“Trưởng nhóm ơi, phải cho cà tím vào nữa, cà chua cũng vậy,” Lâm Tiểu Đường lau mồ hôi trên khuôn mặt đỏ bừng vì nóng, “Hôm nay thật là nóng quá, chỉ ăn cà tím hầm thịt bò thì dù ngon thì cũng có thể hơi ngấy đấy. Thêm cà chua vào sẽ có vị chua ngọt, chắc chắn sẽ kích thích khẩu vị lắm! Hôm nay chúng ta hãy làm món cà chua hầm thịt bò với cà tím nhé, sao?”

“Cà chua hầm thịt bò với cà tím ư?” Lão Vương lặp lại câu đó, ông không phản đối gì cả, chỉ là ngạc nhiên mà thôi, “Đây thật là mới lạ đấy, trước giờ chúng ta toàn làm món cà tím hầm thịt bò mà chưa bao giờ thêm cà chua cả!”

Thợ nấu Tiền đã bắt đầu xoa tay háo hức, ánh mắt ông sáng lên khi nói, “Dù sao đi nữa, món gì Châu Đường nấu thì mọi người cũng đều tranh nhau ăn cả. Hôm nay chúng ta nhất định phải học hỏi thật kỹ để biết cách làm món này.”

Những người lính khác trong bếp cũng tụ tập lại, bàn tán rộn ràng.

“Cà chua có thể hầm thịt bò được à? Tôi chưa từng nghe nói đến bao giờ! Nghe có vẻ lạ lùng đấy…”

“Châu Đường nói làm được thì chắc chắn làm được mà! Cậu không thấy bữa cơm thịt kho mà cô ấy làm lần trước sao? Ngon đến mức ai cũng muốn ăn!”

“Đúng vậy! Tài nấu của Châu Đường thì không thể nào sai được!”

Mọi người trong bếp đang bàn tán sôi nổi thì miếng thịt bò trên thớt cũng “ngẩng ngực” lên, tự tin nói: “Anh em ơi, hôm nay chúng ta phải phối hợp thật tốt nhé. Miếng thịt bò này đến đây không hề dễ dàng đâu, chúng ta nhất định không được làm thất vọng lòng mọi người.”

Những quả cà chua tròn trịa bên cạnh cũng lên tiếng: “Anh Bò yên tâm đi! Chúng tôi sẽ cố gắng hết sức. Với hương vị chua ngọt của chúng tôi, anh chỉ việc chờ đợi món cà chua hầm thịt bò ngon tuyệt ra lò thôi!”

Gừng trong giỏ bên cạnh cũng không nhịn được mà nói thêm: “Yên tâm đi, với sự giúp đỡ của chúng tôi, mùi tanh của miếng thịt bò chắc chắn sẽ không còn nữa đâu.”

Trong khi các nguyên liệu vẫn đang “thề sẽ cố gắng hết sức”, chiếc nồi sắt lớn trên bếp đã được đổ đầy nước sạch.

Lâm Tiểu Đường cắt thịt bò thành những miếng nhỏ đều nhau, cho vào nồi nước lạnh, sau đó thêm vài lát gừng, rượu ăn và hành tây. Khi nước bắt đầu sôi, bọt nước cũng dần xuất hiện trên mặt nồi.

Gừng lắc lư thân mình màu vàng óng, tự hào nói: “Nhìn kìa, vào lúc qu

Những miếng sườn bò được vắt khô nước, cảm thấy thoải mái và tươi mới, “Này, sau khi rửa sạch thì quả khác hẳn đấy, cảm giác như toàn thân mình đều được thư giãn!”

Ngay cả những quả cà chua cũng đã được Lâm Tiểu Đường chuẩn bị trước. Dưới ánh mắt chăm chú của Lão Vương và mọi người, cô ấy lấy con dao nhỏ khắc vài vết nhẹ lên phần trên của quả cà chua, sau đó cho chúng vào nồi nước sôi luộc vài giây.

Cà chua bị luộc trong chốc lát liền co lại, vỏ ngoài ngay lập tức nhăn lại.

