“Tuyệt vời quá!”

Anh Chanh Tiêu cố gắng mô tả cho Tiền Côn nghe: “Nếu nói rằng hương vị của bốn món nhỏ này kém hơn một chút so với đùi heo, thì khi kết hợp chúng lại với nhau, thật sự không hề kém cạnh đùi heo chút nào đâu!”

Mặc dù đùi heo hầm là một món ăn thuộc hạng S, nhưng so với một set món ăn hoàn chỉnh thì tự nhiên sẽ hơi kém phần hấp dẫn một chút.

Hơn nữa, trong môi trường KTV như thế này, khi uống rượu nhẹ và thưởng thức thịt gà chiên, cá chiên, thỉnh thoảng lại ăn vài miếng viên rau có hương vị đậm đà, cuối cùng là một ít đậu phộng ngâm muối để giải khát… Thì hương vị đó thực sự không thể tả xiết được!

“…Tôi đi bây giờ, liệu còn kịp xếp hàng không nhỉ?”

Trước câu hỏi này của Tiền Côn – người từng đoạt danh hiệu “Ông vua điện ảnh” – Anh Chanh Tiêu đã chọn cách trả lời bằng video.

Anh ấy cầm lên điện thoại và quay lại cảnh người ta xếp hàng trước nhà hàng Bạch Thiên Nga vào ban ngày.

Tiền Côn mở video ra và ngạc nhiên khi thấy hàng người xếp hàng còn dài hơn cả lúc họ đến nhà hàng Dương Liên Sơn! Dù sao thì nhà hàng đó cũng nằm ở giữa núi mà… Ngay cả với video của “Ông vua điện ảnh” làm bằng chứng, hầu hết mọi người vẫn còn e ngại việc phải leo lên nửa núi để thử món đùi heo mà họ chưa từng ăn trước đây.

Nhưng KTV này thì sao? Chỉ cần đi vài bước sau giờ làm việc là đến được rồi.

Anh ấy xem video kỹ hơn và thậm chí còn nghe thấy tiếng nói của những người đi đường bên ngoài:

“Không lẽ ở đây lại bắt đầu hát à? Có thể tính số lượng người xếp hàng được không? Mọi người đến đây là để ăn uống chứ, không phải để hát đâu!”

“Hay là chúng ta cùng nhau thuyết phục chủ nhà hàng cho phục vụ đồ ăn mang về nhà đi? Trên Meituan thì cũng không thể nào quá đáng được chứ…”

“Tôi vẫn muốn ăn những món được chiên ngay tại chỗ; trước đây ông chủ Trần chưa bao giờ làm món chiên nào cả… Lần này ăn ba món như thế này, chắc tôi sẽ thích lắm đây!”

Hàng người xếp hàng bên ngoài không chỉ khiến “Ông vua điện ảnh” Tiền Côn mà cả chủ nhà hàng Trần cũng cảm thấy lo lắng. Mặc dù có những tình nguyện viên giữ trật tự hàng người, nhưng Cao Thục Hiền cũng không khỏi lo lắng khi thấy hàng người càng lúc càng dài.

Cô ấy tìm đến Thuận Tử để thảo luận: “Anh nghĩ sao, chúng ta có nên rút ngắn thời gian sử dụng phòng riêng một chút không?”

Lẽ ra đã nên làm như vậy từ lâu rồi!

Thuận Tử gật đầu và nói ra một từ ngữ có vẻ lạ lẫm, nhưng lại rất phù hợp vào lúc này: “Tôi cũng n

Cao Thục Hiền Không ngờ rằng, KTV mà cô ấy đang quản lý này lại có khái niệm “tỷ lệ thay đổi khách hàng” nữa chứ!

Rất nhanh chóng, cô ấy đã thay đổi ngay giá cả và thông tin về các gói dịch vụ của mình, từ việc cho phép khách hàng tự chọn thời gian sử dụng dịch vụ trong hai giờ thành chỉ một giờ, đồng thời giảm giá xuống một nửa.

