm chằm vào những miếng thịt mỡ trong bát, nuốt nước bọt và nói: “Không được! Tôi phải ăn thêm một miếng nữa! Ăn kèm với cơm, chắc chắn s

“Tôi gần như không nhớ được mùi vị của nó nữa rồi!”

“Quá lâu rồi! Hoàn toàn không nhớ chút nào cả! Ba năm à? Hay là bốn năm trước đây?”

“Trưởng nhóm ơi! Thịt ngỗng này thật sự quá ngon! Nấu mềm nhừ, không hề bị kẹt răng chút nào! Ngay cả trong các khe xương cũng đầy nước dùng; tôi chỉ việc liếm xương thôi đã liếm hết hai miếng rồi!” Lôi Dũng cười toe toét, tay cầm một chiếc cánh ngỗng lớn và nhai ngấu nghiến, miệng chảy đầy dầu mỡ, cảm giác thỏa mãn vô cùng.

“Theo tôi thấy, khoai tây mới chính là linh hồn của món này! Chứa đầy nước dùng từ thịt, được nấu mềm mại, chỉ cần nhấm vào là tan chảy ngay trong miệng… Khi trộn với cơm gạo, trời ạ, thật sự quá ngon!” Lý Tiểu Phi đã ăn hết một bát cơm và đang chuẩn bị múc bát thứ hai.

“Mì dai mềm này mới là điểm nhấn thực sự của món này đấy!” Trần Đại Niú nhai ngấu nghiến những sợi mì dai được tẩm đầy nước sốt, vẻ mặt rất hài lòng: “Mì này mềm mại lắm, ăn vào thậm chí còn ngon và thú vị hơn cả thịt nữa! Tiểu Đường ơi, mì này thật sự rất ngon, ngon hơn nhiều so với mì ống thông thường… Lần sau có thể cho thêm vài ít không? Món này quá được mọi người yêu thích luôn; chỉ cần ngủ thiếp đi một chút là hết ngay!”