Lãnh đạo Liang dùng đũa xới qua thức ăn trên đĩa, rồi lắc đầu bất lực: “Không có gì cả, chỉ là tôi tự hỏi liệu tay nghề của những người phụ trách nấu ăn ở đây có quá kém không? Nhìn này, đã nấu cơm này bao nhiêu lần rồi mà vẫn có thể nấu cháy được sao? Còn món rau xào thì lại không hề có mùi thơm gì cả… Đồng chí tập luyện vất vả như vậy, mà hàng ngày lại chỉ được ăn những thứ này…”

Trưởng ban Zhang cười một cách thoải mái, hoàn toàn không coi đó là vấn đề gì lớn: “Lãnh đạo Liang ạ, đội ngũ phục vụ ăn uống ở đây thực sự khá đáng tin cậy đấy; ít ra họ cũng biết làm cho cơm chín và rau xào chín. Bạn không biết đâu, trước đây từng có một người phụ trách nấu ăn, tay nghệệt của anh ta thật sự rất kém! Ngay cả khoai tây thái sợi cũng có thể nấu cháy được, còn củ hành tây thì lại còn dày hơn cả ngón tay nữa… Tay nghệ thuật của anh ta thật sự tệ hại lắm! Bạn bè trong đội ngũ còn đặt cho anh ta biệt danh là ‘Thầy Cháy’ đấy!”

Anh ấy nói một cách vui vẻ, nhưng Lãnh đạo Liang nghe xong lại càng cau mày hơn. Anh nhìn vào đĩa thức ăn trước mặt và lại nhớ đến món khoai tây thái sợi xào thịt bò cay nồng, cùng với món đậu phụ hầm mà họ đã thưởng thức vào buổi sáng hôm đó… Hương vị, kết cấu và mùi thơm của chúng… so với đĩa thức ăn trước mắt này, thật sự không thể sánh kịp được.

Trưởng ban Zhang nghĩ rằng Lãnh đạo Liang chỉ đang than phiền một cách bình thường thôi, và rằng chuyện này sẽ qua đi thôi.

Nhưng ai ngờ, vào buổi sáng hôm sau, tại cuộc họp buổi sáng, Lãnh đạo Liang lại đưa ra đề xuất “nâng cấp chất lượng bữa ăn tại căn tin”.

Chương 196: Khoai tây chiên khô

Phòng họp đang đầy người; trên tường treo hình ảnh vị chủ tịch và bản đồ chiến đấu. Cuộc họp buổi sáng tại học viện quân sự luôn diễn ra một cách nghiêm túc, nhưng bầu không khí hôm nay lại có phần khác thường ngay từ đầu.

Bởi vì Lãnh đạo Liang không mở sổ ghi chép như mọi khi, mà thay vào đó ông mang theo đĩa thức ăn từ căn tin và đi thẳng đến bàn họp. Khi đĩa thức ăn được đặt lên bàn, tiếng động ấy không lớn lắm, nhưng đủ để thu hút sự chú ý của tất cả mọi người.

Trên đĩa là bữa sáng được phục vụ hôm nay tại căn tin: một chiếc bánh bao ngũ cốc đầy đặn, một ít dưa muối có độ dày không đều, và nửa chén cháo loãng.

Trong phòng họp im lặng một lát; mọi người nhìn vào đĩa thức ăn, rồi lại nhìn về phía Lãnh đạo Liang

Anh ta dừng lại một chút, cầm chiếc bánh bao ngũ cốc lên đong đưa trong tay, sau đó nhẹ nhàng gõ vào mặt bàn; thậm chí còn phát ra tiếng “bàng” vang khẽ. “Chúng ta không nói đến những điều khác, chỉ xét riêng chiếc bánh bao ngũ cốc này thôi. Các đồng chí chắc hẳn đã từng ăn qua rồi đấy. Hãy tự mình cảm nhận xem độ cứng và độ chắc của nó… Tôi không hề nói quá khi nói rằng, nếu mang nó ra sân tập để dùng làm vũ khí thì cũng hoàn toàn đủ tốt.”

Liang Giáo viên lại chỉ vào đĩa dưa muối, “Còn có món dưa muối này nữa. Điều kiện của chúng ta có hạn, mọi người đều hiểu điều đó. Nhưng tại sao cùng là cà rốt, người ta lại có thể muối được nó cho giòn tan và ngon miệng đến thế? Và còn kỹ thuật chế biến nữa… Không cần tôi phải nói thêm nhiều đâu!”

