;“Chào ông Hồng Thụ,” Yu Cung Minh Vĩ nói với nụ cười, và Mộng Ngữ cũng gật đầu chào hỏi.

Ông Tsuji Hōgo nhìn về phía Máo Lý Tiểu Ngũ Lang và cười nói: “Tôi quen biết ông Máo Lý tại một giải đấu golf; ông ấy thực sự rất đam mê môn thể thao này.”

Máo Lý Tiểu Ngũ Lang cũng cười đáp: “Đúng vậy, tuần sau thứ Năm, Giải Đấu Mở Toàn Nước Mỹ sẽ bắt đầu mà.”

Ông Tsuji Hōgo gật đầu: “Đúng vậy, tôi đã luyện tập chăm chỉ suốt một năm, hy vọng sẽ đạt được kết quả tốt tại giải đấu này; tôi quyết tâm phải vào top mười.” Nói xong, ông Tsuji Hōgo nắm chặt nắm tay mình.

“Chúc ông thành công nhé,” Máo Lý Tiểu Ngũ Lang nói.

“Cảm ơn,” ông Tsuji Hōgo đáp lại, rồi đột nhiên nhớ ra điều gì đó: “Nói thật, việc luyện tập chăm chỉ quả thực gây ra khá nhiều áp lực… Cuối tuần này, tôi dự định sẽ đưa hai cô gái này lên trời để thư giãn một chút.”

“Ồ, lên trời à?” Xiao Lan ngạc nhiên hỏi.

“Đừng ngạc nhiên, ông ấy có chiếc trực thăng riêng và còn biết lái nữa; thỉnh thoảng ông ấy cũng lái trực thăng đi dạo, thật là phong độ lắm đấy,” Máo Lý Tiểu Ngũ Lang giải thích.

Ông Tsuji Hōgo vẫy tay: “Ông Máo Lý đừng trêu tôi nhé… Nếu ông cũng muốn tham gia, cứ đến cùng tôi nhé.”

“Ồ, đi trực thăng ư? Nghe thật là thú vị…” Xiao Lan mắt sáng lên.

“Ừm, đúng vậy,” Phi Anh Lý cũng tỏ ra rất hứng thú.

“Àm ạ, tôi thì luôn cảm thấy hơi lo lắng khi sử dụng các phương tiện giao thông trên không… Lần khác đi nhé,” Máo Lý Tiểu Ngũ Lang nói, khuôn mặt hơi thay đổi và liên tục vẫy tay từ chối.

“Ồ, vậy à… Thật là đáng tiếc,” ông Tsuji Hōgo lắc đầu nhẹ, nhưng cũng không tiếp tục thúc giục nữa.

Hai người tiếp tục trò chuyện thêm vài câu nữa, sau đó ông Tsuji Hōgo ôm lấy hai cô gái rời đi.

Tiếp theo, mọi người ngồi xuống bàn, và người phục vụ bắt đầu mang các món ăn và rượu vang đến.

Một nhân viên phục vụ mặc đồng phục đến bên bàn và dùng dụng cụ mở chai để mở chai rượu vang.

“Ông Ze Mu này là người bạn mà bố mẹ tôi quen biết khi còn trẻ,” Xiao Lan giới thiệu.

Yu Gong Ming liếc nhìn người pha chế tên là Ze Mu Công Bằng đó, rồi nhẹ nhàng chạm vào tay Meng Yu ngồi bên cạnh.

Khi Meng Yu nhìn lại, anh bắt đầu viết lên đùi cô.

Cơ thể Meng Yu giật mình một chút, sau đó lại trở về trạng thái bình thường; cô nhìn Ze Mu Công Bằng một cách đầy ý nghĩa.

“À, huy hiệu hình nho kia là gì vậy?” Kha Nam tò mò hỏi về chiếc huy hiệu màu vàng hình nho đeo trước ngực của Ze Mu Công Bằng.

“Đó là biểu tượng của những người pha chế đấy,” Xiao Lan mỉm cười giải thích: “Người pha chế, chính là những chuyên gia thử rượu như ông Ze Mu này.”

“Vậy cái đĩa nhỏ treo trên cổ ông ấy là gì vậy?” Kha Nam lại hỏi về chiếc đĩa nhỏ được buộc bằng sợi dây và thả xuống dưới ngực của Ze Mu Công Bằng.

“Đó là đĩa dùng để thử rượu đấy,” Xiao Lan kiên nhẫn giải thích cho Kha Nam nghe.

“Ồ, à ra vậy,” Kha Nam gật đầu hiểu ra.

Thực ra, anh ta đã biết những thứ này là gì rồi; dù sao thì từ nhỏ đến lớn, anh ta cũng đã đi không ít nhà hàng Tây cao cấp mà.

Nhưng vì bây giờ anh ta đang phải giả vờ là một đứa trẻ, nên cần phải thể hiện sự ngây thơ và tò mò trước những thứ mới mẻ này.

“Trời ạ, em biết nhiều thật đấy,” Máo Lý Xiao Wulang ngạc nhiên nói.

“Tất cả những thông tin này đều được giải thích trong sách của ông Ren Ke đấy,” Xiao Lan nói với niềm hứng thú.

“Và còn nữa, ví dụ như rượu vang thích hợp được bảo quản ở nhiệt độ phòng, còn rượu trắng thì nên được để trong tủ lạnh ở nhiệt độ 0 độ C…”

“Khoan đã, Xiao Lan,” Meng Yu nhíu mày: “Theo em, nhiệt độ phòng cụ thể là bao nhiêu độ vậy?”

