lore

Chương 323: Ý tưởng mới

9,339 Nhấn vào nội dung để bình luận hoặc báo lỗi.

Lời khen ngợi chân thành không hề giấu giếm của Ye Jiaoyao, cùng ánh mắt đầy nhiệt tình trong đó, khiến bà Rong cảm thấy mặt mình đỏ bừng. Bà đã từng đến Thiên Cung và chứng kiến những món ăn do Ye Jiaoyao tự sáng tạo ra; khả năng tưởng tượng và sáng tạo như vậy chính là điều mà bà thiếu hụt. Hôm qua, kỹ năng nấu ăn và điêu khắc của Ye Jiaoyao cũng thực sự khiến người ta phải ngưỡng mộ. Bà Rong hiếm khi ngưỡng mộ ai, nhưng đối với cô gái trẻ tuổi này, bà thực sự cảm thấy ngưỡng mộ từ tận đáy lòng.

Anh hùng luôn quý trọng anh hùng khác, cao thủ luôn quý trọng cao thủ khác; hai người trò chuyện rất hợp ý về nghệ thuật nấu ăn, cùng nhau truyền cảm hứng cho nhau.

Ye Jiaoyao luôn muốn thử làm món ăn phương Tây, nhưng cô cảm thấy thời điểm chưa thích hợp; dù sao thì cô cũng không chắc liệu khẩu vị của người Trung Hoa có thể chấp nhận được các món ăn phương Tây hay không, vì vậy cô mới tập trung vào việc phát triển các món ăn truyền thống Trung Quốc trước. Khi bà Rong nhắc đến món canh chay, Ye Jiaoyao bỗng nhiên nảy ra ý tưởng này.

Bà Rong cũng rất hứng thú với đề xuất của Ye Jiaoyao, vì vậy hai người quyết định cùng nhau thực hiện công việc này trong căn bếp nhỏ của lớp đào tạo.

Vì các học viên hàng ngày đều phải thực hành nấu ăn, nên nguyên liệu trong lớp đào tạo cũng được chuẩn bị khá đầy đủ. Thịt bò đã có sẵn; Ye Jiaoyao chọn một miếng thịt lưng bò – phần thịt tươi ngon nhất trong thịt bò, ít mỡ hơn, nhiều thịt nạc hơn, hàm lượng chất béo thấp, là lựa chọn lý tưởng cho những người sợ béo nhưng lại thích ăn thịt bò. Thịt bò được nướng đến độ chín vừa phải, sẽ tỏa ra hương thơm của mỡ bò, thịt mềm mại và ngon miệng.

Thịt lưng bò được cắt thành hai lát với độ dày vừa phải, được tạo hình thành hình trái tim, sau đó ướp với các loại gia vị trong khoảng ba mươi phút.

Sau đó, Ye Jiaoyao bắt đầu làm sốt cà chua: sử dụng năm quả cà chua lớn để nấu ra nước cà chua đặc sánh, rồi điều chỉnh hương vị theo ý muốn của mình.

Tiếp theo, Ye Jiaoyao chọn hai củ cà rốt da tím, bắt đầu điêu khắc chúng. Điểm đặc biệt của cà rốt da tím là lớp vỏ màu tím và phần ruột màu trắng; khi để nguyên vỏ để điêu khắc, những hình hoa tạo ra sẽ có viền màu tím và chuyển màu một cách tự nhiên, trông rất đẹp mắt. Khi kết hợp với những chiếc lá xanh được làm từ dưa chuột, món ăn càng trở nên hấp dẫn hơn.

Những bước chuẩn bị ban đầu đều khá đơn giản và b

Bà Rong cũng đang tập trung nấu món súp nấm của mình; món súp nấm bình thường, nhưng khi được bà chế biến, lại trở nên khác biệt hẳn đi.

Không lâu sau, mùi thơm của thịt bò và súp đậm đặc đã lan tỏa khắp căn bếp. Những học viên đang say sưa thực hành nấu ăn trong bếp lớn nghe thấy mùi thơm này liền bỏ dở công việc, lén lút ghé vào cửa sổ bếp nhỏ để xem hai đầu bếp hàng đầu đang nấu ăn; tất cả đều há miệng, nước miếng tuôn trào.

Chốc lát sau, hai đĩa bít tết bò đã được nấu xong.

Các miếng bít tết được cắt thành hình trái tim, rưới lên trên là nước sốt cà chua đỏ thắm, kèm theo hoa cà rốt được điêu khắc tinh xảo, lá dưa chuột và các đường viền làm từ dưa chuột; bên cạnh là một bát súp đậm đặc do bà Rong tự tay nấu. Mùi thơm đã khiến người ta không thể kiềm chế được cơn thèm, còn hình dáng và màu sắc thì thật sự rất đẹp mắt.

