Việc kinh doanh này phát đạt một cách nhanh chóng khiến Lam ngạc nhiên không thể tin được.

Chuyện bắt đầu từ vài ngày trước, khi Lai không có việc gì để làm, anh bắt đầu suy nghĩ xem mình có thể bán những loại rau gì trên thị trường. Sau khi suy nghĩ kỹ lưỡng, Lai chợt nhớ ra rằng mình vẫn còn một túi đậu xanh lớn sau khi nấu súp đậu xanh vào mùa hè.

Đúng rồi! Đậu không chỉ có thể dùng để nấu súp đậu xanh mà còn có thể dùng để ủ thành giá đỗ nữa!

Không cần quá nhiều nguyên liệu, chỉ cần đậu xanh và nước là đủ. Chỉ trong vài ngày, nếu kiểm soát đúng nhiệt độ và lượng nước, giá đỗ sẽ mọc lên gần như ngay trong ngày!

Mặc dù vào mùa đông, giá đậu xanh tăng gấp đôi, nhưng so với giá thị trường rau củ hiện tại… hay thậm chí nếu giảm giá một nửa, Lai vẫn sẽ thu được lợi nhuận đáng kể.

Tối hôm đó, Lai đã thử ủ giá đỗ, và ngày hôm sau, trên bàn ăn của Lai vàNiễr đã xuất hiện một món ăn gia đình đơn giản nhưng ngon miệng – giá đỗ xào giấm.

Vị giòn tan của giá đỗ kết hợp với vị chua của giấm và chút cay của ớt khô thực sự rất hợp khẩu vị. Vì đã lâu không được ăn rau củ tươi mới, hai người đã ăn hết một đĩa giá đỗ xào giấm trong chốc lát.

Từ đó, Lai nảy ra ý định bán giá đỗ. Và quả thật, anh đã thành công! Ở đây, vẫn chưa ai từng nghĩ đến cách ăn đậu xanh như vậy, cũng chưa ai từng ủ được số lượng giá đỗ lớn như vậy.

“Anh trai, anh thật là tài ba!”

Lam bắt đầu ngưỡng mộ Lai hơn nữa.

“Anh trai, em quyết định sẽ đi theo anh từ nay về sau. Nếu anh bảo em đi về phía đông, em sẽ không bao giờ đi về phía tây đâu!”

Lam cam đoan tuyên bố với Lai, khiến Lai không khỏi bật cười.

“Được rồi, đừng lại khoe khoang trên đường nữa. Nếu muốn mua gì thì mau mua đi, chúng ta cần chuẩn bị trở về nhà rồi.”

“Được!”

Ngay khi bắt đầu hành trình, Lai Y Gia đã phát hiện ra vấn đề này, vì vậy cô đã quay trở lại nhà và lấy một số vải rách để quấn quanh bánh xe, giúp chiếc xe lừa chạy ổn định hơn.

Trời lạnh thấu xương, Lai Y Gia và Lam đổi phiên nhau điều khiển xe.

Dù trời có tốt, nhưng vẫn rất khô lạnh; hơi thở của hai người phun ra đều thành làn khói trắng. Họ lạnh đến nỗi không muốn nói chuyện gì cả. Chỉ sau khi dỡ hàng xuống nhà Lai Y Gia và vào trong nhà, họ mới bắt đầu cảm thấy ấm lên.

Lai Y Gia đã đốt lại lò sưởi và đun nước nóng.

“Sáng nay đã ăn gì chưa?”

Lai Y Gia hỏi Lam.

“Chưa.”

Vì họ xuất phát sớm vào buổi sáng, Lai Y Gia đoán rằng Lam cũng chưa ăn gì.

“Được thôi, vậy chiều nay chúng ta sẽ ăn lẩu.”

“Lẩu à? Tuyệt vời!”

Lam rất thích ý tưởng đó.

Hôm nay họ vừa mua thịt bò về, và chỉ có hai người Lai Y Gia và Lam ở nhà vào buổi trưa; việc ăn lẩu vào mùa đông thật sự rất thích hợp.

“Anh trai, đậu que bán được nhiều thế này, sao anh không làm thêm một ít?”

“Hôm đầu tiên bán nên chưa hiểu rõ tình hình. Anh cũng thấy đấy, đậu que sẽ hỏng ngay khi bị đông lạnh. Mùa đông, nếu để ngoài trời thì không thể bảo quản được; phải dùng da thú để che phủ, nếu làm thêm nhiều thì sẽ không kịp thời gian.”

