Tỉnh Quý, thành phố Hồ Thành. Bị ảnh hưởng bởi bệnh vàng lá ở Nam Mỹ, nhiều người trồng mía cũng rất lo lắng.

May mắn thay, công ty Hải Lục Phong đã reag nhanh chóng. Công ty này đã liên hệ với các doanh nghiệp có đầu tư vào trang trại ở Nam Mỹ như Tập đoàn COFCO và phát hiện ra rằng mặc dù một số giống mía ở Nam Mỹ bị nấm vàng lá xâm nhập, tỷ lệ nhiễm khoảng từ 3% đến 5%, nhưng có thể kiểm soát được bằng dung dịch Bordeaux.

Đồng thời, tại phòng thí nghiệm ở Sán Mài, họ cũng đã thử nghiệm việc sử dụng nấm vàng lá để xâm nhập vào cây mía, và phát hiện ra rằng tỷ lệ nhiễm thấp hơn nhiều, khoảng từ 0,71% đến 0,86%.

Tất nhiên, dung dịch Bordeaux chỉ có thể kiềm chế sự phát triển của nấm vàng lá ở giai đoạn đầu. Các trang trại ở Nam Mỹ đã thử nghiệm điều này và nhận thấy rằng dung dịch Bordeaux cần kết hợp với điều kiện nhiệt độ thấp mới có thể kiềm chế tối đa sự lan rộng của nấm này.

Tuy nhiên, ở những khu vực ẩm ướt và nóng như Brazil, do thường xuyên có thời tiết nóng và mưa, sau khi phun dung dịch Bordeaux mà gặp phải mưa, hiệu quả của nó rất dễ bị xóa sạch. Vì vậy, ở các vùng có khí hậu rừng cận nhiệt đới, rừng mưa cận nhiệt đới, đồng cỏ thưa cận nhiệt đới, hoặc khí hậu gió mùa cận nhiệt đới, sự lan rộng của nấm vàng lá sẽ trở nên rất khó kiểm soát.

Hiện nay, việc nghiên cứu và phát triển các giống mía kháng bệnh vàng lá là ưu tiên hàng đầu. Mặc dù nhiệt độ thấp có thể kiềm chế sự phát triển của nấm vàng lá, nhưng vấn đề là các loại cây trồng không thể phát triển trong môi trường nhiệt độ thấp. Đặc biệt là ở các vùng có khí hậu gió mùa trên toàn thế giới, thường xuyên có thời tiết nóng và mưa cùng lúc; mỗi khi gặp phải tình trạng nhiệt độ cao và mưa nhiều, bệnh vàng lá sẽ bùng phát trên diện rộng. Trừ khi ngay sau khi mưa xuống lại tiếp tục phun dung dịch Bordeaux, và thời gian mưa không quá dài, thì mới có thể kiểm soát được sự sinh sôi của nấm này. Nếu gặp phải mùa mưa ở các vùng như đồng bằng thượng và hạ lưu sông Dương Tử, chỉ cần mùa mưa kéo dài hơn một tuần, nấm đã xâm nhập vào rễ của các loại cây trồng như lúa, thì gần như không thể cứu vãn được nữa.

Hiện nay, tỉnh Quý đã trồng rất nhiều cây mía; vì vậy, khi biết được rằng cây mía có khả năng kháng bệnh vàng lá tốt, niềm tin của người trồng mía càng tăng lên. Đến đầu tháng Năm, diện tích trồng mía ở tỉnh Quý đã chính thức vượt qua 12 triệu mu, và dự kiến rằng sau khi tất cả đều bước vào giai đoạn thu hoạch, mỗi tháng trong

