lore

Chương 560: Lễ giết mổ vào mùa đông thật là náo nhiệt

11,465 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Lý Long Sau khi nhắc nhở đi nhắc nhở lại Nathan và Sassenken về việc cất đồ cẩn thận, Lý Long chuẩn bị ra về. Bà lão không muốn đi; bà ấy đang nấu ăn.

Naren...

Thịt này là loại thịt khô được gửi đến lần này, còn mì thì là loại mì sợi mà Lý Long đã mang đến lần trước.

Mặc dù tuổi tác đã cao, nhưng bà lão vẫn có thể nấu Naren một cách dễ dàng. Thịt khô được cắt thành từng miếng nhỏ, sau đó được xào cùng với bí đậu.

Nói chung, Naren chính là món mì súp với thịt trên trên. Có hai cách chế biến: một số người luộc riêng thịt, sau khi thịt chín thì vớt ra, cho mì vào nồi canh, rồi múc mì ra đĩa lớn và trải thịt đã cắt sẵn lên trên. Mọi người trong gia đình quây quần bên đĩa lớn để ăn; một số người thích dùng tay, cũng có người dùng bát và đũa.

Giống như món mì trộn, chỉ cần thêm bí đậu vào là được.

Có người thích ăn kiểu canh hơn: thịt được cắt nhỏ và luộc chung với bí đậu, sau khi chín thì cho mì vào, và khi ăn thì múc ra từng bát.

Tuy nhiên, lúc này mì và thịt sẽ trộn lẫn vào nhau, hơi bị cháy dính một chút. Nhưng cách này rất tốt cho sức khỏe... Dĩ nhiên, lượng đường trong món này khá cao. Tuy nhiên, lúc này chưa ai nghĩ đến điều đó; đối với người bình thường, các vấn đề về “ba cao” vẫn còn khá xa lạ.

Bà lão cũng đã quen dùng bát và đũa, vì vậy bà đã múc cho Lý Long một bát Naren. Khi nhận lấy bát, Lý Long có thể thấy rằng trong đó có rất nhiều thịt; có lẽ đó là bát được chuẩn bị riêng cho anh ấy.

Bà lão cùng với Nathan và Sassenken cùng nhau ăn một đĩa lớn; sau khi múc ra và để nguội, họ dùng tay để ăn.

Lý Long liền lấy vài miếng thịt trong bát của mình đặt vào đĩa của Nathan và Sassenken. Hai đứa trẻ ăn một cách vui vẻ. Chúng đã coi Lý Long như một người lớn thân thiện, không hề có khoảng cách nào giữa chúng.

Bà lão nhìn chúng và mỉm cười. Món ăn thật ngon.

Sau khi ăn hết một bát, Lý Long lại múc thêm một bát canh từ nồi; uống xong, cả người cảm thấy ấm áp. Sau khi ăn xong và nghỉ ngơi một lát, Lý Long rời đi.

Khi khởi động chiếc máy kéo, cả Nathan lẫn Sassen đều ra xem.

Lý Long Nghĩ bụng: “Hy vọng nó sẽ khởi động ngay lần đầu thôi.” May mắn thay, bình nước chưa bị đóng băng, và sức mạnh của anh ấy cũng phát huy tác dụng; sau vài lần vặn cơ man, ống khói của động cơ bắt đầu phun ra những làn khói đen, và cuối cùng chiếc máy kéo đã khởi động được.

Lý Long Anh ấy lái chiếc máy kéo rời khỏi điểm đóng quân. Khi chiếc máy kéo đã đi xa, Adili mới cưỡi ngựa chạy đến từ phía xa, nhưng lúc đó Lý Long đã đi quá xa rồi. Anh ấy không hề biết rằng Adili vẫn đuổi theo mình một đoạn; tất cả những gì anh ấy muốn là trở về thị trấn càng nhanh càng tốt… Vào mùa đông, việc lái chiếc máy kéo thật sự rất lạnh. Mũ len quân đội có phần che mũi ở hai bên; chỉ cần tháo ra và đặt ngang qua khuôn mặt, sau đó khóa lại là có thể bảo vệ mũi khỏi gió lạnh. Nhưng nếu đi bộ hoặc đứng yên thì còn ok, còn khi lái máy kéo với tốc độ cao như vậy, gió thổi mạnh quá, cái mũ này thực sự không hiệu quả lắm.

