Shunzi dừng lại một chút; cô thấy những gì khách hàng nói hoàn toàn hợp lý, vì vậy cô quay người tắt đèn điều chỉnh không khí trong phòng riêng và bật chiếc đèn sáng trắng nhất lên.

Lần này, Lý Dao đã chụp được một bức ảnh rất ưng ý, và cô vui vẻ đăng nó lên mạng xã hội, đồng thời cũng nhắc đến việc kêu gọi mọi người thích bài đăng của mình trong vài nhóm chat.

“Bức ảnh bạn chụp đẹp hơn bức của tôi nhiều, cho tôi xem với, tôi cũng sẽ đăng lên mạng xã hội.”

An Kỳ San hôm qua đã đăng lên mạng xã hội hình ảnh một đĩa xương gà, và thực sự đã thu hút được sự chú ý của một số người, nhưng cũng khiến một số người đùa cợt một cách tử tế.

Hôm nay, trước khi bắt đầu ăn uống, cô quyết tâm “trả đũa” họ!

“Thật không ngờ, loại cá chiên tươi ngon mà bình thường tôi không bao giờ có cơ hội thưởng thức, lại được ăn thỏa thích trong một quán KTV!”

Cô thậm chí còn đính kèm một video trực tiếp để minh họa. Trong video, một miếng cá chiên thơm ngon được cô nhẹ nhàng gãy ra thành từng miếng nhỏ; vào khoảnh khắc đó, phần thịt cá bắn tung tóe khắp nơi.

Chỉ cần nhìn vào video trực tiếp này thôi, người ta cũng có thể hình dung ra mức độ giòn rụm và ngon miệng của món ăn này!

An Kỳ San tự hào ngắm nhìn đoạn video của mình và tin chắc rằng mình sẽ nhận được nhiều lượt thích. Cô chọn vài câu trả lời ngẫu nhiên rồi chuẩn bị tiếp tục ăn, thì bỗng nhiên điện thoại WeChat reo lên.

Là khách hàng!

“Không thể tin được… Lúc trước tôi còn nói với bạn rằng lần này khách hàng này rất tốt bụng, vậy sao hôm nay lại gọi tôi vào giờ tan làm…”

An Kỳ San nhấp vào khung chat trên điện thoại, đọc thông điệp và lập tức thở phào nhẹ nhõm, nhưng cũng không khỏi cảm thấy buồn cười.

“Xin lỗi vì làm phiền bạn, cho tôi hỏi xem món cá chiên bạn ăn hôm nay được mua ở đâu? Bạn có thể cho tôi biết thông tin liên hệ của cửa hàng không?”

Cô nhanh chóng trả lời: “Đó là quán KTV Bạch Thiên Nga, bạn biết đấy, đó là con phố bên cạnh công viên Hồ Trung.”

Phía bên kia im lặng một lát; An Kỳ San nghĩ rằng đối phương có lẽ đang suy nghĩ gì đó, và cô cảm thấy thật buồn cười.

Khách hàng này cô đã từng làm việc với vài lần trước đây; người này luôn nói chuyện rất lịch sự, luôn mặc vest chỉn chu, trông như thể có thể ứng phó hoàn hảo với mọi tình huống.

Nghĩ đến vẻ mặt bối rối của đối phương, An Kỳ San với chút ác ý, tiếp tục khen ngợi: “Món gà chiên kiểu Trung Quốc ở đây cũng r

“Đang nhập thông tin…” dòng chữ hiển thị trên màn hình đối diện kéo dài một lúc lâu mới cuối cùng xuất hiện một câu nói.

“…Cảm ơn bạn, tôi đã hiểu rồi.”

Nhìn thấy dấu ba chấm kết thúc, An Kỳ San không nhịn được mà bật cười. Cô ấy tiếp tục nói thêm: “Thật đáng tiếc, KTV không có dịch vụ giao hàng đâu; nếu không thì tôi đã gửi món đó cho bạn ngay rồi.”

Nói xong, cô ấy không quan tâm đến việc tiếp tục trêu chọc khách hàng nữa, và bắt đầu thưởng thức những miếng cá chiên nhỏ.

“Lý Dao! Bạn có thể kiểm tra lại được không? Tôi vừa mới trả lời vài câu thôi, sao đã giảm đi một nửa rồi?”

Cô ăn ngon lành trong khi ở phía bên kia điện thoại, Lương Hưng Triệu thì có chút không biết liệu đây có phải là trò đùa hay không.

Theo lý thuyết, anh ta là khách hàng của cô ấy, vì vậy cô ấy không nên làm trò đùa như vậy chứ.

Nhưng anh ta thực sự khó có thể tin rằng một nhà KTV lại có thể phục vụ loại thức ăn này.

Những con cá chép chiên giòn này rõ ràng là loại thức ăn chỉ có thể tìm thấy ở những quán ăn cổ điển, nơi các hàng xóm quen thuộc gọi một món ăn và rót rượu để thưởng thức từ sáng đến tối. Có lẽ chủ quán còn có vẻ ngoài hơi hung dữ nữa, và thường xuyên đóng cửa về nhà nghỉ ngơi.