“Ôi! Nóng quá!”

“Trời ơi! Cảm giác này… thật kỳ lạ!”

Lâm Tiểu Đường vớt vỏ cà chua ra khi chúng còn nóng, phần thịt đỏ au bên trong lập tức hiện ra, trông rất mọng nước và ngon lành.

Lão Vương và Thầy Tiền đều tò mò tiến lại gần, “Ôi, ai có thể nghĩ ra cách bóc vỏ cà chua như thế này chứ?”

Lâm Tiểu Đường cười ha hả và nói: “Chỉ cần luộc qua là vỏ sẽ dễ dàng bóc ra thôi. Khi nấu ăn, món này sẽ ngon hơn nhiều, khi xào thì cũng sẽ tiết ra nhiều nước sốt hơn.”

Cô bé nhỏ nói một cách tự hào: “Giờ thì vẻ ngoài của món ăn chúng ta thực sự đã trở nên hoàn hảo rồi, chắc chắn sẽ khiến miếng sườn bò phải ngưỡng mộ!”

Chiếc nồi sắt lớn được đun nóng, sau đó cho dầu vào. Khi dầu nóng lên, họ dùng lửa nhỏ để rang đường cát cho đến khi nó chuyển sang màu vàng nâu, sau đó cho sườn bò vào xào đều để mỗi miếng thịt đều được phủ đều lớp đường.

Sườn bò trong nồi reo lên vui vẻ: “Wah! Màu sắc này, mùi thơm này… Chắc chắn mình sẽ trở nên ngon hơn nhiều đây!”

Tiếp theo, họ cho các loại gia vị như quế, gừng và lá nguyệt quế vào, tiếp tục xào cho thơm. Sau đó, cho một phần cà chua đã được cắt nhỏ vào, tiếp tục xào trên lửa lớn. Những miếng cà chua nhỏ liền nhanh chóng “nhảy” vào nồi, và nước sốt chua ngọt lập tức tràn ra ngoài.

“Thế nào? Nước sốt của chúng ta có đậm đà không?”

Sườn bò hít một ngụm nước sốt cà chua, vui vẻ lăn lộn: “Ừm… Quả thật rất ngon, hương vị chua ngọt này thật kích thích khẩu vị, bạn thật giỏi đấy!”

Quế lắc lư thân mình tròn trịa, không hề kém cạnh: “Chúng tôi có vẻ ngoài không nổi bật lắm, nhưng thực ra chúng tôi là những ‘anh hùng’ trong thế giới gia vị đấy, đảm bảo sẽ khiến món ăn của bạn thêm phần thơm ngon đến tận xương tủy đấy.”

Họ đổ thêm một ít nước tương vào nồi, sau đó cho nước sôi vào sao cho nước ngập hết các nguyên liệu. Loại nước sốt này, khi dùng để trộn cơm, thực

Khi thấy món đã gần chín, Lâm Tiểu Đường tiếp tục cho khoai tây và những quả cà chua lớn còn lại vào nồi, rồi thêm một chút muối để nêm nếm.

Mở nắp nồi, hơi nước bốc ra nóng hổi, mùi thơm lan tỏa khắp không gian, khiến những người đang làm việc trong bếp đều không nhịn được mà tiến lại gần bếp hơn một chút.

Lão Vương gật đầu, những nếp nhăn trên khuôn mặt ông cũng dường như tan biến đi, “Ừm, thơm quá! Thực sự rất thơm!”

Những miếng sườn bò trong nồi lớn đang “nhìn” chằm chằm vào những củ khoai tây mới được cho vào, “Anh bạn này, sao anh mới đến vậy? Tôi đã ninh sườn bò cho mềm nhừ rồi đấy, hãy ngửi mùi thơm trong nồi này xem, có phải nó khiến anh say lòng không?”