Còn một lý do khác mà Lai Y Gia không nói ra: những dụng cụ trong nhà không đủ để chế biến số lượng đậu que lớn như vậy. Cô cũng không muốn phải dành cả ngày để làm đậu que.

Nước sôi rồi, Lai Y Gia đổ nó vào ấm trà và pha hai cốc nước nóng cho mình và Lam.

“Khi nào nước nguội down hãy uống nhé.”

“Ừ.”

Thịt bò mua về tốt nhất là nên xử lý ngay, nếu không khi bị đông cứng lại thì sẽ rất khó để cắt.

Lai Y Gia trước tiên cắt thịt bò làm đôi. Một phần được bọc kín bằng giấy bạc và đem ra ngoài để đông lạnh; phần còn lại được cắt thành bốn miếng lớn, một miếng dành riêng cho Neil, và ba miếng khác sẽ được dùng để luộc vào buổi trưa hôm đó.

Sau khi cắt xong bốn miếng thịt, vẫn còn rất nhiều thịt thừa; Lai Y Gia tiếp tục cắt chúng thành từng miếng nhỏ hoặc lát mỏng, sau đó bọc kín bằng giấy bạc để dùng dần sau này.

Sau khi xử lý xong thịt bò, Lai Y Gia mang tất cả ra ngoài, đồng thời lấy về một số miếng thịt cừu đã được cắt sẵn trước đó; như vậy, nguyên liệu cần thiết cho bữa trưa đã được chuẩn bị gần hoàn chỉnh.

Lai Y Gia vào kho lấy hai cuộn bột lá sen và một ít mì sợi, cùng với hai nắm nấm mè, sau đó ngâm chúng vào nước nóng trong các tô.

“

Lâm nhìn thấy Lãi bận rộn không ngừng, cảm thấy không yên tâm được. Lãi nghĩ một chút, sau đó lấy một cái tô đựng ba củ khoai tây lớn và một củ sắn dây khá to đưa cho anh ấy.

“Đã gọt vỏ và rửa sạch rồi.”

“Tốt lắm!”

Sau khi lo xong cho Lâm, Lãi bắt đầu chuẩn bị rau xanh. Những cây bắp cải non và xà lách trồng trong nhà mặc dù phát triển khá nhanh, nhưng có lẽ chỉ sau hai bữa là lá xanh của chúng sẽ không còn nữa. Lúc này, phép thuật liên quan đến thực vật mới thực sự hữu ích.

Chỉ với một kỹ năng, Lãi đã tạo ra một mảnh rau xanh nhỏ và một ít rau mùi thơm. Với trình độ phép thuật hiện tại của mình, nếu dùng để chiến đấu thì chắc chắn sẽ giống như tự đưa mục tiêu vào tay đối thủ, nhưng khi dùng để trồng trọt thì việc tạo ra các loại rau củ lại trở nên rất dễ dàng.

Sau khi thực hiện xong phép thuật, Lãi hái những lá rau lớn và thu được một tô đầy, đủ cho hai người ăn. Sau khi rửa sạch rau, Lãi cắt hai củ khoai tây và củ sắn dây thành từng lát dày, còn hai củ khoai tây khác thì cắt thành những lát mỏng, rồi đặt chúng vào đĩa. Anh cũng cắt bột sen và mì sợi thành những miếng vừa ăn và lấy ra.

Sau khi chuẩn bị xong tất cả nguyên liệu, Lãi lấy ra chiếc nồi đã được chuẩn bị từ lâu. Lâm nhìn chiếc nồi đặt trên bàn một cách tò mò, quan sát kỹ lưỡng.

“Anh trai, đây là cái gì vậy? Lấy từ đâu ra vậy? Làm thế nào để sử dụng?”

Lâm hỏi liên tiếp ba câu, trên khuôn mặt đầy sự hoang mang.

“Đây là lẩu, tôi nhờ Tiě Mù Qí làm giúp. Đừng lo, lát nữa bạn sẽ biết cách sử dụng.”

