“Hahaha! Cô bé Tiểu Đường này thật là tận tụy!” Vị trưởng đội Trịnh Đoàn vui mừng không ngớt lời khi có cơ hội kể lể với người đầu dây điện thoại, “Cô ấy không chỉ giỏi nghề nghiệp mà còn luôn quan tâm đến các chiến sĩ trong đơn vị, luôn nghĩ cách để mọi người được ăn uống đầy đủ và bổ dưỡng hơn. Tấm lòng và sự nhiệt tình của cô ấy thực sự rất đáng khen…”

Vị trưởng đội Trịnh Đoàn đã trò chuyện với Bộ trưởng Dương trong hơn mười phút, ca ngợi Lâm Tiểu Đường và cuốn sách nhỏ của cô ấy một cách không ngớt lời. Cho đến khi cúp máy, khuôn mặt ông vẫn nở nụ cười rạng rỡ, bước đi cũng tràn đầy hứng khởi.

Trong bếp, Lâm Tiểu Đường đang cùng nhóm đầu bếp chuẩn bị cá tuyết khô cho bữa trưa thì vị trưởng đội Trịnh Đoàn bước vào với nụ cười rạng rỡ.

“Tiểu Đường à! Tôi có tin tốt cho em đây! Cuốn sách nhỏ của em lần này sắp trở nên nổi tiếng khắp đơn vị chúng ta đấy! Bộ trưởng Dương vừa gọi điện đề nghị mang nó về trụ sở để quảng bá, để các đội bếp khác trong toàn quân khuynh hướng theo đó học hỏi. Hahaha! Em thực sự đã làm vinh danh cho đội trưởng chúng ta rồi đấy.”

So với sự hào hứng của vị trưởng đội Trịnh Đoàn, Lâm Tiểu Đường lại tỏ ra khá bình tĩnh. Bởi trước đó, Tư lệnh Lý và các vị cựu chỉ huy khác đã đánh giá cao cuốn sách của cô ấy; họ nhận xét rằng nội dung được sắp xếp rất chi tiết và chữ viết cũng rất đẹp, rõ ràng là cô ấy đã bỏ ra rất nhiều công sức.

Lúc đó, Lâm Tiểu Đường nghĩ rằng ý tưởng biên soạn cuốn sách này ban đầu là do Chính ủy đề xuất, vì vậy sau khi hoàn thành, cô ấy đã đặc biệt mang nó đến để xin ý kiến Chính ủy, hy vọng nhận được những góp ý từ các vị cựu chỉ huy. Nhưng không ngờ, cuốn sách lại nhận được rất nhiều lời khen ngợi, và Chính ủy cũng đánh giá rất cao nó, gọi đó là “việc làm có ích cho quân đội”.

Nghe tin tốt này từ đội trưởng, các đồng đội như Trưởng nhóm Lão Vương và Thợ Quán Tiền đều vô cùng vui mừng.

“Đội trưởng ơi… Nếu vậy thì cuốn sách của Tiểu Đường này sẽ trở thành tài liệu học tập chính thức của bộ phận hậu cần chúng ta phải không? Thậm chí còn được phát triển rộng rãi khắp quân đội nữa sao?” Lão Vương cảm thấy như đang mơ, giọng nói của anh run rẩy.

“Chắc chắn rồi!” Vị trưởng đội Trịnh Đoàn khẳng định, “Đó là tài liệu mà trụ sở yêu cầu phải quảng bá. Sau này, có lẽ nó sẽ trở thành tài liệu học tập chính thức cho các đội bếp của các bạn đấy!”

“Đặc biệt là những người phụ trách nấu ăn nhỏ, chắc chắn mỗi người đều cần có một cuốn sách hướng dẫn này.”

Thầy Qian nghe xong cũng vui sướng đến mức không thể nói nên lời, chẳng quan tâm đến việc tay mình vẫn còn ướt nữa, ông vội vàng vỗ vai Tiểu Đường và reo lên: “Ôi trời! Tuyệt vời quá! Tiểu Đường của chúng ta giờ thực sự rất giỏi rồi! Chuyện này chắc chắn sẽ được lan truyền khắp toàn quân khu đấy! Thật là tuyệt vời!”

