“Ba bản nhạc từ đậu phụ? Điều đó có nghĩa là gì vậy?”

“Thật sự là một món ăn tuyệt vời đến thế sao? Nhìn vào thì chỉ là đậu phụ kết hợp với mì xào mà thôi, liệu sự kết hợp này có thực sự ngon không nhỉ?” Những khán giả trên khán đài, vì chỉ được nhìn mà không được thử, rõ ràng vẫn còn nhiều nghi ngờ và bắt đầu tranh luận.

“Theo như cái tên ‘ba bản nhạc từ đậu phụ’ mà nói, ngoài việc có đậu phụ ra, còn sử dụng thêm hai loại nguyên liệu khác liên quan đến đậu phụ nữa.” Bên này, Blowsnow cũng giải thích thêm.

“Cái gì?” Mọi người đều nhìn về phía món ăn của Siêu An để tìm hiểu xem hai loại nguyên liệu khác đó là gì. Nhưng vấn đề là dù nhìn thế nào đi nữa, họ cũng chỉ thấy ba nguyên liệu chính: mì, thịt và đậu phụ mà thôi.

“Hoàn toàn không thấy có nguyên liệu nào khác cả… Chắc không thể coi nước tương làm từ đậu nành là một trong số đó được chứ.” Giải Sư Phụ nói.

“Hừ, cũng chỉ đến thế thôi, Lưu Ngạo Tinh.” Lúc này, Siêu An lạnh lùng nói: “Tôi đã nghĩ rằng sau mười năm, khi bạn trở thành một đầu bếp đặc cấp, bạn sẽ tiến bộ rất nhiều… Nhưng không ngờ khoảng cách giữa chúng ta vẫn lớn đến thế; đến nay bạn vẫn không thể hiểu được món ăn của tôi.”

“Chuyện gì đang xảy ra vậy?” Lưu Ngạo Tinh thực sự cảm thấy có điều gì đó không ổn. Anh tin rằng Blowsnow nói đúng về việc có thêm hai loại nguyên liệu khác liên quan đến đậu phụ, nhưng anh thực sự không thể nhận ra chúng… Ít nhất là nhìn bề ngoài thì không thấy gì cả. Dù sao thì anh cũng chưa từng thử món ăn đó mà.

Nhưng đúng lúc đó, một giọng nói bên cạnh vang lên: “Giải Sư Phụ, tôi đã lấy về được rồi.”

Mọi người nghe thấy đó là giọng của Shiro, và đúng lúc đó họ thấy anh ta mang về một chiếc đĩa nhỏ. Khi nhìn vào những thứ trên đĩa, tất cả mọi người đều ngạc nhiên.

Đúng vậy, những thứ mà Shiro mang về chính là món ăn của Siêu An. Tất nhiên, anh ta không lấy trộm từ chỗ ban giám khảo, mà là lấy một số nguyên liệu thừa còn lại trên bàn nấu ăn của Siêu An.

“Hehe, tôi đã lén lút lấy một ít về đây.” Shiro cười nói.

“Đồ nhóc này…” Giải Sư Phụ không biết nên nói gì.

“Bạn cũng rất tò mò muốn biết món ăn đó thực sự là gì phải không?” Người bên cạnh, Đường Tam Kiệt, nói.

Giải Sư Phụ Tất nhiên là tò mò rồi. Nhìn vào những thứ trong đĩa, anh ta nói: “Nhìn đi nhìn lại cũng chỉ có ba nguyên liệu thôi: mì, thịt và đậu phụ. Làm sao lại có cái gọi là ‘bộ ba’ này được chứ?”

  Nói xong, anh ta lấy một ít thức ăn cho vào miệng. Chỉ trong chốc lát, biểu cảm của anh ta đã thay đổi hoàn toàn.

  Đúng vậy, hương vị tuyệt vời này thực sự quá ấn tượng, khiến anh ta không khỏi muốn hét lên “Ngon quá!” Hương vị này hoàn toàn khác với những gì anh ta tưởng tượng; đây không phải đơn giản chỉ là mì xào kèm đậu phụ. Thật sự, nó đã làm thay đổi suy nghĩ của anh ta.

  “À, hiểu rồi.” Lúc này, Léi Ăn bên cạnh cũng đã thử một ít và bỗng nhiên nhận ra bí mật ẩn sau món ăn này. “Vậy ra đây chính là ‘bộ ba’ đặc biệt này.”

  “Chuyện này rốt cuộc là thế nào vậy? Tại sao nó lại ngon đến thế?” Châu Mai Lệ cũng thử một chút và cảm thấy rất ngon, nhưng không hiểu tại sao nó lại ngon đến vậy, nên liền hỏi.

  “Các bạn nhìn loại thịt này xem.” Léi Ăn nói và nhấc một miếng thịt lên. “Mặc dù trông giống thịt, nhưng thực ra đây không phải là thịt thật, mà là… đậu phụ.”

  “Gì cơ?” Mọi người bên cạnh đều ngạc nhiên, rồi chợt hiểu ra lý do tại sao hương vị tuyệt vời nhưng lại mang theo một chút kỳ lạ khi họ ăn.

