Ngày 6 tháng 8, đội thu hoạch đậu nành của công ty Hải Lục Phong bắt đầu công việc thu hoạch tại thị trấn Mẫu Long, phía tây của Mã Cung Trấn.

Tuy nhiên, lần này công ty Hải Lục Phong không hỗ trợ tài chính cho việc trồng đậu nành tại thị trấn này, bởi vì đây chỉ là những gói cây được trồng tạm thời để ứng phó với tình trạng hạn hán.

Mặc dù ban đầu gặp phải hạn hán, may mắn thay khu vực Đông Quảng Đông đã có lượng mưa khá dồi dào vào tháng Sáu và Tháng Bảy, nên năng suất trên mỗi mẫu đất trồng đậu nành hơn mười ngàn mẫu đều rất tốt.

Những chiếc máy thu hoạch đậu nành nhỏ gọn nhanh chóng xử lý các cành đậu, làm rơi quả đậu xuống từ cành, sau đó bằng thiết bị xử lý tích hợp sẵn trên máy, hạt đậu được tách ra khỏi vỏ.

Vỏ đậu và cành đậu sau khi được xử lý sẽ được nghiền thành bột mịn và rải trên những luống đậu đã được thu hoạch xong.

Một số nông dân thuộc hợp tác xã nông nghiệp làng Thạch Châu đứng bên lề đường, trò chuyện vui vẻ với nhau.

“Lão Hoàng, anh đoán khoảng này có thể thu được bao nhiêu cân đậu?” Một người đàn ông trung niên đội mũ cỏ ngồi trên xe máy hỏi.

“Có lẽ năm sáu trăm cân là đủ,” Lão Hoàng cười ha hả.

Một người đàn ông khác mặc dép đi trong khi châm thuốc và nói: “Nhưng giá mua lại thì giảm khá nhiều rồi.”

“Hehe, anh cứ yên tâm đi!”

“Đúng vậy, ông chủ Giang cũng không thể bán đậu với giá lỗ cho anh đâu; bây giờ ở nơi khác, giá đậu chỉ khoảng hai đồng mỗi cân thôi.” Một người trẻ tuổi thông thạo tin tức giải thích.

“Dù chỉ thêm vài xu thì cũng tốt rồi!”

Người trẻ tuổi đó nói một cách có vẻ sâu sắc: “Đừng than phiền về cái giá hai đồng hiện tại; biết đâu sau này giá còn thấp hơn nữa cũng nên.”

“Tiểu Phan, em có tin gì mới không?” Lão Hoàng đưa cho anh ta một điếu thuốc.

Tiểu Phan nhận lấy điếu thuốc, cắm vào tai rồi chỉ về phía bắc: “Ông chủ Giang đã thuê hàng trăm nghìn mẫu đất sa mạc ở Mạc Nam để trồng đậu nành; nếu việc này thành công, liệu sau này giá đậu nành còn hai đồng mỗi cân nữa không? Tôi nghĩ giá một đồng mỗi cân mới hợp lý hơn.”

“Thật à! Đúng không?”

“Vậy thì vẫn tiếp tục trồng đậu nành chứ?” Lão Hoàng có vẻ bối rối.

“Phải trồng chứ!” Tiểu Phan đưa ra một câu trả lời bất ngờ.

Người nông dân trước đó than phiền về giá mua lại bây giờ nhìn Tiểu Phan với vẻ không hiểu: “Tiểu Phan, em không bị sốt à?”

“Sốt cái gì chứ, em hoàn toàn bình thường mà,” Tiểu Phan tiếp tục nó

Gần đây tôi đã đi giúp thu hoạch loại cá Ai Cập ở ao nuôi cá của làng bên cạnh, nên không để ý đến chuyện này. Có vấn đề gì không ạ?”

Lúc này, Zhang Fan mới bắt đầu kể chi tiết về hợp tác xã của mình: “Chi phí trồng đậu nành của hợp tác xã chúng tôi là khoảng 69.000 nhân dân tệ cho 300 mẫu đất, tức là khoảng 230 nhân dân tệ mỗi mẫu. Giá mua lại mà công ty Hải Lục Phong đưa ra là 2,1 nhân dân tệ mỗi cân, vậy thì mỗi mẫu có thể kiếm được khoảng 1.000 nhân dân tệ lợi nhuận. Hơn nữa, các anh em chưa nhận ra điều này sao? Loại đậu nành này thực sự không cần quá tốn công chăm sóc đâu.”

