Các bạn học sinh nghe xong đều không nhịn được mà cười. Trưởng ban nhỏ này làm công tác bảo mật ngày càng giỏi rồi; mỗi lần đều khiến mọi người tò mò không thể chờ đợi được. Bây giờ, việc họ có thể biết trước thông tin đã không còn hiệu quả nữa.

Lâm Tiểu Đường thực sự không biết phải làm sao đây… Quyền quyết định về món ăn đặc biệt này một nửa nằm trong tay cô ấy, còn một nửa lại phụ thuộc vào nguyên liệu. Nếu Giám đốc Lỗ không ra lệnh gì, cô ấy cũng không dám quyết định đâu!

Sau giờ học, Lâm Tiểu Đường ôn lại bài ghi của ngày hôm đó, sau đó tỉ mỉ tổng kết lại những điểm quan trọng. Khi cảm thấy đã hiểu rõ, cô ấy mới cùng với Cố Thúy Nhi đi làm việc với Nhóm phục vụ căn tin.

Hôm nay, nhiệm vụ của họ là chọn đậu nành. Khi họ đến nhà bếp của ký túc xá, Thầy Cát đang chỉ huy mọi người chuyển những bao tải đậu ra sân sau. Trời ạ, trên xe đẩy ở cổng sau chất đầy những bao tải đậu nành tròn vo.

Lâm Tiểu Đường vừa ngạc nhiên vừa mừng rỡ: “Thầy Cát, nhiều đậu nành như vậy à?”

“Đúng vậy!” Thầy Cát cười và nói, “Giám đốc Lỗ yêu cầu phải làm thì phải làm nhiều một chút, để đảm bảo không thiếu. Hơn nữa, lô đậu nành này được cấp đặc biệt từ trạm lương thực; việc có được số lượng này đã khó khăn lắm rồi, vì vậy chúng ta phải mua nhiều hơn một chút. Không có lần thứ hai đâu!”

Nói xong, Thầy Cát kéo sợi dây buộc miệng bao tải ra, rồi lấy một nắm đậu nành. Những hạt đậu trong tay Thầy Cát tròn đầy, màu vàng óng ánh.

“Màu sắc thực sự rất tốt,” Thầy Cát hài lòng gật đầu, rồi đưa nắm đậu cho Lâm Tiểu Đường đang đứng gần: “Tiểu Đường, em xem này.”

Lâm Tiểu Đường quan sát kỹ lưỡng, sau đó nhặt vài hạt đậu lên ngửi thử: “Ừm, đây là đậu tươi mới, rất thích hợp để làm nước tương; mùi thơm chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều.”

“Tốt lắm!” Nghe vậy, Thầy Cát yên tâm hơn, rồi bắt đầu gọi mọi người: “Nhanh lên, cùng nhau trải chiếu ra và bắt đầu việc chọn đậu đi.”

Trên sân sau, vài tấm chiếu tre sạch sẽ được trải ra; những bao tải đậu nành được cẩn thận đổ ra. Mọi người cùng nhau ngồi xuống và bắt đầu việc chọn lọc đậu. Việc này đòi hỏi sự kiên nhẫn và con mắt tinh tường; phải kiểm tra từng hạt một, loại bỏ những hạt đen hoặc có sâu, cũng như những hạt sỏi nhỏ.

Lâm Tiểu Đường Cô ấy có đôi mắt tinh tường và hành động nhanh nhẹn; cô ấy lựa chọn từ đống đậu, và chỉ trong chốc lát, trước mặt cô đã tụ lại một ít đậu hỏng được gạch ra.

Nhớ đến câu hỏi của thầy Tang về món ăn đặc sản, Lâm Tiểu Đường bèn hỏi thêm: “Thầy Cát ơi, liệu ông Lỗ, người phụ trách mua nguyên liệu, đã tìm được gì chưa? Tuần này sẽ làm món gì cho mục đích này nhỉ? Mọi người đều đang rất háo hức đợi đấy!”

