“Hãy lắp đặt hai lớp rào chắn và hệ thống báo động xung quanh khu vực trồng trọt. Ngay khi phát hiện thấy thú dữ hoặc bất kỳ tình huống bất thường nào, hãy lập tức rút lui. Có thể để mất cây trồng được, nhưng con người thì phải được bảo vệ an toàn. Ngoài ra, khi vào khu vực đó, mọi người phải đeo mặt nạ chống độc; các thành viên trong đội vệ sĩ sẽ hướng dẫn cách sử dụng và thời gian thay thế mặt nạ.”

“Cuối cùng, nhất định phải thực hiện chế độ luân phiên làm việc. Mỗi người không được làm việc gần rìa rừng quá nửa ngày, sau đó phải luân phiên nghỉ ngơi. Không được phép để ai đó tiếp xúc lâu dài với những lực lượng ô nhiễm đó.”

“Rõ rồi, thị trưởng. Con người quan trọng hơn cây trồng, tôi sẽ tuân thủ nghiêm ngặt.” Dù trong lòng vẫn còn lo lắng, nhưng Lão Bạch tin tưởng vào sự đánh giá của thị trưởng.

Phòng bếp của cửa hàng số một sáng đèn suốt đêm.

Bác Liên cùng đội ngũ đầu bếp của mình đang rửa khoai lang, ngâm đậu nành, cắt lát để phơi khô, xay bột và nấu nước dùng; mọi người đều làm việc một cách có trật tự.

Khi Lin Vượt đến bếp, bác Liên đang đứng trước một chiếc nồi lớn, chỉ huy các đầu bếp. “Phải kiểm soát lửa cho đúng cách,” bà nói trong lúc khuấy đều hỗn hợp đậu nành, “Nếu lửa quá lớn, đậu nành sẽ bị cháy; còn nếu lửa quá nhỏ, đậu nành sẽ không chín đều.”

“Bác Liên,” Lin Vượt tiến lại gần, “Thế nào rồi?”

“Thị trưởng!” Bác Liên quay người lại, khuôn mặt đầy niềm vui, “Ông đến đúng lúc thật. Những khoai lang và đậu nành này thực sự là tài sản quý giá. Chúng tôi đã nghiên cứu kỹ công thức mà ông đưa ra và còn áp dụng thêm nhiều cải tiến nữa.”

Bà lau tay rồi lấy ra một danh sách: “Xem này, đây là danh sách các món ăn chúng tôi đã chế biến. Chúng tôi còn thêm vào một số gia vị và cách chế biến đặc trưng của địa phương; hương vị của chúng còn ngon hơn cả công thức ban đầu nữa.”

Lin Vượt nhận lấy danh sách; trên đó ghi đầy tên các món ăn:

**Các món từ khoai lang:** Khoai lang khô, khoai lang chiên giòn, miến khoai lang, cháo khoai lang, khoai lang nướng, khoai lang chiên, bánh khoai lang…

**Các món từ đậu nành:** Đậu phụ, đậu phụ khô, da đậu phụ, bột đậu nành, tương đậu, đậu nành muối, phô mai đậu nành…

“Nhiều đến thế sao?” Lin Vượt ngạc nhiên.

“Đây mới chỉ là bước đầu thôi,” bác Liên cười nói, “Khi chúng tôi nghiên cứu sâu hơn nữa, chắc chắn sẽ tạo ra thêm nhiều món mới nữa.”

“Tuy nhiên…” bà nói tiếp, “thị trưởng, ông có yê

“Trong vòng ba ngày tới, chúng tôi sẽ đưa ra cho bạn một câu trả lời khiến bạn hài lòng.”

Trong suốt ba ngày tiếp theo, cô Liên và nhóm của bà đã thể hiện một khả năng sáng tạo đáng kinh ngạc.

Khoai lang sấy là sản phẩm đầu tiên được chế tạo thành công. Khoai lang được cắt thành lát mỏng, ướp một chút muối để tăng hương vị, sau đó được phủ bằng lưới tre và để dưới ánh nắng mặt trời để phơi khô. Vài giờ sau, những lát khoai lang đã trở nên khô ráo và dai giòn. Cũng có một cách khác là luộc chín khoai lang rồi phơi khô để loại bỏ nước, như vậy sẽ giúp khoai lang trở nên ngọt hơn và mềm hơn.

Một nữ đầu bếp trẻ không nhịn được mà thử một miếng, và ngay lập tức cô đã thốt lên với vẻ hài lòng: “Thật ngon quá! Vừa ngọt vừa dai giòn, càng nhai càng thơm!”

