Ngày 1 tháng 11. Tại đoạn giữa đường Erma Lu, khu vực thành phố Shanmei, gần trường Trung học Shanmei, có ba cửa hàng liền kề nhau hướng ra đường, và một nhà hàng tên là Jianghai Shifu đang tổ chức lễ khai trương.

Đối diện chính xác là cửa hàng chuyên bán sản phẩm của công ty Hailufeng.

Rõ ràng, bộ phận kinh doanh thực phẩm đã phân biệt rõ ràng giữa cửa hàng chuyên bán sản phẩm, nhà hàng ăn lươn và nhà hàng Jianghai Shifu.

Theo định hướng nội bộ của công ty, đối tượng khách hàng của Jianghai Shifu chủ yếu là những người muốn thưởng thức các món ăn nhanh giá vừa túi tiền.

Ye Meiya, người trước đây từng làm việc tại cửa hàng chuyên bán sản phẩm, hiện đang là quản lý chi nhánh Jianghai Shifu trên đường Erma Lu.

Sau buổi biểu diễn của đội múa sư tử, Ye Meiya cùng một số nhân viên đã phát những phiếu giảm giá cho người đi đường.

Tuy nhiên, hầu hết mọi người đều không mấy quan tâm; bởi vì ở đường Erma Lu, liên tục có các nhà hàng mới mở cửa, nhưng những nhà hàng này thường không tồn tại được lâu, chỉ khoảng một năm rưỡi là đã đóng cửa.

Có người bỏ qua chúng, nhưng cũng có người muốn thử trải nghiệm mới mẻ, nhất là khi giá cả lại rất ưu đãi.

Một set bữa ăn gồm cá nướng giá ưu đãi chỉ có 9,9 nhân dân tệ.

Đối với một nơi như Shanmei, nơi mà lạm phát rất nặng nề, một bữa ăn chỉ 10 nhân dân tệ thì giống như giá cách đây mười năm; hiện nay, giá thấp nhất cũng là 12 nhân dân tệ, và thông thường thì vào khoảng 15 nhân dân tệ.

Hai người lao động nhập cư vừa mới hoàn thành việc sửa sang nhà cửa gần đó, sau khi nhận được phiếu giảm giá và thấy bụng đang réo réo, quyết định thử ghé nhà hàng mới này.

Ye Meiya mỉm cười và hỏi: “Chào mừng các bạn đến với Jianghai Shifu. Xin mời vào bên trong. Các bạn muốn mang đi hay ăn tại chỗ?”

“Chúng tôi ăn tại chỗ.”

Họ chọn một bàn và ngồi xuống, và Ye Meiya đã ngay lập tức đưa cho họ thực đơn được đóng gói trong hộp nhựa: “Các bạn muốn thưởng thức món gì?”

“Chúng tôi muốn hai set bữa ăn giá ưu đãi, và thêm hai chai Coca-Cola loại chai thủy tinh.” Người lao động nhập cư tên Lão Trương lấy ra phiếu giảm giá và hỏi: “Phiếu này có thể giảm 2 nhân dân tệ, đúng không?”

“Đúng vậy, mỗi người có thể sử dụng một phiếu,” Ye Meiya cười nói. “Khi thanh toán, các bạn chỉ cần đưa phiếu cho nhân viên thu ngân là được.”

“Vậy thì đồng ý như vậy.”

“Được rồi, xin chờ một chút, ngay lập tức sẽ phục vụ các bạn.”

Chỉ trong vòng hai phút, Ye Meiya đã mang đến cho họ hai hộp cơm bằng thép không gỉ, giống như những chiếc hộp cơm bằng nhôm kiểu cổ, cùng với hai chai Coca-Cola loại chai thủy tinh.

Lão Trương mở nắp hộp cơm và thấy bên trong chỉ có một món r

Bên kia, món cải bó xôi xào với mỡ heo cũng tỏa ra hương thơm nhẹ của thịt lợn và rau xanh tươi ngon.

Lão Trương lấy đôi đũa dùng một lần ra, xoa sạch rồi gắp một miếng cá lên.

“Ồ? Còn có thêm một lớp thịt nữa à? Tôi tưởng chỉ có một lớp thịt ở trên mặt thôi, phía dưới toàn là cơm trắng.”

