“Rít rít”, rượu cồn bốc hơi nóng lên, mang theo một mùi thơm đặc trưng; hương vị đậm đà ấy pha trộn với mùi béo ngậy của bơ, khiến ngay cả ông Châu bên cạnh cũng không nhịn được mà liếc nhìn.

Dù mọi người xung quanh có nhìn thế nào đi nữa, cô ấy vẫn tập trung vào nồi sốt trước mắt. Rượu vang dần bay hơi, lượng sốt trong chảo đã giảm đi đáng kể. Lúc này, cô cho những miếng táo xanh đã gọt vỏ và cắt hạt lựu vào, xào vài cái, sau đó thêm một ít Bạch Đường và một muỗng nước lọc, tiếp tục nấu cho đến khi táo mềm và sốt dần đặc lại.

Cuối cùng, cô dùng rây mịn để lọc bỏ những hạt hành tây, chỉ giữ lại phần sốt táo đỏ thơm ngon. Khi các chuyên gia đến dùng bữa, họ có thể rưới sốt này lên gan vịt để tăng thêm hương vị chua ngọt.

Món chính cuối cùng cũng đã sẵn sàng, cô ấy lại vội vàng chuẩn bị các món ăn kèm.

Trong chảo nhỏ, cô đun chảy một ít bơ, sau đó cho phần củ cải trắng đã xử lý sẵn vào, xào nhỏ lửa vài phút cho đến khi mùi thơm béo ngậy của bơ lan tỏa ra. Cô thêm một chút muối và tiêu trắng để nêm nếm, xào cho đến khi củ cải trắng săn lại và không dính vào muỗng, sau đó múc ra đĩa.

“Nhìn này, chúng ta đã kết hợp bơ với củ cải trắng một cách mới mẻ đấy!” Phần củ cải trắng tự hào nói, “Tôi có vị ngọt thanh mát, bơ thì thơm béo đậm đà; khi kết hợp với nhau, chẳng có gì sánh kịp chúng tôi đâu!”

Tiếp theo, cô cắt bánh bao thành từng miếng nhỏ và cho vào chảo không dầu, chiên nhỏ lửa cho đến khi chúng vàng giòn. Sau đó, cô rắc những miếng bánh bao chiên lên trên phần củ cải trắng; màu vàng óng ánh, trông thật hấp dẫn.

Khi cô đang chuẩn bị đưa các món ăn kèm ra khỏi bếp, đầu bếp trưởng đã nhanh chóng bước đến.

“Cô Lâm Tiểu Đường,” đầu bếp trưởng nói với vẻ mặt vui mừng, không còn vẻ u sầu như lúc ban đầu nữa, giọng nói cũng cao hơn một chút, “Các chuyên gia đều khen ngợi món súp hầm hành tây và khoai tây do cô làm rất nhiều! Họ thực sự rất thích!”

Cô Lâm Tiểu Đường ngạc nhiên một chút, “Vậy là đã mang đi rồi à? Mà giờ vẫn chưa đến 6 giờ đâu?”

“Chỉ mang đi một phần nhỏ để thử món thôi,” đầu bếp trưởng cười nói, “Các chuyên gia đều nói rằng món súp của cô ngon hơn cả những món súp hầm ở quê hương họ, hương vị rất đúng chuẩn. Có một vị chuyên gia còn nói đây là món súp phương Tây đúng chuẩn nhất mà ông ấy từng thưở

Cô ấy mỉm cười và không nói gì thêm, chỉ tiếp tục chuẩn bị các món tráng miệng. Cô ấy đặt những khối khoai sâm đã được nghiền nhuyễn vào những chiếc bát nhỏ, sau đó lật ngược chúng lại trên đĩa để tạo thành những hình dạng tròn đầy đẹp mắt.