Đằng Lý Long Khi đến thị trấn, mặt trước của chiếc mũ len quân đội đã đầy sương trắng.

Lý Long Anh ấy tự hỏi liệu có nên nhờ Cố Tiểu Hiền may cho mình một loại mũ giống như những chiếc mũ bị cướp trong các câu chuyện sau này – loại chỉ để lộ mắt và miệng – để ít nhất có thể bảo vệ khuôn mặt không.

Sau đó, anh ấy tiếp tục đến chợ tự do. Hiện tại, sau hai năm áp dụng chính sách sản xuất theo hộ gia đình, mỗi nhà đều còn dư thừa lương thực; vào mùa thu, có rất nhiều người lái máy kéo hoặc dắt xe ngựa đến các vùng nông thôn để thu hoạch lúa gạo. Một phần lương thực được bán sang nơi khác, một phần khác thì được chế biến rồi bán tại chợ, để kiếm thêm tiền từ việc chế biến và công sức lao động. Lúc này, cuộc sống của nông dân vẫn chưa quá khó khăn; ít nhất là các loại vật tư nông nghiệp vẫn chưa quá đắt đỏ. Có vài gian hàng bán lúa gạo trong chợ, giá cả hơi cao hơn một chút so với giá tại cơ quan lương thực, nhưng không cần phải dùng phiếu lương thực. Phiếu lương thực vẫn còn tồn tại trong thời gian dài nữa; có người trong đội vào những năm 90 đã thi đỗ đại học, và gia đình họ vẫn chuẩn bị sẵn một đống phiếu lương thực dày cộm. Không biết ở các vùng đất trong nước có thể sử dụng được chúng hay không, nhưng ở đây thỉnh thoảng vẫn cần đến chúng. Trẻ con có thể chưa cảm nhận được điều này sâu sắc, nhưng người lớn thì thực sự hiểu rõ.

Lần này, Lý Long không mua

Hãy đổ hết nước trong bể nước của chiếc máy kéo ra, sau đó dùng một tấm vải để phủ kín gạo và mì trên máy kéo, để chúng không bị ảnh hưởng bởi cái lạnh vào ban đêm.

Sau khi làm xong những việc đó, Lý Long đi vào bếp và bắt đầu nấu ăn.

Sân vườn có vẻ khá vắng vẻ; những con nai nhỏ và các loài thú khác đã được đưa về nhà của ông Mã Hiệu. Nhóm những con nhím nhỏ do con nhím lớn dẫn đường cũng đã tìm chỗ ngủ đông trước khi tuyết rơi. Lý Long tự hỏi liệu có nên xây dựng một chuồng gà riêng trong sân không...

Nhưng rồi cô lại lắc đầu.

Ở nông thôn, nuôi gà khá tiết kiệm chi phí vì gà có thể tự tìm thức ăn trong sân – lá rau, sâu bọ… Đến mùa đông, chỉ cần cho chúng ăn thức ăn thừa như rơm lúa mì là được. Còn ở thành phố, nếu tính toán theo chi phí thực tế, việc nuôi gà sẽ không hiệu quả lắm. Bởi vì lúc này chưa có nhiều loại thức ăn công nghiệp phức tạp như ngày nay; những loại thức ăn có sẵn chỉ đơn giản là bột mì rang hoặc bột ngô mà thôi.

Bột ngô hiện vẫn là lương thực chính của nhiều người; phải mất hai ba năm nữa thì nó mới có thể thay thế được gạo và mì. Vì vậy, việc nuôi gà ở thành phố khá phiền phức. Nếu muốn ăn trứng gà, có thể dễ dàng mua được ở chợ tự do; còn muốn ăn thịt gà cũng vậy.

Thôi, đành bỏ qua việc nuôi gà đi... Phiền phức quá.

Hiện tại, Cố Tiểu Hiền chưa có điều gì cần kiêng; khẩu vị của cô vẫn tốt, lượng thức ăn tiêu thụ cũng hơi nhiều hơn bình thường một chút. Lý Long dự định xào một ít dưa muối với thịt, ngâm một số nấm khô, sau đó xào thịt với nấm nữa.