“Umm… Thật ngon đấy!” Người bạn lao động tên Tiểu Liao đã không thể chờ đợi được mà bắt đầu ăn ngấu nghiến, vừa ăn vừa nói líu lo.

Không biết từ lúc nào, một hộp đầy ắp thức ăn đã bị hai người ăn hết sạch.

“Ủc…” Sau khi uống xong lon cola, Tiểu Liao buồn nôn và nói: “Hừ… No khoảng bảy phần trăm thôi.”

“Đây là loại cá gì vậy?” Lão Tr Zhang dùng khăn giấy lau miệng rồi tự hỏi.

“Không biết đâu, nhưng thật ngon, lượng thịt nhiều mà giá lại rẻ.” Tiểu Liao lấy một que tăm răng ra để xỉa răng.

Người hàng xóm tóc vàng nhỏ bé bên cạnh quay đầu lại và nói nhỏ: “Đó là cá Ai Cập đấy. Tôi nghe người thân tôi nói, cửa hàng này do công ty Hải Lục Phong điều hành; người thân tôi làm việc trong nhà máy ở Mã Cung, chuyên xử lý cá cho công ty Hải Lục Phong, đặc biệt là loại cá Ai Cập này.”

“Trời ạ! Cá Ai Cập à?” Lão Trương bỗng cảm thấy không thoải mái.

Tiểu Liao nhìn anh ta với vẻ không tin: “Thật sao? Vậy mà anh vẫn ăn được à? Không thấy ghê sao?”

“Ghê cái gì chứ? Người thân tôi đã tặng nhà tôi vài lần cá Ai Cập phi lê, chỉ cần hấp lên là ăn được, hương vị giống hệt cá mú lắm. Loại cá này được nuôi riêng biệt, chỉ ăn cỏ và thức ăn công nghiệp thôi.”

Hai người không hề biết rằng người tóc vàng nhỏ bé kia thực chất là người được công ty Giang Hải Thực Phủ thuê để thay đổi quan niệm của khách hàng về cá Ai Cập. Để đảm bảo những người này có thể hướng dẫn khách hàng một cách hiệu quả, công ty còn tổ chức các khóa đào tạo riêng, thậm chí còn đưa họ đến thăm các trang trại nuôi cá tạm thời ở Ai Cập để tăng cường niềm tin của họ.

Dù sao thì, khi một người đã xác minh được tính chân thực của thông tin, họ hoàn toàn có thể nói một cách tự tin mà không cảm thấy áy náy gì cả. Nhưng nếu họ biết rõ sản phẩm đó có vấn đề, thì đối với những nhân viên bán hàng không chuyên nghiệp, điều đó rất dễ khiến họ cảm thấy áy náy, và khiến họ nói những lời mơ hồ, không rõ ràng trong quá trình hướng dẫn khách hàng, từ đó bộc lộ sai sót.

“Sao anh biết rõ như vậy?” Lão Trương nhìn người tóc vàng nhỏ bé với vẻ nghi ngờ.

Người đó trả lời một cách bình thản: “Tôi nghe người thân tôi nói mà, tô

“Tôi cũng chỉ nghe nói thôi, có vẻ như họ đã sử dụng một công nghệ mới; những con cá Ai Cập đó phải được nuôi trong bể nước trong nhà và ăn loại thức ăn chuyên biệt, nếu không thì không thể loại bỏ mùi tanh của đất được.” Tiểu Hoàng Mao và anh chàng đeo kính tiếp tục trò chuyện với nhau.

Lão Trương gọi nhân viên phục vụ đến.

Ye Meiya vội vàng tiến lại.

“Xin hỏi quý khách cần gì ạ?”

“Cá nướng của các bạn làm từ cá Ai Cập phải không?” Lão Trương trực tiếp hỏi.

Ye Meiya, đã chuẩn bị sẵn, gật đầu: “Vâng, đây là loại cá Ai Cập mới do công ty chúng tôi nuôi giống riêng. Quý khách yên tâm, tất cả sản phẩm của chúng tôi đều được nuôi trong nhà máy và đã qua kiểm tra kiểm dịch.”

“Được rồi!” Lão Trương không nói thêm gì nữa.