Cần phải biết rằng, hiện nay sản lượng đường cát trên toàn thế giới mỗi năm khoảng từ 170 triệu đến 190 triệu tấn. Nghĩa là, chỉ riêng tỉnh Quý, sau này mỗi năm có thể sản xuất ra khoảng một phần ba tổng lượng đường cát toàn cầu. Cần phải biết rằng, vào thời kỳ đỉnh cao, diện tích trồng mía ở trong nước khoảng 24 triệu mu, và hiện nay vẫn còn khoảng 18 triệu mu. Trừ một số ít loại mía dùng để trồng trái cây, phần lớn còn lại đều là mía đường; những loại mía này chiếm hơn 17 triệu mu, và năm nay tất cả chúng sẽ được chuyển đổi thành mía gỗ. Nghĩ về điều này thật sự rất đáng sợ: Một quốc gia sản xuất ra gần một nửa lượng đường cát toàn cầu. Vì vậy, chi nhánh Hải Lục Phong của tỉnh Quý đã bắt đầu hạn chế diện tích trồng mía gỗ trong nước, đồng thời phát triển các vật liệu nhựa polylactic acid sử dụng siro làm nguyên liệu thô. Dù sao thì, mức tiêu thụ đường cát hàng năm tối đa của trong nước chỉ là 30 triệu tấn; nếu không mở rộng công dụng của chúng, lượng đường cát này sẽ trở thành một gánh nặng. Công ty Đường Hồ Thành đã sản xuất loại nước cola từ mía gỗ vào năm ngoái, và đội ngũ nghiên cứu phát triển vật liệu nhựa polylactic acid được mượn từ chi nhánh Mạc Nam vào tháng Ba đã phát triển ra một công nghệ chuyển đổi khá tốt; hiện nay, họ có thể sản xuất được khoảng 1 tấn nhựa polylactic acid từ 1,62 tấn đường cát, và mục tiêu trong tương lai là sản xuất được 1 tấn nhựa polylactic acid từ 1,5 tấn đường cát.

…

“Thưa bà con, chúng tôi là nhóm quảng bá dự án của công ty Hải Lục Phong. Các bạn có hứng thú trồng sắn không?”

Tại một thị trấn nhỏ ở vùng đồng bằng Hồ Thành, một số nhóm quảng bá dự án nông nghiệp của công ty Hải Lục Phong đang thực hiện công tác quảng bá việc trồng sắn tại một làng. Một nông dân trung niên đội chiếc mũ lá, quạt gió và tỏ vẻ do dự: “Sắn à? Nếu trồng loại này, công ty các bạn có mua không?” Nếu là các công ty khác đến quảng bá việc trồng sắn, có lẽ những người dân trong làng sẽ không tin lắm; mặc dù giá của sắn vàng có thể đạt khoảng 2.000 đến 3.000 nhân dân tệ mỗi tấn, nhưng giá của sắn trắng – loại cho năng suất cao hơn – chỉ khoảng 600 đến 1.000 nhân dân tệ mỗi tấn. Hiện nay, tỉnh Quý là tỉnh có diện tích trồng sắn lớn nhất cả nước, chiếm khoảng một nửa tổng diện tích trồng sắn cả nước, khoảng 2 triệu mu. Lý do khiến việc trồng sắn ở trong nước không phổ biến là vì số lượng người tiêu thụ sắn không nhiều, và bột sắn chỉ có thể được sử dụng làm nguyên liệu phụ hoặc để làm hạt trân châu trong trà sữa trân châu, không giống như bột mì hay bột

Một người nông dân lớn tuổi khác không phản bác ngay lập tức, mà hỏi lại: “Thanh niên ạ, giống cây mà công ty các bạn đang quảng bá thì trên đất bình thường, mỗi mẫu ruộng có thể cho thu hoạch được bao nhiêu?”

Trưởng nhóm Zhang Wentian lấy ra một chồng tài liệu nhỏ từ túi xách của mình, phát cho những người nông dân xung quanh và giải thích: “Hiện tại chúng tôi đang sử dụng ba loại giống cây, đó là khoai mì, khoai mì lúa mì và khoai mì bột; thông tin chi tiết về các loại này đã được ghi trong tài liệu này, mọi người có thể xem qua. Tiếp theo, tôi sẽ giới thiệu ngắn gọn cho mọi người.”

Tất cả những người nông dân đều nhận được tài liệu.

Có người cúi đầu đọc, có người lại tò mò nhìn vào Zhang Wentian và những người khác.

Zhang Wentian lập tức nhấn mạnh đến tên Giang Miào để tạo uy tín: “Khoai mì này là giống mới do ông chủ chúng tôi, cũng chính là giáo sư Giang Miào, nghiên cứu và phát triển. Đặc điểm nổi bật của giống này là cấu trúc tinh bột rất giống với gạo, độ tương đồng khoảng 90%. Nghĩa là, loại khoai mì này có thể được dùng để làm bún gạo.”

