Ngày 23 tháng 10 – Ngày 14 tháng Chín theo lịch nông thôn, là ngày Sương Giá.

Tại thị trấn huyện Na Man.

Do dự báo thời tiết cho biết khu vực phía đông và đông bắc của Mạc Nam sẽ trải qua đợt giảm nhiệt độ rõ rệt vào đầu tháng 11, và có khả năng cao sẽ xuất hiện thời tiết mưa tuyết, nên mọi gia đình đều bắt đầu tích cực chuẩn bị nguyên liệu để đối phó với mùa đông. Đặc biệt là những hộ chăn nuôi không có đủ ngũ cốc và hạt ngô dự trữ, họ đang tìm mọi cách để mua thêm từ bên ngoài.

Bỗng nhiên, một chiếc xe bán tải kéo theo biểu ngữ, chạy trên con đường chính của thị trấn, và người lái xe đã dùng loa lớn hô vang:

“Trang trại Mục Lan bán ngũ cốc tươi, giá 500 nhân dân tệ mỗi mẫu…”

“Trang trại Mục Lan bán ngũ cốc tươi, giá 50…”

“Trang trại Mục Lan bán ngũ cốc…”

Ông Mạc Lão Tam, đang đứng trước cửa hàng bán buôn nguyên liệu thức ăn chăn nuôi và đang đặt mua hạt ngô cùng hạt đậu nành, nghe thấy tin này liền vội vàng nói với chủ cửa hàng:

“Lão Lưu, hãy gửi hạt ngô và hạt đậu nành đến nhà tôi.”

“Được rồi,” Lão Lưu nhìn chiếc xe bán tải đang chậm rãi đi qua cửa hàng.

Ông Mạc Lão Tam vội vàng chạy theo.

Khi đến bên cạnh chiếc xe bán tải, đã có nhiều người đến trước ông.

Tuy nhiên, nhân viên của chi nhánh Mạc Nam trên xe không trả lời gì cả, mà chỉ đưa cho họ một tờ giấy, trong đó ghi rõ thông tin về cách thanh toán và cách xử lý ngũ cốc.

Ông Mạc Lão Tam cũng nhận được một tờ giấy như vậy. Sau khi đọc xong, ông lập tức lái chiếc xe bán tải cũ của mình vội vàng đi về phía trang trại Mục Lan.

Khi đến cổng trang trại Mục Lan, đã có không ít hộ chăn nuôi đến hỏi thăm và một số người đã mang theo máy thu hoạch và xe vận chuyển để vào bên trong.

Nhân viên bán hàng được điều động đến từ căn cứ Tâm Mẫn Xác Càn đang tiếp đón những hộ chăn nuôi muốn mua nguyên liệu.

Nửa giờ sau, đến lượt ông Mạc Lão Tam.

Nhân viên bán hàng hỏi thẳng thắn:

“Cần mua bao nhiêu mẫu?”

“Mỗi mẫu thực sự có 1,4 đến 1,6 tấn à?” Ông Mạc Lão Tam vội vàng hỏi.

“Nếu ít hơn 1,4 tấn, chúng tôi sẽ bù thêm. Cần mua bao nhiêu mẫu?”

Dựa trên lượng nguyên liệu lưu trữ mà gia đình ông đã sử dụng trong những năm trước, với 1200 con cừu và một số con cừu cái sẽ sinh con, ông ước tính cần khoảng 500 tấn nguyên liệu lưu trữ. Tuy nhiên, ông biết rằng không thể sử dụng hoàn toàn nguyên liệu lưu trữ từ cây đậu nành, mà cần phải kết hợp một nửa là nguyên liệu lưu trữ

“Hợp đồng thì bạn tự đi điền vào một bên, nếu có vấn đề gì cứ hỏi trực tiếp.” Nhân viên bán hàng lập tức đưa cho anh ta một bản hợp đồng và nói thêm: “À, chúng tôi không chấp nhận hình thức thanh toán sau này; phải trả tiền ngay khi nhận hàng.”

“Đã rõ.”

Chỉ sau vài phút, Mạc Lão Tam đã ký xong hợp đồng, thanh toán 100.000 nhân dân tệ, lấy số WeChat của người phụ trách liên lạc, rồi vội vàng rời đi.