Nghe vậy, mọi người cũng bắt đầu nhận ra điều đó.

“Đúng vậy.”

“Hợp tác xã chúng tôi phải dùng máy bơm nước và phun thuốc trừ sâu để bảo vệ ruộng lúa, nên năm nay sản lượng lúa cũng giảm khá nhiều.”

Zhang Fan tiếp tục nói: “Ngay cả khi sau này giá mua lại chỉ còn 1 nhân dân tệ mỗi mẫu, thì vẫn còn lợi nhuận ròng khoảng 400–500 nhân dân tệ mỗi mẫu. Hơn nữa, loại đậu nành này chỉ cần ba tháng là có thể thu hoạch một lần. Tôi đã từng thấy một số ruộng thử nghiệm ở thị trấn Hồng Thảo – những cây đậu nành đó đã mọc lại và bắt đầu đậu quả rồi.”

“Thật sao?”

“Tất nhiên là thật mà.”

“Loại đậu này có thể trồng được trong vài năm không?”

“Tôi nghe nhân viên kỹ thuật nông nghiệp của công ty Hải Lục Phong nói là chỉ cần trồng một lần là có thể thu hoạch được trong năm sáu năm.”

“Vậy là mỗi năm có thể thu hoạch được tới ba lần à?”

Mọi người bắt đầu tranh luận sôi nổi.

Chính lúc đó, đội thu hoạch đã hoàn thành việc thu hoạch ruộng đậu nành đầu tiên. Xe kéo vận chuyển đi lại liên tục, và thông qua các vạch đo thể tích trên thùng xe, họ tính toán được khối lượng hàng hóa.

Hai nông dân của hợp tác xã cùng với hai nhân viên đội thu hoạch đã cùng nhau kiểm tra các vạch đo thể tích trên thùng xe, sau đó lấy một lít đậu nành để cân.

Một lát sau, hai nông dân trở lại với cuốn sổ và biên lai.

“Lão Trương, kết quả thế nào rồi?”

Lão Trương cầm cuốn sổ cười đáp: “Chúng tôi đã thu hoạch được 30.900 kg từ 100 mẫu đất, và đã nhận được biên lai rồi.”

“Bao nhiêu tiền vậy?”

“Không biết tính toán à? 129.780 nhân dân tệ.” Một nông dân trung niên đùa cợt, đồng thời dùng điện thoại tính toán.

“Kết quả thu hoạch này thật tốt đấy!”

“Nếu tính trên 300 mẫu đất, thì có thể thu được khoảng 390.000 nhân dân tệ. Sau khi trừ đi chi phí và một phần kinh phí của hợp tác xã, thì vẫn còn khoảng 300.000 nhân dân

Sau khi tìm hiểu tình hình, anh mới biết rằng nhóm người này lại đang bàn luận về nông nghiệp. Anh vội vàng hỏi ý kiến mọi người: “Nên cày đất để trồng các loại cây trồng khác hay vẫn giữ nguyên gốc cây đậu nành để tiếp tục trồng?”

Zhang Fan đề xuất: “Chú Đại Sơn ơi, tôi nghĩ nên giữ nguyên gốc cây đậu nành sẽ tốt hơn.”

“Tiểu Phan, hãy giải thích lý do của em đi.”

Zhang Fan giải thích: “Tôi đã đến những cánh đồng đậu nành ở thị trấn Hồng Cỏ và thấy công ty Hải Lục Phong đã thử phương pháp trồng xen kẽ các loại cây ở đó.”

“Ồ? Hãy kể chi tiết xem.” Chú Đại Sơn lập tức quan tâm.

“Đó là sau khi thu hoạch một mùa đậu nành, người ta cày đất khoảng mười lăm centimet, sau đó trồng ngô hoặc sorgo. Khi tôi đến thăm người thân ở đó, tôi đã nghe những người nông dân và chuyên gia nông nghiệp kể về phương pháp này.”