“Ồ? Thật sao?”

“Lão Lưu ơi, Giáo sư Giang đâu có thể lừa anh được đâu!”

“Không đâu, không đâu.”

“Nếu là sản phẩm nghiên cứu của Giáo sư Giang thì chúng ta chắc chắn tin tưởng được.”

Ánh hào quang của Giang Miào quá rực rỡ, khiến mọi người vô thức tin tưởng vào nó, đặc biệt là những người nông dân ít hiểu biết này; họ thực sự tin vào những lời nói đó.

Đó cũng chính là lý do tại sao Zhang Wentian lại nhấn mạnh đến tên Giang Miào ngay từ đầu—bởi vì nhiều người vốn tin tưởng vào quyền lực, đặc biệt là khi người đó chưa từng gây ra vấn đề gì lớn, thì việc sử dụng danh tiếng của họ thường có thể giúp tránh được nhiều rắc rối không cần thiết.

“À đúng rồi, Trưởng nhóm Zhang ơi, loại khoai mì này cho thu hoạch được bao nhiêu? Có cần ngâm nước trước khi trồng không?”

Zhang Wentian lắc đầu: “Không cần đâu. Mặc dù khoai mì này có độc tính, nhưng thành phần độc hại sẽ tự động phân hủy khi khoai mì chín. Cách để biết khoai mì đã chín rất đơn giản: chỉ cần thấy lá khoai mì bắt đầu rụng, thì đó chính là dấu hiệu cho thấy độc tố trong củ khoai mì đã được phân hủy hết.”

“Vậy thu hoạch được bao nhiêu?”

“Cần trồng trong bao lâu?”

“Về mặt thu hoạch, theo kết quả thí nghiệm trên đất nông nghiệp bình thường, mỗi mẫu ruộng có thể cho thu hoạch khoảng 5 tấn. Thời gian trồng khoai mì này khoảng 9 tháng, và hàm lượng tinh bột trong khoai mì là khoảng 33%.”

Mọi người bắt đầu bàn luận sôi nổi.

Nhiều người đã bắt đầu quan tâm đến loại khoai mì này.

Tuy nhiên, mọi người vẫn tiếp tục lắng nghe Zhang Wentian giới thiệu về các loại khoai lang khác.

“Khoai lang mì có cấu trúc tinh bột rất giống với lúa mì; những đặc tính khác thì cũng tương đối giống nhau.”

“Loại cuối cùng là khoai lang bột – loại này khá đặc biệt. Nó vẫn giữ nguyên cấu trúc tinh bột của khoai lang thông thường, nhưng hàm lượng tinh bột khoảng 42%, năng suất trên mỗi mẫu ruộng có thể đạt tới khoảng 6 tấn, và chu kỳ sinh trưởng là 12 tháng.”

Sau khi nghe xong phần giới thiệu ngắn gọn, mọi người hoặc là suy nghĩ về lợi ích kinh tế từ việc trồng chúng, hoặc là thảo luận với bạn bè và người thân quen. Mọi người đều quan tâm nhiều hơn đến khoai lang mì và khoai lang lúa; mặc dù năng suất trên mỗi mẫu ruộng của chúng thấp hơn so với khoai lang bột, nhưng hai loại này có thể được sử dụng để sản xuất bột gạo và bột mì, điều này làm tăng giá trị sử dụng của chúng đáng kể.

Rõ ràng, việc những người nông dân này có hiểu biết hạn chế không có nghĩa là họ không biết gì về tin tức thời sự. Cần biết rằng những người nông dân già ở trong nước đều rất am hiểu về các vấn đề chính trị; khi nói về các tin tức thời sự, họ có thể nói liên tục hàng ngày mà không bao giờ lặp lại.

Do đó, nhiều người đều biết về căn bệnh lá úa ở Nam Mỹ, căn bệnh này có thể ảnh hưởng đến việc trồng lúa mì, lúa và ngô. Vì vậy, họ cho rằng khoai lang lúa có tiềm năng lớn. Dù sao thì hàm lượng tinh bột trong khoai lang lúa cũng khoảng 33%, cùng với năng suất trên mỗi mẫu ruộng khoảng 5 tấn, điều này có nghĩa là một mẫu ruộng khoai lang lúa có thể sản xuất ra khoảng 1,7 tấn bột gạo, con số này cao hơn nhiều so với lúa.