Vừa bước ra khỏi cổng, anh ta lại bị ai đó giữ lại.

Người đàn ông trung niên kéo tay áo anh ta, đưa thuốc lá và cười hỏi: “Anh em, muốn sử dụng dịch vụ thu hoạch không?”

“Bao nhiêu tiền?” Mạc Lão Tam không hề tức giận.

“Mỗi mẫu ruộng thu hoạc là 80 nhân dân tệ; nếu bao gồm cả việc vận chuyển thì tùy vào khoảng cách.” Người đàn ông trung niên đưa cho anh ta một tấm danh thiếp.

Mạc Lão Tam nhìn qua tấm danh thiếp rồi gật đầu: “Thêm số WeChat đi.”

“Được thôi.”

Buổi chiều.

Sau khi hoàn thành các công việc chuẩn bị cần thiết, Mạc Lão Tam đến Trang trại Mục Lan để tìm người phụ trách liên lạc của mình.

Dưới sự hướng dẫn của người này, anh ta đến hai mảnh đất được ghi trong hợp đồng, có mã số “Lâm Bán Xanh Liệu 9-11-15-100M” và “Lâm Bán Xanh Liệu 9-11-16-100M”.

Các cánh đồng đậu nành của Trang trại Mục Lan đều được quy hoạch theo tiêu chuẩn; mỗi mảnh đất có chiều rộng 100 mét và chiều dài 666 mét, tức là 100 mẫu ruộng một mảnh.

Người phụ trách liên lạc nhìn vào biển chỉ dẫn bằng thép không gỉ đặt bên lề đường, rồi nói với Mạc Lão Tam và nhóm người thu hoạch: “Chính là hai mảnh đất này; các bạn hãy kiểm tra lại kỹ để không thu hoạch nhầm. Xe vận chuyển sẽ được miễn phí qua cân, các bạn biết vị trí cân đó chứ?”

“Biết rồi.” Nhóm người thu hoạch trả lời một cách nhanh nhẹn.

Mạc Lão Tam lập tức so sánh mã số đất trên hợp đồng với thông tin trên biển chỉ dẫn.

Mã số đất này thực sự chứa đựng rất nhiều thông tin: ví dụ, hai mảnh đất của Mạc Lão Tam có mã số 9-11, có nghĩa là đậu nành trên những mảnh đất này được gieo vào ngày 11 tháng 9; đến ngày 23 tháng 10, thời gian sinh trưởng khoảng 43 ngày; mã số 15, 16 cho biết đây là mảnh đất thứ 15 và thứ 16 được gieo vào ngày đó; còn số 100M có nghĩa là 100 mẫu ruộng.

Nhóm người thu hoạch đã mang theo 5 máy thu hoạch, cùng với xe kéo và xe vận chuyển.

Chỉ trong một giờ, họ đã thu hoạch xong 60 mẫu ruộng.

Con trai của Mạc Lão Tam, người vừa đi cùng xe vận chuyển qua cân, gọi điện về:

“Bố ơi, vừa rồi qua cân, bốn xe chở được kho

Những cánh đồng đậu nành xung quanh đều đang được thu hoạch.

Trong tỉnh Naiman, có khoảng 22.000 hộ chăn nuôi.

Năm nay, toàn tỉnh có 560.000 con bò, mỗi năm xuất chuồng 130.000 con; số lượng bò cái đạt mức 390.000 con; số lượng cừu là 1,17 triệu con, trong đó có 15.000 con dê đực giống.

Trong suốt mùa đông, cần khoảng 1,2 triệu tấn nguyên liệu phân ủ xanh.

Tuy nhiên, do thời tiết, trang trại Mulan có khoảng 250.000 mu đậu nành không thể thu hoạch vào thời điểm tối ưu. Những cây đậu này chỉ có thể cho ra khoảng 380.000 tấn lá đậu tươi, tương đương với khoảng 340.000 tấn nguyên liệu phân ủ xanh.

Xét đến hàm lượng protein cao của những cây đậu đã có quả hoặc đang trong giai đoạn nở hoa, để đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng cho bò và cừu, không thể sử dụng hoàn toàn nguyên liệu phân ủ từ lá đậu nành; thông thường chỉ nên dùng khoảng một nửa, hoặc khoảng một phần ba, kết hợp với các loại cỏ khác.