Lúc đó, thầy Béo đang kiểm tra một hạt đậu có vẻ như bị sâu bằng ánh sáng; nghe vậy, ông cũng ngẩng đầu lên và nói: “Đúng vậy! Những ngày gần đây, mọi người đều tìm mọi cách để hỏi thăm, tai tôi gần như bị chai đi rồi… Còn có khá nhiều giáo viên cũng hỏi nữa đấy!”

Nghe vậy, thầy Tôn không nhịn được mà bật cười, đùa rằng: “Trước đây họ hay hỏi xem Tiểu Đường khi nào sẽ đến Nhóm phục vụ căn tin để nấu các món ăn lớn, bây giờ thì lại quan tâm đến món ăn đặc sản hàng tuần… Họ thực sự rất ham muốn biết thông tin, phải không?”

Mọi người nghe xong đều cảm thấy thật là như vậy và không nhịn được mà cười.

Thầy Béo cũng bật cười: “Chẳng lẽ bạn không tò mò sao?”

Thầy Tôn vuốt ria mép suy nghĩ một lát rồi thành thật gật đầu: “Nói thật lòng, tôi cũng khá tò mò đấy… Tiểu Đường, bạn không thể cho chúng tôi biết trước được sao? Bạn biết làm những món gì? Giúp chúng tôi có cái hình dung trước cũng tốt mà…”

Cố Thúy Nhi – người đang cúi đầu lựa đậu – cười nói: “Nhưng tôi nghĩ việc biết sau cũng tốt hơn… Nếu biết trước Chủ nhật là sẽ ăn món gì, thì chẳng phải chúng ta sẽ phải mong đợi từ thứ Hai đến Chủ nhật, đếm ngược từng ngày sao? Thật sự rất khó chịu đấy…”

“Nói như vậy thì có vẻ như bạn không mong đợi gì cả…” thầy Tôn cười nói. “Mọi người cũng đều mong đợi đến cuối tuần mà… Và không chỉ mong đợi cuối tuần, mọi người còn luôn băn khoăn không biết món đặc sản hàng tuần sẽ là gì… Trong lòng luôn lo lắng, phiền muộn hơn nhiều đấy!”

Còn Lâm Tiểu Đường thì có quan điểm khác; cô tiếp tục lựa đậu một cách nhanh nhẹn và nói với giọng vui vẻ: “Không đâu! Các bạn không nghĩ rằng việc đến lúc ăn mới biết món gì ngon sẽ thú vị hơn sao? Giống như khi mở bức thư vậy… Mở ra rồi thấy “wow!”, đó mới là niềm bất ngờ đấy!”

“Nhưng nếu mở ra lại không phải là niềm vui mà là sự thất vọng thì sao?” thầy Béo đùa cợt.

“Không thể nào!” Lâm Tiểu Đường ngẩng cao đầu, tự

“Tôi là đầu bếp cấp đặc biệt mà, làm sao tôi lại làm những việc không đáng tin cậy như vậy được chứ!”

“Đầu bếp cấp đặc biệt à?” Thầy Sơn trêu chọc, “Thật không nhỉ? Chức danh ‘đầu bếp cấp đặc biệt’ này, có lẽ bạn tự phong cho mình thôi đấy… Mọi người thông thường chỉ được xếp hạng từ cấp một, hai, ba mà thôi; tôi chưa bao giờ nghe nói đến cái gì tên là ‘cấp đặc biệt’ cả.”

Lần này đến lượt Lâm Tiểu Đường tỏ ra ngạc nhiên, cô ta chớp mắt và nói: “Chức danh đó cũng có thể tự phong được à?”

Sau một lúc im lặng, cô ta ngẩng ngực tự hào: “Chức danh của tôi thì hoàn toàn xác thực đấy! Nếu không tin, lần sau khi đội trưởng chúng ta đến, các bạn cứ hỏi họ trực tiếp đi… Đội trưởng chúng ta sẽ không bao giờ nói dối tôi đâu!”

Còn vào lúc này, cách đó khoảng mười mấy km, tại trường quân sự, Lôi Dũng và Lý Tiểu Phi đang ngồi cùng nhau, chăm chú nhìn lịch để tính ngày.

