“Mùi hương của dầu hành này thật tuyệt vời!” Lão Vương tiến lại gần và ngửi thử, không khỏi thốt lên: “Ngay cả chỉ dùng dầu hành này để trộn cơm thôi, chắc cũng đủ làm cho những đứa nhóc kia thèm thuồng đến nỗi rơi nước miếng!”

Sau khi xào xong hành tây băm nhỏ, Lâm Tiểu Đường liền múc ra phần dầu thừa; phần dầu này còn có thể dùng được thêm hai ba bữa nữa. Chỉ giữ lại một lượng dầu vừa đủ trong nồi, sau đó cho nấm hương băm vào xào cùng.

Khi nấm hương gặp dầu nóng, hương vị đặc trưng của chúng được kích thích mạnh mẽ. Rưới thêm một ít rượu ăn lên trên, tiếng “sôi xèo” vang lên cùng hương thơm của rượu.

Tiếp theo, cho thêm gừng, tỏi, nước tương, đường phèn, cùng vài hạt quế và đoạn nhục đậu khấu vào. Những gia vị này được xào liên tục trong nồi nóng cho đến khi tạo ra hương thơm đậm đà của chúng.

Cuối cùng, Lâm Tiểu Đường múc vào hai muỗng canh sốt ngọt mà mình mang từ kinh thành về, tiếp tục xào cho đến khi hương vị của sốt lan tỏa. Lúc này, chiếc nồi sắt lớn trở nên càng thêm sôi động.

Những miếng thịt đã được phủ một lớp sốt màu nâu đỏ, trông thật đẹp mắt! “Ôi, bộ “trang phục” mới này thật là tuyệt vời! Vừa mặn vừa ngon, thơm phức biến hơn nhiều so với khi chỉ dùng nước tương thông thường!”

Đường phèn dần tan chảy trong hơi nóng, ngọt ngào nói: “Chúng ta quả là một đôi bạn hoàn hảo! Bạn xem, kể từ khi có tôi, màu sắc của món ăn này càng trở nên rực rỡ hơn, hương vị cũng mềm mại hơn nữa, không còn gắt hay mặn nữa.”

Nước tương cũng lên tiếng: “Tôi chính là linh hồn của món thịt luộc này! Nếu anh Tiểu Đường thiếu đi tôi, chắc chắn món thịt luộc này sẽ không ngon nữa đâu.”

Bên cạnh, quả trứng nghe thấy vậy liền không cam lòng mà phản đối: “Tiểu Đường đã nói rằng, một quả trứng luộc hoàn hảo mới chính là linh hồn của món thịt luộc này.”

Lâm Tiểu Đường thấy chúng tranh luận không ngừng, liền cho thêm một lượng nước nóng vừa đủ để ngập các nguyên liệu. Nước sôi sủi trào qua trào lại, ngay lập tức hòa quyện tất cả các hương vị lại với nhau.

Cuối cùng, cho thêm những quả trứng đã bóc vỏ vào, đậy nắp nồi và ninh nhỏ lửa cho đến khi ngấm đều hương vị.

Khi nắp nồi được đậy kín, các nguyên liệu dần trở nên yên tĩnh, nhưng hương thơm của món ăn thì không thể nào bị giữ lại được. Hương thịt, hương sốt, hương gia vị, hương trứng… tất cả những hương vị ấy đều len lỏi ra từ khe hở của nắp nồi, lập tức lan tỏa khắp căn bếp.

Lão Vương đứng khoanh

Khi mở nắp nồi lần thứ hai, Lão Vương không nhịn được mà dùng muôi khuấy đều hỗn hợp bên trong; anh gật đầu hài lòng và nói: “Ừm, món thịt luộc trứng này chắc chắn sẽ làm cho cả khu vực huấn luyện này thơm ngon khắp nơi vào hôm nay; chiều nay chắc chắn sẽ có thêm nhiều người đến xin công thức nấu ăn này đây!”

Bên kia, thịt đã gần chín; bên này, chúng ta lại chuẩn bị một nồi khác để luộc qua rau xanh, kết hợp giữa thịt và rau mới bổ dưỡng hơn!

Sau khi nước sôi, chỉ cần thêm vài giọt dầu và một chút muối, sau đó cho rau xanh vào luộc trong vài phút, rau sẽ nhanh chóng chuyển sang màu xanh tươi; vớt ra để ráo nước và chuẩn bị sử dụng sau.

Nước dùng trong nồi thịt đã trở nên béo ngậy; miếng thịt mềm mại, thơm ngon, quấn quýt trong nước sốt đặc sệt; những quả trứng luộc màu đỏ nâu cũng đang lăn tăn trong nước sốt đó.

Thịt liếc nhìn quả trứng bên cạnh và nói: “Thế nào rồi? Cậu bé nhỏ này đã hấp thụ hết tinh hoa của tôi rồi đấy… Bây giờ chắc chắn còn thơm ngon hơn tôi nữa đấy! Khi được bày lên bàn ăn, chắc chắn sẽ được mọi người ưa chuộng hơn tôi đấy!”