Rõ ràng, các hộ chăn nuôi ở tỉnh Naiman không thể tiêu thụ hết lượng lá đậu tươi này, bởi vì nhiều hộ đã có đồng cỏ riêng hoặc đã mua sẵn nguyên liệu cỏ trước đó.

May mắn thay, sau khi biết trang trại Mulan đang bán hàng loạt lá đậu nành, các hộ chăn nuôi ở thành phố Hồng Sơn lân cận cũng nhanh chóng đổ xô đến mua. Chỉ trong vòng năm ngày, 250.000 mu đậu nành không đáp ứng tiêu chuẩn thu hoạch đã được các hộ chăn nuôi và doanh nghiệp trong khu vực mua hết.

Còn 150.000 mu đậu nành của công ty Hải Lục Phong đáp ứng tiêu chuẩn thu hoạch cũng đã bước vào giai đoạn thu hoạch. Những cây đậu này hiện đang được chia làm hai phần: một phần sẽ được chế biến thành nguyên liệu phân ủ xanh tại chỗ, phần còn lại sẽ được sấy khô thành cỏ khô rồi được nén gói để bán.

Ngày 27 tháng 10, một nhóm hộ chăn nuôi từ phía đông bắc Mò Nam đã đến trang trại Mulan. Người phụ trách văn phòng bán hàng tạm thời, ông Vũ Bình, lắc đầu nói: “Anh em ơi, các bạn đến muộn rồi… Lá đậu của chúng tôi đã được đặt hết từ hôm qua.”

“Chỉ 250.000 mu mà đã bị đặt hết trong vài ngày à?” Người đàn ông mạnh mẽ trong nhóm hỏi.

“Đúng vậy! Cả khu vực chúng tôi ở Zherimu và thành phố Hồng Sơn bên cạnh đều mua hết ngay lập tức.” Ông Vũ Bình nói tiếp: “Nhưng chúng tôi vẫn còn 150.000 mu đậu dùng cho mục đích riêng…”

Nghe vậy, một ông lão bên cạnh người đàn ông đó cười ha hả và đưa ra một gói thuốc lá: “Giám đốc Vũ ơi, xin hãy giúp đỡ

“Bao nhiêu tiền một mẫu?” Người đàn ông mạnh mẽ nhíu mày hỏi.

“Các bạn thuê đất thì không có lợi đâu; thà rằng mua trực tiếp từ công ty chúng tôi còn hơn. Cỏ đậu nành ủ xanh với hàm lượng protein 20%, giá xuất xưởng là 680 nhân dân tệ mỗi tấn; cỏ khô đậu nành với hàm lượng protein 35% và độ ẩm 16%, giá xuất xưởng là 1800 nhân dân tệ mỗi tấn. Những loại này có thể thay thế một phần lớn bã đậu nành được sử dụng để sản xuất thức ăn chăn nuôi đấy.”

Người đàn ông già nhắm mắt lại, suy nghĩ một lát rồi quay đầu đi thảo luận nhỏ với vài thành viên trong nhóm.

“Lão Gao, ông nghĩ sao?”

Người đàn ông mạnh mẽ gãi gáy: “Giá này cũng ổn đấy. Tôi đã tìm hiểu tình hình ở đây rồi; những mảnh đất được cho thuê, mỗi mẫu chỉ đạt khoảng 2900 cân, giá là 500 nhân dân tệ mỗi mẫu. Cộng thêm chi phí thu hoạch 80 nhân dân tệ và phí vận chuyển từ 10 đến 30 nhân dân tệ, tổng giá cũng chỉ khoảng 400 nhân dân tệ mỗi tấn thôi. Nhưng những cây đậu nành chưa chín, số quả trên cây ít, chất lượng chắc chắn không bằng những cây đậu nành mà chúng tôi tự trồng ở Hải Lục Phong đâu.”

Năm nay, giá của cỏ ngọt tự nhiên ở Thành phố Hô là 860 nhân dân tệ mỗi tấn, còn giá của cỏ alfalfa là khoảng 1356 nhân dân tệ mỗi tấn; đó đều là giá của cỏ khô, nhưng chất lượng thì rất tầm thường.

