Zhong Xiang và những người khác thì khá bình tĩnh, bởi vì họ đã quen với kỹ năng chế biến món ăn của Ye Jia Yao từ lâu rồi. Khi cô ấy bắt đầu làm việc, mọi thứ diễn ra trôi chảy như dòng nước, nhanh gọn và chuẩn xác; về mặt thời gian thì chắc chắn không có vấn đề gì. Tuy nhiên, họ cũng không thể lơ là được, bởi đâydù sao đi nữa là một đầu bếp chuyên nghiệp về ẩm thực Sichuan. Điều khiến họ lo lắng hơn là các loại gia vị mà Ye Jia Yao sử dụng.

Mặc dù Ye Jia Yao đã chuẩn bị rất nhiều loại gia vị, như tinh chất gà dùng để tăng hương vị, hoặc tỏi băm… Không ai biết cô ấy lấy tỏi từ đâu, nhưng mùi tỏi thật là đậm đà. Còn những loại bột ớt, đậu phụ muối… tất cả đều do Ye Jia Yao tự mình pha chế; họ chưa bao giờ sử dụng chúng trước đây, nên không biết liệu chúng có hiệu quả hay không.

Khi mọi thứ đã sẵn sàng, Ye Jia Yao mới bắt đầu băm thịt. Lưỡi dao va vào thớt tạo ra tiếng “tách tách” đều đặn; sau một lúc, thịt đã được băm nhỏ, sau đó lại được dùng lưỡi dao đập qua đập lại một lần nữa để đứt bỏ các sợi thịt, giúp thịt trở nên mềm và ngon hơn khi ăn.

Phía Hu Da Hai, thịt đã được cho vào nồi luộc. Nhìn thấy cách Ye Jia Yao làm việc, anh ta không khỏi ngạc nhiên và bất ngờ; anh ta đã bắt đầu học nấu ăn từ khi 12 tuổi, và trước khi trở thành một đầu bếp chuyên nghiệp, anh ta đã từng làm rất nhiều món Mã Pha Đậu Phụ… Sao anh ta lại không nghĩ ra rằng thịt cần được băm như vậy?

Cảm thấy có điều gì đó không ổn, Hu Da Hai nhíu mày và quyết định không nhìn Ye Jia Yao nấu ăn nữa; anh ta cần tập trung hoàn toàn để không bị ảnh hưởng bởi cảm xúc.

Nhưng càng cố kiềm chế, anh ta lại càng không thể không nhìn. Ôi, nhóm này thậm chí còn có bột ớt nữa… Mùi của nó thật sự rất đậm đà, chính là bột ớt xanh chuẩn bị từ Sichuan.

Còn đậu phụ muối và tương đậu nành… cũng có vẻ rất ngon; đặc biệt là tương đậu nành, nó còn là loại tương đậu nành có dầu đỏ nữa.

Liệu nhóm này thực sự là những đầu bếp chuyên nghiệp về ẩm thực Hua Yang sao? Tại sao họ lại có đầy đủ các loại nguyên liệu đặc trưng của ẩm thực Sichuan như vậy?

Hu Da Hai không thể tin nổi… Ye Jia Yao không chỉ giỏi nấu ẩm thực Hua Yang mà còn am hiểu rất rõ về các nền ẩm thực khác nhau ở các miền Đông Nam, Bắc Trung, Tây Nam và Giang Tô… Nghiên cứu và tìm hiểu về các món ăn đặc sản của các vùng đó chính là niềm đam mê của cô ấy.

Cả hai bên đều bắt đầu xào nấu; trong nháy mắt, căn bếp tràn ngập mùi thơm cay nồng

Bước cuối cùng là cho hành vào, nhưng ở đây, Ye Jiaoyao còn thêm một bước nữa: rắc thêm một chút bột màu vàng lên trên.

Hu Dahai tò mò không biết đó là thứ gì.

Sau khi đun sánh hỗn hợp, món ăn cuối cùng cũng được múc ra khỏi nồi. Hai đĩa mì hoa dầu với hương vị thơm ngon, màu sắc đỏ tươi, thật hấp dẫn… Nhưng đĩa của Hu Dahai có màu đậm hơn một chút.

Hai người đều rắc thêm ít rau mùi lên trên.

Xiao Lu mang hai đĩa mì hoa dầu ra ngoài, trong khi A Xing chuẩn bị sáu bộ đồ ăn uống cùng một cái muôi. Mọi người cũng theo sau ra ngoài.

“Đến rồi, đến rồi…” Những người đang chờ bên ngoài đều nhìn về phía nhà bếp cùng một lúc.

Chưa kịp nhìn thấy món ăn, họ đã ngửi thấy mùi thơm quyến rũ từ đó.