Trịnh Đoàn liếc nhìn con cá tuyết đã được ngâm trong nước lạnh, ánh mắt đầy thèm thuồng: “Ồ, hôm nay được ăn cá rồi! Tốt quá!”

“Nghe thấy chưa? Nghe thấy chưa? Sau này cả quân khu sẽ biết cách làm cho con cá tuyết của chúng ta trở nên ngon tuyệt đến mức nào rồi đấy! Không cần lo lắng nữa về việc nó bị nấu quá mặn hoặc quá cứng nữa! Những ngày tốt đẹp của chúng ta sắp đến rồi!”

Con cá tuyết cũng vui mừng và lăn ngửa lại. Lâm Tiểu Đường tiếp tục rửa sạch những miếng cá tuyết đã được ngâm trước đó, vắt nhẹ để loại bỏ nước thừa, và chuẩn bị nấu món cá tuyết hầm khoai tây cho mọi người vào buổi trưa hôm nay.

Đun nóng chiếc nồi lớn, sau đó cho một lượng dầu heo vừa đủ vào. Khi dầu nóng lên, trước tiên cho hành gừng, phần trắng của hành tây, tép tỏi và một ít ớt khô vào, xào nhỏ lửa cho đến khi mùi thơm nồng nàn của gia vị bay ra. Sau đó cho các miếng cá tuyết vào nồi, xào ở lửa vừa đến khi hai mặt cá chuyển sang màu vàng nâu hấp dẫn, sau đó múc ra để riêng.

Giữ lại phần dầu còn lại trong nồi, cho những miếng khoai tây đã được cắt thành từng miếng vuông vào nồi, kiên nhẫn xào cho đến khi bề mặt khoai tây trong suốt và mép có màu vàng nhạt; cách này sẽ giúp khoai tây không bị nhão khi nấu chín, đồng thời giúp chúng hấp thụ tốt hơn hương vị của nước dùng.

Sau khi khoai tây đã xào xong, cho những miếng cá tuyết đã được xào trước đó trở lại nồi, rưới rượu nấu ăn lên, thêm một lượng nước tương vừa đủ và một ít Bạch Đường để tăng hương vị, trộn đều cho đến khi mỗi miếng cá và khoai tây đều được phủ đều gia vị, sau đó đổ một lượng nước sạch vừa đủ vào và ninh nhỏ lửa.

Khi nước sôi, hạ nhỏ lửa và ninh tiếp khoảng hai mươi phút, cho đến khi khoai tây trở nên mềm và nhuyễn, nước dùng cũng ngày càng đậm đà. Cuối cùng, đun sôi trở lại trên lửa lớn để thu hẹp nước dùng, rắc hành lá và rau mùi tây lên trên, và món cá tuyết hầm khoai tây thơm ngon này sẵn sàng được dọn ra đĩa.

Những

Những miếng khoai tây mềm mịn tựa vào thân cá tuyết khô một cách thân thiện, nói: “Anh chàng cá tuyết lớn ơi, nói như vậy thì quá lịch sự rồi đấy! Nếu không có hương vị đặc trưng của các bạn làm nền, làm sao tôi có thể trở nên ngon đến thế này được? Thực ra, chính các bạn mới là người đã giúp chúng tôi thành công. Dù thiếu bất kỳ ai trong số chúng ta cũng không được, nhưng phần lớn công lao đều thuộc về anh đấy.”

Các đoạn ớt cũng tiến lại gần, nói: “Và còn có tôi nữa! Chúng ta cùng nhau nỗ lực; nhờ có hương vị cay nồng và thơm ngon của chúng ta mà các chiến binh mới có thể ăn no nê và cảm thấy thật sự thỏa mãn!”