Chẳng hạn, cỏ alfalfa khô, những lá non chất lượng cao đều đã được các trang trại bò sữa mua hết rồi; những lá còn lại, sau khi được thu hoạch vào các mùa sau, hàm lượng protein giảm xuống khoảng một phần ba, chỉ còn từ 14 đến 16% thôi.

Tiêu chuẩn then chốt để đánh giá chất lượng cỏ alfalfa khô chính là hàm lượng protein. Thông thường, cỏ alfalfa khô từ mùa đầu tiên có hàm lượng protein từ 18 đến 24%, trung bình khoảng 20%.

Nhìn chung, hàm lượng protein của cỏ alfalfa ủ xanh và cỏ khô là tương đương nhau. Lý do cho sự khác biệt này là vì trong quá trình ủ xanh, lượng protein mất đi ít hơn nhiều; trong khi đó, khi cỏ được sấy khô, lượng protein sẽ bị mất đi đáng kể.

Nhưng đối với cây đậu nành có quả, đây lại là một ngoại lệ, bởi vì hàm lượng protein chủ yếu tập trung ở quả. Ngay cả khi được làm khô, lượng protein vẫn không bị mất đi nhiều.

Vì vậy, cỏ khô đậu nành với hàm lượng protein 35%, nếu giá chỉ là 2000 nhân dân tệ mỗi tấn, thì mức giá này rất hợp lý.

Cần biết rằng, bã đậu nành được các doanh nghiệp ép dầu bán ra cũng có hàm lượng protein khoảng 43 đến 48%, và giá thị trường hiện nay là khoảng 2500 nhân

“Giám đốc Ngô, chúng tôi cần 5000 tấn cỏ bảo quản và 5000 tấn nguyên liệu khô.”

“Không vấn đề gì, nhưng chúng tôi không chấp nhận hình thức thanh toán trả sau, các bạn có thể chấp nhận phương thức này chứ?”

“Có thể.”

“À, trước đây các bạn đã từng sử dụng rộng rãi cỏ khô đậu nành chưa?”

Người đàn ông lớn tuổi vội vàng hỏi: “Chưa, có chuyện gì à?”

Ngô Bân lấy ra một cuốn hướng dẫn kỹ thuật và đưa cho họ: “Cỏ khô đậu nành dễ khiến gia súc bị đầy hơi, tốt nhất các bạn nên mua loại máy sản xuất viên thức ăn có công nghệ xử lý chín muồi; bằng cách trộn cỏ khô đậu nành với hạt ngô lại với nhau thành viên thức ăn đã qua xử lý, các tác dụng phụ sẽ giảm đi đáng kể.”

“Ah, hiểu rồi, chúng tôi biết rồi.”

“Tất nhiên, nếu các bạn cảm thấy phiền phức, công ty chúng tôi cũng có thể thực hiện việc sản xuất thay cho các bạn; giá sẽ được cộng thêm 30 nhân dân tệ cho mỗi tấn.”

Nhưng người đàn ông lớn tuổi đang đọc hướng dẫn kỹ thuật lại lắc đầu: “Không cần đâu, chúng tôi tự xử lý là được.”

Phiên bản chính xác của cuốn sách số 1619!

“Được thôi!”

Lý do anh ta từ chối là bởi trong công thức sản xuất viên thức ăn, có khoảng 20% hàm lượng hạt ngô; hiện nay, giá hạt ngô khô ở khu vực Đông Bắc khá thấp, chỉ khoảng 1000 nhân dân tệ mỗi tấn. Nếu nhờ công ty sản xuất thay, họ sẽ kiếm được khoảng 200 nhân dân tệ lợi nhuận. Người đàn ông lớn tuổi, luôn tính toán kỹ lưỡng, không muốn để công ty Hải Lục Phong hưởng lợi quá nhiều.

Sau khi ký kết hợp đồng hợp tác và thanh toán 30% tiền hàng, chi nhánh Mò Nam sẽ vận chuyển nguyên liệu cỏ bảo quản và cỏ khô đến thành phố Hô trong vòng hai ba tháng tới.

