“Món đầu hổ hầm và cơm xào trứng của quý khách, mong quý khách thưởng thức thong thoải nhé.”

“Được, cảm ơn.”

Cơm xào trứng vàng óng nằm yên bình trong đĩa, bên cạnh là vài miếng súp lơ xanh.

Thu Bạch nhớ lại lời dặn dò của người kia lúc nãy, và bắt đầu tò mò về món đầu hổ này – món không có trong thực đơn.

Cô quyết định mở nắp cái bát đậy kín đó.

Một mùi thơm ngon lan tỏa ra xung quanh.

Chiếc đầu hổ hầm này hơi lớn hơn so với những chiếc đầu hổ thông thường; mùi thơm của nó cũng đậm đà hơn nhiều so với những gì cô từng thử trước đây.

Nhìn bề ngoài, chiếc đầu hổ này không hề mịn màng, bề mặt có chút gồ ghề và hơi sần sùi. Nhưng chính điều đó lại khiến nó trở nên càng thêm hấp dẫn.

Chỉ cần nhìn vào, cô đã có thể tưởng tượng được cảm giác những miếng thịt trong đó bùng nổ trong miệng!

Thu Bạch cẩn thận dùng muỗng múc một miếng đầu hổ ra.

Kết cấu của miếng thịt này mềm mại và tươi ngon hơn nhiều so với những gì cô tưởng tượng!

Và càng múc thì mùi thịt đậm đà càng tràn ngập không gian xung quanh.

Một chiếc đầu hổ hầm được nấu với nhiều dầu và gia vị đỏ như thế này, nhưng hương vị thịt vẫn được giữ nguyên một cách hoàn hảo; mùi thịt thậm chí còn át qua mùi của nước sốt.

Với niềm mong đợi, cô cho một miếng đầu hổ vào miệng và cắn mạnh.

Thật sự là những miếng thịt mềm mại và dai ngon!

Thông thường, các món đầu hổ hầm như thế này thường chỉ mang lại hương vị gia vị; nhưng chiếc đầu hổ này lại mang đến hương vị thuần túy của thịt heo!

Thu Bạch bất ngờ dừng lại...

Hương vị thịt đậm đà này khiến cô liên tưởng đến một ký ức mơ hồ trong đầu mình.

Đúng rồi, đó là một ký ức mơ hồ.

Cô hẳn đã từng thưởng thức hương vị này, khi còn rất nhỏ… Nhưng dù cố gắng hết sức để nhớ lại, cô cũng không thể tìm ra thông tin nào về nó.

“Mẹ bạn ấy rất giỏi nấu ăn đấy. Khi bạn còn nhỏ, bạn rất thích món canh thịt nạc do bà ấy nấu…”

“Chỉ cần một quả trứng và vài lát thịt, bà ấy đã có thể nấu ra một món canh thơm ngon và đậm đà.”

Những lời đó cô vẫn nhớ mãi. Bởi vì cô không còn ký ức nào về mẹ mình nữa; tất cả những ký ức về bà đều được cô ghép lại từ những câu nói ngắn ngủi như vậy.

Khi Thu Bạch còn rất nhỏ, mẹ cô đã qua đời.

Sau đó, suốt nhiều năm trời, cô lớn lên một mình, học tập một mình, làm việc một mình… Cho đến khi cô bị ốm, và cuối cùng quyết định một mình đi về phía nam, rồi ở lại đó m

Chết trong mùa xuân, có lẽ cô ấy sẽ không còn cảm thấy lạnh nữa, không còn phải chịu đựng cái lạnh sâu thẳm vào ban đêm nữa chứ?

Cô ấy không khóc, nhưng những giọt nước mắt to bằng hạt đậu vẫn rơi từ khóe mắt cô.

Qiu Bai lại múc một miếng thịt sư tử và ăn cùng với chút nước sốt kho. Cô cảm thấy một chút hạnh phúc… Hạnh phúc mà đã lâu lắm rồi cô không còn cảm nhận được nữa.

Mùi vị này rõ ràng không nên liên quan đến canh thịt nạc, nhưng khi miếng thịt heo tan chảy trong miệng, cảm giác hạnh phúc nhẹ nhàng ấy lại gợi cho cô nhớ đến những ký ức xưa.

“Mẹ bạn rất yêu bạn đấy, hàng ngày đều ôm bạn…”

“Lúc đó bạn còn rất nhỏ, luôn chăm chú nhìn mẹ nấu ăn.”

Trong thời gian ốm đau, cô đã uống rất nhiều thuốc; những loại thuốc đó khiến cô càng ngày càng thích ngủ, suy nghĩ cũng trở nên mơ hồ và chậm chạp hơn. Thậm chí, cô còn cảm thấy mình không biết mình đang ở đâu nữa. Những ký ức về mẹ mà cô từng dần dần gom ghép lại cũng đang dần biến mất. Cô thậm chí bắt đầu nghi ngờ những gì người khác nói, nghi ngờ liệu mình có thực sự từng được một người yêu thương hết lòng hay không.