Trong số các giống lúa hiện nay, giống “Lít Liǎng Yōu 8022” có năng suất trung bình cao nhất, đạt 1251,5 kg trên mỗi mẫu ruộng, là giống lúa lai có năng suất cao nhất trong một mùa trồng ở Trung Quốc. Hàm lượng tinh bột trong lúa khô cũng khoảng 70%. Điều này có nghĩa là một mẫu ruộng lúa lai chỉ có thể sản xuất ra tối đa 875 kg bột gạo; nếu trồng hai mùa trong một năm, thì mới đủ để sản xuất ra khoảng 1750 kg bột gạo.

Thông tin mới nhất được đăng đầu tiên trên diễn đàn sách số 69! Trong khi đó, các giống lúa khác trên cả nước có năng suất trung bình chỉ từ 800 đến 1000 kg trên mỗi mẫu ruộng; rõ ràng là năng suất tổng thể của chúng thấp hơn so với khoai lang lúa.

Hơn nữa, khoai lang lúa có khả năng chịu hạn, chịu đất cằn, kháng bệnh tốt, chi phí quản lý thấp; đồng thời, căn bệnh lá úa hiện đang lan rộng mạnh mẽ nh

“Hóa ra là vậy.”

“Đúng rồi, nếu cứ trồng tùy tiện thì sau này khi thu hoạch sẽ không phân biệt được đâu, sẽ rất phiền phức đấy.”

“Trưởng nhóm Chương ơi, bây giờ chúng ta có thể lấy cây giống được chưa?”

Chương Vấn Thiên gật đầu: “Tất nhiên rồi, những người dân muốn trồng hãy đến đây đăng ký.”

Rất nhanh chóng, hàng chục hộ nông dân đã ký kết thỏa thuận trồng trọt với nhóm của Chương Vấn Thiên.

Trong tỉnh Quế, có hàng chục nhóm khác cũng đang miệt mài thực hiện công tác quảng bá việc trồng các giống sắn mới tại các xã, thị trấn.

Ngoài ra, ở các khu vực như Lĩnh Nam, Qiongzhou, Phúc Tỉnh và Điện Tỉnh, cũng có những nhóm tương tự đang tích cực thúc đẩy việc trồng sắn.

Mặc dù những giống sắn mới này chỉ được thử nghiệm trồng tại trang trại thí nghiệm của công ty Hải Lục Phong, nhưng với danh tiếng vững chắc của Giang Miào, việc quảng bá chúng vẫn diễn ra khá dễ dàng.

Đặc biệt là ở các khu vực như Qiongzhou, Lĩnh Nam và Quế Tỉnh – nơi có rất nhiều hộ nông dân, hộ chăn nuôi đã hợp tác với công ty Hải Lục Phong và thu được lợi ích đáng kể – nên việc thúc đẩy trồng các giống sắn mới ở đây càng trở nên dễ dàng hơn.

Là khu vực có truyền thống ăn cơm, vùng Nam Trung Hoa vẫn không tránh khỏi tình trạng người dân đổ xô mua cơm khi bệnh héo lá ở Nam Mỹ xảy ra.

Việc thúc đẩy việc trồng cơm và sắn chính là để đối phó với khả năng xảy ra tình trạng khan hiếm lương thực trong tương lai.

Ngay cả khi các giống lúa kháng bệnh héo lá được phát triển thành công, thì việc trồng cơm, sắn, lúa mì hay sắn bột ở vùng Nam Trung Hoa cũng không hề gặp phải những vấn đề nghiêm trọng.

Bởi vì hiện nay giá cả lương thực trên thị trường quốc tế đang tăng vọt; những quốc gia ở Tây Á và Bắc Phi đã ký kết các thỏa thuận mua bán lâu dài với Trung Quốc vào tháng Ba, và họ cảm thấy mình thực sự rất may mắn.

Một số quốc gia thậm chí còn cho rằng mình đã thoát khỏi cảnh nguy kịch.