“Hôm nay mới chỉ là thứ Năm thôi…” Lý Tiểu Phi nhìn lịch và nghĩ đến món canh đơn sơ trong căn tin buổi tối, không khỏi thốt lên: “Không biết tuần này Tiểu Đường sẽ nấu món gì ngon đây…”

“Dù cô ấy nấu món gì đi nữa,” Lôi Dũng cũng vừa đếm xong ngón tay, anh ta tự tin nói: “Dù sao thì món ăn của Tiểu Đường chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều so với những món do các đầu bếp ở căn tin chúng ta nấu đấy.”

Trần Đại Niú vừa hoàn thành một set bài tập chống đẩy, anh ta nhảy dậy và vỗ vãi bụi trên tay, rồi hỏi: “Vậy tuần này chúng ta có đi không?”

“Phải đi chứ! Tại sao lại không đi?” Lôi Dũng nhìn chằm chằm vào anh ta, “Tuần trước chúng ta đã thống nhất rồi mà… Dù có mưa hay gió, dù có sấm sét thì cũng phải đi. Hơn nữa, xem này, cuốn sách luyện chữ của chúng ta cũng đã viết xong rồi… Đúng lúc để nộp bài tập đấy.” Anh ta nhìn Trần Đại Niú với vẻ nghi ngờ: “Chắc bạn không luyện chữ đâu nhỉ?”

Lý Tiểu Phi tranh thủ nhìn qua cuốn sách luyện chữ của Lôi Dũng, thấy trên đó đầy những dòng chữ viết bằng bút chì lệch lạc, cô ta trong lòng cười thầm… Ha, Lôi Dũng này, mỗi lần luyện chữ lại luôn che đậy một cách bí mật… Tưởng rằng anh ta sẽ viết ra được những bông hoa gì đó đấy!

Hóa ra những nét chữ viết lộn xộn của tôi cũng không kém gì mấy người khác đâu!

“Tất nhiên là tập rồi! Làm sao có thể không tập được?” Trần Đại Niú bị anh ta kích thích, lập tức cúi xuống lấy cuốn sổ từ dưới giường mình ra và lật qua lật lại: “Tôi hàng ngày đều viết cùng đội trưởng, chưa bao giờ bỏ lỡ một ngày nào cả.”

Nét chữ của Trần Đại Niú cũng tương đối giống những người khác; mặc dù hơi lộn xộn, nhưng có thể thấy anh ta đã viết rất cẩn thận. Tuy nhiên, vì cố gắng quá mức, các nét chữ đều mang theo sự cứng nhắc; nhưng nếu nhìn kỹ, chúng đã đẹp hơn nhiều so với những nét chữ không thành hình trước đây, ít nhất là có thể nhận ra đó là chữ cái gì.

Lôi Dũng cũng tranh thủ nhìn vào cuốn sổ luyện chữ của Trần Đại Niú và thấy nó cũng tương đối giống với cuốn của mình, vì vậy anh ta mới yên tâm gấp cuốn sổ lại. May mà mọi người đều ở cùng một trình độ, không ai có thể chế giễu ai cả.

Bên cạnh, Lôi Chấn – người suốt thời gian im lặng – đang ngồi trước chiếc bàn duy nhất, cau mày và cố gắng viết từng nét một. Thời tiết quá lạnh, đôi tay anh ta dường như không tuân theo ý muốn, khiến các nét chữ trở nên lệch lạc.

Lôi Chấn thầm nghĩ: “Chết tiệt… Trình độ viết của mình sắp bằng với những nét chữ lộn xộn của thằng Lôi Dũng rồi…” Anh ta đặt bút xuống, xoa mạnh đôi tay đỏ lạnh do rét, sau đó thổi hơi nóng vào tay và tiếp tục cố gắng viết.

Nghiêm Chiến – người đang ngồi bên cửa sổ đọc sách – đã nghe hết cuộc trò chuyện của mọi người và khẽ mỉm cười. Anh ta không nói gì, chỉ từ dưới gối lấy ra một cuốn sổ luyện chữ, trên đó là những nét chữ viết rất ngay ngắn, cẩn thận.