Sau đó, cô ấy lấy những quả táo tây đã bỏ hạt, cắt nhỏ rồi cho vào ít nước sôi để nấu thành hỗn hợp táo tây nhuyễn. Tiếp theo, cô ấy lọc hỗn hợp này để loại bỏ vỏ, rồi rưới hỗn hợp táo tây đó lên trên khoai sâm, và phủ thêm một ít mật ong vàng óng ánh lên trên. Trông thật là hấp dẫn!

Lần này, không chỉ đội ngũ đầu bếp mà ngay cả thầy Zhao bên cạnh cũng không nhịn được mà phải nhìn đi nhìn lại nhiều lần.

“Món tráng miệng này được làm thật đẹp!”

“Mùi thơm của nó khiến người ta muốn thử ngay… Chắc khoai sâm này phải ngon lắm…”

“Không ngờ khoai sâm và cà rốt lại có thể được chế biến thành những món ăn Tây phương tinh xảo đến thế!”

Mọi người đều ngạc nhiên khi thấy cô gái trẻ tuổi này làm việc rất nhanh nhẹn và hiệu quả; trong chốc lát, cô ấy đã hoàn thành xong nhiều món ăn, và hương vị của chúng thực sự rất ngon. Đặc biệt là món gan vịt được chiên giòn, mùi thơm của nó thật sự rất hấp dẫn; còn món rượu vang đỏ nấu chín thì mùi thơm càng khiến người ta say lòng.

Đội trưởng đầu bếp và giám đốc đã thảo luận một lúc, sau đó bước ra trước mặt mọi người và tuyên bố: “Đồng chí Lin, chúng tôi quyết định sẽ dùng bộ món ăn của bạn để tiếp đãi các chuyên gia. Món bít tết của thầy Zhao cũng rất ngon, nhưng theo chúng tôi thấy, sự kết hợp các món trong bộ món của bạn mới thực sự sáng tạo.”

Shen Dewang tỏ ra không hài lòng: “Đội trưởng đầu bếp, điều này… không công bằng chút nào! Món bít tết của chúng tôi cũng rất ngon mà!”

Đội trưởng đầu bếp lắc đầu: “Ông Shen ơi, đây không phải là vấn đề công bằng hay không công bằng. Khi tiếp đãi khách nước ngoài, chúng ta cần chọn những món ăn phù hợp nhất. Bộ món ăn Tây phương do đồng chí Lin chuẩn bị, từ món khai vị đến món tráng miệng, không chỉ được sắp xếp một cách hoàn chỉnh mà còn đa dạng và có chiều sâu. Hơn nữa, các món khai vị của cô ấy đã nhận được sự đánh giá tích cực từ các chuyên gia; đây chính là lựa chọn an toàn nhất.”

“Vậy… món ăn của chúng tôi sẽ ra sao?” Shen Dewang vẫn không cam lòng.

Đội trưởng đầu bếp suy nghĩ một lúc rồi nói: “Thế này đi, món bít tết của thầy Zhao cũng sẽ được phục vụ, như một lựa chọn thay thế. Nếu có chuyên gia nà

Miếng gan vịt chiên giòn bên ngoài nhưng mềm ngon bên trong; chỉ cần dùng nĩa ấn nhẹ vào là lớp màu hồng nhạt bên trong sẽ lộ ra ngay. Khi cho vào miệng, nó tan chảy ngay lập tức – hương vị béo ngậy của bơ, độ đậm đà của gan vịt và vị cay nhẹ của tiêu đen hòa quyện hoàn hảo với nhau. Khi rưới thêm sốt táo rượu vang lên trên, hương vị chua ngọt đặc biệt ấy thực sự rất tuyệt vời; sau khi ăn xong, bạn sẽ cảm thấy vẫn muốn thưởng thức thêm nữa.

Một vị chuyên gia tóc đã phai bạc cầm nĩa và liên tục khen ngợi: “Tuyệt vời! Thật tuyệt vời!”

