lore

Chương 165

9,867 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Những con sò nhỏ bên cạnh cũng đồng tình; chúng đều mong muốn mình có thể lớn nhanh hơn, bởi đây có lẽ là cơ hội duy nhất để chúng được con người phát hiện và trở nên nổi tiếng.

“Nghe nói họ chỉ ở đây một năm thôi, biết đâu năm sau là họ đã đi rồi… Mọi người phải nhanh chóng xếp hàng thì mới kịp thời gian, nếu quá hạn thì sẽ không còn cơ hội nào nữa đâu.”

“Đúng vậy! Anh chàng cua tôm kia cách đây vài ngày cũng bị từ chối rồi… Người ta nói rằng bây giờ nó đang ở giai đoạn vỏ trống, muốn đăng ký tham gia cũng không xếp được hàng đâu!”

Thực ra, những con sò nhỏ cũng đã tự nguyện đề xuất mình vài lần, nhưng đều bị Lâm Tiểu Đường từ chối.

“Các bạn còn quá nhỏ mà… Chẳng khác gì anh chàng cua tôm đâu; toàn là vỏ thôi, chẳng có thịt gì cả… Có gì phải vội vàng vậy?”

Những con cá ba sao tự hào vung vẫy đuôi và nói: “Mùa xuân chính là mùa chúng ta cá ba sao thống trị… Thịt của chúng ta bây giờ rất mềm mại và săn chắc… Chắc chắn chúng ta sẽ gây ấn tượng mạnh mẽ đấy!”

Những con cá ba sao bên cạnh cũng reo hò: “Năm nay cuối cùng chúng ta cũng không cần phải đi xa nữa… Trước khi mùa đông trở lại, ước mơ của chúng ta có lẽ sẽ thành hiện thực đấy!”

Vì vậy, nhóm cá ba sao đã chủ động tiếp cận Lâm Tiểu Đường – người đang đang chơi với cát – và hỏi: “Cô gái nhỏ ơi, theo cô thì chúng tôi như thế nào nhỉ?”

Lâm Tiểu Đường ngẩng đầu lên và thấy một đàn cá ba sao mập mạp; đôi mắt cô lập tức sáng lên: “À, các bạn là cá ba sao à? Những con sò nhỏ nói rằng các bạn đã đi xa rồi đấy!”

Những con cá ba sao thở dài: “Mệt chết rồi… Hàng năm đều phải trải qua chuyến đi này… Nghe nói cô rất giỏi nấu ăn, chúng tôi cũng muốn theo cô đấy!”

Nhìn đám cá ba sao trước mặt, Lâm Tiểu Đường bỗng ngỡ ngàng: “Nhưng chúng tôi không có nhiều người lắm… Làm sao có thể ăn hết số lượng này được?”

Những con cá ba sao rất thông cảm: “Không sao đâu… Nghe nói các bạn sẽ ở đây một năm phải không? Sau này chúng tôi sẽ quay lại nữa mà.”

Và thế là, bên trong đàn cá ba sao bắt đầu một cuộc đua gay gắt để được chọn làm đại diện lên bờ.

“Thịt của tôi mềm nhất… Nên chọn tôi làm đại diện trước đi! Nếu không, nếu mọi người không thích cá ba sao thì sao nhỉ?”

“Tôi bơi nhanh nhất, thân hình cũng linh hoạt nhất… Tôi cũng có thể làm đại diện được!”

“Và tôi nữa! Tôi cũng muốn đi…”

Nhưng ngay khi có con cá ba sao nào đó vừa nói xong, nhữ

“Cô cũng già rồi mà, thịt của cô chẳng ngon bằng thịt non tươi của chúng tôi đâu!”

Cuối cùng, những con cá bá đã tự chọn ra đại diện cho loại cá bá ngon và mềm nhất; chúng tự hào lắm và nhiệt tình gợi ý cho Lâm Tiểu Đường.

“Chúng tôi thích hợp để hấp! Giữ được hương vị nguyên bản thì sẽ rất ngon.”

“Tôi cũng có thể dùng chúng làm nhân để làm bánh giò hay bánh bao đấy!”

“Hoặc có thể làm thành viên để nấu canh nữa! Chắc chắn sẽ rất ngon đấy.”

“Không chỉ ngon, mà chúng tôi còn rất bổ dưỡng nữa đấy!”

Nghe xong những lời quảng bá của các con cá bá, Lâm Tiểu Đường không nhịn được mà nuốt nước bọt… Cô vỗ vãi bùn đất trên tay rồi bật dậy, “Các bạn đợi đây nhé! Tôi đi lấy giỏ ngay!”

Cô chạy như gió về phía khu vực nấu ăn, kéo theo một chiếc giỏ lớn rồi lại chạy trở lại. Lâm Tiểu Đường cuộn lên ống quần và bước xuống nước; những con cá bá hào hứng bơi quanh chân cô.

Lâm Tiểu Đường không quan tâm đến việc quần áo bị ướt, vui vẻ nhặt từng con cá bá vào giỏ… Đây quả là nguồn thức ăn tuyệt vời, các binh sĩ sẽ không lo thiếu thức ăn nữa đâu.