Chú Đại Sơn suy nghĩ một lát rồi vỗ vào ghế sau xe máy: “Tiểu Phan, chúng ta hãy đến Hồng Cỏ xem thêm một lần nữa. Dù sao tôi vẫn còn lo lắng… Có ai muốn đi cùng không?”

“Tôi cũng đi.” Lão Hoàng vứt đi tàn thuốc.

“Lão Hoàng, tôi sẽ đi cùng bạn. Hãy nhanh lên để chúng ta có thể về sớm.” Một người nông dân khác nhanh chóng leo lên ghế sau xe máy của Lão Hoàng và cười nói: “Đừng chần chừ nữa, đi sớm về sớm.”

“Cùng lên đường!”

Hai chiếc xe máy đi qua nhiều con đường quanh co trong hơn nửa giờ, cuối cùng cũng đến bên cạnh một cánh đồng đậu nành lớn ở phía bắc thị trấn Hồng Cỏ.

Zhang Fan dẫn đường đến tìm người chú của mình. Sau đó, dưới sự hướng dẫn của người chú, họ đến gần một cánh đồng thử nghiệm. Đây là cánh đồng trồng xen kẽ đậu nành và ngô. Ngô mọc rất tốt, cao khoảng hai mét, trong khi những cây đậu nành mọc bên dưới gốc ngô thì chỉ cao khoảng tám mươi centimet và vẫn chưa nở hoa.

“Ngô này được trồng được hai tháng rồi à?”

“Vâng, được trồng từ đầu tháng Sáu, bây giờ đã gần hai tháng rồi. Chỉ còn một tháng nữa là có thể thu hoạch được.” Người chú của Zhang Fan nói trong khi phân phát thuốc lá cho mọi người.

Lão Hoàng nhận lấy điếu thuốc: “Chỉ hai tháng là có thể thu hoạch rồi à?”

“Đây là loại ngô dùng làm thức ăn cho gia súc.”

“Cũng là công ty Hải Lục Phong đến mua à?” Chú Đại Sơn rất quan tâm đến việc bán hàng.

“Ừ, đúng vậy, công ty Hải Lục Phong sẽ đến mua.”

Lão Hoàng, người chưa từng trồng ngô dùng làm thức ăn cho gia súc, châm thuốc và hít một hơi: “Hừ… Giá cả tính như thế nào vậy?”

“Tính cả thân và rễ, mỗi tấ

Zhang Dashan rất quan tâm đến chi phí và lợi nhuận: “Anh trai, chi phí trồng một mẫu đất này là bao nhiêu? Có thể thu được bao nhiêu?”

“Một mẫu đất, giá hạt giống khoảng 80 nhân dân tệ, công việc cày xới tiêu tốn 150 nhân dân tệ; việc gieo hạt do tôi tự làm; phân bón trong hai tháng tiêu tốn 210 nhân dân tệ, có lẽ còn cần thêm khoảng 50 nhân dân tệ nữa; thuốc trừ sâu tiêu tốn 40 nhân dân tệ; khi bán cho công ty Hải Lục Phong, không cần trả phí thu hoạch.”

“Tính như vậy, mỗi mẫu đất sẽ kiếm được khoảng 530 nhân dân tệ phải không?” Zhang Dashan lẩm bẩm.

“Về lợi nhuận, tôi nghe nhân viên kỹ thuật của công ty Hải Lục Phong nói rằng, loại ngô này khi được chế biến thành thức ăn xanh, mỗi mẫu đất có thể thu được khoảng bốn đến năm tấn.”

Zhang Dashan lập tức tính toán: “Khoảng 960 đến 1200 nhân dân tệ? Lợi nhuận ròng khoảng một nửa số đó phải không?”

“Đúng rồi, anh họ, sau khi thu hoạch ngô xong, đậu nành dưới đất sẽ được xử lý thế nào? Chúng ta có phải phải đợi đậu nành chín không?” Zhang Fan hỏi một cách tò mò.

“Có hai lựa chọn: một là đợi thêm một tháng nữa để thu hoạch đậu nành; hai là bán chung cho công ty Hải Lục Phong để làm thức ăn cho gia súc.”