  “Aha, vậy ra là vậy!” Lúc này, Lưu Ngạo Tinh cũng nghe xong và bỗng nhiên hiểu ra mọi chuyện.

  “Haha, đúng vậy. Tôi đã nghiền nhuyễn bã đậu, trộn với khoai lang để tạo hình, sau đó nêm nếm và chiên lên, cuối cùng mới tạo ra những miếng thịt từ đậu phụ này.” Siêu An cười và giải thích.

  “Khoan đã, nếu thành phần thứ hai trong ‘bộ ba’ này là thịt làm từ đậu phụ, thì thành phần thứ ba chỉ có thể là…” Mọi người đều vô thức nhìn về phía nguyên liệu cuối cùng, đó chính là phần mì còn lại.

  “Chẳng lẽ…?” Giải Sư Phụ thì thầm.

  “Đúng vậy, loại mì này cũng không phải là mì thông thường.” Siêu An nói. “Đó là loại mì được làm từ đậu phụ nghiền nhuyễn, để ráo nước, sau đó trộn với bột mì và nhào thành hình – đó chính là ‘mì đậu phụ’.”

  “Ahh… Vậy ra là vậy. Không lạ gì món ăn này lại có sự kết hợp hoàn hảo đến thế. Bởi vì cả ba nguyên liệu trong món này đều được làm từ đậu phụ, nên chúng mới tạo nên sự hài hòa và hòa quyện tuyệt vời như vậy.”

Cuối cùng, Giải Sư Phụ cũng hiểu được bí mật tạo nên hương vị đặc biệt của món này, và không thể không tỏ ra ngạc nhiên.

“Ba lớp đậu phụ… Không ngờ món ăn lại được chế biến theo cách này.” Lưu Ngạo Tinh bên này bỗng cảm thấy hoang mang, bởi vì lúc này anh ta cũng nhận ra điểm mạnh tuyệt vời của món ăn này.

Món ăn này đã tận dụng triệt để tinh hoa của nguyên liệu đậu phụ, biến đậu phụ thành hình thức giống thịt, giống mì; kỹ thuật nêm nếm tài tình, cộng thêm việc tất cả các nguyên liệu đều là sản phẩm từ đậu phụ, đã tạo nên sự hòa quyện hoàn hảo. Món ăn có vẻ đơn giản, nhưng bên trong lại ẩn chứa sự tuyệt vời đáng kinh ngạc… Thực sự rất ấn tượng.

“À, cái này làm từ đậu phụ à? Hoàn toàn không nhận ra đâu.” Yalan trên sân khấu cũng vừa mới biết điều này, và nói với Léi Ăn đang cầm món đậu phụ thịt trước mặt mình.

“Tuyệt vời quá…” Xiao Lin Rui bên này rõ ràng cũng không nhận ra được điều đó, điều này chứng tỏ mức độ nêm nếm của Siêu An thật sự xuất sắc. Ba loại nguyên liệu đều là sản phẩm từ đậu phụ, nhưng việc phải chế biến chúng sao cho có hương vị giống thịt, giống mì, mà vẫn giữ được đặc tính riêng của đậu phụ… Thật sự rất khó.

Nhưng Siêu An không chỉ làm được điều đó, mà mức độ hoàn thiện của món ăn còn gần như “vượt trội”. Vì vậy, dù bây giờ anh ta có tỏ ra kiêu ngạo đến đâu, thì anh ta thực sự xứng đáng với sự kiêu ngạo đó.

“Hiểu chưa, Lưu Ngạo Tinh?” Lúc này, Siêu An chỉ vào Lưu Ngạo Tinh và nói: “Món ăn của bạn so với tôi thì chẳng là gì cả. Dù trình bày có lộng lẫy đến đâu, thực chất cũng chỉ là một món Ma Po Dou Fu với thêm một hương vị ngọt mà thôi. Còn tôi… thì đã vượt qua ranh giới đó từ lâu rồi.”

Sức áp đảo của Siêu An khiến Lưu Ngạo Tinh gần như không thể thở nổi, và buộc phải lùi lại vài bước.

“Bạn đã bao giờ nhìn thấy đại dương chưa?” Lúc này, Siêu An bất ngờ hỏi: “Khi rời khỏi tỉnh Sichuan và đến thành phố ven biển này, giống như những người lần đầu tiên rời xa vùng nội địa, tôi cũng đã ngay lập tức đến bãi biển.”

“Đặt chân lên bãi cát, cảm nhận làn gió biển thổi qua mặt, nhìn ra biển yên bình phía xa, cùng những con sóng lao vào bờ… Tôi bỗng nhận ra rằng: Gió biển, sóng biển, mặt biển… mặc dù đều là biển, nhưng vì hình thức khác nhau mà chúng mang lại những cảm giác khác nhau về đại dương.”

“Món ăn cũng vậy. Cùng một nguyên liệu, khi được chế biến thành những hình thức khác nhau và sau