Ngoài những khách đến ăn set bữa ăn ưu đãi giá 9.9 đồng, còn có nhiều khách khác đến ăn cá luộc hoặc cá chua muối.

Mặc dù nhiều người biết rằng đó là cá Ai Cập, nhưng hương vị thực sự rất ngon. Những miếng cá được xử lý bằng máy chế biến cá chuyên dụng, không còn xương và hoàn toàn không có mùi tanh đất, ăn vào rất ngon miệng.

Hơn nữa, giá cả cũng rất rẻ.

Chẳng hạn, món cá luộc loại nhỏ gồm 500 gram cá, giá chỉ 18 đồng; loại trung bình là 1000 gram cá, giá 28 đồng mỗi phần; loại lớn là 2000 gram cá, giá 48 đồng mỗi phần.

Ngoài cá, món cá luộc còn đi kèm nhiều loại rau như mầm đậu, nấm kim chi, lá sen, mộc nhĩ, v.v.

Ngay cả với mức giá như vậy, món cá luộc loại nhỏ 18 đồng vẫn mang lại lợi nhuận gốc lên đến 8 đồng.

Tuy nhiên, trong cửa hàng này, món ăn có tỷ suất lợi nhuận cao nhất thực ra là set bữa ăn ưu đãi giá 9.9 đồng mỗi phần. Set bữa này bao gồm 300 gram cá, 300 gram cơm và 300 gram hành tây xào với mỡ heo, với tổng chi phí khoảng 4.3 đồng, lợi nhuận gốc là 5.6 đồng.

Dù sao thì tất cả các set bữa ăn này đều được sản xuất hàng loạt tại nhà bếp trung tâm của Mã Cung.

Để cung cấp thực phẩm cho 8 nhà hàng Jianghai Shifu, nhà bếp trung tâm đã chiếm toàn bộ khu vực nhà hàng trong khu nghỉ dưỡng. Văn phòng của Giang Miào và những người khác đều đã được chuyển sang ký túc xá nhân viên ở làng Nam Hồ hoặc tòa nhà văn phòng ở khu thí nghiệm.

Khi thấy nhóm khách đầu tiên gần như đã ăn xong, Ye Meiya vội vàng đứng lên và cầm chiếc loa nhỏ: “Xin chân thành cảm ơn tất cả quý khách đã ủng hộ cửa hàng của chúng tôi. Trong những ngày tới, chúng tôi sẽ tổ chức chương trình du lịch tham quan khi cửa hàng khai trương. Bất kỳ khách nào tiêu thụ tại cửa hàng chú

Bao gồm việc tham quan trang trại nuôi cá chép Ai Cập ở núi Yandun, trang trại của các hộ nuôi trồng tư nhân ở làng Yanting, nhà máy đóng hộp thuộc cảng cá Magong, nhà bếp trung tâm của khu nghỉ dưỡng Nam Hồ và trang trại Nam Hồ.

Trên vé tham gia còn ghi rõ: “Với vé này và hóa đơn từ nhà hàng Jianghai Shifu, bạn có thể nhận một hộp cá chình đóng hộp tại nhà máy đóng hộp, hoặc nhận một kg cà chua đỏ tại trang trại Nam Hồ.”

“Làm thế nào để đến đó vậy? Lái xe riêng đi sao?” Tiểu Hoàng Mao vội vàng hỏi.

Ye Meiya cười và giải thích: “Mọi người chỉ cần tập hợp được 20 người, xe buýt của công ty chúng tôi sẽ đưa mọi người đến đó miễn phí, và khi trở về cũng sẽ đi xe buýt về.”

Tinh thần muốn tiết kiệm chi phí đã ngay lập tức khơi dậy sự quan tâm của nhiều người.

Để hỗ trợ cho chiến dịch quảng bá của nhà hàng Jianghai Shifu, các trang trại nuôi trồng, nhà máy đóng hộp, nhà bếp trung tâm và trang trại Nam Hồ đều đã được cải tạo, thiết lập các hành lang tham quan chuyên biệt, sử dụng kính trong suốt để tách biệt khu vực sản xuất với hành lang tham quan. Dù sao thì các nơi sản xuất như nhà bếp trung tâm hay nhà máy đóng hộp cũng không thích hợp để người ngoài trực tiếp vào.