Lẽ ra, thức ăn chiên ở KTV chỉ đơn giản là lấy những gói đông lạnh ra khỏi tủ đông rồi cho vào chảo chiên thôi mà?

Lương Hưng Triệu mở lại những video động về món cá chiên đó, nhìn thấy hình ảnh những con cá bị bóc ra, anh ta liền đứng dậy khỏi ghế sofa.

Không được, anh ta phải thử xem sao!

Anh ta đã lâu lắm rồi không được thưởng thức loại món ăn vặt này nữa. Những quán gà rán kiểu phương Tây có mặt ở khắp mọi nơi, nhưng cá chiên thì rất khó tìm.

Anh ta mở công cụ định vị và lái xe đến KTV Bạch Thiên Nga. Ngay khi bước vào cửa, anh ta lập tức chú ý đến cô nhân viên phục vụ đang gói gà tây cho khách.

“Không sao đâu, quý khách yên tâm, những hộp đóng gói của chúng tôi đều có lỗ, chỉ cần cho vào tủ lạnh ở nhà là được, không cần lo lắng về việc món ăn sẽ không giòn nữa đâu.”

“Xin lỗi, thực sự chúng tôi không có dịch vụ giao hàng đâu… Chúng tôi là KTV mà, làm sao có thể đăng trên MeeTaun được chứ?”

“Không có đâu… Nếu quý khách đói thì cũng không sao đâu, xin lỗi nhé, hãy quay lại thưởng thức lần sau nhé!”

Nghe cô nhân viên KTV nói “Hãy quay lại thưởng thức lần sau nhé”, nghe có vẻ hơi kỳ lạ, nhưng điều đó cũng khiến Lương Hưng Triệu yên tâm hơn một chút.

Có vẻ như đây không phải là trò đùa.

“T

Wang Jinghan có thể hiểu, nhưng thực sự không nên làm như vậy; cô vẫn kiên trì giới thiệu tiếp: “Thưa khách hàng, chúng tôi là KTV đây. Quý khách hãy xem qua các gói dịch vụ nhóm của chúng tôi và chọn một phòng riêng nhé?”

Liang Xingzhao ngập ngừng một chút, có vẻ hơi ngượng ngùng: “Xin lỗi nhé, tôi quên mất rồi.”

Anh ấy thường có chút chứng ám ảnh cưỡng chế, dù đối với người khác hay bản thân mình, việc vào KTV ngay lập tức gọi món… có vẻ như điều đó không hợp lý lắm.

“Không sao đâu,” Wang Jinghan cười thân thiện, “Điều đó cũng bình thường thôi. Quý khách đã chọn được gói dịch vụ chưa? Vui lòng theo tôi này, chỉ cần nói với nhân viên phục vụ là được.”

Người tiếp đón Liang Xingzhao vẫn là Shunzi. Anh ta dẫn Liang Xingzhao vào phòng riêng một cách thành thạo, giới thiệu cho anh một số món ăn vặt đang hot nhất hiện nay, và cuối cùng còn nói thêm: “Nếu quý khách muốn gọi cơm, chúng tôi cũng có thể chuẩn bị cho quý khách một hộp. Tuy nhiên, hiện tại chúng tôi vẫn chưa chuẩn bị sẵn cơm đóng hộp; chúng tôi đều đặt từ nhà hàng bên cạnh. Quý khách có ok không?”

“Cơm thì không cần đâu,” Liang Xingzhao vẫn thích uống rượu kèm với các món chiên; trước khi vào đây, anh đã lấy hai chai rượu nhập khẩu yêu thích từ quầy bar. “Tôi chỉ cần một phần cá chép chiên giòn và một phần gà rán kiểu truyền thống thôi.”

“Được thôi, xin quý khách chờ một chút. Trong lúc chờ, quý khách có thể hát karaoke nhé.”

…Trong lúc chờ, quý khách có thể hát karaoke – Liang Xingzhao gật đầu đồng ý.

Tuy nhiên, anh không phải chờ lâu lắm; chỉ vài phút sau, các món anh yêu cầu đã được mang đến. Dựa trên kinh nghiệm trước đó tại phòng An Kỳ San, Shunzi đã hỏi một cách khéo léo: “Quý khách có muốn tăng độ sáng lên một chút không?”

“…Được thôi.”

Khi đèn được bật lên, hai phần món ăn vặt trở nên càng hấp dẫn hơn!

Ngay cả Liang Xingzhao, người thường không thích nói chuyện với nhân viên phục vụ, cũng không nhịn được mà nói: “Món ăn vặt ở đây thật ngon! Hiện nay rất khó tìm được loại gà rán kiểu truyền thống này.”

Là một người yêu thích các món chiên kiểu Trung Quốc, anh lập tức nhận ra rằng món gà này được luộc trước rồi mới chiên! Đây chính là hương vị mà anh yêu thích nhất từ nhỏ; tuy nhiên, ngày nay loại gà này ngày càng khó tìm được. Trên đường phố, hầu hết các quán gà rán đều bán theo kiểu fast food phương Tây hoặc các phiên bản Hàn Quốc.