“Giá cả thì sao?”

“Giá tại ruộng là 600 nhân dân tệ mỗi tấn; chúng ta có thể thu được khoảng 3 tấn đậu nành.”

Zhang Dashan rất ngạc nhiên: “Sao lại cao hơn ngô nhiều như vậy?”

“Bởi vì đậu nành và cây đậu nành có giá trị hơn; nếu không pha trộn khoảng một phần ba ngô, chỉ riêng cây đậu nành thôi thì mỗi tấn có thể đạt giá khoảng 800 nhân dân tệ.” Anh họ Zhang Fan vỗ tàn thuốc, rồi tiếp tục nói:

“Nếu thu hoạch đậu nành và ngô cùng lúc, chúng ta có thể thu được 3 tấn ngô thức ăn xanh nguyên chất, và khoảng 3 tấn đậu nành thức ăn xanh đã được trộn với ngô; mỗi mẫu đất như vậy có thể bán được với giá khoảng 2520 nhân dân tệ, tức là lợi nhuận là 1800 nhân dân tệ.”

Tác phẩm này được sắp xếp và đăng tải bởi Six-Nine Book Bar~~

Zhang Dashan suy nghĩ: “Điều này đã rất tốt rồi; nếu thu hoạch mỗi ba tháng một lần, trong một năm chúng ta có thể thu hoạch bốn lần.”

Anh họ Zhang Fan lắc đầu: “Nhân viên kỹ thuật đã nói rằng không nên trồng như vậy, đất sẽ không chịu đựng nổi.”

“Anh họ, nhân viên kỹ thuật của công ty Hải Lục Phong khuyên nên trồng như thế nào một mẫu đất trong một năm?”

Anh họ Zhang Fan lấy ra từ túi một cuốn sách hướng dẫn kỹ thuật nhăn nheo và nói: “Họ nói rằ

Lão Hoàng gãi đầu và nói: “Trồng lúa mì ư? Những năm gần đây làng chúng tôi thực sự đã khuyến khích trồng lúa mì vào mùa đông, nhưng sản lượng trên mẫu ruộng chỉ khoảng ba trăm cân mà thôi, lợi nhuận quá thấp.”

“Vì vậy mới phải trồng xen kẽ các loại cây khác với nhau!”

Chang Đại Sơn nhận cuốn hướng dẫn kỹ thuật nông nghiệp, xem kỹ từng trang, rồi khi đọc đến phần hướng dẫn thu hoạch lúa mì, anh cau mày: “Lão Lâm, nếu thu hoạch lúa mì và đậu nành cùng lúc, chúng sẽ bị lẫn lộn với nhau phải không?”

“Không đâu, nhân viên kỹ thuật nông nghiệp nói rằng công ty Hải Lục Phong có vài máy thu hoạch có thể tách riêng đậu nành và lúa mì; ngay cả khi chúng bị lẫn lộn, vẫn có thể được sàng lọc ra.”

Lão Hoàng nghe xong mà hoài nghi: “Với việc trồng trọt với cường độ cao như vậy, đất đai thực sự không gặp vấn đề gì sao?”

“Có vẻ như không đâu. Người ta nói rằng nhờ vào đậu nành này mà được vậy; chỉ cần sau ba năm, để đậu nành thối rữa trong đất, hàng năm bổ sung thêm một ít phân hữu cơ đã ủ men, là có thể đảm bảo dinh dưỡng cho đất đai.”

Thực ra, họ đang lo lắng quá mức.

Khác với các loại cây trồng khác, đậu nành thiên tài không chỉ giúp tăng hàm lượng nitơ trong đất nhờ vào các nốt rễ, mà còn hấp thụ mạnh mẽ các nguyên tố như phosphor và kali có trong phân bón hóa học.

Trong quá trình trồng trọt các loại cây lương thực hiện nay ở trong nước, tỷ lệ sử dụng hiệu quả của phân bón hóa học chỉ khoảng 30–40%; phần còn lại (khoảng 60–70%) hoặc sẽ tích tụ trong đất, hoặc sẽ bị cuốn trôi đi theo mưa hoặc nước tưới.