“À, này…” Xiao Lan hơi ngập ngừng, rồi tiếp tục: “Chắc khoảng hai mươi độ C thôi.”

“Theo những gì tôi biết, nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu vang là khoảng 12 độ C, tối đa là 18 độ C; còn ban đêm, nhiệt độ trong nhà đã là khoảng hai mươi độ C rồi, huống chi là ban ngày nữa.”

“Với nhiệt độ như thế này, đã không còn phù hợp để bảo quản rượu vang đỏ nữa rồi. Cuốn sách kia thực sự có nói rằng nên bảo quản rượu vang đỏ ở nhiệt độ phòng mà,” Mộng Ngữ hỏi.

“Ừm, có lẽ ông Nhân Khoa đang nói về điều kiện bảo quản ở những nơi khác chăng,” Tiểu Lan trả lời một cách ngượng ngùng.

“Những nơi khác ấy? Hôm chiều bạn không vừa tham gia buổi gặp gỡ và bán sách của ông Nhân Khoa sao? Nếu ông ấy tổ chức buổi bán sách tại Tokyo, thì chắc chắn cuốn sách đó dành cho độc giả ở Tokyo.”

“Bạn cũng biết rõ khí hậu ở Tokyo mà, nhiệt độ khoảng hơn hai mươi độ C là điều rất bình thường, và nhiệt độ còn thay đổi nhiều vào buổi sáng, buổi tối hay các mùa trong năm. Điều đó hoàn toàn không phù hợp để bảo quản rượu vang đỏ ở nhiệt độ ổn định,” Mộng Ngữ nói một cách bình tĩnh.

Cô chỉ vào chai rượu vang đỏ trên bàn và nói tiếp: “Nếu không tin, bạn cứ sờ thử xem. Chai rượu trên bàn này có cảm giác hơi lạnh đấy.”

Tiểu Lan nghe vậy liền sờ vào chai rượu; cảm giác lạnh nhẹ lan từ đầu ngón tay xuống, nhưng không quá lạnh, mang lại cảm giác thoải mái.

“Ồ, thật sự là hơi lạnh đấy,” Tiểu Lan ngạc nhiên.

“Rượu vang đỏ trong nhà hàng chúng tôi thực sự được bảo quản ở nhiệt độ 12,3 độ C. Tuy nhiên, nhiệt độ khi uống thì còn tùy thuộc vào sở thích của người uống,” Ze Mu Công Bằng mỉm cười giải thích, đồng thời rót rượu vang đỏ vào ly của mọi người, trừ Kha Nam.

Máo Lý Tiểu Ngũ Lang cầm ly lên, lắc nhẹ rồi ngửi thử hương vị của thứ chất lỏng màu đỏ đang dao động bên trong, sau đó nhấp một ngụm nhỏ.

“Ừm, rượu này thật sự rất ngon,” Máo Lý Tiểu Ngũ Lang khen ngợi.

Ugami Minh quan sát biểu cảm của Máo Lý Tiểu Ngũ Lang và trong lòng thầm ngạc nhiên:

Biểu cảm đó, cùng với những động tác thanh lịch, uyển chuyển như thế này, chắc chắn không thể là do học hỏi qua loa mà làm được đâu.

“Chú Máo Lý này thường xuyên uống bia đến mức say mèm, ai ngờ khi thưởng thức rượu vang đỏ lại cũng làm được một cách rất chuẩn xác nhỉ,” Ugami Minh nghĩ thầm.

“Thực ra, với loại rượu vang đỏ nhạt như thế này, nếu để lạnh một chút thì hương vị cũng sẽ trở nên ngon hơn nữa,” Ze Mu Công Bằng cười nói.

“Ừm, đúng vậy. Vì rượu vang đỏ được sản xuất từ nho, dù có vị ngọt thanh nhưng vẫn luôn mang theo một chút vị đắng; việc để lạnh sẽ giúp giảm bớt vị đắng đó, làm cho hương vị của rượu vang trở nên

“Uchida Akira lên tiếng ngắt lời.”

“Đúng vậy, có vẻ như hai bạn đã nghiên cứu khá kỹ về rượu vang đỏ,” Ze Mu Công Bằng nhìn Uchi Cung Minh Hòa Mèng Ngữ với vẻ ngạc nhiên.

“Những kiến thức này chắc chỉ ở mức sơ bộ thôi; tìm hiểu thêm một chút là biết ngay mà,” Mèng Ngữ nói.

“Cũng không chắc lắm đâu,” Uchi Cung Minh Vĩ lắc đầu nhẹ:

“Thực ra trên thị trường có rất nhiều cuốn sách đưa ra quan điểm khác nhau về cách uống và bảo quản rượu vang đỏ. Nếu không có sự hướng dẫn của các chuyên gia, người bình thường có lẽ sẽ không biết quan điểm nào là đúng, hoặc cho rằng những gì họ đọc được là đúng luôn.”

“Vậy thì những kiến thức về rượu mà ông Nhân Khoa đưa ra có sai không ạ?” Xiao Lan hỏi.

“Ít nhất là về phần bảo quản rượu vang đỏ, tôi không đồng ý với ông ấy. Và sau khi nghe ý kiến của Ze Mu – một chuyên gia về rượu – bạn cũng nên hiểu rõ ai đúng, ai sai rồi đấy,” Mèng Ngữ nói một cách bình thản.

“À, ra vậy…”

Xiao Lan liếc nhìn chiếc túi xách đặt bên cạnh mình, ánh mắt trở nên buồn bã. Bên trong chiếc túi vẫn còn cuốn sách ẩm thực đã ký tên đó…