Đồng thời, Cơ Du cũng không ngừng kêu gọi mọi người trong nhóm fan hâm mộ của mình: “Mọi người hãy ăn no uống đủ trước rồi mới nhường cơ hội cho những người khác đi. Để có được cơ hội gặp đầu bếp Chen không hề dễ dàng đâu!”

Mọi người trong nhóm đều đồng tình.

“Thật đấy, cơ hội như thế này quả là hiếm có! Nhìn xem nơi Trần Nhàn từng làm việc trước đây kìa… Cái gì cả, trường mầm non, đồn cảnh sát… Cuối cùng cũng chỉ tìm được một nhà hàng ở giữa núi trong khu du lịch thôi. Mọi người hãy thông cảm một chút đi, để tôi được vào đó ăn một bữa hôm nay! Ngày mai tôi còn phải đi tàu cao tốc về nhà nữa đấy!”

“Tôi đã xếp số đến 351 rồi, hôm nay thực sự có thể vào ăn được không nhỉ? Anh chị em ở phía trước, chúng ta hãy tự nguyện ghép bàn với nhau đi! Một căn phòng nhỏ trong KTV dành cho mười người thì không thành vấn đề chứ?”

“Ôi, chị gái ở phía trước kìa, tôi xếp số 355, chúng ta ghép bàn với nhau nhé!”

Rất nhanh chóng, tỷ lệ thay đổi khách hàng tại KTV đó thực sự tăng lên!

Tuy nhiên, mặc dù tỷ lệ này tăng lên và doanh thu cũng tăng theo, nhưng hàng xếp chờ vẫn càng lúc càng dài.

Không chỉ có nhóm fan hâm mộ của Trần Nhàn đến đây, mà còn có cả những người đi đường thấy hàng quá dài nên cũng tự nguyện tham gia xếp hàng.

Anh Chí Bắp Cải ở phía sau thường xuyên liên lạc với mọi người, ban đầu còn có thể giới thiệu về các món ăn, nhưng sau đó cuộc trò chuyện lại chuyển sang những câu hỏi kiểu như:

“Anh em ơi, cho tôi hỏi xíu, hàng này xếp để mua cái gì vậy? Là trứng luộc à?”

Dù hàng xếp chờ dài đến thế, nhưng Cơ Du– người luôn hành động có kế hoạch– vẫn không hề lo lắng.

Cô ấy đã thuê người khác đến xếp hàng thay mình từ trước rồi!

Cô ấy còn lái xe đưa Bà Vương đến đó, thậm chí còn đưa cả Vương Triệu Sơn theo; hai người trò chuyện rất sôi nổi trên xe.

“Anh nghĩ giám đốc của các bạn có cam kết rằng lần sau cô ấy chắc chắn sẽ được lên danh sách các đầu bếp nổi tiếng không?”

Vương Triệu Sơn gật đầu: “Theo lời của giám đốc Trương, cô gái này có tài năng nấu ăn rất đáng khen và nền tảng kỹ thuật cũng rất vữ

“Vậy thì tốt rồi, đợi những video này hết hot đi, sau đó chúng ta sẽ cùng xem lại…” Nói đến đây, Bà Vương thực sự bắt đầu nhớ những món ăn do Trần Nhàn nấu rồi.

“Không biết lần này ở KTV có ngon không nhỉ?”

Vương Triệu Sơn rất tin vào khả năng nấu ăn của Trần Nhàn: “Những món này, chỉ nghe tên đã thấy thèm rồi… Thành thật mà nói, giờ đây trên đường toàn là gà rán và cá chiên, tôi đã ăn noãn lắm rồi…”

Ngay cả Cơ Du đang lái xe cũng không khỏi đồng ý: “Đúng vậy, tôi nhớ khi còn nhỏ tôi cũng từng ăn gà rán kiểu Trung Quốc và cá chiên này; sao bây giờ lại càng ngày càng khó mua thế nhỉ?”