Không lâu sau đó, đã có hai mươi khách hàng háo hức muốn tham gia. Sau khi lấy hóa đơn tại quầy thanh toán, Ye Meiya dẫn họ đến gần trường trung học Shanmei, nơi đã có một chiếc xe buýt đang đợi sẵn.

Khi lên xe, Ye Meiya mời mọi người xem video giới thiệu về lịch sử phát triển và các sản phẩm của công ty Hailufeng.

Hai khách du lịch từ nơi khác đến không phải vì muốn nhận quà, mà là muốn đi xe miễn phí để tham quan Mã Cung Trấn.

“Cô gái xinh đẹp ơi, dâu tây của các bạn đắt quá! Có thể rẻ hơn một chút không?” Một bà lớn tuổi dường như đã từng mua dâu tây do công ty sản xuất. Ye Meiya cười và giải thích: “Dì ơi, chúng tôi bán trực tiếp từ nhà sản xuất nên đây là mức giá thấp nhất rồi.”

“Đi đến trang trại có thể hái dâu tây được không?” Một bà lớn tuổi khác cũng tò mò hỏi.

“Khu vực tham quan của chúng tôi được tách biệt khỏi khu vực sản xuất theo yêu cầu về an toàn thực phẩm, vì vậy hiện tại chúng tôi chưa mở dịch vụ hái dâu tây cho khách tham quan.”

Guo Xiaobo, một khách du lịch từ nơi khác đến, lật qua trang giới thiệu trong vé tham gia và hỏi: “Cô gái nhỏ ơi, liệu chúng ta có thể tham quan nơi trồng nấm trắng của công ty các bạn không?”

“Có chứ, khu trồng nấm trắng nằm ngay trong trang trại Nam Hồ, sau này chúng ta có thể cùng nhau tham quan.”

Vợ của Guo Xiaobo, Gao Ya, vừa nói vừa cầm điện thoại chụp hình liên tục.

“Cô gái xinh đẹp ơi, bây giờ là trưa rồi. Chợ cá và tôm ở Mã Cung thường chỉ có vào buổi sáng mới có cá và tôm tươi ngon, và giá cả cũng rẻ hơn vài đồng so với các chợ trong thành phố.”

Không biết từ lúc nào, xe buýt đã đi qua vịnh Kim Đình, rẽ một khúc rồi mới đến ngã tư đường dẫn đến Mã Cung Trấn. Có thể thấy, hai bên ngã tư đều là các công trường xây dựng.

Ye Meiya chỉ vào các công trường xây dựng hai bên đường và giải thích: “Công trường ở phía nam, gần núi, là tòa nhà văn phòng mới của công ty chúng tôi; còn công trường ở phía bắc là khu nhà ở cho nhân viên của công ty.”

“Công ty các bạn còn có khu nhà ở cho nhân viên nữa à?”

“Miễn phí không?”

“Các doanh nghiệp nhà nước và các đơn vị hiện nay đều không còn phân phát nhà ở cho nhân viên nữa… Các bạn đang nghĩ đến điều gì tốt đẹp vậy?”

“Bây giờ giá nhà đã rẻ hơn nhiều so với trước đây rồi.”

“Rẻ? Mỗi mét vuông vẫn phải tám, chín nghìn đồng mà, lại còn có phần chia sẻ chi phí nữa… Tôi thì không muốn mua đâu.”

Mọi người trên xe buýt đều bàn tán sôi nổi.

Đi qua trạm xăng ở Tân Dương, sau đó qua một ngọn đồi nhỏ, xe buýt nhanh chóng đến Khu công nghiệp Yandunshan.

Xe buýt từ từ dừng lại. Không xa đó, đã có một chiếc xe buýt khác đỗ bên lề đường; người quản lý chi nhánh ở Hải Phong cũng đang dẫn một nhóm khách đến tham quan.

Đúng lúc Ye Meiya dẫn khách xuống xe, cô ta nhìn thấy người quản lý chi nhánh kia cũng đang dẫn đoàn khách ra khỏi trang trại nuôi cá Egypt catfish.

“Meiya! Cô đang dẫn đoàn khách à!”

“Đúng vậy!”

“Tôi đi trước nhé.”

“Ừm, tạm biệt.”