Tốt lắm… Có vẻ như trong tuần này mọi người đều không hề lãng phí thời gian.

Giám đốc Luo thực sự không làm người ta thất vọng; vào buổi sáng Chủ nhật, ngay khi căn tin mở cửa, ông ấy đã tự mình mang một miếng thịt ba chỉ tươi mới đến bếp.

Trong thời tiết lạnh giá này, Giám đốc Luo vẫn bận rộn đến mức đầu đẫm mồ hôi. Ông ấy chỉ vào miếng thịt trên thớt và tự hào nói: “Vì miếng thịt này, tôi gần như phải chạy đua với thời gian và phải nói nhiều lời để có được nó. Còn hơn một tháng nữa mới đến Tết, mà thịt đã trở nên khan hiếm như vậy rồi… Mọi đơn vị đều đang tranh giành nó. Tôi thực sự đã rất vất vả mới có được chút thịt tươi này… Thế nào, thịt này ngon phải không?”

“Mỡ thì vẫn là mỡ, gầy thì vẫn là gầy.”

Thợ Giá cũng đặt tay sau lưng và đi quanh miếng thịt heo một vòng; ông nhìn kỹ màu da của nó, rồi còn dùng tay ấn vào thử, sau đó gật đầu hài lòng: “Ừm, thịt này thực sự rất ngon. Lớp mỡ xen kẽ với phần nạc này, làm món gì cũng thơm ngon.”

Ông ngẩng đầu nhìn Lâm Tiểu Đường đang chuẩn bị hành tây, tỏi và gừng bên cạnh: “Thịt đã có rồi, Tiểu Đường, em định làm món gì nhỉ? Thịt heo hầm mì sợi? Khoai tây xào thịt? Hay là thịt heo hầm củ cải?”

Lâm Tiểu Đường đang cắt hành tây đã rửa sạch thành từng đoạn; nghe vậy, cô bật cười: “Thợ Giá, sao ông luôn nói đến các món hầm vậy nhỉ? Hôm nay chúng ta hãy thay đổi một chút xem,” cô lau tay rồi cũng đến xem miếng thịt heo, trong đầu đã nghĩ ra ý tưởng: “Miếng thịt ba chỉ này vừa mỡ vừa nạc, rất phù hợp để làm món thịt hấp sốt Bạch Cải nhé!”

“Thịt hấp sốt?” Thợ Giá hơi ngạc nhiên. Đúng là như vậy; nhà ăn thường làm các món hầm, nấu kho… Còn việc hấp thịt thì đòi hỏi phải kiểm soát được lửa, chú ý đến cách chế biến nguyên liệu và gia vị, và phải thực hiện một cách hoàn hảo; nếu làm không đúng cách thì sẽ rất khó khắc phục đấy.

Ngay cả giám đốc Lỗ đang định rời đi cũng không nhịn được mà quay lại hỏi: “Thịt hấp sốt Bạch Cải à? Nghe thật mới lạ đấy… Tiểu Đường có chắc chắn không? Miếng thịt này quý giá lắm đấy!”

“Giám đốc yên tâm đi,” Lâm Tiểu Đường trả lời với sự tự tin: “Nếu làm ngon, sốt Bạch Cải sẽ ngon không kém gì thịt đâu. Tôi cam đoan sẽ không lãng phí miếng thịt ba chỉ quý giá này đâu.”

Nghe vậy, giám đốc Lỗ càng thêm háo hức; ông tiếp tục bước ra ngoài nhưng vẫn quay đầu nhắc nhở: “Được thôi, em hãy làm thật ngon nhé! Nhớ phải dành cho tôi một bát nữa đấy! Hôm nay tôi có thể không kịp về ăn cơm đâu, nhớ nhé…”

Để làm được một bát thịt hấp ngon, trước tiên phải loại bỏ mùi tanh và tăng thêm hương vị cho miếng thịt ba chỉ.