Bỗng nhiên, có ai đó chạm vào vai Qiu Bai; cô ngẩng đầu lên và thấy hai vị khách vừa tranh nhau miếng gà. Cô gái đó có khuôn mặt tròn trịa, đưa cho cô một gói khăn giấy. Trên khuôn mặt cô ấy hiện rõ vẻ quan tâm và tò mò, nhưng cô ấy vẫn nói một cách ân cần để không làm cô xấu hổ:

“Tôi vừa ăn gà nướng cũng suýt nữa khóc đấy… Ngon quá! Làm sao trên đời này lại có món gà nướng ngon đến thế!”

Qiu Bai nhận lấy gói khăn giấy và đáp một câu không rõ ý nghĩa gì:

“Tôi nhớ ra rồi… Canh thịt nạc là phải xào thơm hai lát thịt heo trước, sau đó đánh một quả trứng và chiên lên thành canh.”

Không hiểu tại sao, hình ảnh đó bỗng nhiên xuất hiện trong đầu cô: Hai lát thịt heo trắng được chiên đến khi bóc mùi thơm, sau đó dùng lớp mỡ heo mỏng đó để chiên chín một quả trứng. Rồi đổ một gáo nước vào, và canh với màu trắng đục sẽ được tạo ra.

Cô gái kia hơi ngạc nhiên, nhưng vẫn gật đầu: “Nghe có vẻ rất ngon đấy! Tôi về nhà sẽ thử làm xem!”

Qiu Bai gật đầu mạnh mẽ, cúi đầu tiếp tục ăn miếng thịt sư tử của mình, nhìn những giọt nước mắt mình rơi xuống trong bát. Và rồi, còn nhiều giọt nước mắt nữa…

Cô không nhớ được mình đã bao lâu rồi không khóc nữa… Cô gái đang lo

“Ăn chậm thôi…”

Thu Bạch ngẩng đầu cười với cô ấy, nuốt hết miếng cơm trứng cuối cùng rồi cầm điện thoại bước đi. Cô ấy phải lấy lại chiếc áo khoác lông vũ kia từ thùng rác!

Tàu hỏa tiếp tục di chuyển trong tuyết dày, và không lâu sau đã dừng lại ở ga. Trong tiếng nhạc vui vẻ, giọng nói của thông báo trên tàu rất nhẹ nhàng và rõ ràng: “Ga này sẽ dừng lại trong sáu giờ; mọi người hãy tận hưởng thời gian du lịch của mình, và nhớ đừng bỏ lỡ giờ khởi hành của tàu nhé.”

Thu Bạch ôm chiếc áo khoác lông vũ và xách vali xuống tàu nhanh chóng. Ga rất đông người; có rất nhiều người hét lớn: “Mua vé tàu K223 với giá cao!” “Có ai bán vé không? Có ai không muốn tiếp tục đi tàu nữa không?”

Thu Bạch vô cùng ngạc nhiên. Không ngờ rằng, khi cô quyết định dừng chuyến đi này, ngay cả vé tàu vẫn còn được bán! Vừa mới lấy ra vé, đã có hai ba người xúm lại ngay. Thu Bạch quyết định bán vé cho người đầu tiên, và nghe thấy hai người còn lại đang than phiền với nhau:

“Sao không ai bán vé nhỉ?”

“Lần này tôi không phải đi để ăn uống đâu; tôi nhất định phải đợi đến khi Trần Nhàn xuống tàu mới được!”

Bỏ qua những cuộc tranh cãi đó, Thu Bạch chạy thẳng ra cửa ra ga. Cô vừa đặt trước một căn nhà homestay có bếp, chuẩn bị nấu lại món canh thịt nạc mà cô vừa nghĩ đến, sau đó mới trở về nhà.

Nhìn bóng lưng Thu Bạch chạy ra khỏi ga, Chế Nam yên tâm quay đầu lại và gửi một tin WeChat cho Trần Nhàn.

“Cảm ơn bạn nhé, đầu bếp Trần.”

“Không sao đâu, chúc bạn vui vẻ.”

Chế Nam cười khe khè. Làm sao anh ta có thể xuống tàu để chơi đâu! Những giờ tiếp theo, chắc chắn anh ta sẽ ăn no nê trên toa ăn mà thôi! Chỉ có điều… những món ăn đó rốt cuộc là do Trần Nhàn làm hay sao? Anh ta đã mua những gói thực phẩm bí mật và ăn no phệ luôn rồi…

Chế Nam không từ bỏ và tiếp tục gửi thêm vài tin nhắn cho Trần Nhàn:

“Thật sự không thể tiết lộ trước được là món nào do bạn làm phải không?”

“Tại sao các công thức nấu ăn khác lại trông xa lạ như vậy? Món Sư Tử Đầu có thể không được phục vụ không?”

Trần Nhàn nhìn những tin nhắn đó, lại cho chiếc điện thoại vào túi, mở lại menu và nhìn lại thông tin về món Sư Tử Đầu một lần nữa.