“Có lẽ là vì có quá nhiều nguyên liệu đã được chế biến sẵn,” Vương Triệu Sơn thở dài, “Bởi vì ngành ẩm thực ngày càng cạnh tranh khốc liệt; những món gà rán hay cá chiên mà chúng ta có thể ăn hiện nay hầu hết đều là sản phẩm đông lạnh. Làm thế nào có thể chế biến cá chiên thành nguyên liệu sẵn được? Việc luộc trước rồi mới chiên tốn kém biết bao nhiêu…”

“Bây giờ thậm chí nhiều nhà hàng lớn cũng bắt đầu áp dụng hệ thống nhà bếp trung tâm.” Kể từ khi bắt đầu đứng sau hậu trường để hỗ trợ Trần Nhàn, Bà Vương đã hiểu biết khá nhiều về ngành ẩm thực.

Vương Triệu Sơn có phần không hài lòng với điều này: “Hệ thống nhà bếp trung tâm à? Nói cho cùng, cũng chỉ là các món ăn đã được chế biến sẵn mà thôi. Đối với fast-food thì việc sử dụng nguyên liệu chế biến sẵn còn hiểu được; nhưng Trần Nhàn và anh trai ông ấy – Trần Bá Đoan – cũng muốn làm như vậy… Thật là không coi trọng khách hàng chút nào.”

Cuối cùng, nhóm người cũng đến KTV Bạch Thiên Ngư. Từ xa, họ đã thấy cảnh tượng người xếp hàng dài chờ đợi.

“Ôi trời, nhiều người thế này à?” Cơ Du dừng xe xuống, và Vương Triệu Sơn đi đầu để mở đường cho hai người phụ nữ. Với kinh nghiệm làm nhà bình luận ẩm thực, ông ấy nhận ra ngay Hoàng Nhân Thọ trong đám đông.

“Ôi, ông Hoàng, sao ông cũng đến xếp hàng vậy? Những người ở nhà hàng riêng của ông thì sao?”

Hoàng Nhân Thọ hơi ngại ngùng khi bị nhận ra, nhưng sau đó lại ngẩng cao đầu: “Sao được, một ông già như tôi, lớn tuổi rồi, không thể nghỉ ngơi thêm vài ngày sao?”

Anh ta chỉ vào người đàn ông trung niên bên cạnh và nói: “Nhìn này, tôi thậm chí còn mang theo cả khách hàng nữa để cổ vũ cho đầu bếp nhỏ này. Còn bạn, Tiểu Vương, mũi của bạn thật là nhạy bén… Một đầu bếp nhỏ làm việc trong KTV như thế này mà bạn vẫn tìm ra được?”

Nghe lời này, chắc hẳn Hoàng Nhân Thọ đã từng thử qua bộ đồ ăn vặt mới nhất này rồi.

Trong vài năm gần đây, mỗi khi họ đặt bữa ăn riêng, Vương Triệu Sơn luôn bị Hoàng Nhân Thọ này đẩy xuống phía sau. Không còn cách nào khác, với tư cách là những đầu bếp, họ tự nhiên có một vị trí nhất định trong giới của mình.

Nhưng bây giờ, quyền lợi của anh ta đã được lấy lại!

Nghĩ đến những món như sườn heo ngâm chua với đầu sư tử, đùi heo hầm, hay thịt bọc bánh… và nhìn thấy Hoàng Nhân Thọ – người chỉ từng thử qua cá chiên, gà rán mà vẫn tỏ ra rất hài lòng – Vương Triệu Sơn không nhịn được mà vỗ vai ông già kia một cách kiêu ngạo:

“Thầy Hoàng ơi, phải nói thật là ông hoàn toàn không biết gì về tài nấu ăn của đầu bếp Trần cả… haha!”

Cười ha hả, Vương Triệu Sơn dẫn hai người phụ nữ đi đến quầy đặt món và tiến vào KTV để ăn uống. Chỉ để lại Hoàng Nhân Thọ ở phía sau, cắn răng tức giận.

