Nhà họ không xa bãi biển lắm, đi khoảng mười phút là đến. Tuy nhiên, khi đến nơi, mọi người không đi thẳng xuống bãi cát mà tiếp tục đi dọc theo bờ biển ra phía ngoài bến cảng.

Dưới bãi cát cũng có thể đào được sò cát, nhưng cần phải tìm kiếm. Bãi cát của họ khá rộng lớn; không phải ở mọi chỗ đều có sò cát, và cũng không thể đào được chỉ bằng cách xới qua loa.

Sò cát là một loại hàu, cũng có thể gọi là hàu hoa, nhưng người dân trong làng quen gọi chúng là sò cát vì chúng được đào lấy từ dưới bãi cát.

Mặc dù được đào lấy từ dưới bãi cát, nhưng phần lớn chúng không chứa cát bên trong. Chỉ có một số ít trường hợp, khi đào lên thì có cát, nhưng chỉ cần nuôi chúng qua đêm là đã có thể ăn được.

Khi dùng chúng để nấu canh hoặc cho vào mì, hương vị sẽ thật tuyệt vời.

Những con hàu bán ở chợ sau này, người dân trong làng không thích ăn chúng lắm; chúng không tươi ngon bằng những con hàu mà họ tự đào được ở biển, và thịt của chúng cũng không giòn ngon như sò cát.

Hơn nữa, sò cát ở bãi biển của họ cũng khác với hàu hoa bán ở chợ; kích thước của chúng không đồng nhất, những con nhỏ chỉ bằng kích thước móng tay, còn những con lớn thì giống hàu hoa, nhưng ngay cả những con nhỏ cũng rất giàu thịt.

Mỗi ngày có hai lần thủy triều lên và xuống. Vào những lúc thủy triều xuống, cũng có trẻ em đi đào sò chơi, nhưng vào những ngày thủy triều xuống mạnh nhất, như ngày mùng 1 và mùng 15 âm lịch, thì sẽ có nhiều người hơn.

Người dân trong làng thường đi đào sò ở phía ngoài bến cảng, bởi vì chỉ vào những ngày đó thủy triều mới xuống sâu, và bãi cát phía bên bến cảng mới lộ ra; còn vào những ngày bình thường, dù thủy triều lên hay xuống, bãi cát luôn đầy nước.

Mỗi khi bãi cát lộ ra, dưới đó sẽ có rất nhiều sò cát để đào, và các tảng đá ven bờ cũng sẽ lộ ra; trên đó còn có hạt dưa biển, sò điệp để bóc vỏ, và cả ốc chua để nhặt nữa.

“Dựa vào núi để ăn núi, dựa vào biển để ăn biển!” Người sống gần biển, nếu chăm chỉ, thì sẽ không bao giờ đói.

Khi đến bến cảng, họ đi dọc theo con dốc đá để xuống dưới. Lúc này, thủy triều đã xuống hết, để lại một khoảng bãi cát nhỏ; trên bãi cát, đã có vài người phụ nữ ngồi đó đào cát.

Thông thường, công việc đào cát này đều do phụ nữ và trẻ em trong gia đình thực hiện. Diệp Diệu Đông Kể từ khi kết hôn, anh ta chưa bao giờ đến biển chơi nữa; anh ta không còn là trẻ con nữa, vì vậy cảm giác mới mẻ đối v

Trời ạ, thật sự có đấy. Họ đã đào bao lâu rồi vậy?”

Mọi người đều cúi đầu dùng xẻng đào trên mặt cát, không ai để ý đến anh ta cả.

Một người đàn ông suốt ngày lười biếng như vậy; liệu họ có coi anh ta giống mình không? Thay vì lãng phí thời gian nói chuyện, tại sao không đào thêm vài cái đi?

Không ai quan tâm đến anh ta, nhưng Diệp Diệu Đông cũng không tức giận. Anh ta nhìn con trai mình đang ngồi một mình trên bãi cát chơi với cát, rồi quay lại bên vợ mình. Chỉ trong vài phút ngắn ngủi, trong chậu của cô ấy đã có sáu, bảy con sò cát.

Nghe tiếng “đinh đong” hai tiếng nữa, thêm hai con nữa! Anh ta cúi xuống và nói: “Cô đào khá nhanh đấy.”

Xẻng là công cụ hiệu quả nhất để đào sò cát, không có gì sánh kịp!

Có người vì chuôi xẻng không vừa tay, nên chỉ dùng một miếng của xẻng để đào.

Lâm Túy Thanh cũng đang dùng miếng xẻng đó; cô ấy không ngẩng đầu lên mà nói: “Luyện tập nhiều thì sẽ giỏi thôi. Việc này cũng không cần kỹ thuật gì đặc biệt, chỉ cần đào cát thôi.”

Ừm, khi còn nhỏ, anh ta cũng hay làm việc này lắm. Những đứa trẻ lớn lên bên bờ biển, việc chơi với cát chính là hoạt động phổ biến nhất.

Đã đến đây rồi, anh ta cũng không thể chỉ đứng nhìn mà không làm gì được. Nếu không có xẻng để đào, anh ta liền dùng tay thôi.