“Điều quan trọng nhất là sản phẩm này có thể được bảo quản trong thời gian dài,” cô Liên nói một cách hài lòng, “Vào mùa đông, sản phẩm này có thể được để vài tháng mà không hỏng. Hơn nữa, nó rất nhẹ, một người có thể mang theo vài kg.”

Khoai lang xay thành sợi là sản phẩm thứ hai được chế tạo thành công. Khoai lang được xay nhuyễn, trộn với nước để tạo thành hỗn hợp bột, sau đó được ép thành sợi bằng dụng cụ đặc biệt. Sau khi luộc chín, sợi khoai lang được ăn kèm với dưa chua và thịt băm; hương vị thật hấp dẫn, cách chế biến tương tự như khoai tây xay thành sợi.

“Sản phẩm này có thể được đóng hộp,” cô Liên nói, “Hộp sợi khoai lang dưa chua chắc chắn sẽ được những người lùn yêu thích.”

Khoai lang nướng là cách chế biến đơn giản nhưng cực kỳ hấp dẫn. Khoai lang được đặt trực tiếp vào lò nướng; vỏ ngoài cháy đen, nhưng phần ruột bên trong lại có màu vàng óng, hương thơm ngon và nóng hổi.

“Loại này rất thích hợp để phân phát tại chỗ,” một nữ đầu bếp nói, “Hương thơm của nó có thể lan xa hàng trăm mét.”

Việc chế biến đậu cũng rất đa dạng; trong số đó, đậu phụ là sản phẩm mà cô Liên tự hào nhất.

Việc chế biến đậu phụ bằng nước luộc đòi hỏi phải kiểm soát chính xác nhiệt độ và thời gian. Nếu nhiệt độ quá cao, đậu phụ sẽ bị cứng; nếu quá thấp, đậu phụ sẽ không đông đặc được. Sau hàng ngàn lần thử nghiệm, cuối cùng cô Liên cũng tìm ra tỷ lệ pha trộn lý tưởng.

Khi miếng đậu phụ đầu tiên được lấy ra khỏi lò, mọi người đều tụ tập lại xung quanh. Miếng đậu phụ trắng mịn, mềm mại như một tác phẩm nghệ thuật tinh xảo. Chỉ cần dùng ngón tay nhẹ nhàng chạm vào, miếng đậu phụ liền rung động.

“Đây là món gì vậy? Mềm mại và mịn như vậy, lại có mùi đậu thơm phức!”

“Chủ

“Hãy xay đậu nành thành bột mịn, sau đó sấy khô rồi đựng vào hộp,” cô Lian lấy ra một hộp bột màu trắng và nói, “chỉ cần pha với nước nóng là có ngay một tô sữa đậu thơm ngon.”

Cô đã thực hiện quy trình này ngay trước mặt mọi người. Khi cho nước nóng vào, mùi thơm của đậu lan tỏa ngay lập tức, thậm chí còn thơm hơn cả sữa đậu nành vừa xay.

“Rất tiện lợi để mang theo, giàu dinh dưỡng, và các binh sĩ có thể pha uống bất cứ lúc nào khi đi xa,” cô Lian cười nói, “Tôi dám chắc rằng, một khi sản phẩm này được tung ra thị trường, chắc chắn sẽ khan hiếm ngay lập tức.”

Cuối cùng là sốt đậu. Đậu nành đã luộc chín được nghiền nhuyễn, thêm muối và loại men đặc biệt, sau đó đựng vào hũ gốm và để dưới ánh nắng mặt trời để lên men. Vài ngày sau, khi mở nắp hũ, mùi thơm của quá trình lên men lan tỏa mạnh mẽ.

“Mùi vị này khá đậm đà, khá mặn; người bình thường có thể không quen với nó. Nhưng người lùn… họ chắc chắn sẽ thích.”

Lâm Việt nếm thử một miếng nhỏ, hương vị đậm đà và mặn của sốt đậu lan tỏa khắp khoang miệng; quả thật là một hương vị rất đặc biệt.

“Phù hợp với thói quen ăn uống của người lùn,” anh gật đầu, “Đúng là sản phẩm này rồi.”

Ba ngày sau, cô Lian tổ chức một buổi thử nghiệm ẩm thực lớn cho tất cả mọi người trong thị trấn Hy Vọng. Từ thị trưởng Lâm Việt đến những công nhân bình thường, ai cũng tham gia.

Bàn dài được bày đầy các món ăn mới được chế biến. Khoai lang khô, cháo khoai lang, mì khoai lang, khoai lang nướng, đậu phụ não, đậu phụ khô, sữa đậu nành, sốt đậu… Mỗi món đều tỏa ra mùi thơm hấp dẫn.