Sau khi rửa sạch nồi, Lãi lấy vài than củi đang cháy rực đặt vào ống khói ở giữa, rồi đổ nước nóng vào xung quanh lòng nồi. Chiếc nồi này có khả năng truyền nhiệt rất nhanh, nước nóng đã sẵn trong nồi không lâu sau đó liền sôi trào. Lãi cho một ít gia vị nền lẩu vào nồi.

“Có thể ăn cay không?”

“Có thể, tôi rất thích ăn cay!”

Lâm bày tỏ rõ sở thích của mình đối với ớt, nhưng Lãi vẫn không quyết định cho thêm bao nhiêu gia vị. Vì chưa từng thử gia vị này trước đây, anh cũng không biết độ cay của nó như thế nào.

Gia vị được cho vào nồi và nhanh chóng tan chảy. Một mùi thơm đặc trưng của gia vị lan tỏa ra xung quanh, rất thơm ngon.

Lãi dùng đũa để múc thịt bò và những lát khoai tây dày vào nồi, sau đó bắt đầu chuẩn bị nước chấm. Tuy nhiên, những loại nước chấm lẩu thông thường như sốt mè, dầu mè, phô mai lên men, rau mù

Đây quả là lần đầu tiên Lam thưởng thức một món ăn thú vị như vậy, và cậu ấy dường như rất hợp với nó.

Lay đã gắp một ít rau củ và nấm mè vào đĩa của mình.

Nhiệt độ trong nồi khá cao, vì vậy không bao lâu sau các loại rau xanh đã chín tới. Lam ngồi yên lặng bên bàn ăn, chỉ bắt đầu gắp thức ăn khi Lay bảo có thể ăn được rồi.

Thịt bò tươi mới thì không cần nấu quá lâu; chỉ cần luộc qua nước dùng cho đến khi thịt chuyển màu là có thể ăn được. Dù Lay có khéo léo đến đâu thì cũng không thể cắt thịt mỏng như máy móc, vì vậy cậu ấy chỉ có thể cố gắng cắt thật mỏng, hoặc nấu thêm một chút nữa nếu cần.

Khi thịt bò đã chín, Lay bảo Lam nên ăn thịt trước, vì nếu để quá lâu sẽ khó nhai.

Thịt bò tươi, kết hợp với các loại gia vị được điều chỉnh theo khẩu vị của họ, thực sự rất cay và thơm ngon khi ăn vào miệng.

“Anh trai, nước sốt anh làm thật tuyệt vời!”

Lam ăn ngon lành và không quên khen ngợi Lay liên tục.

“Đủ rồi, nhanh ăn đi, nếu không mọi thứ sẽ bị nhừ hết, sau này lại phải thêm các món khác vào.”

“Được thôi.”

Chỉ mới ăn một ít thức ăn, hai người đã đổ mồ hôi trên trán; họ cởi bỏ áo khoác dày và tiếp tục ăn lẩu.

Lúc này thì nên uống thứ gì đó lạnh lẽo… Nhưng họ không có nước chanh hay trà sữa, vì vậy Lay nhớ ra rằng còn sót lại một ít rượu trái cây từ lần nướng thịt nướng trước đó. Cậu ấy đặt đũa xuống và lấy ra chai rượu đó.

“Anh trai, đây là cái gì vậy?”

“Rượu trái cây.”

“À! Anh trai, cho em một ly nữa đi!”

Lam uống hết nước trong cốc, cười tươi rồi đưa cốc ra trước mặt Lay.

“Anh trai, xin anh đi!”

Loại rượu này không có độ cồn cao, hương vị khá ngon, chỉ là hơi gây say sau khi uống.

Lần trước, Linda và mọi người uống loại rượu này và thấy rất ngon. Hơn nữa, Lam cũng đã khá lớn tuổi rồi; theo chuẩn mực hiện đại, cậu ấy đã đủ tuổi chịu trách nhiệm hình sự, vì vậy việc uống một chút rượu trái cây cũng không thành vấn đề gì cả.

Lay rót cho Lam nửa ly rượu trái cây.

“Chỉ được uống như vậy thôi.”

“Được rồi, dù sao cũng tốt hơn là không uống gì cả.”

Lam rất hài lòng với điều đó.

Sau khi rót rượu xong, Lay lại thêm vài muỗng bột lá sen vào nồi. Loại bột này chín chậm, vì vậy có thể cho vào nồi trước, nhưng cần phải khuấy đều thường xuyên để tránh bị dính vào đáy nồi.