Quả trứng lắc lư cái thân tròn trịa của mình và nói: “Đâu có đâu! Anh Chàng Heo ơi, nếu không có nước sốt tinh hoa từ nồi thịt này, thì bây giờ tôi vẫn chỉ là những quả trứng trắng bình thường thôi mà! Sự kết hợp giữa chúng ta mới chính là linh hồn của món cơm thịt luộc này đấy!”

Bữa trưa nhanh chóng được chuẩn bị xong; mọi thứ đều đã sẵn sàng, chỉ còn chờ đợi giờ ăn.

Khi tiếng còi báo giờ ăn vang lên, những người lính vừa kết thúc buổi tập luyện, đầy mồ hôi, ùa vào căn tin; chưa kịp bước vào cửa, họ đã ngay lập tức cảm nhận được mùi thơm của thịt từ căn tin lan tỏa ra ngoài.

“Mùi gì vậy? Sao lại thơm đến thế?” Một tân binh hít mạnh và thắc mắc.

Trung sĩ phụ trách đội hai đi bên cạnh anh ta vỗ nhẹ vào đầu anh ta và nói: “Ngốc quá… Hôm nay là món cơm thịt luộc bí quyết do Tiểu Đường làm đấy! Hôm qua, Trưởng đội Lão Vương đã nói ở quầy rồi mà, cậu không biết à?”

“Cơm thịt luộc ư?” Tân binh nuốt nước bọt và hỏi: “Hôm nay lại ăn… ăn thịt à?”

“Dĩ nhiên rồi! Nếu không phải thịt thì làm sao có thể thơm ngon đến thế được?” Trung sĩ cười và nói. “Nhanh lên đi, nếu chậm quá thì sẽ không kịp mua đâu!”

Lời nói đó không hề là lời đe dọa; những người lính lao vào căn tin và lập tức nhìn thấy hai

Toàn bộ quá trình diễn ra một cách suôn sẻ và nhịp nhàng; một tô đầy ắp thức ăn trông thật hấp dẫn, chưa kể đến miếng thịt kho ngậy mượt được rưới lên trên cơm trắng tinh, khiến các chiến binh đều không thể kiềm chế được sự thèm thuồng của mình.

Nhiều chiến binh nóng vội vừa mới ngồi xuống đã vội vàng vươn đũa ra để thưởng thức.

“Ôi!” Ai đó thốt lên khẽ, “Món trứng kho này… thật tuyệt vời!”

Hương vị của nước sốt đã thấm hoàn toàn vào bên trong trứng; chỉ cần thử một miếng là có thể cảm nhận được độ mềm mại, hương thơm đậm đà, ngay cả phần lòng đỏ trứng cũng mang theo hương vị của nước sốt.

Lý Tiểu Phi cũng gắp một miếng thịt kho vào miệng, cảm giác mặn ngọt vừa phải, hương vị thơm ngon và đậm đà khiến anh không khỏi thì thầm: “Trời ạ! Thịt kho này mềm mại và dính dẻo thật, kết hợp với cơm trắng thì quá ngon rồi… Hôm nay tôi có thể ăn hết một tô đấy.”

Lôi Dũng– người thường xuyên nói nhiều– đã liên tục gắp cơm vào miệng, nhắm mắt lại và nhai ngon lành, rồi nói: “Ừm! Đã chờ đợi cả buổi sáng… cuối cùng cũng được thưởng thức món này rồi! Thật xứng đáng!”

Lôi Chấn cũng nhanh chóng cho thức ăn vào miệng; từng hạt cơm đều được phủ đều nước sốt, thịt được hầm mềm nhừ, anh gật đầu hài lòng: “Tay nghề của Tiểu Đường luôn khiến mọi người hài lòng… Món thịt kho này được hầm rất chuẩn xác, kết hợp với cơm trắng thì thật ngon, vừa thơm vừa không mặn, khi nhai còn có độ giòn nữa… Càng ăn càng thấy ngon!”

Trần Đại Niú cũng ăn ngấu nghiến, đến nỗi đổ mồ hôi đầy đầu, vẫn không ngừng khen: “Cơm này… thơm đến nỗi có thể nuốt chửng cả lưỡi đi được.”

Bên cạnh, Trung đội trưởng thứ hai cũng đang vội vàng ăn cơm trong hộp cơm của mình, anh nhìn quanh và nhìn thấy Lôi Dũng, rồi không nhịn được mà gửi cho anh ta một ánh mắt đồng ý: “Thịt mỡ này thực sự tan chảy trong miệng ngay lập tức… Thơm đến nỗi làm tôi tê cả đầu!”

Lôi Dũng cũng nhướng mày và tự hào nói: “Món thịt kho do Tiểu Đường làm này… chắc chắn sẽ khiến mọi người phải rơi nước mắt vì ngon phải không? Tôi không nói dối đâu… Tôi vẫn chưa ăn thử, chỉ nghe tên đã biết là không thể sai được.”

Lý Liên Trưởng– người rất thích ăn thịt– cũng cúi đầu ăn ngấu nghiến, không ngẩng đầu lên mà nói: “Thật tốt khi Tiểu Đường trở về… Hôm nay món thịt kho này còn ngon hơn cả món thịt xào của hôm qua nữa!”