“Mọi người cứ thoải mái ăn thử nhé,” cô Lian nói một cách hào phóng, “Hôm nay bếp sẽ chuẩn bị đủ thức ăn cho mọi người.”

Mọi người đều bắt đầu thưởng thức các món ăn.

Một người công nhân lớn tuổi nhấc lên một tô cháo khoai lang và từ từ thử một miếng. Cháo rất đặc, khoai lang được nấu chín mềm nhừ, tan ngay trong miệng. Vị ngọt ấm áp, kèm theo một ít dưa muối mặn, giúp cân bằng hương vị ngọt một cách hoàn hảo.

“Thật là tuyệt vời… Thứ này vừa ngọt vừa ấm áp, ăn vào thấy cả người thoải mái.”

“Tôi chưa bao giờ thấy loại cây trồng nào có thể chế biến ra nhiều món ăn như vậy.”

Một người trẻ tuổi lấy lên một miếng khoai lang nướng, bóc lớp vỏ cháy đen bên ngoài, bên trong là phần ruột khoai màu vàng óng, hơi nóng hổi. Cắn một miếng, hương vị ngọt thơm lan tỏa, khoai lang mềm mịn và ng

Mọi người bắt đầu tranh luận, và không khí trở nên rất sôi nổi.

Lâm Việt nhìn cảnh tượng này mà không nhịn được cười. Không ngờ một tô đậu phụ não lại tiếp tục gây ra cuộc “tranh luận về vị mặn và ngọt” này.

Các thương nhân đến mua hàng cũng tham gia thử món. Sau khi nếm thử đậu phụ khô, họ đều tròn mắt: “Thứ này có thể bán được không? Tôi muốn mua một ít mang về.”

“Tất nhiên,” cô Lian cười nói, “Ngày mai, cửa hàng Số Một sẽ bắt đầu bán chúng.”

“Tuyệt quá! Tôi muốn đặt mua một trăm cân!”

Buổi thử món kéo dài suốt buổi chiều. Mọi người ăn no nê và cười rất vui vẻ.

Nhìn thấy phản ứng của mọi người, Lâm Việt trong lòng bắt đầu suy nghĩ.

Nếu ngay cả những người đã từng thưởng thức các món ăn ngon của Thị Trấn Hy Vọng cũng bị những món mới này chinh phục, thì đối với những người lùn sống lâu nay chỉ ăn bánh mì đen, những món này chắc chắn sẽ giống như thiên đường vậy.

Ở Thành Phố Đá Đen, trước cửa hàng Số Một, hàng người đã xếp thành dài từ sáng sớm.

Trên tấm bảng lớn ở cửa hàng cũng đã được cập nhật thực đơn mới:

**【Sản phẩm mới ra mắt】**

– Khoai lang nướng: Vỏ giòn ruột mềm, ngọt thơm, một phần (3 miếng) giá 3 đồng xu

– Cháo khoai lang: Ấm áp và bổ dưỡng, kèm dưa muối một tô giá 2 đồng xu

– Đậu phụ não (mặn/ngọt): Mịn màng và ngon lành, một tô giá 2 đồng xu

– Đậu phụ khô xào thịt: Thơm ngon và rất hợp để ăn kèm cơm, một phần giá 4 đồng xu

– Khoai lang khô: Dễ mang theo và bảo quản, thiết yếu cho việc đi xa, một cân giá 5 đồng xu

– Bột đậu nành: Pha uống ngay, giàu dinh dưỡng, một hộp giá 8 đồng xu

**Giá cả phải chăng, lượng thức ăn dồi dào.**

“Xin hỏi, khoai lang này là cái gì vậy?” một thương nhân tò mò hỏi.

“Đây là sản phẩm mới, được làm từ loại cây gọi là khoai lang,” nhân viên cửa hàng nhiệt tình giải thích, “Rất ngọt và giúp no lâu. Trong buổi thử món của thị trấn chúng tôi trước đây, mọi người đều khen ngợi.”

“Cho tôi hai cân khoai lang khô thử xem.”

“Tôi cũng muốn!”

“Tôi muốn ba phần khoai lang nướng!”

Hàng người càng lúc càng dài.

Một quý ông quý tộc cùng với người hầu bước vào cửa hàng. Anh ta lấy một tô đậu phụ não và cẩn thận nếm thử một miếng.

“Hmm?”

Anh ta tròn mắt và tiếp tục ăn thêm vài miếng nữa.

“Điều này… sao mà mềm như vậy? Tan ngay trong miệng, hương vị đậu thơm ngon, kết hợp với nước đường nâu… thật là hoàn hảo!”

Anh ta ăn hết cả tô đậu phụ não, rồi lập tức gọi người: “Cho t