Hành, gừng, tỏi – những nguyên liệu đã góp phần tạo nên hương vị cho nước dùng – cũng thở dài hài lòng: “Đúng vậy! Chúng ta có nhiệm vụ loại bỏ mùi tanh, tăng thêm hương vị; anh chàng cá tuyết lớn chịu trách nhiệm mang lại hương vị tươi ngon, còn em khoai tây thì mang lại độ mềm mịn… Khi mọi người cùng nhau phối hợp, món ăn này mới trở thành món yêu thích của các chiến binh được!”

Quả thật, khi các chiến binh trở về sau buổi tập, họ lập tức bị mùi thơm đậm đà của món cá tuyết khô hầm khoai tây cuốn hút. Mọi người đều vội vàng bước nhanh hơn, nhìn thấy những chén cá tuyết khô hầm khoai tây đẹp mắt, ai nấy cũng háo hức muốn thưởng thức ngay; chỉ riêng việc nhìn thấy món này thôi cũng đủ để họ muốn ăn thêm hai bát cơm nữa!

“Ôi! Khoai tây này được nấu quá mềm mịn rồi!” Lý Tiểu Phi vội vàng gắp một miếng khoai tây vào miệng, cảm giác nóng hổi khiến anh phải thở dài nhưng đôi mắt lại sáng lên ngay: “Thơm quá! Thật là thơm ngon, mùi dầu thơm phức, vừa nhai đã tan chảy trong miệng!”

Khoai tây thực sự đã hấp thụ hết hương vị mặn ngon của cá tuyết khô; ngoài ra, nó còn mang theo hương vị đặc trưng của mỡ heo, cảm giác mềm mịn và dễ nuốt, gần như không cần nhai đã tan chảy trên lưỡi. Vị ngọt tự nhiên của khoai tây hoàn hảo trong việc cân bằng với hương vị mặn ngon của cá tuyết khô, khiến món ăn này trở nên rất hấp dẫn và thích hợp để ăn kèm cơm.

“Uhm… Lớp da cá mềm mịn và dai, được phủ đầy nước dùng đặc sánh, chỉ cần 한 입 là đã cảm nhận được hương vị tươi ngon tuyệt vời!” Lôi Chấn thưởng thức từng miếng một và gật đầu liên tục: “Thịt cá tuyết khô này rất chắc và càng nhai càng thơm; hương vị của nó thực sự là không ai sánh kịp được!”

“Chúng ta vừa trở về sau buổi tập đã được thưởng thức một bữa cá tuyết khô hầm khoai

Vào lúc này, người đang ở xa tại thủ đô Trịnh Lão gia tử đang hào hứng kể cho đồng đội cũ nghe: “Ôi Lão Nghiêm ơi, anh không biết đâu… Người phụ nữ làm công tác bếp ăn trong quân khu chúng ta đã tổng hợp thành một cuốn sổ quý giá đấy…”

Đầu dây điện thoại có vẻ như ai đó vừa nói điều gì đó; Trịnh Lão gia tử càng cười mãn nguyện hơn.

**Chương 154: Trứng luộc đường đỏ**

Hương thơm của cá tuyết hầm khoai tây lan tỏa khắp căn tin, khiến các chiến sĩ tranh nhau xin thêm cơm và canh.

“Tiểu Đường, cho tôi thêm một bát nữa!”

“Trưởng ban ơi, tôi muốn thêm nhiều nước canh để trộn cơm!”

“Khoai tây hôm nay thật là ngon tuyệt!”

Lâm Tiểu Đường cầm cái muôi lớn, nhìn các chiến sĩ liên tục xin thêm cơm, cảm thấy họ dường như có một “hang không đáy” trong bụng; cô không nhịn được mà thốt lên, rồi thì thầm với Lão Vương bên cạnh: “Trưởng ban ơi, nhìn họ ăn thế này kìa… Đã bao nhiêu bát rồi? Tôi sợ là bụng họ sẽ nổ tung mất…”

Lão Vương vui vẻ tiếp tục phục vụ cơm, cười nói: “Không sao đâu! Những chàng trai trẻ tuổi, khỏe mạnh như thế này, lúc nào cũng cần ăn nhiều. Hàng ngày họ tập luyện vất vả, nên khẩu vị rất tốt. Hơn nữa, món cá tuyết hầm khoai tây do em nấu thì ngon quá; ai lại có thể cưỡng lại được việc ăn thêm vài bát chứ?”