Đi qua lối đi bộ bên cạnh phòng bảo vệ, Ye Meiya dẫn khách vào hành lang tham quan chuyên dụng. Hành lang tham quan này nằm ở tầng hai của công trình kiến trúc bằng thép; thông qua kính dưới chân và cửa sổ kính bên cạnh, mọi người có thể nhìn thấy những con cá Egypt catfish đang bơi náo nhiệt trong ao nuôi.

“Nước trong ao này được tuần hoàn liên tục trong suốt 24 giờ, qua nhiều lớp lọc trước khi được tái sử dụng. Điều này không chỉ giúp tiết kiệm nước ngọt mà còn giữ cho chất lượng nước trong ao nuôi luôn ở mức tốt nhất.”

Guo Xiaobo đứng bên cạnh cửa sổ kính, nhìn những con cá Egypt catfish đang bơi náo nhiệt trong ao và hỏi một cách tò mò: “Những con cá Egypt catfish này to lớn thật… Chúng chỉ ăn thức ăn thông thường thôi sao? Chắc không phải chúng được dùng hormone đâu nhỉ?”

“Khách hàng này đùa rồi… Hormone rất đắt đấy. Loài cá Egypt catfish này vốn dĩ đã có tốc độ sinh trưở

“Ye Meiya giải thích.”

Trên hành lang dành cho nhân viên tầng hai, hai người đang làm việc: một người đẩy xe đẩy, người kia cầm cái xẻng lớn đã được điều chỉnh để múc lượng thức ăn phù hợp, rồi rải chúng xuống ao nuôi cá phía dưới. Tiếp theo, họ lại múc một xẻng lớn hạt bã đậu nành ngô và rải chúng vào ao; cuối cùng, họ thêm hai xẻng lớn bã ngô, rơm, và bột cỏ làm từ lá khoai lang.

Đi qua khu vực nuôi trồng trong nhà, họ đến xưởng sản xuất thịt cá. Trong hành lang quan sát, họ có thể nhìn thấy công nhân đang xử lý thịt cá qua cửa kính. Những con cá Egyptian catfish được cho vào máy, sau đó ra khỏi máy với những miếng thịt lớn. Công nhân trên dây chuyền thành thạo tách thịt cá ra khỏi da, đồng thời cắt bỏ phần mỡ ở gần bụng – phần chứa nhiều chất dinh dưỡng – rồi đưa phần thịt trắng vào giai đoạn chế biến tiếp theo.

“Họ đang làm viên cá chứ?”

Ye Meiya gật đầu: “Đúng vậy, xưởng này chuyên sản xuất viên cá vàng.”

Tiếp theo, họ còn ghé thăm các xưởng sản xuất cá đậu phụ, viên cá rong biển, và phi lê cá bán thành phẩm.

Khi rời khỏi nhà máy, Gao Ya thì thầm: “Chồng ơi, những sản phẩm này khá tốt đấy, vấn đề về vệ sinh thì không có gì đâu.”

“Tất nhiên rồi, nếu họ dám cho chúng ta tham quan, chắc chắn họ không muốn tự hủy hoại danh tiếng của mình đâu,” Guo Xiaobo cười và lắc đầu.

Ye Meiya dẫn họ đi bộ qua đường và đến một khu vực nuôi cá Egyptian catfish gần đó. Vì lo ngại người nuôi cá có thể sử dụng thức ăn thừa sai cách, công ty Hailufeng đã nghiêm cấm việc sử dụng thức ăn thừa từ bữa ăn hàng ngày để nuôi cá, đồng thời yêu cầu tất cả các hộ nuôi cá phải tuân thủ quy định tách biệt nơi ở của con người và khu vực nuôi cá, để tránh hiểu lầm.

“Những ao cá này đều dùng để nuôi cá Egyptian catfish. Đây chỉ là giai đoạn nuôi dưỡng ban đầu thôi; sau đó, cá sẽ được chuyển đến nhà máy để tiếp tục nuôi dưỡng.”

Trên đập ao của một hộ nuôi cá, có một căn nhà bằng thép. Ye Meiya yêu cầu người nuôi cá mở cửa sắt, và bên trong căn nhà đó, mọi thứ đều hiện ra rõ ràng. Ngoài một số công cụ như máy bơm nước, máy cắt cỏ, thì còn có những thùng nhựa lớn chứa thức ăn cho cá.