Ở giữa sảnh lớn, một chiếc bàn được dựng lên; ba vị giám khảo được chọn ra để thưởng thức cùng một đĩa mì hoa dầu trước, sau đó mới thử đĩa còn lại.

Không gian rộng lớn của sảnh lớn đầy ắp người, nhưng lúc này tất cả đều im lặng; mỗi người đều nín thở để quan sát các vị giám khảo đang thưởng thức món ăn một cách cẩn thận.

Lục Tiểu Thiên không khỏi nắm chặt lòng bàn tay mình trong bóng tối… Ye Jinxuan ạ, em nhất định phải thắng!

Bên ngoài, Zhao Qixuan đang ngồi trong thuyền hoa, thong dong uống trà và nhìn về phía nhà bếp: “Tại sao vẫn chưa có tin tức gì cả?”

Su Yi nói một cách thoải mái: “Cần gấp gáp làm gì? Kết quả cuối cùng cũng giống nhau mà.”

Zhao Qixuan hỏi: “Tôi đặt cược vào Ye Jinxuan chỉ vì tình bạn thôi… Sao anh lại tin chắc rằng cô ấy chắc chắn sẽ thắng vậy?”

Su Yi nhướng mày: “Tôi chưa từng thấy người phụ nữ nào dám mạo hiểm hơn cô ấy… Nhưng lần này, sự dám mạo hiểm của cô ấy thực sự rất đáng kinh ngạc.”

Zhao Qixuan suy nghĩ một lát rồi đồng ý: “Có vẻ như là vậy.”

“Yên tâm đi, hôm nay chúng ta sẽ kiếm được một khoản tiền nhỏ đấy.” Su Yi nói một cách thong thả.

Trong sảnh lớn, một vị giám khảo chỉ vào đĩa mì hoa dầu màu đỏ tươi và nói: “Món này cay nồng, thơm ngon, thịt mềm ngon, mang đậm hương vị của thịt bò; đậu phụ mịn màng, gia vị đậm đà, rất chuẩn vị.”

Hai vị giám khảo khác cũng gật đầu đồng ý.

Người thứ ba chỉ vào đĩa còn lại và nói: “Món mì hoa dầu này được làm rất chuẩn vị; hương vị thì không cần phải nói đến… Có vẻ như họ đã dùng nước canh gà làm nguyên liệu, nhưng lại không hề béo ngấy chút nào; hơn nữa, so với món kia, m

Mặt Hu Đại Hải trở nên u ám, hiện lên vẻ mặt không thể tin được. Làm sao có chuyện này được?

Ba vị giám khảo đều nhất trí cho rằng món ăn bên trái với màu sắc đỏ tươi mới là người chiến thắng.

Hu Đại Hải hét lên: “Không thể tin được, các bạn gian lận!”

Ngay khi câu nói này vang lên, tất cả những người xem đều biết ai thắng ai thua.

Những người ủng hộ Lý Yáo đều reo hò mừng rỡ; các đầu bếp của Kim Lăng Thành cũng vỗ tay chúc mừng. Họ đã thắng rồi! Cuối cùng, Lý Yáo đã giúp các đầu bếp của Kim Lăng Thành lấy lại danh dự, cho thấy rằng những đầu bếp từ nơi khác cũng không hề kém cạnh.

Còn những người tin tưởng vào Hu Đại Hải thì đều cảm thấy thất vọng. Tại sao anh ta lại thua chứ? Ngay cả Đoạn Kỳ Lân và Niu Bảo Thuận cũng bị loại, vậy thì Hu Đại Hải chắc chắn phải có khả năng gì đó chứ!

“Đúng vậy, có lẽ họ đã gian lận,” có người thì thầm nghi ngờ.

Ba vị giám khảo tức giận:

“Hai món ăn đều không có tên người làm; tất cả đều là món Chuan cuisine chuẩn điệu, làm sao chúng tôi có thể biết ai làm ra chúng? Chúng tôi chỉ đánh giá dựa trên hương vị mà thôi. Nếu các bạn muốn thắng, muốn gian lận, thì tại sao lại không cố gắng hơn một chút?”

“Đúng vậy, ở đây có rất nhiều đầu bếp, sao không mời tất cả họ đến thử xem liệu chúng tôi có gian lận hay không?” một người khác nói.

Hu Đại Hải không quan tâm nữa, anh tiến lên, múc một muỗng Mã Pha Đậu Phụ do Ye Jia Yao làm ra và thử nếm kỹ lưỡng.

Quả nhiên, hương vị của nó ngon hơn nhiều so với món của anh. Chắc chắn là nhờ vào loại bột màu vàng kia…

“Anh ta gian lận, đã sử dụng nguyên liệu tăng hương vị bí mật,” Hu Đại Hải lẩm bẩm.