“Thế nào?” Ye Jiaoyao rất hài lòng với món bít tết phương Tây này.

“Trông thì ngon đấy, nhưng bạn có nghĩ người phương Tây thực sự ăn như vậy không?” bà Rong hỏi.

“Họ ăn phức tạp hơn nhiều; họ còn uống rượu vang, ăn bánh mì nướng và các loại món ăn vặt khác nữa. Nhưng phần chính vẫn là như vậy,” Ye Jiaoyao trả lời.

Bà Rong trong lòng thầm ngưỡng mộ; không lạ gì ông chủ Ye lại có óc sáng tạo mạnh mẽ như vậy, hóa ra là vì ông ấy đã trải nghiệm nhiều thứ.

“Hãy thử xem nào… Tôi cũng đã ăn chay nhiều năm rồi, hôm nay sẽ thử ăn một chút thịt.” Bà Rong lấy đũa.

Ye Jiaoyao cười và nói: “Món này không thể dùng đũa để ăn đâu.”

Nói xong, cô lấy hai con dao nhỏ; tiếc là không có nĩa, Ye Jiaoyao suy nghĩ liệu có nên đặt làm thêm vài cái dao nĩa hay không.

Vì thiếu dụng cụ, Ye Jiaoyao đành phải sử dụng dao và thìa để thưởng thức món ăn.

Cô thử một ngụm súp nấm, và bị hương vị độc đáo của nó làm cho ngạc nhiên.

Vì lý do đạo đức nghề nghiệp, khi nấu súp, bà Rong không dám quan sát kỹ lưỡng; nhưng lúc này, bà không thể không hỏi: “Món súp này được làm như thế nào vậy? Tôi thấy chỉ có nấm và giá đỗ thôi…”

Bà Rong cười và nói: “Đó là bí quyết đấy… Nhưng nếu bạn muốn học, tôi có thể dạy bạn.”

Wow, thật là hào phóng… Bà Rong sẵn lòng chia sẻ bí quyết với cô ấy! Ye Jiaoyao rất vui mừng, liên tục gật đầu.

Bà Rong cũng bắt đầu thưởng thức miếng bít tết; cô bắt chước cách của Ye Jiaoyao, dùng thìa giữ miếng bít tết lại, rồi dùng dao cắt từng miế

May mắn thay, miếng bít tết rất mềm và có kết cấu nhỏ đẹp; không hề cứng như những miếng bít tết thông thường, nên việc cắt nó trở nên dễ dàng.

Ye Jiaoyao nhìn chăm chú vào bà Rong, tự hỏi liệu bà ấy có thích món này không, mặc dù cô tự tin rằng mình đã chiên miếng bít tết của mình ngon hơn nhiều so với những nhà hàng phương Tây lớn.

Bà Rong thử một miếng và gật đầu nói: “Thịt rất mềm và đậm đà; kết hợp với nước sốt cà chua chua ngọt, thật là đặc biệt…”

Ừm… Chỉ vậy thôi sao? Ye Jiaoyao mong đợi được nhận xét nhiều hơn thế chứ.

Bà Rong lại cắt thêm một miếng và thưởng thức; càng nhai càng thấy ngon, bà không khỏi khen ngợi: “Khá tốt, rất ngon! Kết cấu mềm mại và thơm ngon; ăn món này mà không sợ béo đâu, tôi thấy rất ổn.”

Ye Jiaoyao mắt sáng lên: “Thật sao? Bà không phải đang nói dối để an ủi tôi đâu nhé?”

Bà Rong nói nghiêm túc: “Tôi ít khi ăn thịt, nhưng miếng bít tết này, tôi nghĩ mình có thể ăn hết một cách dễ dàng.”

Ôi trời, trong lòng Ye Jiaoyao reo hò vui mừng; có lẽ đây chính là con đường kiếm tiền mới cho mình!

Sao không mở một nhà hàng phương Tây nhỉ? Có thể quảng cáo rằng đây là cách ăn của người phương Tây, và chỉ những người quý tộc phương Tây mới có thể thưởng thức những món ăn này… Mọi người sẽ đổ xô đến và coi đó là xu hướng thời thượng chứ?

Khi ý tưởng này xuất hiện, suy nghĩ của Ye Jiaoyao bắt đầu bay bổng và lan rộng không ngừng; sau khi ăn xong bữa bít tết, một kế hoạch hoàn chỉnh đã hình thành trong đầu cô.

Gục gục… Gục gục…

Ừm… Tiếng gì vậy?

Ye Jiaoyao và bà Rong nhìn theo hướng tiếng đó và đi về phía cửa sổ; Ye Jiaoyao tiến lại mở cửa ra.