Không còn cách nào khác; việc luộc trước rồi mới chiên, cùng với việc không có nguyên liệu sẵn, khiến cho những món

Anh vừa bước ra cửa thì chính xác đã gặp Cao Thục Hiền.

“Thế nào rồi?”

“À, còn có thể như thế nào được nữa chứ… cuối cùng là không kiềm được mà phải ăn luôn thôi.”

Nhờ vào chiến dịch quảng cáo kêu gọi mọi người like trên mạng xã hội, hôm nay quán “Bạch Thiên Nga” đã đón tiếp tới mười đơn hàng!

Cao Thục Hiền đã nghĩ đến rất nhiều cách để giải quyết tình huống này, nhưng không ngờ rằng chính nhờ vào món gà rán và cá rán mà công việc kinh doanh của quán lại phát triển tốt đến thế.

“Khoan đã, đừng đi ngay,” cô gọi lại Shunzi đang muốn rời đi và hỏi một cách nghiêm túc: “Theo anh, liệu chúng ta có thể giữ chân nhóm khách hàng này không?”

“Câu hỏi này thì đừng hỏi tôi; bạn cần phải tìm cách giữ chân vị ‘thần tài’ trong bếp mới được.”

Mặc dù chưa được thử món cá chép chiên giòn mới nhất, nhưng Shunzi đã từng ăn thử gà rán kiểu Trung Quốc và các món khác ở đây. Không chỉ khách hàng, ngay cả anh cũng sẽ không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của những món ngon này và sẽ cứ quay lại quán đều đặn!

“Chắc chắn rồi! Tôi đã bắt đầu tuyển người mới để phụ trách việc chế biến cá và rửa chén rồi,” Cao Thục Hiền nói, đề cập đến những khía cạnh khác. “Anh nghĩ rằng trải nghiệm ăn uống ở đây… có thể được cải thiện không?”

Dù sao thì, quán này vẫn là một quán KTV mà.

Shunzi cảm thấy khá bối rối; anh đã làm việc trong ngành này rất lâu, và mỗi ngày, công việc bận rộn nhất của anh là giải quyết những vấn đề bất ngờ của khách hàng, chứ chưa bao giờ phải bận rộn với việc mang đồ ăn như bây giờ.

“Theo tôi, ánh sáng là một yếu tố quan trọng,” Shunzi chia sẻ suy nghĩ của mình: “Khi hát karaoke thì ánh sáng hơi tối một chút cũng ổn, nhưng khi khách hàng ăn uống thì nên sáng hơn một chút.”

Cao Thục Hiền gật đầu; điểm này thực sự đúng: “Còn điều gì nữa không?”

“Ngoài ra, tôi nghĩ rằng bàn ăn nên được thay đổi một chút…”

Khi đưa ra đề xuất này, Shunzi hơi e ngại; anh nhìn vào biểu hiện của Cao Thục Hiền và tiếp tục nói: “Khi hát karaoke thì việc sử dụng ghế sofa kèm bàn trà cũng khá hợp lý, nhưng khi ăn uống thì khách hàng sẽ phải cúi người, điều đó không thực sự thoải mái lắm.”

Ăn chỉ toàn món chiên thì cũng không sao, nhưng nhìn thấy bếp đã mua nồi hấp gạo để chuẩn bị nấu cơm rồi…

“Anh nói đúng!”

Cao Thục Hiền không hề do dự; cô biết rằng việc giữ chân nhóm khách hàng này mà Trần Nhàn mang lại chính là cơ hội cuối cùng của mình.

Mặc dù bây giờ đây là một KTV, nhưng nếu phần lớn khách hàng đến đây chỉ để ăn uống thì chúng ta cần phải thay đổi điều đó.

“Chương trình kêu gọi mọi người thích thú với sản phẩm của chúng ta vẫn sẽ tiếp tục diễn ra; bạn hãy quảng bá nhiều hơn cho khách hàng nhé.”

“Được rồi, ông chủ, tôi hiểu rồi.”

Shunzi lại tiếp tục chạy vui vẻ vào phòng bếp. Có lẽ vì thấy anh ấy liên tục mang món ăn ra, họ quá thèm thuồng rồi… Lúc nãy, đầu bếp Chen còn thêm cho anh ấy một đĩa cá chép nhỏ nữa!

Anh ấy chắc chắn sẽ tận dụng cơ hội này để thưởng thức một con cá chép!

Vừa bước vào phòng bếp, anh ấy đã thấy Trần Nhàn đang chiên một nồi cá chép mới. Tổng cộng có bốn cái chảo chiên: hai cái dùng để chiên đùi gà, hai cái dùng để chiên cá chép; còn cái nồi lớn bên cạnh thì đang sôi sục, dùng để nấu nước sốt cho món “đầu sư tử hầm”. Bà cô đứng sau lưng Trần Nhàn đang cố gắng rửa sạch những con cá…

Thật là một KTV đầy sức sống và hối hả phải không?

Dầu đã được đun nóng sẵn; Trần Nhàn nhanh chóng cho những con cá chép nhỏ vào chảo chiên bằng đũa dài.