“Đây là thức ăn đặc biệt dành cho cá,” Ye Meiya lấy một nắm thức ăn loại số 4. Guo Xiaobo cũng lấy một nắm và ngửi thử: “Mùi tanh của cá rất nồng đậm.”

“Những loại thức ăn này đều được bổ sung thêm bột cá và dầu cá,” Ye Meiya lại lấy một thùng thức ăn khác: “Đây là thức ăn thông thường làm từ bã đậu nành ngô.”

“Ừm, quả nhiên là có mùi ngô đấy.”

“Những con cá này cũng khá ngon đấy!”

“Chỉ không biết chi phí sản xuất có quá cao không? Nếu đều phải dùng thức ăn công nghiệp, chắc sẽ không lời đâu.”

Khách hàng bàn tán nhỏ giọng với nhau.

Ye Meiya vội vàng giới thiệu về dự án hỗ trợ địa phương của công ty: “Thưa mọi người, dự án nuôi cá Ai Cập của chúng tôi được Mã Cung Trấn coi là một trong những dự án hỗ trợ trọng điểm. Rất nhiều hộ nuôi cá thuộc diện nghèo khó; nếu không kiếm được lợi nhuận, chắc họ sẽ không tiếp tục nuôi nữa đâu. Bằng cách sử dụng thức ăn công nghiệp để nuôi cá, mỗi mẫu ruộng có thể mang lại lợi nhuận hơn mười nghìn nhân dân tệ, và chỉ cần ba tháng một lần thu hoạch cá.”

“Hơn mười nghìn nhân dân tệ à?”

“Dự án này cũng khá tốt đấy… Nhưng chỉ kiếm được hơn mười nghìn sau ba tháng thì hơi ít rồi!”

“Cậu hiểu gì về chuyện này chứ? Chú tôi nuôi lươn, mỗi mẫu ruộng một năm cũng chỉ kiếm được hơn mười nghìn thôi; năm tốt nhất thì mới khoảng hai mươi nghìn. Còn cá Ai Cập, chỉ cần ba tháng đã kiếm được hơn mười nghìn rồi, đó đã là mức rất cao rồi đấy.”

“Lợi nhuận từ việc nuôi trồng thủy sản thấp đến thế sao?”

“Nếu không, các bạn nghĩ tại sao thanh niên ở nông thôn lại đi làm ăn xa xôi ở thành phố chứ? Chẳng phải vì nông nghiệp không mang lại lợi nhuận, lại vất vả và khó khăn sao?”

Những thông tin được cung cấp một cách kín đáo này đã ảnh hưởng đến suy nghĩ của khách hàng. Dưới sự hướng dẫn của Ye Meiya, họ tiếp tục tham quan nhà máy đóng hộp cá ở cảng cá Magong, nhà bếp trung tâm của khu nghỉ dưỡng Nam Hồ, và trang trại Nam Hồ. Mọi người đều nhận được hộp cá lươn hoặc một túi nhỏ cà chua đỏ. Trên đường trở về, sự e ngại ban đầu của họ đối với cá Ai Cập đã giảm bớt đi rất nhiều; ít nhất là đối với sản phẩm cá Ai Cập do công ty Hải Lục Phong sản xuất, họ không còn cảm thấy khó chịu nữa, và cho rằng đó là những sản phẩm có thể chấp nhận được. Các sản phẩm khác của công ty Hải Lục Phong cũng khiến mọi người rất ấn tượng. Rõ ràng, chiến dịch quảng bá này đã rất thành công. Khi ngày càng nhiều khách hàng đến thăm nhà máy và trang trại, cá Ai Cập trong mắt họ đã từ những thứ được tránh xa trở thành những món ăn ngon miệng có thể thưởng thức được. Sau khi trở về, những khách hàng này cũng đã quảng bá rộng rãi về sản phẩm của công ty Hải Lục Phong cho những người xung quanh, giúp lượng khách đến nhà hàng Giang Hải tăng lên đáng kể, đồng thời doanh số bán các sản phẩm như dâu tây, cà chua, quả nhân sâm, hộp cá lươn và nấm trắng cũng