Người lớn khi thưởng thức món sư tử đầu này sẽ nhớ lại những niềm vui trong trắng thuộc tuổi thơ của mình.**

**Giới hạn hiệu quả đặc biệt: Dù tuổi thơ đẹp đẽ, con người rồi cũng phải lớn lên mà thôi.**

Đi nấu ăn thôi nào!

**Chương 95**

Chuyến thử nghiệm cuối cùng của tàu du lịch này cũng chính là tuần cuối cùng mà Trần Nhàn ở trên chuyến tàu này.

Trong ba tuần trước, dù cũng bận rộn với công việc nấu ăn, nhưng công việc của cô ấy đã thoải mái hơn nhiều so với trước đây!

Trần Nhàn cho rằng đây chính là cách hệ thống xin lỗi sau khi cô ấy phải trải qua những tình huống khó khăn tại nơi hoạt động của tổ chức kinh doanh đa cấp, và cô ấy lại tiếp tục thói quen trò chuyện với hệ thống mỗi khi rảnh rỗi.

——Lúc đó, khi ở nơi đó, cô ấy nói rằng mình không sợ, chỉ là để an ủi chị Tang và chị Gao mà thôi. Làm sao có thể không sợ được chứ?

Tuy nhiên, khoảnh khắc mọi người cùng nhau đi cứu cô ấy đã trở thành kỷ niệm quý giá nhất trong lòng Trần Nhàn.

Cô ấy đóng cửa sổ xe lại, nhìn ra ngoài ga tĩnh lặng trong tuyết rơi dày đặc, và chuẩn bị bắt đầu nấu ăn!

“Đầu bếp Chen! Để tôi làm thay!”

Đường Sù bước tới gần và đưa cho Trần Nhàn một chiếc khăn lau tay mới toàn phần.

Người phụ nữ được giao nhiệm vụ phụ trách công việc chuẩn bị nguyên liệu cho Trần Nhàn bị đẩy sang một bên và có vẻ bối rối:

“Hãy dùng chiếc khăn lau tay này đi! Đây không phải là loại được cung cấp sẵn trên tàu, mà là tôi tự may riêng; nó bảo vệ tay tốt hơn nhiều đấy. Bạn thử xem sao, tôi còn có một thùng nữa đấy.”

“Được thôi, tôi sẽ thử xem. Cậu cứ tiếp tục nấu món của mình đi.”

Đường Sù mới rời đi và xin lỗi người phụ nữ kia: “Lúc nãy tôi đã đẩy bạn vào, lần sau tôi sẽ cẩn thận hơn! Khi nào rảnh rỗi, chúng ta cùng đi hút thuốc nhé.”

Nếu trên tàu không quá bận rộn, anh ấy thực sự muốn đảm nhận vai trò của người phụ nữ đó. Được ở bên cạnh đầu bếp Chen, anh ấy có thể học hỏi được rất nhiều điều!

Thật đáng tiếc… Những du khách trên chuyến tàu du lịch này dường như đều là những người có khẩu vị ăn uống rất lớn. Dù tàu dừng lại ở các điểm tham quan, họ vẫn không xuống ngoài để tham quan, và căn tin luôn phải hoạt động với công suất cao.

Chuyến tàu du lịch này dừng lại ở năm điểm tham quan dọc theo đường đi. Theo kinh nghiệm trước đây, đây chính là lúc những người làm việc trong bếp như họ nghỉ ngơi.

Nhưng chuyến thử nghiệm cuối cùng này, dù đi qua vài địa điểm du lịch, thì không có lần nào tôi được nghỉ ngơi thoải mái cả!

Các nhân viên phục vụ cũng thường xuyên đưa đến những yêu cầu gọi món rất kỳ quặc…

“Đầu bếp Trần ơi, có khách nói họ theo đạo, không ăn được thịt, chỉ muốn ăn các món chay thuần túy.”

Trần Nhàn không hề quay đầu lại, vẫn đang đảo nồi một cách điệu nghệ trong khi đọc danh sách món ăn: “Chẳng phải có rất nhiều món chay sao? Chỉ cần không thêm mỡ heo là được mà.”

“Họ nói muốn thử món Đỉnh Hồ Thượng Túy…”

“Không có đâu,” Trần Nhàn chỉ vào một chén nhỏ cà tím chiên đang được chuẩn bị sẵn, “Nhưng sau này có thể tặng thêm hai cái cà tím chiên cho họ.”

Suốt chuyến đi, đủ loại lý do kỳ quặc được đưa ra… Nghe mãi, tai tôi gần như chai sạch rồi.

Ban đầu, số lượng khách hàng kỳ quặc còn ít; nhưng đến trạm cuối cùng, số người như vậy càng ngày càng tăng! Cả toa tàu gần như biến thành một buổi tổ chức team building dành riêng cho những fan hâm mộ của Trần Nhàn.

Có nhóm người sành ăn, cũng có những “ủy ban xếp hàng” của nhóm fan hâm mộ…