Cuối cùng, anh ta lại cầm cái bát cháo loãng lên, cau mày lại sâu hơn, “Và còn cái cháo này nữa… Tôi thực sự không hiểu làm thế nào mà nó lại được nấu thành như vậy. Gạo vẫn là gạo, nước vẫn là nước; hai thứ hoàn toàn tách biệt nhau, không hề liên quan gì đến nhau cả… Thật là kỳ lạ! Không biết người đầu bếp này đã làm thế nào để nấu ra món cháo này đây?”

Nói đến đây, Liang Giáo viên nhìn quanh một vòng, thở dài nhẹ, “Đây mới chỉ là vấn đề của bữa sáng thôi… Chưa kể đến các bữa ăn khác hàng ngày nữa. Hoặc là thiếu vị, hoặc là quá mặn; khi xào Bạch Cải thì nó trở thành than đen, khi hầm đậu phụ thì nó trở thành hỗn hợp nhão nhoét… Các học viên của chúng ta phải trải qua quá trình huấn luyện vất vả như vậy, về đến đây lại chỉ được ăn những thứ này sao? Nếu tiếp tục như vậy, liệu cơ thể họ có theo kịp không? Tôi không phải đang soi mói hay muốn tạo ra sự đặc biệt, hay thèm muốn xa xỉ, thỏa mãn những ham muốn cá nhân đâu… Trường quân sự của chúng ta là nơi đào tạo những người lính cách mạng; sự kiên nhẫn và giản dị là truyền thống… Truyền thống này không bao giờ được phép bị lãng quên.”

“Nhưng,” anh ta thay đổi giọng điệu, nói một cách quả quyết, “sự kiên nhẫn và giản dị không có nghĩa là phải làm hỏng mọi thứ! Các đồng chí ơi, các học viên của chúng ta hàng ngày phải vất vả rèn luyện, mức độ tiêu hao sức lực của họ lớn đến mức nào, mọi người đều hiểu rõ điều đó. Trường quân sự của chúng ta đào tạo những sĩ quan tương lai… Những người sẽ ra trận chiến… Cơ thể chính là vốn liếng quý báu của người lính… Nếu không thể ăn uống đầy đủ, làm sao có thể huấn luyện tốt? Làm sao có thể học hành hiệu quả? L

Lời nói này thật sự rất nặng nề; phòng họp chìm vào sự yên lặng tuyệt đối. Những người có mặt ở đây nhìn về phía Lãnh đạo Liang, rồi lại liếc nhìn chiếc đĩa thức ăn tồi tàn trước mặt ông ấy, biểu cảm trên khuôn mặt họ đều khác nhau.

Cán bộ Trương ngồi ở phía sau, trong lòng vừa ngạc nhiên vừa ngưỡng mộ. Anh không ngờ Lãnh đạo Liang lại nghiêm túc đến thế, thậm chí còn đưa vấn đề này ra thảo luận ngay trong buổi họp sáng. Nói thật, Trương cũng có rất nhiều ý kiến về bữa ăn ở căn tin; anh hoàn toàn ủng hộ quyết định của Lãnh đạo Liang, nhưng làm sao có thể thay đổi được điều kiện hiện tại? Kỹ năng nấu ăn của nhóm đầu bếp chỉ ở mức đó mà thôi; việc muốn cải thiện thực phẩm thì quả thật không dễ dàng chút nào.

Dường như Lãnh đạo Liang cũng nhận ra những nghi ngờ của một số người, ông tiếp tục nói: “Có thể một số đồng chí cho rằng tôi đang làm to chuyện nhỏ; bữa ăn kém một chút thì cũng chỉ kém một chút thôi, miễn là các học viên không đói là được, ăn no đã là may mắn lắm rồi. Nhưng các bạn không biết đâu, có những học viên sẵn sàng chịu đói, đi hàng chục cây số để ăn ở căn tin của các trường khác, ngay cả trong những ngày tuyết lớn, vẫn phải chịu gió bắc để đi đi về về… Điều này nói lên điều gì?”

Khi Lãnh đạo Liang nói xong, phòng họp bỗng nhiên trở nên hơi ồn ào. Ông nhìn thẳng vào mắt mọi người và nói tiếp: “Điều này không chỉ đơn thuần là vấn đề về khẩu vị; các học viên đã rõ ràng cho chúng ta thấy rằng bữa ăn ở đây thực sự có vấn đề, và đó là vấn đề rất nghiêm trọng. Các đồng chí ơi, đây không phải là chuyện nhỏ đâu!”

