Thất bại của Núi Phượng Hoàng khiến anh ta không thể quên được. Anh ta cũng không dám đối mặt với những lời chỉ trích và phê bình sắp tới. Vì vậy, dưới áp lực tinh thần này, anh ta đã điên loạn và đang bước vào con đường của kẻ điên rồ. Tuy nhiên, vào lúc này, Kyūjō-Kamioka Hoku lại đang thấy rất vui vẻ, dường như anh ta đã quên mất những gì mình sắp phải đối mặt. Trong khi đó, các đầu bếp đã ngừng tranh giành và đang vội vã chuẩn bị món ăn. Mặc dù họ không nói ra, nhưng họ đều biết rằng chắc chắn không còn quá mười phút nữa. Họ phải nhanh chóng mang những món ăn ngon nhất đến trước mặt Kyūjō-Kamioka Hoku, hy vọng ông ta sẽ hài lòng. Không, là nhất định phải khiến ông ta hài lòng!

Bên trong sân sau của đơn vị quân Nhật Sĩ Lệnh tại Sōgen, ngọn lửa từ bếp cao hơn ba mét; không khí đầy căng thẳng và bận rộn, mỗi giây trôi qua đều như thể họ đang đua với cái chết. Lão Trương, tên thật là Zhang Jie, vốn là đầu bếp của nhà hàng “Vân Ngạc Lâu” ở thành phố Sōgen và khá nổi tiếng tại đây. Lúc này, anh ta đang tập trung hoàn toàn vào việc chế biến một con cá chép. Dù đôi tay anh ta có vẻ to lớn, nhưng kỹ năng cắt tỉa của anh ta thực sự rất điêu luyện. Lưỡi dao bay nhanh trên thân cá, nhẹ nhàng và uyển chuyển; chỉ vài đường cắt, thịt cá đã được thái thành những lát mỏng như cánh ve. Tuy nhiên, kỹ thuật cắt nhanh chóng này cũng khiến trán anh ta đổ đầy mồ hôi, những giọt mồ hôi lăn dài xuống má… Rõ ràng, dù kỹ năng của anh ta rất xuất sắc, nhưng việc này cũng tiêu tốn rất nhiều sức lực. Nhưng anh ta không hề quan tâm đến việc lau mồ hôi; ánh mắt anh ta vẫn dán chặt vào con cá trước mặt, như thể cả thế giới này chỉ còn lại con cá đó thôi. Trong đầu anh ta nghĩ rằng, món “Cá chép hấp” này chính là món ăn ngon nhất của mình; anh ta nhất định phải khiến Kyūjō-Kamioka Hoku hài lòng, nếu không thì cả anh ta và các đồng nghiệp của mình chắc chắn sẽ bị giết. Anh ta đã từng chứng kiến sự hung ác của người Nhật rồi. Lúc đó, Zhang Jie chỉ là một đầu bếp phụ; có hai binh sĩ Nhật Bản say xỉn bước vào nhà hàng “Vân Ngạc Lâu”. Họ vừa vào cửa đã la hét đòi rượu và thức ăn. Chủ nhà hàng vội vàng nở nụ cười, cúi đầu phục vụ họ. Không lâu sau, rượu và thức ăn được mang lên, và những kẻ Hai con quỷ đó bắt đầu ăn uống thả phanh. Họ càng ăn càng say, và liên tục nói những lời tục tĩu. Sau ba vòng rượu, một trong số những kẻ đó đột nhiên đứng dậy, rút súng ra và vung vẩy nó trên