Khoai tây thoải mái lăn qua lăn lại trong nồi nóng, nói một cách bình thản: “Anh sườn bò yên tâm đi, chúng tôi mềm mại lắm đấy, sẽ nhanh chóng hấp thụ hết nước dùng thôi, chắc chắn sẽ trở nên mềm mại và ngon miệng lắm đấy!”

Đậy nắp nồi lại và tiếp tục ninh thêm mười lăm phút nữa. Đến lúc này, đã hơn một giờ trôi qua kể từ khi sườn bò được cho vào nồi. Khoai tây đã mềm nhừ, cà chua cũng được ninh đúng độ; mùi thơm của món ăn đã lan khắp toàn bộ căn tin.

Sườn bò mềm mại, thấm đẫm hương vị của nước sốt cà chua và các loại gia vị; cà chua cũng trở nên mềm nhừ, nước sốt chua ngọt hòa quyện hoàn hảo vào trong canh, khiến nước dùng chuyển thành màu cam đỏ hấp dẫn, chỉ nhìn thôi đã khiến người ta thèm thuồng.

Trước khi múc ra đĩa, cuối cùng hãy rắc thêm một ít tiêu xay và hành lá lên trên – công việc chuẩn bị món ăn đã hoàn tất!

Nói thật ra, buổi sáng hôm nay, Lôi Dũng cái bé ấy có vẻ hơi mất tập trung trong buổi tập luyện… Không phải vì lười biếng, mà là vì suy nghĩ của cậu bé luôn hướng về phía Đông Ăn Sảnh.

Chạy 10 km, thi đấu 400 mét với các thử thách chiến thuật… Cơ thể cậu bé không ngừng vận động, não bộ cũng hoạt động hết công suất, chỉ vì Lôi Dũng không thể không tự hỏi: Hôm nay căn tin sẽ nấu món gì đây?

Và kết quả là, vào giữa trưa, một mùi thơm khó tả đã bay đến… Mùi thơm đó lan khắp phần lớn khu vực doanh trại mà vẫn không hề giảm sút, khiến bụng mọi người đều réo lên.

“Căn tin hôm nay lại nấu món gì ngon đây?” Một binh sĩ nhỏ thì thầm không nhịn được.

Trưởng đội hai đi ngang qua và vỗ nhẹ vào vai cậu ấy: “Tập trung vào buổi tập đi! Đợi đến lúc ăn uống là sẽ biết thôi!”

Dù nói vậy, chính ông ấy c

Lôi Dũng cũng ngửi thấy mùi hương đó, nhưng dù đã ngửi lâu, anh ta vẫn không đoán nổi đó là món gì. Trong lòng anh ta cảm thấy ngứa ngáy khó chịu; anh ta liếm mép mình, nghĩ rằng “Cô bé Tiểu Đường này, chắc lại nghĩ ra trò mới gì đó rồi…”

Ngay sau khi buổi tập kết thúc, các chiến sĩ đều vội vàng đi thẳng đến căn tin; lưng họ đều ướt đẫm mồ hôi, nhưng bước chân họ lại nhẹ nhàng hơn bình thường nhiều.

Đến giờ ăn trưa, Trịnh Đoàn cũng rời khỏi văn phòng của đại đội; anh ta ngửi thấy mùi thơm lan tỏa trong không khí và nhìn về phía Đông Ăn Sảnh, thốt lên: “Mùi này… thật là thơm quá!”

Thật đáng tiếc, hôm qua anh ta vừa đến Đông Ăn Sảnh rồi; Trịnh Đoàn lẩm bẩm, rồi quay người đi về phía căn tin của đại đội. Nghe nói hôm nay căn tin chuẩn bị món cơm thịt luộc – một món do chính Tiểu Đường chỉ dạy – nên có lẽ anh ta cũng sẽ được thưởng thức món ngon này.

Bên trong Đông Ăn Sảnh, các chiến sĩ đã xếp hàng dài để lấy thức ăn. Bên cửa sổ có hai cái bát lớn đựng món ăn: một bát là món thịt bò hầm khoai tây cùng cà chua; những miếng thịt bò được hầm đến mức mềm nhừ, khoai tây thấm đẫm nước dùng, những quả cà chua lớn nửa chín trong nước dùng, màu sắc đỏ tươi khiến người ta thèm thuồng; bát còn lại chứa món rau Bạch Cải xào, màu xanh tươi mát mắt.