Ye Jia Yao cười nói: “Hu Đại Hải, tất cả gia vị mà anh mang theo cũng đều do chính mình chuẩn bị. Nếu gia vị của anh không bằng gia vị của tôi, thì đó chứng tỏ rằng kỹ năng nấu ăn của anh vẫn còn kém tôi. Đâu có gì gọi là gian lận cả?”

“Đúng vậy, anh có thể sử dụng gia vị tự làm, vậy tại sao anh em chúng tôi lại không được phép? Nếu chúng tôi xin mượn, anh có sẵn lòng cho không?” Đặng Hải Xuyên chế giễu.

Ye Jia Yao cười nhẹ và nói tiếp: “Để tôi giải thích tại sao anh thua. Thứ nhất, trong việc xử lý thịt băm, tôi đã thêm một công đoạn so với anh; điều này anh cũng đã thấy rồi đấy. Thứ hai, tôi sử dụng không phải là canh gà mà là canh gà chay – vẫn giữ được hương vị của canh gà nhưng không béo ngấy. Tôi đã từng gợi ý với anh sử dụng canh gà chay, nhưng anh lại chọn canh gà

Bởi vì tôi đã ghi thêm một khoản nợ so với bạn. Thứ tư, tất nhiên là bởi vì loại gia vị tăng hương vị do tôi tự chế biến – những ai đã từng ăn ở nhà hàng Thiên Thượng Cư đều biết rằng các món ăn ở đó luôn đậm đà về màu sắc, hương vị và cảm quan, đặc biệt là yếu tố “tươi ngon”, không ai có thể sánh kịp được, và chính loại gia vị này mới là bí quyết tạo nên điều đó. Việc có thể tạo ra một loại gia vị ngon thực sự cũng là minh chứng cho tài năng của một đầu bếp giỏi. Hu Đại Bếp, ông nghĩ sao?”

“Lý Yáo nói không hề phóng đại, món ăn ở nhà hàng Thiên Thượng Cư quả thực rất ngon.” Lục Tiểu Thiên nói.

Diệp Gia Dao mỉm cười với anh ta, sau đó tiếp tục nói: “Món ăn Sichuan kết hợp những ưu điểm của các nền ẩm thực từ đông nam, tây bắc, lấy cả tinh hoa của nhiều trường phái khác nhau, mang phong cách giản dị nhưng tươi mới, khiến người ta nhớ mãi không quên. Nhưng trên đời này, không chỉ có người làm món Sichuan mới biết cách học hỏi từ người khác. Tôi, dù không có tài năng gì đặc biệt, nhưng lại rất thích nghiên cứu về phong cách của các nền ẩm thực khác nhau – không chỉ riêng món Sichuan mà còn món Shandong, Quảng Đông, Đông Bắc… Bất kỳ món ăn ngon nào, tôi đều rất quan tâm. Tuy nhiên, tôi cũng không bao giờ vội vàng thách đấu với người khác, bởi vì luôn có người giỏi hơn mình, và con đường duy nhất để tiến bộ chính là học hỏi không ngừng và nâng cao kỹ năng nấu ăn của mình.”

Những lời này đã nhận được sự đồng tình của tất cả các đầu bếp có mặt tại đó, và hình ảnh của Lý Yáo lập tức trở nên rất cao quý trong mắt mọi người. Đây mới chính là hình mẫu của một đầu bếp giỏi – vừa có tay nghề xuất sắc, vừa khiêm tốn và biết lắng nghe ý kiến người khác.

Hu Đại Hải cảm thấy mình thật sự yếu thế hơn người khác, không thể chứng minh được điều gì cả; lần này, anh ta thực sự đã gặp phải rắc rối lớn. Ban đầu, anh ta muốn thông qua cuộc thách đấu này để nổi tiếng và nhanh chóng thu hút sự chú ý của mọi người, nhưng giờ đây, danh tiếng thì có được rồi, chỉ tiếc là lại trở thành trò cười cho mọi người.

Diệp Gia Dao nhìn quanh và nói: “Mọi người đã xem đủ rồi đấy, nếu đói bụng, có thể đến nhà hàng Thiên Thượng Cư ăn uống nhé; tối nay, tất cả các món ăn và đồ uống đều được giảm giá 20%.”

Đặng Hải Xuyên nghĩ thầm: “Vợ hai của gia chủ thật sự rất giỏi trong việc nắm bắt cơ hội kinh doanh…”

Lúc này, Hạ Thuần Dư bước đến và cười nói: “Để chúc mừng vợ hai chiến thắng, tôi sẽ quyết định rằ