Lão Vũ nhìn thấy Lâm Tiểu Đường một mình vùng vẫy trong biển từ xa, hoảng sợ lập tức: “Chết tiệt! Đứa bé này rơi xuống nước à? Trưởng đội đã cấm cô ấy xuống nước mà, sao cô ấy vẫn cố tình đi…” Lão Vũ vừa nói vừa vội vàng chạy về phía bờ biển cùng mọi người.

Lâm Tiểu Đường đã bắt được khoảng mười mấy con cá và cảm thấy đủ để ăn rồi; chiếc giỏ cũng ngày càng nặng hơn. Cô vẫy tay chia tay những con cá không được chọn và vui vẻ kéo chiếc giỏ nặng trĩu về phía bờ.

Khi lão Vũ chạy đến gần, mới nhìn rõ Lâm Tiểu Đường đang kéo thứ gì đó; anh thở phào nhẹ nhõm: “Đứa bé này! Làm tôi hoảng hồn lắm! Cô đang làm gì vậy?”

“Trưởng đội Vũ ơi! Tôi đang bắt cá đây! Có vẻ như chúng không sợ người chút nào,” Lâm Tiểu Đường nói với nụ cười, “Tôi đang chơi cát bên bờ biển, ngẩng đầu lên thì thấy có rất nhiều cá trong biển đấy!”

Lão Vũ nhìn quanh bãi cát rồi nhìn ra biển, thật không hiểu làm sao cô ấy lại nhìn thấy cá trong biển được… Nhưng miễn là cô ấy không sao thì cũng tốt rồi.

Anh ta vội vàng tiến lên giúp đỡ kéo cái thùng, và chỉ cần nhìn thoáng qua, anh ta đã mỉm cười hạnh phúc: “Ôi trời! Đây không phải là cá bào sao? Nghe nói vào mùa xuân, cá bào mới ngon và mềm nhất đấy, đây chính là thời điểm lý tưởng để ăn cá bào! Cô ấy thật sự biết cách bắt cá đấy.”

Những con cá bào trong thùng nghe thấy mình được khen ngợi, liền vui mừng vùng vẫy; những gợn nước từ đuôi chúng bắn lên mặt Lâm Tiểu Đường, cô ấy vô thức liếm vào rồi vội vàng “phun phun” hai tiếng: “Ôi trời, mặn quá!”

Lão Vũ cười ha hả: “Tôi thấy cô ấy hàng ngày chạy ra biển, hóa ra đến bây giờ mới biết nước biển mặn à!”

Nghe nói Lâm Tiểu Đường lại bắt được con cá lớn, hơn nữa còn là cá bào đúng mùa, các chiến binh đều vô cùng vui mừng. Hương vị ngon của những con cá nhỏ lần trước vẫn còn in sâu trong ký ức họ; lần này lại may mắn có được cá lớn, tất cả đều nuốt nước bọt không ngớt.

Lâm Tiểu Đường ngẩng ngực tự hào: “Hôm nay là Lễ Lao động, mọi người đã vất vả rất nhiều, đội bếp chúng tôi tất nhiên phải chuẩn bị những món ngon cho mọi người. Chúng tôi phải bắt đầu chuẩn bị từ sớm, làm sao có thể đi bắt cá vào phút chót được?”

Các chiến binh thậm chí chưa kịp đến đội bếp để xem những con cá bào ngon lành đó, bởi vì cuộc thi khai hoang vừa mới kết thúc, họ đã được đội trưởng dẫn trở lại tiếp tục huấn luyện. Việc khai hoang chỉ là một phần nhỏ trong quá trình huấn luyện mà thôi; tình hình sẵn sàng chiến đấu trên đảo không bao giờ được lơ là.

Vào lúc này, đội bếp đã bắt đầu chuẩn bị bữa trưa đặc biệt cho Lễ Lao động: bánh viên cá bào và mì làm thủ công.

Nếu muốn bánh viên ngon, việc chuẩn bị phải được thực hiện kỹ lưỡng. Trước tiên, cần ngâm một chén nước gồm hành tím, gừng, và gia vị trong nước nóng để sử dụng sau này.

Sau đó, cần phải xử lý cá bào một cách cẩn thận: bỏ đầu, đuôi và nội tạng; mổ cá theo đường lưng để lấy phần thịt hai bên, sau đó kiên nhẫn loại bỏ hết các xương lớn, rồi dùng mặt sau của dao đập dập thịt cá cho đến khi nó trở thành hỗn hợp nhuyễn mịn. Trong quá trình đó, cũng cần cẩn thận loại bỏ những xương nhỏ còn sót lại.

Ngay lập tức, tiếng đập dập vang lên trong đội bếp; âm thanh đều đặn đó kéo dài mãi cho đến khi tất cả thịt cá đều trở thành hỗn hợp nhuyễn mịn.