Khi trồng đậu nành thiên tài bằng phương pháp tưới nước áp suất cao, chúng giống như những chiếc máy bơm nước; không chỉ hấp thụ nước mà còn hấp thụ các nguyên tố như phosphor và potassium có trong nước và đất, sau đó tích trữ chúng trong các phần rễ của mình để sử dụng làm nguồn dinh dưỡng cho sự phát triển.

Lấy khu vực Lĩnh Nam làm ví dụ, trong quá trình trồng trọt, nếu áp dụng phương pháp ba vụ, thì thông thường cần phải bón phân hóa học ba lần; đậu nành thuần túy thì không cần bón phân; còn khi trồng kết hợp ngô và đậu nành, lượng phân bón cần sử dụng tương đương với khi trồng ngô đơn thuần; còn khi trồng kết hợp lúa mì và đậu nành, lượng phân bón cần sử dụng sẽ tăng thêm 10–20%.

Nguyên nhân tại sao lại có sự khác biệt như vậy?

Đó là để tránh lãng phí phân bón. Vào mùa đông, do khí hậu ở khu vực Lĩnh Nam khá khô hạn, sau khi bón phân và tưới nước, hầu hết các nguyên tố như phosphor và potassium đề

Nhưng trong mùa trồng đậu nành xen lẫn ngô, khoảng 50% lượng phân bón sẽ được cây đậu nành hấp thụ, trong khi nitơ, phốt pho và kali dự trữ trong rễ đậu nành không bị tiêu hao.

Theo tình hình này, loại đậu nành Xiān Dòu trồng ở vùng Lĩnh Nham sẽ có dư thừa khoảng 1,5 mùa phốt pho và kali, cũng như khoảng 1 mùa nitơ mỗi năm.

Sau ba mùa, vào mùa đông năm thứ ba, chỉ cần sử dụng vi khuẩn gây thối rễ để làm cho rễ đậu nành thối hoàn toàn, lượng nitơ, phốt pho, kali và chất hữu cơ dự trữ trong đó sẽ được giải phóng trở lại đất, đây chính là lý do tại sao đậu nàng Xiān Dòu có thể tạo ra đất giàu dinh dưỡng.

Đất trồng đậu nàng Xiān Dòu sẽ ngày càng màu mỡ hơn sau mỗi mùa trồng.

Dù sao thì lượng phân bón mà nông dân trong nước sử dụng cũng khá lớn, điều này đã giúp đậu nàng Xiān Dòu tích lũy thêm dinh dưỡng.

Vì vậy, với phương thức trồng ba mùa như ở vùng Lĩnh Nham, lượng phân bón cần thiết cho mỗi đơn vị sản phẩm thực tế là giảm xuống, chứ không tăng lên. Đây chính là lợi ích của việc nâng cao hiệu quả sử dụng phân bón.

Việc trồng đậu nàng Xiān Dòu xen lẫn các loại cây khác có thể giúp nâng tỷ lệ sử dụng phân bón lên khoảng 80%, một con số cao nhất thế giới. Điều này đồng nghĩa với việc chỉ cần sử dụng một lượng phân bón nhỏ nhưng lại đạt được hiệu quả gấp đôi.

Zhang Dashan và những người khác không hiểu rõ bản chất của vấn đề này, nên họ lo lắng rằng phương thức trồng có cường độ cao như vậy sẽ khiến đất trở nên cạn kiệt dinh dưỡng.

Thực tế, trước khi đậu nàng Xiān Dòu bắt đầu thối rữa, hàm lượng chất hữu cơ trong đất quả thực sẽ giảm xuống một chút. Đó cũng là lý do tại sao các hướng dẫn kỹ thuật đều khuyến cáo nên bổ sung phân hữu cơ hàng năm.

Còn về nguồn gốc của phân hữu cơ thì cơ sở nuôi bò sữa ở thị trấn Phong Công của công ty Hải Lục Phong, cùng với công nghệ pin nhiên liệu vi sinh vật mà công ty dự định triển khai vào năm tới, sẽ cung cấp nguồn phân hữu cơ liên tục cho các khu đất canh tác xung quanh.