Ông ấy cũng thử các món ăn kèm; khoai tây nghiền mang theo hương vị béo ngậy của bơ, mềm mại nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh của khoai tây; những miếng bánh bao giòn rụm bên trên tạo nên sự tương phản hoàn hảo với độ mềm mại của gan vịt.

Sau khi thử vài miếng, vị chuyên gia gật đầu liên tục và hỏi người phiên dịch bên cạnh bằng tiếng Trung không mấy trôi chảy: “Đây… làm từ cái gì vậy?”

Người phiên dịch ngẩng đầu hỏi đầu bếp trưởng rồi trả lời vị chuyên gia: “Làm từ củ cải trắng.”

Vị chuyên gia lập tức tròn mắt, anh ta nói lảm nhảm một hồi; các vị chuyên gia khác cũng đều tỏ vẻ ngạc nhiên.

Đầu bếp trưởng nghe mãi mà không hiểu gì cả; ông ta lén hỏi người phiên dịch bên cạnh: “Những vị chuyên gia vừa nói gì vậy?”

Người phiên dịch cười và trả lời: “Các vị chuyên gia đều nói rằng món ăn kèm này thật bất ngờ; khoai tây nghiền này ngọt thanh và giúp giảm béo hơn so với khoai tây nghiền khoai tây, và nó hòa quyện hoàn hảo với hương vị béo ngậy của gan vịt. Họ hoàn toàn không ngờ rằng nó lại được làm từ củ cải trắng!”

Món tráng miệng cuối cùng là khoai yam nghiền với mật ong; khoai yam mềm mại và ngọt béo, mật ong tăng thêm hương vị ngọt thanh. Sau khi thưởng thức các món chính giàu dinh dưỡng, việc thưởng thức một ít khoai yam thơm ngon thật sự rất phù hợp.

Vị chuyên gia giơ ngón tay cái lên và nói: “Đây mới thực sự là món tráng miệng đậm chất Trung Quốc!”

Một vị chuyên gia trẻ tuổi bên cạnh cũng ăn rất ngon miệng và không ngừng khen ngợi; mặc dù họ nói bằng ngôn ngữ nước ngoài, nhưng ai cũng có thể nhận ra đó là lời khen ngợi thực sự.

Lần này, người phiên dịch cũng rất vui mừng; ông ấy không đợi đầu bếp trưởng hỏi mà tự nguyện thông báo: “Vị chuyên gia nói rằng ‘đây là món tráng miệng đậm chất Trung Quốc nhất’, mọi người cũ

Lý Quản Lý Lu Nhận thấy cô gái trẻ đã cho thêm một thanh quế nhỏ vào ấm trà, tôi không khỏi tiến lại gần để ngửi thử. “Thêm quế à… Chẳng trách sao trà đen này lại thơm đặc biệt vậy. Đồng chí Lâm, làm thế nào mà bạn nghĩ ra ý tưởng này vậy?”

Lâm Tiểu Đường Cười và nói: “Trời lạnh, quế có tính ấm, có thể xua tan cái lạnh; hơn nữa, mùi thơm của quế rất hòa hợp với hương vị đậm đà của trà đen, giúp nâng cao tổng thể hương vị của món ăn.”

Lý Quản Lý Lu Gật đầu, rồi ngước nhìn cô gái trẻ kia. Cô ấy đang chăm chỉ quan sát ấm trà; khuôn mặt đỏ hồng của cô vẫn còn phảng phất vẻ non nớt, nhưng tài năng nấu ăn của cô thực sự rất điêu luyện, trông giống hệt như người thợ lành nghề vậy.

Bỗng nhiên, anh ta nhớ ra điều gì đó và cười hỏi: “Trước đây, Hải Dương đã nói rằng muốn giới thiệu một sinh viên đại học từ Bắc Kinh đến làm việc tạm thời, phải chăng đó chính là bạn?”