Ví dụ như Ai Cập: nếu theo giá cả lương thực trên thị trường quốc tế vào tháng Năm, Ai Cập sẽ phải chi trả gấp khoảng 2,5 lần giá hiện tại mới có thể mua được lượng lương thực tương đương.

Còn về khả năng công ty Saisis vi phạm hợp đồng, hơn mười công ty, bao gồm cả các công ty thương mại lương thực của Ai Cập, đều cho rằng khả năng đó rất thấp, bởi vì uy tín của Saisis trong lĩnh vực này rất tốt.

Mặc dù những khu vực này có vẻ như được hưởng lợi nhiều, nhưng ở trong nước, mọi người không quá quan tâm đến điều này, bởi vì hiện nay Việt Nam có đủ khả năng để thực

Do đó, trong nước có thể sản xuất một cách tự do hơn. Thậm chí có thể sử dụng lương thực giá rẻ để thực hiện các giao dịch thanh toán bằng đồng nhân dân tệ – điều mà trước đây gặp nhiều khó khăn – đồng thời mở rộng hoạt động khai thác mỏ trên toàn thế giới. Vào cùng thời điểm mà cây sắn được trồng trên quy mô lớn, công ty Hải Lục Phong cũng đang nghiên cứu và phát triển công nghệ sản xuất gạo nhân tạo từ tinh bột gạo và sắn, với kế hoạch tung ra sản phẩm gạo làm từ sắn tương tự như gạo khoai tây. Còn ở Quỳnh Châu và tỉnh Điền Nam, cũng đã bắt đầu một chu kỳ điều chỉnh cơ cấu nông nghiệp mới. Lần điều chỉnh này chủ yếu liên quan đến ngành cao su tự nhiên; khi năng lực sản xuất cỏ cao su của công ty Hải Lục Phong ở các khu vực như Mạc Nam ngày càng tăng, giá trị chiến lược của các đồn điền cao su ở Quỳnh Châu và miền nam tỉnh Điền Nam không thể tránh khỏi việc giảm sút. Vì vậy, để tránh những thiệt hại lớn cho các đồn điền cao su này, hai địa phương đã cho phép chặt bỏ một số cây cao su già, sau đó chuyển đổi những đồn điền này thành đồn điền trồng sắn hoặc mía. Ở Quỳnh Châu, cây cao su chủ yếu được thay thế bằng mía, vì địa phương này dự định xây dựng một số cơ sở sản xuất nhựa từ đường và polylactic acid. Còn ở miền nam tỉnh Điền Nam, cây cao su chủ yếu được thay thế bằng cây cacao và sắn. Những cánh đồng lúa ở khu vực phía nam Trung Quốc, nơi việc cung cấp nước gặp nhiều khó khăn, cũng dần được chuyển đổi sang trồng sắn. Như vậy, đã hình thành ba hệ thống lương thực chính mới: sắn ở phía nam, đậu nành ở phía bắc và khoai tây ở phía tây. Nếu năm nay bệnh héo lá ở Nam Mỹ vẫn lan rộng vào trong nước, diện tích trồng các loại lương thực mới này sẽ tiếp tục tăng lên, nhằm tránh tình trạng thiếu hụt lương thực. Thực tế, lượng dự trữ lương thực trong nước vẫn rất lớn; thậm chí để đối phó với lượng hàng tồn kho tăng lên, một lượng lớn lúa mì và ngô đã được bán ra thị trường quốc tế. Tất nhiên, việc bán lương thực trong nước không hoàn toàn mang tính lợi ích kinh tế; đặc biệt đối với một số khu vực sẵn lòng mở cửa thị trường hoàn toàn và cho phép các doanh nghiệp của quốc gia Sài Lýis đến khai thác mỏ, việc bán lương thực thường mang tính “bán kèm tặng”. Mặc dù được coi là “bán kèm tặng”, nhưng giá cả vẫn không quá thấp, và có những hạn chế cụ thể; đồng thời, các khu vực không được phép bán lại lương thực với giá rẻ; nếu vi phạm quy định này, họ sẽ bị đưa vào danh sách đen. Hiện nay, không còn khu vực nào trên thị trường quốc tế