Một khách hàng đi cùng hỏi anh ta: “Ông không nói rằng đầu bếp Trần giỏi nhất là làm cá chiên sao? Các món khác thì sao? Ông chưa thử à? Cá chiên hôm qua rất ngon… Nếu ông có thể làm thêm các món khác nữa…”

Hoàng Nhân Thọ cắn răng… Người khách hàng này trước đây từng là phó giám đốc Sở Công an thành phố; sau khi nghỉ hưu, ông thường xuyên đến nhà hàng của anh ta ăn uống. Bây giờ, họ coi nhau như bạn bè và cũng là những người yêu thích món ăn.

“Nếu tôi đã thử rồi thì tôi đã nói với ông rồi mà! Tôi cũng chưa thử đâu… Vương Triệu Sơn này, hắn có mặt ở khắp mọi nơi!”

Lúc này, trời vừa tối, đúng là thời gian kinh doanh thuận lợi nhất trong ngày. Nhân viên phục vụ đã bắt đầu mệt mỏi; thậm chí Cao Thục Hiền cũng phải tự mình đi phục vụ khách hàng.

Bàn ăn này chính là do Vương Triệu Sơn tự mình dẫn vào phòng riêng.

“Quý khách hãy xem thực đơn và chọn món gì nhé? Muốn đặt bộ đồ ăn vặt không? Đồ uống có thể chọn sau, thanh toán cũng chỉ cần làm một lần thôi.”

“Hãy lấy ba bộ set đồ ăn vặt này nhé, còn món khác không? Đầu sư tử? Cánh tay heo? Bánh cuốn cũng được.”

Vương Triệu Sơn hỏi một cách quen thuộc, chỉ tiếc là các món khác đều không có.

Cao Thục Hiền không nhịn được mà thắc mắc: “Các bạn quen biết với đầu bếp Chen lắm à?”

Trong vài ngày qua, cô ấy đã từng tự hỏi tại sao một đầu bếp giỏi như Trần Nhàn lại đến KTV của mình xin việc. Hôm nay, thậm chí còn có người tự nguyện đến duy trì trật tự; khi cô ấy hỏi, anh sinh viên đó dường như cũng rất quen thuộc với Trần Nhàn. Tại sao một đầu bếp đã có đám fan riêng lại đến KTV nhỉ?

“Nói là quen thì cũng quen,” Vương Triệu Sơn thở dài, khuôn mặt đầy tiếc nuối, “nhưng nếu nói là không quen, thì cũng đúng là không quen lắm.” Ít nhất là, anh ta vẫn chưa có cơ hội thứ hai để thưởng thức món đầu sư tử!

Cơ Du đưa cho Bà Vương một tập hồ sơ; trước khi đến đây, cô ấy đã tìm hiểu thông tin về KTV và phát hiện ra những điều thú vị. Cô ấy nghĩ rằng Bà Vương chắc chắn sẽ muốn biết thêm về Cao Thục Hiền. Quả nhiên, trước khi Cao Thục Hiền ra về sau khi gọi món, Bà Vương đã gọi cô ấy lại.

“Cô gái nhỏ, tôi có thể gọi cô như vậy được không?”

Cao Thục Hiền hơi ngạc nhiên nhưng vẫn gật đầu ngay lập tức. Từ khi bước vào đây, cô ấy đã rất ấn tượng với người phụ nữ này; thái độ thanh lịch nhưng vẫn toát lên vẻ uy nghi của bà ấy chính là điều mà cô ấy mong muốn học hỏi.

“Xin hỏi ạ.”

Bà Vương nhanh chóng xem qua bản báo cáo điều tra của Cơ Du; với tư cách là một người phụ nữ xuất thân từ gia đình coi trọng con trai hơn con gái, cô ấy hiểu rất rõ những câu chuyện như thế này. Mặc dù gia đình Gao rất giàu có, trong khi gia đình cô ấy rất nghèo khó, nhưng dù gia đình nào giàu đến đâu, họ cũng luôn tận dụng con gái để kiếm thật nhiều lợi ích.

Cô ấy suy nghĩ về những gì được ghi trong báo cáo điều tra, sau đó quyết định nói chuyện với Cao Thục Hiền.