Các đầu bếp vất vả không ngừng; mỗi người múc một muỗng cơm, hai muỗng thịt bò hầm khoai tây cà chua, và thêm một muỗng rau Bạch Cải; chiếc hộp cơm của các chiến sĩ nhanh chóng được đầy đủ.

Dù đây là lần đầu tiên các chiến sĩ thử món thịt bò hầm khoai tây cà chua, nhưng chỉ cần uống một ngụm nước dùng có vị chua ngọt, ánh mắt tất cả họ đều sáng lên ngay lập tức.

“Ôi, món này thật là kích thích khẩu vị quá!”

Lôi Dũng thổi hơi nóng vào nước dùng, vội vàng nuốt một ngụm nhỏ, rồi mãn nguyện nhắm mắt lại: “Vị chua ngọt… kèm theo mùi thịt… Mùi thơm này thực sự tuyệt vời quá!”

Bên cạnh, Trần Đại Niú cắn một miếng thịt bò; miếng thịt mềm mại tan chảy ngay trong miệng, ngay cả những phần gân cứng cũng mang theo hương vị thơm ngon. Anh ta vui vẻ nhai thịt, thở hổn hển vì nóng, và nghĩ rằng: “Tay nghề của Tiểu Đường thật là xuất sắc; món thịt bò này được hầm rất chuẩn xác, vị chua ngọt đã thấm đều vào từng miếng thịt… Nước dùng này chắc chắn rất hợp với cơm đấy!”

“Đại Niu, anh nói đúng quá!” Lý Tiểu Phi vừa nhấm nháp thức ăn vừa thốt lên, “Chỉ cần một bát cơm ngâm nước canh này thôi là tôi có thể ăn được ba bát lớn đấy. Sự kết hợp của Tiểu Đường thật sự khiến người ta không thể tưởng tượng nổi; không ngờ cà chua lại có thể được nấu chung với thịt bò như vậy!”

Lôi Chấn uống vài ngụm canh nóng, mái tóc cũng bắt đầu đổ mồ hôi; anh thở dài thoải mái và nói: “Uống một bát như thế này thì cảm giác như toàn bộ sức lực trong người đều trở lại vậy. Tiểu Đường đã chuẩn bị rất chu đáo; buổi tập chiều nay chúng ta phải cố gắng gấp đôi nỗ lực mới được. Cuộc diễn tập sắp bắt đầu rồi, chúng ta không thể để xảy ra bất kỳ sai sót nào đâu.”

Nghiêm Chiến không nói gì, chỉ là khóe miệng anh hơi nhếch lên khi cắn một miếng khoai tây ngâm đầy nước canh. Hương vị của khoai tây thật sự rất đặc biệt, ngọt thanh và đậm đà hơn so với những lần trước; vị chua, ngọt, mặn, thơm hòa quyện vào nhau một cách tuyệt vời.

Anh nhớ lại lúc đi lấy cơm, Lâm Tiểu Đường đã nháy mắt với anh và thì thầm: “Thịt bò này đến đúng lúc lắm; coi như là bữa tiệc mừng công việc thăng chức của các bạn thôi. Tham mưu trưởng ạ, hôm nay các bạn nhất định phải ăn nhiều vào nhé… Đây quả là tin vui lớn cho các bạn đấy.”

Khóe miệng Nghiêm Chiến không nhịn được mà cũng nhếch lên, rồi anh múc thêm một muỗng canh nước canh đổ lên cơm mình.

Trong căn tin, các chiến sĩ đều ăn ngấu nghiến đến mức đầu đẫm mồ hôi. Thời tiết nóng bức, thức ăn cũng nóng hổi, nhưng không ai quan tâm đến việc lau mồ hôi cả; tất cả đều tập trung thưởng thức bữa ăn thật ngon lành.