Khi nhóm người đàn ông lớn tuổi chuẩn bị rời đi, họ gặp phải một số người quen từ huyện bên cạnh.

“Hóa Ba, ông mới đến đây à?”

Người đàn ông trung niên đầu trọc mặc áo khoác da nhìn kỹ và nhận ra đó là Lão Luó Bà từ huyện bên cạnh, liền cười và lắc đầu: “Tôi đã đến từ hôm qua, may mắn lắm là còn kịp mua được lô hàng cuối cùng, chỉ là chất lượng không được tốt lắm.”

“Chất lượng không tốt mà ông vẫn muốn mua? Năm nay ở Hải Lạp Nhĩ thiếu cỏ ghê lắm mà…” Lão Luó Bà ngạc nhiên.

“Giá rẻ mà! Chỉ 400 nhân dân tệ mỗi mẫu ruộng thôi.”

“Mỗi mẫu ruộng bao nhiêu cân?” Lão Luó Bà rút thuốc cho mọi người.

Hóa Ba nhận lấy thuốc và trả lời: “Khoảng 2000 đến 2100 cân thôi.”

Bỗng nhiên, Lão Luó Bà nghĩ đến một vấn đề: “Các bạn đi xa đến đâ

“Vậy phải bao nhiêu tiền?” Hoba hỏi một cách tò mò.

“Nguyên liệu khô là 1800, nguyên liệu xanh là 680, không bao gồm chi phí vận chuyển.”

Hoba nhìn vào Lão Củ Đậu – người luôn tỏ ra thông minh và tính toán kỹ lưỡng: “Vậy thì giá cao hơn rất nhiều đấy?”

“Không cao đâu, chất lượng khác nhau mà.”

Hoba lập tức hiểu ra: “Đúng là vậy, đậu nành trên đất riêng của công ty Hải Lục Phong đều có những quả đậu dày đặc, chất lượng thực sự rất tốt.”

“Trưa nay có rảnh không? Chúng ta đi ăn uống gần đó nhé?”

“Tốt thôi! Tôi sẽ đi xem tình hình thu hoạch buổi sáng đã.”

“Cùng đi nhé! Tôi cũng muốn đi thăm quan.”

Hoba nhìn thấy mọi người đang hút thuốc, liền nhắc nhở: “Đi thăm quan thì được, nhưng mọi người hãy hút hết thuốc trước đã, bên trong không được mang thuốc hay bật lửa vào, nếu không sẽ bị phạt đấy.”

“Nghiêm ngặt đến thế à?” Người đàn ông mạnh mẽ cảm thấy công ty Hải Lục Phong đang làm quá mức.

“Bên trong rất khô, họ lo ngại về nguy cơ cháy nổ cũng là điều bình thường thôi.”

Chẳng mấy chốc, mọi người đều hút hết thuốc và dập tắt điếu thuốc.

Đi xe từ cổng tây của căn cứ, họ để thuốc và bật lửa vào tủ đựng đồ bên cạnh cổng, sau đó mới được nhân viên kiểm tra an ninh cho qua.

Xe bán tải lái khoảng nửa giờ mới đến được cánh đồng đậu nành xa nhất so với căn cứ Mộc Lan.

Lá đậu nành vẫn xanh tươi, nhưng một khi nhiệt độ giảm xuống thấp, chúng chắc chắn sẽ nhanh chóng héo úa và rụng lá.

Hoba nói vài câu với nhóm người thu hoạch, rồi đưa cho họ một thùng nước ngọt Coca-Cola.

Khi trở lại, anh thấy Lão Củ Đậu và những người khác cũng đang ăn thịt khô bên cạnh xe bán tải, liền mở một chai Coca-Cola và lấy vài cái cốc nhựa, rót cho mỗi người một ly.

Người đàn ông mạnh mẽ cười nói: “Trên xe anh có vài thùng Gazwa mà, lấy ra uống một ít đi.”

“Đừng đừng, những ngày này địa phương đang kiểm tra say xỉn khi lái xe mà.” Hoba lắc đầu lia lịa.