Phân bò, rơm rạ và chất thải từ quá trình sản xuất nông sản sau khi được xử lý bằng công nghệ pin nhiên liệu vi sinh vật sẽ chứa khoảng 20–30% cellulose, hemicellulose, lignin, cùng với lượng lớn glucose, đường đơn, vitamin, hợp chất thơm và khoáng chất.

Nước thải từ quá trình sản xuất pin có thể được sử dụng làm nguyên liệu cho quá trình ủ phân sinh học, từ đó tái sử dụng một cách hiệu quả.

Sau khi trở lại, ông ấy đã tiếp tục các thí nghiệm liên qu

Nếu là phân bò ướt thông thường với thể tích một mét khối, nó có thể tạo ra khoảng 50 mét khối metan. Trong khi đó, dịch thải từ pin nhiên liệu vi sinh vật, với mỗi mét khối, có thể sản xuất ra 120 mét khối metan, tức là hiệu suất tăng lên đến 240%. Ngoài ra, trong quá trình chuyển hóa và phát điện, pin nhiên liệu vi sinh vật sẽ tạo ra lượng nhiệt lớn; nếu không xử lý kịp thời, lượng nhiệt thải này sẽ làm cho nhiệt độ bên trong buồng pin tăng vọt lên. Vì vậy, lượng nhiệt thải này có thể được đưa vào hệ thống lưu thông nước nóng, sau đó vào hệ thống lên men biogas, nhằm duy trì nhiệt độ cao cần thiết trong quá trình lên men. Tuy nhiên, đã có người tính toán rằng, ở khu vực phía nam sông Dương Tử vào mùa đông, lượng nhiệt này gần như đủ để cung cấp cho hệ thống lên men biogas. Còn ở các khu vực phía bắc sông Dương Tử và phía nam sông Hoàng Hà, vào mùa đông, lượng nhiệt thải từ pin nhiên liệu vi sinh vật cũng đủ để đáp ứng nhu cầu sinh trưởng của chúng, giúp chúng tự cung tự cấp. Nhưng ở các khu vực phía bắc sông Hoàng Hà, đặc biệt là vùng Đông Bắc và phía nam sa mạc Gobi, lượng nhiệt do hệ thống pin nhiên liệu vi sinh vật tạo ra vào mùa đông là không đủ, nhất là khi nhiệt độ bên ngoài xuống dưới âm 10 độ C. Trong trường hợp này, có thể áp dụng các biện pháp kỹ thuật để giải quyết vấn đề, chẳng hạn như xây dựng buồng phát điện ngầm và phủ đất lên bề mặt để giữ nhiệt. Chỉ cần độ dày lớp đất phủ đạt 1 mét, kèm theo lớp màng nhựa, nhiệt độ bên trong buồng phát điện sẽ đạt khoảng 0–5 độ C; cộng thêm lượng nhiệt thải từ pin nhiên liệu vi sinh vật, nhiệt độ bên trong có thể lên tới trên 20 độ C. Nếu hệ thống lên men biogas được đặt ngay trên đỉnh buồng phát điện của pin nhiên liệu vi sinh vật, không chỉ giúp giữ nhiệt mà còn giảm bớt năng lượng tiêu hao để tăng nhiệt độ cho hệ thống lên men; thực tế, chính vi khuẩn lên men biogas cũng sẽ tạo ra nhiệt. Đối với vùng đồng bằng Huaihai, có thể xây dựng các tầng hầm bán ngầm; còn đối với các khu vực thuộc lưu vực sông Dương Tử và sông Chu Giang, hệ thống pin nhiên liệu vi sinh vật và hệ thống lên men biogas hoàn toàn có thể được đặt trên mặt đất. Đặc biệt là vào mùa hè, trong môi trường nhiệt độ cao, lượng nhiệt thải từ pin nhiên liệu vi sinh vật sẽ không thể thoát ra ngoài; vì vậy, cần phải tăng quy mô của hệ thống lên men biogas để tận dụng hết lượng nhiệt thải này. Nói chung, trong tương lai, phân thải sau quá trình sử dụng pin nhiên liệu vi sinh vật và hệ thống lên men biogas có thể được sử dụng làm phân bón hữu cơ hiệu quả, và lượng phân bón này sẽ rất