Các chiến sĩ đang ăn uống rất ngon lành; mọi người dùng thìa gắp cơm thịt hầm và thỉnh thoảng lại nhặt lên một miếng cà rốt khô cay nồng để ăn kèm – vừa mặn vừa cay, giúp tiêu hóa và tăng khẩu vị khi ăn cơm. Sau đó, họ cũng không quên thêm vài lá rau xanh giòn vào bữa ăn của mình.

Mỗi miếng thịt, mỗi miếng rau, mỗi muỗng cơm… tất cả đều khiến họ cảm thấy vô cùng hài lòng!

Trong bếp, vị chỉ huy Trịnh Đoàn lại xuất hiện. Sau buổi tập luyện hôm nay, ông ấy đi cùng các chiến sĩ vào căn tin Đông Ăn Sảnh và thẳng tiếp đi về phía bếp. Lão Vương đã quen với việc này rồi; ông biết chắc rằng lần này ông ấy lại đến để ăn không phải trả tiền.

“Tổng chỉ huy, ông đến rồi!” Lão Vương cười ha hả và gọi: “Đúng lúc lắm, cơm thịt hầm vừa mới nấu xong, ông ăn ở đây nhé?”

“Ừ, tôi sẽ ăn ở đây!”

Vị chỉ huy Trịnh Đoàn gật đầu, sau đó không ngần ngại nhận lấy cái bát nhựa mà Lão Vương đưa cho mình. Chiếc bát này to hơn cả hộp cơm của các chiến sĩ; ông nhìn kỹ vào lớp cơm thịt hầm dày đặc bên trong và bụng mình không khỏi réo lên hai tiếng.

Ông nhặt lên một miếng trứng hầm và cắn thử… Mùi vị mặn ngọt, phần lòng đỏ mịn màng, phần lòng trắng thấm đẫm nước sốt thịt, mềm mại và đậm đà.

Ngay sau đó, ông lại gắp một muỗng cơm thịt hầm… Chỉ cần cắn một miếng thôi, mép miệng ông đã không khỏi nhếch lên; cơm thấm đẫm nước sốt, thơm ngon và béo ngậy… Thịt ba chỉ tan chảy ngay trong miệng, mang lại hương vị thịt đậm đà.

Vị chỉ huy Trịnh Đoàn nuốt nước bọt, không khỏi khen: “Chà… Cơm thịt hầm này, tôi chỉ từng ăn một lần cách đây vài năm tại ký túc xá thôi. Tiểu Đường ạ, bạn nấu thật ngon đấy! Thịt được hầm đến mức tan chảy trong miệng… Thật là tuyệt vời!”

Lão Vương nghe vậy mà tự hào không ngớt: “Kỹ năng nấu ăn của Tiểu Đường tốt hơn nhiều so với các đầu bếp ở ký túc xá; ngay cả các đầu bếp của những nhà hàng lớn ở kinh thành cũng hay học hỏi từ cô ấy đấy! Trước khi đi đến kinh thành, cô ấy đã có tay nghề rồi; bây giờ thì càng giỏi hơn nữa.”

Vị chỉ huy Trịnh Đoàn cười và gật đầu, sau đó lại tiếp tục ăn thêm vài muỗng cơm. Cơm được hấp rất ngon, bóng loáng và mềm mại; kết hợp với thịt hầm thơm ngon, thật là hoàn hảo!

Rau cà rốt khô do nhà bếp tự pha chế, khi nhai vào thì “rụm rụm”, vừa giòn vừa cay, rất kích thích khẩu vị… Chỉ trong ch

Anh ấy dùng đũa quét sạch cả phần nước sốt cuối cùng còn lại trên đáy bát cơm, rồi mới vỗ bụng và thốt lên một tiếng ợ no mãn nguyện: “Chỉ có một bát cơm này thôi đã đủ sánh ngang với bất kỳ món ngon nào rồi, thật là thoải mái!”

Trịnh Đoàn nói xong, quay đầu cười với Lão Vương: “Lần sau khi quân khu cải thiện bữa ăn, nhất định phải chuẩn bị món cơm thịt này! Để tất cả binh sĩ trong đại đội đều được thử một lần, chắc chắn họ sẽ có thêm nhiều năng lượng để tập luyện.”

Lão Vương gật đầu liên tục, mắt nhỏ lại thành hai đường: “Được thôi, khi Tiểu Đường rảnh rỗi, sẽ để cô ấy đến các căn tin hướng dẫn mọi người.”

Theo lý thuyết thì sau khi ăn xong và khen ngợi xong rồi, Trịnh Đoàn lẽ ra đã nên đi rồi, nhưng anh ấy vẫn ở lại căn tin, nhìn ngó đây ngó đó, hỏi han này nọ, cứ như thể không muốn rời đi vậy.

Khi thấy khu bếp đã được dọn dẹp gọn gàng hết cả rồi mà vị đại đội trưởng vẫn chưa đi, mọi người đều bắt đầu tò mò: Chắc hẳn ông ấy còn việc gì đó phải lo chứ?