Tiếp theo, cho vài quả trứng vào hỗn hợp thịt cá, thêm một ít muối, sau đó từ từ thêm chén nước gừng hành tím đã chuẩn b

Những chiến sĩ trẻ đang giúp đỡ bên cạnh đều nhìn ngẩn ngơ; cả Lão Vũ cũng không khỏi thán phục và lẩm bẩm: “Ai có thể tưởng được rằng trong hỗn hợp thịt cá này lại có thể ‘nuốt’ được một chén nước lớn như vậy! Chẳng trách sao món thịt bạn làm ra lại ngon đặc biệt.”

Lão Vũ tiếp tục nói: “Trước đây, tôi thường chỉ xắt hành và gừng nhỏ rồi trộn trực tiếp vào hỗn hợp; đôi khi, nếu vô tình nuốt phải một miếng gừng, miệng sẽ rất cay và ảnh hưởng đến hương vị của món ăn. Cách ngâm nước này thật tuyệt vời!”

Sau khi trộn đều hỗn hợp thịt cá, vẫn cần thêm một ít bột năng và nước lọc, sau đó tiếp tục trộn đều để đảm bảo rằng những viên cá khi luộc sẽ chín đều, dai và không bị vỡ.

Bên này, trong lúc bận rộn làm viên cá, Lão Vũ thì dẫn mọi người làm mì kéo tay. Ngũ cốc trộn với một ít bột mì trắng, cho một nhúm muối vào tô để tăng độ dai, sau đó từ từ thêm nước và nhào thành khối bột mịn. Đậy kín bằng vải ướt và để nghỉ khoảng hai mươi phút; loại mì này khi luộc sẽ rất dai.

Khi bên Lâm Tiểu Đường bắt đầu ép viên cá, bên này cũng bắt đầu kéo mì. Cho một lượng nước lớn vào nồi lớn, đun sôi trên lửa lớn cho đến khi xuất hiện những bong bóng nhỏ trên đáy nồi thì có thể bắt đầu cho viên cá vào luộc.

Lấy một ít nước lên tay, Lâm Tiểu Đường nắm một nắm hỗn hợp thịt cá, nhẹ nhàng ép qua lòng bàn tay, và một viên cá tròn vo liền lăn vào nồi nước nóng.

Những viên cá trắng mịn nhanh chóng được cho vào nồi nước sôi, luộc trên lửa nhỏ khoảng ba đến năm phút; khi tất cả các viên cá đều nổi lên trên mặt nước, có thể vớt ra để chuẩn bị sử dụng sau.

Sau khi tất cả các viên cá đã chín, tiếp tục dùng nước luộc cá để nấu mì kéo tay. Khi mì gần chín, cho rau xanh đã rửa sạch vào luộc qua, sau đó đổ các viên cá đã luộc vào nồi, thêm một lượng muối vừa đủ để nêm nếm.

Khi rau xanh mềm đi và mì chín hoàn toàn, cuối cùng chỉ cần rắc thêm một ít hành lá và vài giọt dầu mùi thơm, món mì kéo tay với viên cá bào chua này đã hoàn thành!

Sau khi kết thúc buổi tập, các chiến sĩ chạy nhanh vào bếp; họ không ngờ rằng bàn ăn lại trống trải, không có đồ dùng ăn uống như mọi khi, nhưng không khí trong căn bếp lại tràn ngập mùi hương biển thơm ngon, khiến ai nấy đều thèm thuồng.

Dưới ánh mắt của các chiến sĩ, Trung đội trưởng Lão Vũ vui vẻ mở nắp nồi lớn và nói: “Hôm nay chúng ta sẽ ăn mì kéo tay với viên cá bào chua! Ăn no nê nhé!”

Một nồi đ

“Được đấy, đồng chí Tiểu Đường! Cậu vừa bắt được bao nhiêu con cá bào vậy? Nhưng lần sau đừng đi xa một mình nhé.”

“Đúng rồi! Khi chúng tôi rảnh rỗi, sẽ cùng cậu đi bắt cá đấy!”

“Ai sẽ dẫn ai đi bắt cá thì còn phải xem… Tôi đoán là cậu chỉ muốn hưởng may mắn của đồng chí Tiểu Đường thôi…”

Lâm Tiểu Đường e ngại liếc nhìn trưởng đội, vội vàng đảm bảo: “Tôi không đi xa đâu, nước chỉ ngang đầu gối thôi, rất nông.”

Nghiêm Chiến không nói gì, chỉ nhìn cô ấy một cái. Lâm Tiểu Đường vô tội nháy mắt và thêm vào: “Thật đấy… Chính những con cá bào đó tự bơi vào vùng nước nông… Tôi tình cờ nhìn thấy thôi…”

Nếu người khác nói ra điều này, có lẽ mọi người sẽ không tin. Nhưng khi Lâm Tiểu Đường nói ra, mọi người đều tin ngay.

“Ha ha! Chúng ta quả thực đã gặp phải những con cá bào biết suy nghĩ đấy!”

“Đúng rồi! Nghe giống như chúng đến để tặng quà cho ‘anh hùng lao động’ của chúng ta vậy!”

1/1 0%