“Đúng vậy đấy!” Những miếng khoai tây trong nước canh đang “lăn tăn” vui vẻ… “Món ngon như thế này, không ăn thêm vài bát thì thật là phí phạm quá…”

Lôi Dũng đang cầm bát trống đi qua, nghe thấy Lão Vương nói vậy liền thở dài, giọng điệu đầy u sầu: “Ôi! Trưởng ban Lão Vương ơi, ông nói thế thì… Thực ra, mỗi khi nghĩ đến việc sau này Tiểu Đường có thể sẽ không còn ở đây nữa, tôi cảm thấy lòng mình nặng trĩu lắm, chẳng còn thèm ăn gì nữa…” Chưa kịp nói hết, anh ta thấy Lâm Tiểu Đường nhìn mình, vội vàng đổi giọng: “Nhưng mà, trong khi em còn ở đây, chúng ta hãy thưởng thức thật no say đi; sau này muốn ăn nữa cũng không có cơ hội đâu.”

Lâm Tiểu Đường nhìn anh ta một cái, không vui nói: “Đồng chí Lôi Dũng ơi, đừng giả vờ nữa!”

Tôi vừa rồi nhìn thấy rõ mà! Chính bạn là người ăn ngon nhất, hưởng thụ trọn vẹn nhất đấy! Này, hãy lau sạch nước sốt dính quanh miệng đi đã, sau đó mới nói rằng không có cảm giác thèm ăn được!

Lôi Dũng không hề bận tâm gì mà liếm mép mình, cười ha hả đưa cái bát trống ra phía trước và nói: “Hehe, bạn đã bắt quả tang tôi rồi đấy! À... cho tôi thêm một bát cơm nữa, rót hai muỗng canh nước canh cá lên trên, và thêm nhiều khoai tây vào; tôi cũng muốn ăn cơm trộn đấy.”

Khi Lôi Dũng đang nói linh tinh như vậy, bỗng nhiên có một cái đầu ló ra phía sau – đó là Trung đội trưởng Hai! Anh ta hỏi một cách bí mật, giọng thấp xuống: “Ai vừa rời đi vậy? Tiểu Đường, em thực sự sẽ đi học đại học sao? Chuyện này có thật không?”

Nghe thấy câu hỏi đó, Lôi Dũng bỗng ngẩn người lại, quay đầu lại thì chợt thấy Lâm Tiểu Đường đang cầm cái muỗng lớn, mắt tròn xoe nhìn mình.

Da đầu Lôi Dũng tê dại lại, anh ta cố gắng nở một nụ cười khó coi hơn cả khi khóc, vội vàng vẫy tay: “Tiểu Đường, ôi... tôi xin nói rằng chuyện này không phải do tôi nói đâu, bạn tin tôi không? Lương tâm của tôi, thật sự không phải tôi là người lan truyền thông tin đó đâu! Tôi rất giữ kín mồm mà!”

Nhưng Lâm Tiểu Đường không hề tin lời anh ta, chỉ im lặng không để ý đến anh ta, và hỏi Trung đội trưởng Hai: “Anh nghe ai nói vậy?”

Trung đội trưởng Hai là người thật thà, không suy nghĩ gì nhiều mà trả lời thẳng thắn: “Chính là anh ta nói đấy! Yongzi tự mình nói ra đấy.” Anh ta còn chỉ vào Lôi Dũng nữa.

“Oan uổng quá! Thật là oan uổng!” Lôi Dũng nghe vậy mà gần như nhảy dựng lên, cố gắng biện hộ: “Ai làm gì thì người đó phải chịu trách nhiệm! Tôi, Lôi Dũng, là kiểu người dám làm nhưng không dám nhận sai phạm sao? Tôi bao giờ nói chuyện đó với bạn đâu? Trung đội trưởng Hai, anh đừng vu oan tôi nhé!”