Nghe vậy, mọi người đều gật đầu đồng ý. Thực ra, nhiều người có mặt ở đây cũng đều có những bất mãn về bữa ăn ở căn tin, nhưng họ hoặc là cho rằng tình hình như vậy là bình thường, hoặc là nghĩ rằng phàn nàn cũng chẳng ích gì, vì trình độ nấu ăn của đội ngũ đầu bếp đã như vậy rồi; hoặc là sợ phiền phức, nên họ chỉ dám than phiền riêng tư mà thôi, chẳng ai thực sự coi đó là vấn đề nghiêm trọng, càng không ai đem ra thảo luận trong cuộc họp.

“Vậy… Lãnh đạo Liang,” cuối cùng, một đồng chí phụ trách công tác hậu cần cũng lên tiếng. Anh ấy nói một cách từ tốn: “Ông nói rất đúng; tôi cũng cho rằng bữa ăn ở căn tin cần được cải thiện, nhưng làm thế nào để thực hiện điều đó? Học viện quân sự của chúng ta không phải là nhà hàng

Bước đầu tiên, chúng ta cần tăng cường đào tạo cho các đầu bếp. Nếu kỹ năng không đủ, họ vẫn có thể học hỏi; nếu không, dù nguyên liệu có tốt đến đâu cũng không thể tạo ra những món ăn ngon được. Chúng ta không thể luôn coi việc “chỉ cần nấu chín là được” là tiêu chuẩn, mà phải nâng cao tay nghề của họ.”

Rõ ràng ông ấy đã chuẩn bị sẵn suy nghĩ này, và trình bày một cách rõ ràng, logic: “Bước thứ hai, trong điều kiện hiện có, chúng ta nên cố gắng đa dạng hóa các món ăn, thay đổi cách chế biến. Chúng ta không thể lúc nào cũng chỉ nấu các món xào thông thường, hầm khoai tây, ninh cà rốt… Mỗi ngày cứ lặp đi lặp lại những món cũ ấy thì các học viên sẽ cảm thấy nhàm chán.”

Liang Giáo viên dừng lại một chút, sau đó tiếp tục nói một cách nghiêm túc: “Bước thứ ba, chúng ta cũng cần mở rộng tư duy, học hỏi kinh nghiệm từ các trường học khác hoặc các đơn vị liên quan. Xem xem họ làm thế nào để nhà hàng của họ thành công. Nếu chúng ta tự mình không tìm ra cách làm, không biết làm thế nào, thì như Chủ tịch đã nói: ‘Sự khiêm tốn giúp con người tiến bộ’. Vậy thì chúng ta hoàn toàn có thể học hỏi từ những người giỏi hơn! Việc học hỏi từ người khác luôn tốt hơn so với việc tự mình làm mọi thứ một cách cô lập.”

Nói đến đây, Liang Giáo viên dường như nhớ ra điều gì đó và bổ sung: “À đúng rồi, tôi nghe nói Căn tin Đại Kinh đã mở một ‘khu vực món ăn đặc sản’, mỗi tuần đều có những món mới được giới thiệu, và rất được sinh viên yêu thích. Chúng ta có thể cử người đến xem xét và học hỏi kinh nghiệm từ họ không? Dù chỉ học được một hoặc hai mẹo thôi cũng tốt rồi; quan trọng là phải tìm mọi cách để cải thiện chất lượng bữa ăn.”

Lời nói của Liang Giáo viên rõ ràng không phải xuất phát từ cảm xúc cá nhân hay suy nghĩ ngẫu hứng, mà là dựa trên lý lẽ và sự thật. Quan trọng hơn, ông ấy còn đưa ra những đề xuất cụ thể. Các lãnh đạo và đồng chí có mặt tại cuộc họp đều suy ngẫm sâu sắc, và sau một lúc, một số người bắt đầu thảo luận nhỏ giọng.

“Căn tin Đại Kinh còn có món ăn đặc sản nữa à? Thật là tuyệt vời! Sinh viên của họ thật may mắn!”

“Đừng nói đến món ăn đặc sản nữa; tôi cũng không mong đợi đội ngũ đầu bếp của chúng ta có khả năng đó. Nếu họ có thể làm ngon được bánh bao và cơm ngũ cốc thì tôi đã cảm thấy rất mãn nguyện rồi. Hiện tại, bánh bao của chúng ta cứng đến mức có thể làm chết người, còn cơm ngũ cốc thì hoặc chưa chín hoặc bị cháy kh