Năm nay, cô không có thời gian để thu hoạch nấm khô để bán vì quá bận rộn; nhưng cô đã dành thời gian để hái một số loại nấm khô để dùng dần.

Khi nấm khô được ngâm nước và mềm ra, hương vị vẫn rất thơm ngon, đặc trưng của nấm.

Việc sử dụng hai bếp khá tiện lợi; có thể vừa nấu cháo vừa xào nấu ăn. Mùa đông, khi lò sưởi đang hoạt động, những chiếc bánh bao luôn được hấp trên bếp; nếu cắt bánh bao ra và nướng thì sẽ bị cháy.

Khi Thời điểm Lý Long trở về, cơm đã được nấu xong và đang chờ cô. Ánh đèn trong sân đã được bật sáng từ sớm; Lý Long sau khi chuyển đến đây cũng đã kéo thêm một sợi dây điện và treo một bóng đèn 100 watt trong sân. Để tránh bị mưa tuyết làm hỏng bóng đèn, cô còn đặt thêm một tấm che bên trên nó.

Hai người cùng nhau ăn uống và trò chuyện trong phòng ăn

Lý Long và Cố Tiểu Hiền đang bàn về việc sửa chữa hệ thống kiểm soát áp suất nước ngày hôm nay.

Trong vòng hai năm tới, việc sử dụng hệ thống này sẽ dần được phổ biến rộng rãi ở các vùng nông thôn, nhưng vào thời điểm hiện tại, ngay cả trong đội bốn, cũng chỉ có khoảng mười mấy gia đình sử dụng nó thôi. Ở các làng khác, nếu một đội có ba đến năm gia đình sử dụng hệ thống này đã được coi là nhiều lắm rồi.

Vì vậy, dù Cố Tiểu Hiền biết nguyên lý hoạt động của hệ thống này, nhưng cô ấy không rõ cách sửa chữa nó, nên cô ấy nghe Lý Long giải thích mà rất say mê.

“Ngày mai tôi sẽ đến Đại siêu thị để mua thêm một số đồ dùng, sau đó sẽ dẫn cô ấy lên núi,” Lý Long nói về kế hoạch của mình, “Khi trở về từ núi, thì trong năm nay gần như chẳng còn việc gì phải làm nữa. Sau đó, thỉnh thoảng tôi sẽ xuống đội để bắt cá hoặc săn thỏ; phần thời gian còn lại, tôi sẽ ở nhà cùng cô ấy.”

Cố Tiểu Hiền mỉm cười; điều này khiến cô ấy cảm thấy yên tâm hơn rất nhiều. Dù sao thì hiện tại, trong sân nhà này chỉ có mình cô ấy thôi; nếu buổi tối Lý Long không ở nhà, cô ấy sẽ rất lo lắng. Cho đến bây giờ, bên cạnh giường của Cố Tiểu Hiền vẫn còn chiếc súng cỡ nhỏ đó.

“Ngày mai tôi sẽ nói với chị Yang, để chị ấy đến ở đây,” Lý Long tiếp tục nói, “Nếu không thì chỉ có mình cô ở đây, tôi sẽ rất lo lắng.”

Việc này đã được Lý Long suy nghĩ kỹ lưỡng; điều này khiến Cố Tiểu Hiền cảm thấy rất hạnh phúc.

“Vậy chị Yang và Hàn Phương sẽ ở đâu?”

“Họ sẽ ở bên kia,” Lý Long chỉ vào căn nhà bên cạnh – nơi mà trước đây, khi họ chưa kết hôn, Lý Long từng ở – “Lúc đó tôi sẽ dọn dẹp căn nhà đó một chút, và lắp đặt bếp lên là xong.”

Lý Long biết rằng mỗi khi anh ấy lên núi, anh ấy sẽ không thể trở về vào buổi tối hôm đó, mặc dù anh ấy luôn muốn trở về sớm. Căn nhà mà trước đây anh ấy ở không thể cho chị Yang ở được; bởi vì trong đó còn giấu rất nhiều đồ đạc.

Mọi chuyện đã được quyết định như vậy; sau khi ăn xong, Lý Long và Cố Tiểu Hiền cùng nhau dọn dẹp nhà cửa, sau đó họ tắt đèn ở phòng khách và đi xem TV trong phòng ngủ.