Một tên quỷ địa khác cũng không hề kém cạnh, cũng cầm lấy khẩu súng đặt bên cạnh và cả hai bắt đầu nổ súng một cách điên cuồng trong nhà hàng. Họ dùng bàn ghế trong nhà hàng làm mục tiêu, bắn đạn một cách tùy tiện; đạn bay lung tung khắp nơi, khiến các thực khách hoảng sợ và chạy trốn khắp nơi. Chủ nhà hàng sợ hãi đến mức mặt tái nhợt, vội vàng lao vào ngăn cản, nhưng những tên quỷ địa này chẳng hề để ý đến anh ta, thậm chí còn đá anh ta xuống đất. Họ tiếp tục nổ súng trong nhà hàng, làm cho tường và cột đều đầy lỗ đạn. Đúng lúc đó, có một chàng thanh niên mới chỉ 16, 17 tuổi, vì quá sợ hãi mà đã trốn dưới gầm bàn. Nhưng một tên quỷ địa khác, với đôi mắt tinh tường, đã phát hiện ra anh ta và bắn thẳng vào anh ta. Chàng thanh niên chưa kịp kêu thét đã gục chết trong vũng máu. Máu tươi bắn lên mặt tên quỷ địa kia, nhưng hắn lại cười ha hả, giơ ngón tay cái lên và hô lớn: “Yay! Yay!” Vì vậy, Zhang Jie rất rõ rằng những tên quỷ địa này không hề có nhân tính, chúng không coi người Trung Quốc là con người. Trong mắt chúng, mạng sống của người Trung Quốc giống như cỏ rác vậy. Nghĩ đến đây, Zhang Jie không khỏi tăng tốc công việc của mình. Cùng lúc đó, Li Changchun bên cạnh cũng đang vội vàng làm việc. Anh là một đầu bếp trẻ tuổi tài năng tại nhà hàng “Jin Hua”, vừa mới kết hôn và con anh mới hơn một tuổi. Vì vậy, anh không muốn chết, và món ăn anh đang chuẩn bị là một món ăn đặc biệt – sườn xào đường giấm. Theo nhận thức của anh, quỷ địa rất thích món này. Vì vậy, nếu anh làm thật cẩn thận, anh tin rằng chắc chắn sẽ làm hài lòng chúng. Anh điêu luyện xào sườn trong nồi; sườn trong nồi nhảy múa, phát ra tiếng “sizzzz”, như thể đang hát một bài ca vui vẻ. Màu đường dần chuyển thành màu vàng óng ánh, tỏa ra mùi thơm ngon lan tỏa khắp nơi trong sân. Những tên quỷ địa bên cạnh ngửi thấy mùi thơm đó, đều nuốt nước bọt. Nhưng Li Changchun hoàn toàn không để ý đến điều đó, bởi vì anh đang chăm chú theo dõi từng thay đổi trong nồi, liên tục điều chỉnh lửa, sợ rằng sẽ bỏ lỡ bất kỳ khoảnh khắc nào có thể làm cho món ăn này trở nên hoàn hảo hơn. Những câu chuyện mới nhất được đăng đầu tiên trên trang web sách số 69! Anh tự nhủ với bản thân rằng mình phải làm ra món ăn ngon hơn bình thường, có lẽ như vậy mình sẽ có thể thoát khỏi nơi này!

Bên kia, Wang Baichuan – một người trong cùng một khối lớp nhưng có tới gần sáu mươi người – đang tỉ mỉ chế tác một đĩa trái cây tạp hợp.

Thầy đầu bếp Vương nghĩ rằng, những kẻ Nhật Bản ấy chắc chắn đã ăn no nê thịt cá, và tất cả các đầu bếp hiện diện ở đây cũng đều chủ yếu làm món rau củ và thịt. Điều này đã mang lại cho ông một cơ hội.

Vì vậy, với tư cách là một đầu bếp giỏi tại nhà hàng “Phúc Mãn Cư” ở Thượng Hải, ông quyết định liều lĩnh và tìm kiếm một hướng đi mới.

Trong tay ông là một con dao trái cây nhỏ xinh; ông khéo léo tạo ra những hoa văn tuyệt đẹp trên các loại trái cây như dưa hấu, dưa lưới… Mồ hôi ướt đẫm lưng ông, nhưng ông không hề để ý đến điều đó, chỉ tập trung vào tác phẩm của mình, cố gắng hoàn thiện từng chi tiết một cách tuyệt vời nhất.

Còn Li Shuying, đầu bếp làm bánh ngọt tại nhà hàng “Hương Ngát Viên”, cũng đang tìm kiếm một hướng đi mới. Cô không làm món ăn mà thay vào đó là chế biến một loại bánh ngọt tinh xảo – bánh quế hoa ngọc lan.

Cô trộn bột gạo nếp, đường và mật ong hoa ngọc lan lại với nhau, nhào thành khối bột mịn, sau đó cắt nhỏ thành từng miếng và đặt vào khuôn để ép chặt. Cô cố gắng đảm bảo rằng mỗi miếng bánh đều có hình dạng giống nhau, nhằm tạo ấn tượng về mặt thẩm mỹ ngay từ cái nhìn đầu tiên. Hơn nữa, bánh quế hoa ngọc lan còn có tác dụng giúp giảm cảm giác ngấy và giúp no lâu; cô tin rằng món tráng miệng này chắc chắn sẽ làm hài lòng những kẻ Nhật Bản.

Thời gian trôi qua từng phút từng giây; bầu không khí trong sân ngày càng trở nên căng thẳng. Mọi người đều làm việc nhanh hơn, như thể đang được một lực lượng vô hình thúc đẩy. Cuối cùng, vào khoảnh khắc cuối cùng của quá trình đếm ngược thời gian, mọi đầu bếp đều hoàn thành tác phẩm của mình.

Zhang Jie đặt con cá chép đã được chế biến sẵn vào đĩa sứ tinh xảo, rưới lên trên loại nước sốt đặc biệt, rắc thêm hành lá xanh tươi và vài sợi ớt đỏ, và món “Cá chép hấp” đã được hoàn thành. Món ăn này có màu trắng như ngọc, nước sốt đỏ óng ánh hấp dẫn; hành lá và ớt đỏ tăng thêm phần sinh động cho món ăn. Thịt cá mềm ngon, tan chảy trong miệng; hương vị ngon lành của nước sốt kết hợp hoàn hảo với độ ngọt thanh của thịt cá, khiến người ta muốn thưởng thức mãi không ngừng.

Li Changchun múc đĩa sườn xào đường chua ra, đặt nó vào đĩa sứ có hình dáng độc đáo, rắc thêm một ít hạt mè trắng; m