Trên bãi cát, những lỗ nhỏ li ti… Diệp Diệu Đông chỉ cần múc vào là lấy được một con sò cát, và luôn luôn đúng mục tiêu.

Nghe tiếng “đinh đong” liên tục trong chậu, Lâm Túy Thanh liếc nhìn và thầm nghĩ: Nhanh thật!

Diệp Diệu Đông nhận thấy ánh mắt của cô ấy, liền nhướng mày hỏi: “Sao vậy? Cô nghĩ tôi giỏi lắm à? Muốn tôi dạy cô không?”

Nói xong, anh ta dùng hai tay vuốt qua mặt cát… lại một con nữa!

Anh ta cho con sò vào chậu và nói tiếp: “Thứ này rất dễ đào đấy. Khi còn nhỏ, tôi cũng hay đào lắm.”

“Làm sao anh có thể lấy được chính xác từng con như vậy?” Cô ấy thực sự tò mò.

Dù nhà cô ở thị trấn bên cạnh, nhưng khu vực của cô ấy không gần biển mà nằm sát núi. Sau khi lấy chồng ra biển vài năm, cô luôn theo sự hướng dẫn của mẹ chồng và các chị em dâu; họ đều dùng xẻng để đào từng miếng nhỏ, không ai làm như anh ta cả.

Diệp Diệu Đông chỉ vào những lỗ nhỏ dưới bãi cát và nói: “Cô thấy chúng chưa? Sò cát cũng cần thở đấy. Chúng thở thông qua những lỗ này; nơi nào có lỗ, chắc chắn sẽ có sò cát ở đó.”

Anh ấy vừa nói vừa làm mẫu cho cô ấy xem, rồi lấy thêm hai con nữa ra. Việc đào lỗ để lấy sò ốc quả thực rất dễ dàng đối với anh ấy. Cũng chính vì gần đến ngày khai trường, nên sóng biển vừa rút đi, khiến cho khu vực bãi biển này trở nên thuận tiện hơn nhiều so với những khu vực khác. Lâm Túy Thanh cũng tò mò và thử đào xem; quả nhiên, việc này thật sự rất dễ dàng! “Cần cái muôi múc làm gì chứ, cứ đào thẳng ra là được mà!” Nếu dùng muôi múc thì sẽ phải vất vả kéo lê, lâu dần tay sẽ mỏi nhừ. “Nhưng vẫn nên dùng muôi múc mới tiện hơn; tôi chỉ dùng tay vì không có muôi múc thôi. Những con ở lớp trên bề mặt thì không cần phải đào lỗ cũng có thể thở được… Nhưng sau này khi mọi người đi lại nhiều hơn, các lỗ đó sẽ bị che khuất đi; may mắn là bây giờ sóng vừa rút, nên vẫn còn thấy được những lỗ này.” Lâm Túy Thanh nghe anh ấy nói mà cảm thấy hơi ngạc nhiên… Suốt bao năm qua, ngoại trừ thời gian mới cưới, họ hiếm khi có cơ hội trò chuyện bình thường với nhau. Anh ấy luôn biến mất suốt cả ngày; khi trở về nhà thì cũng chỉ vào bữa ăn hoặc lúc đi ngủ thôi, chủ yếu chỉ trao đổi vài câu thoáng qua. Hôm nay, anh ấy lại nói chuyện một cách nghiêm túc và còn dạy cô ấy nữa; điều này khiến cô ấy cảm thấy hơi bất ngờ. “Nhìn gì thế? Cứ đào đi!” “À…” Chỉ sau một lát, lại có thêm nhiều người đến đào sò ốc nữa… Ngày nay mọi người đều rất chăm chỉ… trừ Diệp Diệu Đông. Chỉ ngồi đào một lúc thôi, anh ấy đã cảm thấy chân tê dại; anh ấy đứng dậy, xoay eo, ngẩng đầu nhìn ra biển xa. Đào một lúc rồi thôi, cần phải thể hiện mình một chút thôi… Không thể quá chăm chỉ được. Lúc này sóng vẫn đang rút; gần bến cảng có rất nhiều chiếc thuyền nhỏ đang đậu đó… Vì sóng biển, nhiều chiếc thuyền đã mắc cạn trên bãi biển, và chỉ có thể chờ đợi đến lần sóng lên cao tiếp theo mới có thể trở lại biển được. Bây giờ là 9 giờ rưỡi; thủy triều hôm nay có lẽ sẽ rút hết vào lúc 10 giờ rưỡi, sau đó bắt đầu dâng lên, khoảng 4 giờ rưỡi chiều thì thủy triều sẽ đầy, và vào lúc 11 giờ rưỡi đêm thì lại rút hết xuống, đến khoảng 7 giờ sáng thì thủy triều lại đầy trở lại. Mỗi ngày, thời gian của thủy triều đều chậm hơn ngày trước khoảng 50 phút… Dù hôm nay anh ấy mới được tái sinh trở lại, nhưng chỉ cần nhìn vào thủy triều, anh ấy đã biết được ngày mai thủy triều sẽ lên và rút vào