Ngày hôm sau, sau khi Cố Tiểu Hiền rời đi, Lý Long đã đến đón bà Yang về. Phòng ở đó không cần dọn dẹp gì nhiều, chỉ có một cái lò thôi. Bà Yang khá hài lòng với khu vườn này.

Lý Long đã đưa cho bà chìa khóa cửa ra vào và chìa khóa phòng ở, đồng thời bảo bà có thể sử dụng xe đạp khi cần thiết, sau đó ông ta lái máy kéo đến Đại siêu thị.

Lý Long được coi là khách hàng quan trọng của Đại siêu thị; mỗi lần đến đây, ông ta đều mua rất nhiều đồ, và nhân viên bán hàng cũng đã nhớ đến ông ta rồi.

Hôm nay, Thiên Lý Long cũng mua khá nhiều đồ; ngoài các vật phẩm sinh hoạt như trà bánh, muối, đường cát thì ông ta còn mua thêm một số pin và hơn mười đôi giày cao su.

Hà Lý Mộc thường mặc những chiếc giày có lót len trong núi, nhưng loại giày này mặc ở ngoài thì ok, nhưng khi ở trong hang động mùa đông thì lại không tiện lắm. Vì vậy, Lý Long quyết định mang theo giày cao su cho họ để tiện hơn.

Ngoài ra còn có rượu nữa. Thành thật mà nói, Lý Long không muốn mua, nhưng biết rằng nếu không mua thì họ sẽ tự nguyện xin mua, vì vậy ông ta cũng quyết định mua một ít; dù sao thì hầu hết họ cũng uống rượu trong hang động mùa đông mà thôi.

Về việc phân phát rượu cho ai, thì để Yu Shan Jiang và Hà Lý Mộc lo liệu đi.

Xe Đẩu Tử đã chất đầy đồ lên máy kéo, sau đó Lý Long phủ tấm vải lên trên và lái máy kéo xuống núi.

Khi máy kéo đến hang động mùa đông của Hà Lý Mộc, Lý Long không ngờ lại có rất nhiều người tập trung ở đây.

“Tôi biết chắc hôm nay anh sẽ đến đây, Đỗ Sĩn ơi! Mọi người đều khỏe mạnh đấy!” Hà Lý Mộc vui vẻ ôm lấy Lý Long.

“Hôm qua tôi đã đến điểm cư trú của đội chăn nuôi, Na Sĩn nói rằng anh đã sửa xong cái giếng khoan, vì vậy tôi đoán chắc hôm nay anh sẽ lên núi, nên tôi mới mời mọi người đến đây.”

“Đúng lúc thật, tôi vừa mang đủ đồ đến, anh hãy phân phát cho mọi người đi.” Lý Long cũng rất vui mừng; việc có nhiều người tụ tập lại với nhau cũng giúp việc phân phát đồ đạc trở nên thuận tiện hơn, tránh phải đi lại nhiều lần sau này.

“Ừm, chuyện đó không vội đâu. Khi em đến rồi, chúng ta sẽ bắt đầu công việc mổ thịt vào mùa đông ngay thôi. Hôm nay tôi dự định sẽ mổ con bò đầu tiên; khi em đến rồi, chúng ta sẽ bắt đầu ngay!”

Lời nói của Hà Lý Mộc chưa kịp hoàn thành thì đã bị Yu Shan Jiang đẩy sang một bên. Yu Shan Jiang và Lý Long ôm nhau và nói:

“Tốt quá! Em đến rồi, chúng tôi đang chờ em đấy! Hôm nay Hà Lý Mộc sẽ mổ bò, ngày mai tôi sẽ đảm nhận việc đó… Ngày kia thì đến lượt nhà tôi…”

“Ngày kia là lượt tôi!” Một chàng trai hào hứng giơ tay lên nói. “Ngày kia sẽ đến lượt gia đình tôi!”

Lý Long nhận ra anh chàng đó – đó chính là Talihar, người đã giết được hơn mười con dê rừng chỉ trong một lần đi săn.

“Còn ngày sau nữa thì đến lượt tôi!” Một chàng trai khác cũng giơ tay lên.

Lý Long nghĩ thầm: Nếu cứ tiếp tục như này, có lẽ trong tuần tới, thậm chí là trong thời gian dài hơn nữa, mình sẽ không cần phải xuống núi nữa đâu…

1/1 0%