“Tôi đâu có lái xe, không sao đâu.” Người đàn ông mạnh mẽ lấy ra một chai Gazwa lớn từ trong xe, mở nắp và uống ngay một nửa chai: “Ồ…”

“Nơi này thực sự rất khô, ở đây một lát là miệng khô lưỡi nóng, không lạ gì mà người ta phải mang theo bật lửa vào đâu; nếu đợi đến khi đậu nành chín, chỉ cần châm lửa lên là không thể dập tắt được đâu.” Lão Củ Đậu nói trong lúc uống Coca-Cola.

“Đúng vậy.” Người đàn ông đang nhai thịt khô cũng đồng ý, trước đây anh còn nghĩ công ty Hải Lục Phong đang làm quá mức, nhưng không ngờ bên trong thực sự rất khô.

Hoba tựa lưng vào xe bán

“Tôi cũng không chắc lắm, nhưng có lẽ là được thôi!” Lão Luó Bào gãi đầu vì bị điện tích tĩnh làm ngứa.

Một người trẻ tuổi thông tin tốt nhanh chóng nói: “Thực sự là được đấy, tôi đã đọc hướng dẫn trồng trọt của công ty Hải Lục Phong trên mạng; ở chỗ chúng ta cũng có thể trồng được. Tuy nhiên, mỗi năm chỉ có thể thu hoạch một mùa đậu nành, hoặc hai đến ba vụ cỏ khô từ cây đậu.”

Lão Luó Bào vuốt râu dưới cằm: “Cũng không tồi đâu, năng suất trên mẫu khoảng 2,3 tấn nguyên liệu tươi; hai vụ thì được 4,6 tấn, còn ba vụ thì có lẽ sẽ khó hơn, vì thời gian không băng giá ở chỗ chúng ta chỉ khoảng 100–130 ngày mà thôi.”

“Các bạn muốn trồng loại đậu nành này à?” Ho Ba hỏi.

“Có ý định đó.”

“Nhưng hiện tại ở đây vẫn chưa ai trồng thử, hãy đợi thêm một thời gian nữa xem sao đã.”

Lão Luó Bào không nói rõ có trồng hay không, mà lại hỏi một vấn đề khác: “Năm nay giá cỏ và thức ăn chăn nuôi đều giảm khá nhiều, vậy ở Hải Lạp của các bạn thì chi phí như thế nào?”

“Cũng tạm ổn, nuôi bò thịt mới vừa đủ bù chi phí, còn nuôi cừu thịt và cừu con thì lợi nhuận khá cao, có lẽ cao hơn một hai thành so với những năm trước. Còn các bạn thì sao?”

“Cũng tương tự.”

“Năm nay tình hình tốt hơn nhiều so với hai năm trước.”

“Hai năm trước, giá thịt bò quá thấp, trong khi chi phí chăn nuôi lại rất cao, nên nhiều người không muốn tiếp tục nuôi nữa.”

Ho Ba bỗng nhiên nhớ ra một việc: “Lão Luó Bào, các bạn có bán cừu con không?”

“Cừu con ư? Nhà Lão Đậu có khoảng 200 con cừu con, các bạn cần không?”

“Không phải tôi cần, mà là một người bạn của tôi; anh ấy muốn mở rộng quy mô chăn nuôi.” Ho Ba rót thêm một ly cola cho Lão Luó Bào.

“Tôi sẽ liên hệ với các bạn sau khi trở về.”

“Hãy giúp tôi liên hệ thêm vài nơi nữa; bạn tôi muốn nuôi khoảng hai ba nghìn con, tốt nhất là có cả đàn đực nữa.”

“Không vấn đề gì đâu.”

Trên cánh đồng đậu nành rộng lớn này, những người chăn nuôi tụ tập thành từng nhóm nhỏ, có người vui vẻ trò chuyện, có người ăn uống no nê, và cũng có người nói chuyện qua điện thoại. Đối với họ, mùa đông năm nay thực sự là một mùa tương đối nhẹ nhàng. Một mặt, mặc dù giá thịt bò và thịt cừu giảm xuống, nhưng chi phí chăn nuôi của họ cũng giảm theo. Đối với bò thịt, do chu kỳ nuôi dưỡng kéo dài, nên họ chỉ vừa đủ bù chi phí mà thôi. Nhưng đối với cừu