Bỗng nhiên, cửa sổ bị mở ra từ bên ngoài; một số người bên ngoài bị giật mình, có người không vững và ngã xuống, có người muốn chạy nhưng giày của họ bị ai đó giẫm phải; trong chốc lát, bên ngoài trở nên hỗn loạn, nhưng mọi người đều phản ứng nhanh chóng và bỏ chạy mất hút.

Ye Jiaoyao bật cười; hóa ra là nhóm người này đang lén nhìn bên trong!

Bà Rong cũng nhìn thấy và cười nói: “Có lẽ là mùi thơm của miếng bít tết đã thu hút họ đến đây.”

Ye Jiaoyao lịch sự đáp: “Chắc là mùi thơm của nước dùng đã làm họ tò mò…”

Sau những sự việc này, trời đã tối; Ye Jiaoyao mới nhớ ra rằng Chunyu sắp kết thúc ca làm việc rồi.

Cô vội vàng chào tạm biệt, bà Rong tiễn cô ra cửa; đúng lúc đó, Chunyu cũng về đón cô, và họ không tránh khỏi phải trò chuyện vài câu

Hạ Thuần Dư đã sớm nhận ra rằng khóe miệng Ye Jia Yao vẫn còn dính dầu mỡ, nhưng vì bà Phu nhân Rong cũng có tình trạng tương tự nên cô không nói gì cả. Khi lên xe ngựa, cô lấy chiếc khăn lụa ra lau miệng cho Ye Jia Yao.

“Các bạn đang được ưu ái à?”

Ye Jia Yao e thẹn nhếch môi để anh lau cho, và khi bằng chứng đó biến mất, cô nhanh chóng quên hết sự ngại ngùng và hào hứng nói: “Chun Yu, em lại muốn mở cửa hàng mới rồi.”

Hạ Thuần Dư ngạc nhiên: “Không thể nào… Cửa hàng bánh ngọt của gia đình Ye mới mở được một thời gian ngắn mà em đã muốn mở thêm cửa hàng nữa sao? Em có đủ thời gian để lo liệu không?”

Anh không muốn cô quá bận rộn; thay vào đó, cô nên dành thời gian chăm sóc sức khỏe của mình. Họ đã sở hữu trang trại, căn nhà trên trời, xưởng làm bánh, cửa hàng bánh ngọt và cổ phần trong mỏ; bản thân anh cũng có một số thu nhập khác. Năm nay là giai đoạn đầu tư, nhưng đến năm sau, lợi nhuận thu được sẽ vượt xa số tiền đầu tư, việc trả lại vốn sẽ rất dễ dàng; họ hoàn toàn không thiếu tiền.

Lúc này, đầu óc Ye Jia Yao đang sục sôi: “Em có thể xoay sở được mà! Thực ra chỉ cần qua giai đoạn ban đầu gian khổ một chút thôi, sau khi đã quen với công việc và huấn luyện được vài trợ lý đắc lực, mọi chuyện sẽ ổn thôi. Bạn xem, bây giờ em hiếm khi đến căn nhà trên trời đâu; có Zhong Xiang quản lý mọi việc, còn cửa hàng bánh ngọt thì nếu không phải vì phải tiếp xúc với các quý bà và tiểu thư, em cũng chẳng cần phải đến đó đâu.”

“Nhưng bây giờ em có đủ người để làm việc không? Zhong Xiang đã rất vất vả khi quản lý căn nhà trên trời rồi; việc đi lại liên tục giữa xưởng làm bánh của Gừng Nguyệt và cửa hàng bánh ngọt cũng rất gian nan. Đặng Hải Xuyên vẫn đang ở trong cung của Hoàng gia Dụ, còn Cui Đông Bằng và Vương Minh Đức thì vẫn chưa đủ khả năng tự mình gánh vác mọi việc. Em nên huấn luyện thêm trợ lý trước đã; đừng để những người đắc lực đó kiệt sức quá mức.”

Hạ Thuần Dư cố gắng khuyên nhủ cô một cách nhẹ nhàng.

Ye Jia Yao cảm thấy như bị dội một gáo nước lạnh xuống đầu, và sự hào hứng của cô cũng giảm bớt đi. Đúng là vậy… Mặc dù cô có thể tự mình gánh vác mọi việc, nhưng số người có thể tin tưởng để làm việc cùng thì thực sự vẫn chưa đủ. Trong suốt một năm qua, Zhong Xiang và Gừng Nguyệt đã vất vả quá mức; mặc dù cô đã đối xử tốt với họ, nhưng cô cũng cần phải xem xét đến khả năng chịu đựng của họ, đừng để hai người này bị ảnh hưởng đến

1/1 0%