Chương 203: Nướng khoai lang

Lâm Tiểu Đường Nghe vậy, cô ngẩng đầu lên và cười: “Đồng chí Lý Quản Lý Lu, đồng chí Trịnh Hải Dương thực sự đã đề cập đến chuyện này với tôi, nhưng hiện tại tôi vẫn đang đi học, công việc học tập cũng khá bận rộn, có lẽ tôi sẽ không có thời gian…”

Lý Quản Lý Lu Nghe vậy, anh ta không hề thất vọng, mà ngược lại càng thêm quan tâm. Anh ta nhìn kỹ cô gái trẻ trước mắt mình; đôi mắt sáng ngời của cô toát lên vẻ thông minh và tự tin. Mặc dù còn trẻ, nhưng sự bình tĩnh và thoải mái trong cách cô ứng phó thực sự không thể giả tạo được.

“Vậy bây giờ thì sao?” Lý Quản Lý Lu mỉm cười nhẹ nhàng và nói một cách kiên nhẫn: “Sau sự việc hôm nay, bạn có thay đổi ý định không? Thành thật mà nói, nhà hàng chúng tôi thực sự rất cần những người có tài năng như bạn.”

Giọng nói của anh ta rất chân thành, không hề có chút giả tạo nào. Qua sự việc hôm nay, anh ta thực sự nhìn thấy được bản chất thực sự của cô gái này – không chỉ là tài năng nấu ăn, mà còn là sự bình tĩnh và tự tin trước mọi tình huống khó khăn. Cô gái này thực sự là một tài sản quý báu!

Lâm Tiểu Đường Cười và lắc đầu: “Cảm ơn sự tốt bụng của bạn, nhưng tôi vẫn muốn ở lại căn tin trường học hơn. Tôi nghĩ rằng nơi đó mới thực sự cần đến tôi hơn; nếu các bạn học sinh không ăn no, thì sẽ không còn hứng thú học tập nữa đâu.”

“Không sao đâu, không sao đâu,” Lý Quản Lý Lu vẫy tay, nụ cười trên khuôn mặt càng rạng rỡ hơn, “Mỗi người đều có ước mơ riêng của mình, tôi hiểu điều đó. Nhưng khi nào bạn rảnh rỗi, cứ đến nhé… Cánh cửa nhà hàng chúng tôi luôn mở rộng cho bạn…”

Đang lúc anh ấy nói chuyện thì một nhân viên phục vụ chạy vào bếp, thở hổn hển: “Giám đốc ơi! Giám đốc ơi! Tin tốt lắm! Các chuyên gia nói bữa tối hôm nay thật ngon, đó là bữa Tây chuẩn phong cách Trung Quốc nhất mà họ từng thưởng thức. Họ muốn biết đầu bếp là ai và muốn cảm ơn trực tiếp!”

Nghe xong, cả bếp lập tức náo loạn:

“Thật à? Tuyệt quá!”

“Trời ơi! Đồng chí Tiểu Đường, các chuyên gia nước ngoài khen bạn rồi đấy!”

“Đồng chí trẻ tuổi ơi, tài nghệ nấu ăn của bạn thật phi thường!”

Lý Quản Lý Lu càng thêm vui sướng, anh vỗ tay mạnh mẽ, nụ cười không thể kiềm chế được: “Cảm ơn bạn, đồng chí Lâm Tiểu Đường… Bạn đã giúp nhà hàng chúng tôi rất nhiều. Thật tuyệt vời!” Nói xong, anh vội vàng gọi nhân viên phục vụ: “Nhanh lên, mang trà đen vừa nấu xong ra đây, cẩn thận nhé!”

Lý Quản Lý Lu nhìn Lâm Tiểu Đường và vẫy tay mời: “Đồng chí Tiểu Đường, hãy theo tôi vào phòng ăn nhé… Chắc các chuyên gia đang chờ đợi đấy! Hãy để họ gặp gỡ những đầu bếp giỏi của Trung Quốc chúng ta nữa!”